Coquelets à l’ail confit

2 coquelets prêts à cuire  2 têtes d’ail  1 kg de pommes de terre à chair ferme  5 brins de thym  10 cl d’huile d’olive gros sel de mer et poivre du moulin  Allumez votre four à thermostat 6 (180° C). Mélangez l’huile d’olive avec le thym effeuillé, enduisez-en la peau des coquelets. Déposez-les dans un plat à rôtir. Ôtez les peaux blanches des têtes d’ail sans séparer complètement les gousses. Posez-les à côté des coquelets, arrosez-les d’un peu d’huile. Glissez le plat dans le four et laissez cuire pendant 25 min. Arrosez les coquelets deux fois avec leur jus de cuisson. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 10 min à l’eau salée, pelez-les puis coupez-les en quartiers. Retirez le plat du four et sortez les coquelets. Répartissez les pommes de terre dans le plat, versez un filet d’huile d’olive au thym par dessus, ajoutez un peu de gros sel et du poivre, mélangez pour bien les enrober de jus . Reposez les coquelets sur les pommes de terre, laissez cuire encore 20 min. Servez les coquelets très chauds entourés de pommes de terre et de gousses d’ail confites.

Sony donne un véritable espace d’expression aux jeunes artistes

Sur son blog Don’t Walk Alone Sony donne la chance à 5 jeunes talents de laisser libre cours à leur créativité. Des vidéos sur le thème « Music like no other » ont été produites par ces artistes prometteurs. Avec cette initiative Sony réaffirme sa volonté de mettre en avant de jeunes talents mais aussi de fédérer une véritable communauté autour de toutes les musiques. http://www.culture-buzz.com

Ce qu’Internet change dans nos vies (Semaine Digitale Jour # 1)

Retour sur event : A la Maison écocitoyenne quai Richelieu : 18h : Pause ! Ce qu’Internet change dans nos vies (et dans nos têtes). Grand public, professionnels, chercheurs : un atelier débat pour mieux maîtriser ce qu’Internet est en train de changer dans nos vies, et éviter les dérives. Soirée en trois moments forts : 18h : un point sur la recherche universitaire : Les défis de la surcharge d’info et la profusion des données ! 19h : duplex avec Nicholas Carr, auteur du livre jalon The Shallows : What the Internet Is Doing to Our Brains. 20h : Sommes-nous en train d’inventer de nouveaux salariés ? Nouvelles habitudes et défis dans les organisations (avec la collaboration d’Aquinum, association des professionnels du numérique en Aquitaine).

Tout en Tweet :

@maisoneco-citoyenne Bordeaux : défis de la surcharge d’infos et de la profusion des données… Un peu en retard mais présent !
Tous sur 4square je reste sur twitter !
Je viens d’entendre le mot psychosocial.. Compte double au Scrabble ?
Les cadres sont ils surconnectés ? Vaste sujet…
19h00 apéro !!! #semainedigitale
editoile #semainedigitale (@ La Maison Écocitoyenne w/ @arnaudhacquin @oncletom) http://4sq.com/frASo5
#semainedigitale les cadres peuvent ils se dexteriser ?
#semainedigitale conf in english totally bilingual http://t.co/QBG1AhZ
#semainedigitale le livre permet de rester concentré tandis que les médias digitaux dispersent, c’est le cœur du problème « multitâche »
#semainedigitale intéressant comparatif Livre – Télé – Internet et le fait que l’écriture soit « réhabilitée » par le Net
#semainedigitale à côté de moi nous tweetons sur le même sujet mais je ne crois pas qu’on se soit dit bonjour !
#semainedigitale c’est fait :)
#semainedigitale la connexion c’est du 56 k ?
allantvers @jetsociety Bonjour ! #semainedigitale
allantvers Le flux vidéo de la conf avec Nicholas Carr est tout pourri et freeze tout le temps. #semainedigitale #fail Même Skype aurait fait mieux.
#semainedigitale conf sur internet on est 4 a utiliser nos smartphones !!! Stay focus !
oncletom @borisschapira tu penses qu’il vend son livre en PDF ? 😉 #semainedigitale
#semainedigitale que ceux qui tweetent lèvent la main
#semainedigitale on est en train d’en perdre vite un plan b ! Apéro ?
#semainedigitale assez manichéen comme discours mais très intéressant
#semainedigitale l’attention via écran est moins intense… Pour moi tout dépend du contenu
#semainedigitale très concentré sur http://t.co/P4W4spE @autopromo
#semainedigitale franchement j’ai l’impression que tout le monde a suivi la conference bien que certains fassent autre chose… Multimedia
#semainedigitale dissipés les adeptes du numérique !
#semainedigitale un troll c’est un mec bourré c’est cool 2 be a geek !
#semainedigitale tweeter n’est pas nocif pour la santé… ?
#semainedigitale il me manque 10000 followers qui peut m’aider ?
#semainedigitale seesmic c’est bien pour ceux qui veulent tweeter et FB en même temps @sisi
#semainedigitale y a du 2nd degré dans cette conf !
#semainedigitale c’est plutôt une succession de tâches que du multitâche ! Très intéressant ce concept
#semainedigitale je ne suis pas un Geek, je suis un être humain !
#semainedigitale 29% de batterie après c’est du off
#semainedigitale on est dans le partage de réalité ça va au delà de la réalité augmentée !
allantvers #semainedigitale Bon, allez, cassos. Ça suffit tous ces piaillements. Marre des Internets qui me coupent du monde. Et vive N. Carr ! CQFD
#semainedigitale il est où le mec bourré ?
#semainedigitale si si tous les intervenants ont vraiment assuré ! http://t.co/VUgzIS8
aqui_fr #semainedigitale gérer son temps avec une tomate
#semainedigitale je pratique cette méthode et d’autres aussi..
#semainedigitale et sinon y a des célibataires dans la salle ? (il fallait bien la faire !)
#semainedigitale  blogueurs de la salle unissez vous !
#semainedigitale vivre de son blog… Y a des annonceurs dans la salle ?
#semainedigitale toutafait tenté par mettre mes articles en qr codes !
#semainedigitale de la place pour les indés mais peu en interne !
#semainedigitale human after all !
@maudbousquet au fond à droite à coté du monsieur en barbour vert
#semainedigitale c’est battle royal on va finir en petit comité !
#semainedigitale Modification des comportements recruteurs – recrutés… Les fameuses traces numériques !
#semainedigitale la notion de plaisir au centre de la relation de travail !
#semainedigitale Olivier Marcheteau Pdt Cdiscount parle bien, présente bien, embauché !

 

A South Bronx Story Vol 2 : Collectors edition / Rarities

Ce nouveau CD du légendaire groupe punk funk New Yorkais des soeurs Scroggins est un recueil de morceaux rares ou supprimés depuis une vingtaine d’années, et de versions alternatives de leurs classiques. Essentiel pour ceux qui sont déjà fans, et à écouter d’urgence pour les autres ! En exclusivité chez colette pour la France jusqu’à la fin du mois d’Aout. eshop www.colette.fr

Phunk Cirkus : Miss Kittin & The Hacker

1/09/2007 0:00 Bataclan Paris France. Underground de qualité, musicalement, visuellement et atmospheriquement. Tenues extravagantes appréciées voire récompensées. Ils sont là! Ensemble! 3h de DJ set pour le plaisir avant leur retour sur scene en octobre. MISS KITTIN & THE HACKER ON THE MIX. (Goodlife/FR) Jerome Pacman sera aussi présent. C’est à Phunk Cirkus le samedi 1er septembre. Réservation conseillée. 15$/10$ € PHUNK CIRKUS : PHILOSOPHIE Phunk et Webecome sont heureux de lancer les soirees Phunk Cirkus. L’idée : réunir les pointus de la musique qui souvent dansent sur des disques merveilleux mais dans des environnements sinistrés (pas de style, pas ou peu de lights et de decor, bref peu d’ambiance pour les non-initiés) et les fetards qui s’habillent en couleurs, sont toujours partants pour des tenues extravagantes et un decorum mais sont peu au fait de l’actu musicale. Réunir la tete et les jambes en somme. Comme le disait Perry Farrell in Rock&Folk « Le monde est 50% spirituel, 50% matériel. Si un prêtre me donne des conseils mais qu’il a l’air tout chelou je ne vais pas l’écouter. » Donc il y aura des animations, des décors, des visuels (variables selon les soirées et s’affinant au fil de l’année) et bien sur une musique electronisante de qualité et parfois surprenante. Des exclus, des inconnus, des nouveautés, de l’improbable. Un refuge pour celles et ceux qui se désespèrent de l’uniformité du samedi soir. La soirée pour les ‘connaisseurs‘, clubbers, danseurs, beautés fatales. Bataclan 50 bd Voltaire 75011 Paris Mo Oberkampf 10€ en prevente : www.digitick.com www.fnac.com 15 € sur place http://www.phunkster.com

Revival 40's

Nœuds, robes à fleurs, ou revival années 40 ? Si on en croit la sélection shopping réalisée par Vogue cette semaine, [Vogue’s 10 Most Wanted Items of the Week : http://www.style.com] on peut dire que les 3 réponses sont bonnes, et se prendre à rêver pour la rentrée, d’une mode urbaine chic et classe, érotisante et sensuelle. Ce n’est pas que je n’apprécie pas les micro jupes sans culottes et les tops qui ne cachent rien mais, sans tomber dans un rigorisme obsolète, je pense qu’un peu de ‘distance’ aurait pour effet de remettre au goût du jour les traditionnels jeux de Séduction et de Passion et de relancer la machine à Imaginer… Ceci dit, avec une mini micro jupe et un top transparent… on gagne en franchise, on sait à quoi s’attendre… Bon l’idéal, c’est jupe longue jusqu’au genou et chemisier transparent ou l’inverse. OK pour la rentrée ?