FREE YOUR FUNK fête ses 5 ans

MERCREDI 31 OCTOBRE, VEILLE DE JOUR FERIE, ON RETOURNE AU GLOBO,  ON Y FETE LES 5 ANS DE FREE YOUR FUNK et LE LANCEMENT DU LABEL D’A TRAK AVEC A-TRAK (fool’s gold), DJ MEHDI(ed banger), UFFIE (ed banger), FEADZ (ed banger),  KAVINSKY (Record makers) + ??? Les préventes du 31 sont disponibles : ICI à la Fnac ou LA chez digitick 5 ANS QUI SE FETERONT EN 2, 3 VOIRE 4 TEMPS : BIZ MARKIE LE 26, LE 31, et  SPINNA LE VENDREDI 2 NOV QUI NE JOUERA QUE DES DISQUES DE MICHAEL JACKSON ET PRINCE CA S’APPELLE SOUL SLAM – LA SOIREE ATTIRE 2000 PERSONNES A NY – C’EST SA PREMIERE EDITION EN EUROPE  ET PUIS POUR QUE LA FETE SOIT VRAIMENT FOLLE, ON ACCUEILLERA UN AUTRE DE NOS DJS FAVORIS – ROMAIN BNO ET UN AUTRE DES DJS PREFERES DE KATAPULT, DANIEL BELL LE 27… Celles de Biz Markie – 1ère venue en France – enfin!!! : LA  Celles de Prince Vs. Michael Jackson made in Spinna LA BAS Celles de Katapult AQUI et d’ici là : on vous l’annonce demain. cette semaine 4 jours 4 noms : Dimitri from Paris – Agoria – Why not? – Dan Ghenacia

Fuel, le parfum customisable par Diesel

Fuel for Life Factory : Pour la première fois, un parfum sera customisable. Via le site du parfum, le client pourra visionner le flacon à 360°, le faire tourner, zoomer là où il le souhaite. Surtout, il pourra choisir « son » parfum parmi 10 coloris de poche, 10 coloris de lanière ainsi que 10 types de logos gravés, soit 150.000 possiblités de flacon. Pour marquer le caractère exceptionnel du produit, le parfum customisé ne sera édité qu’à 20.000 exemplaires vendus 80€ chacun. Le prix d’un produit exclusif dont on risque de beaucoup parler. Rendez vous est pris depuis le 22 octobre sur le site officiel : www.diesel-parfums.com/factory ! http://www.culture-buzz.fr Par Cédric Puisney http://www.culture-buzz.fr

Magrets à l'écarlate

4 magrets de canards 5 poires 1 orange non traitée 100 g de sucre en poudre 1 bouteille de vin rouge corsé 10 cl de crème de cassis 60 g de beurre 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 1 c. à café rase de fond de veau déshydraté sel et poivre du moulin Pelez les poires. Versez le vin dans une casserole, ajoutez le sucre, le zeste de l’orange, le bâton de cannelle, les clous de girofle et une demi-cuillerée à café de poivre moulu. Portez à ébullition, plongez-y les poires. Laissez frémir environ 20 min. Posez les magrets côté peau dans une poêle, faites-les cuire environ 8 min sur feu modéré et jetez l’excédent de graisse. Retournez les magrets et poursuivez la cuisson 3 à 4 min. Déglacez la poêle avec la crème de cassis et 15 cl de vin aux épices, puis ajotutez le fond de veau et une poire épépinée et mixée. Incorporez le beurre tout en fouettant. Salez et poivrez. Découpez les magrets puis répartissez les tranches sur quatre assiettes bien chaudes. Salez et poivrez. Entourez-les de sauce, ajoutez les poires égouttées et servez sans attendre.

MONDRIAN LOS ANGELES

By uniting a love of nature, the outdoors, and casual living with a profound sense of glamour and fantasy, Mondrian captures the quintessential California lifestyle. Mondrian’s lobby is an inspired and surreal stage set with diaphanous curtains, glowing glass walls, eclectic furnishings, and a stunning Indoor/Outdoor Lobby that seems to magically transport the indoors out and the outdoors in. With its Philippe Starck design, acclaimed Asia de Cuba restaurant, the red-hot Skybar, and its fabled Sunset Boulevard address, Mondrian is a sophisticated, modern urban resort that totally reinvents the hotel experience. 8440 Sunset Blvd. West Hollywood, California 90069 http://www.mondrianhotel.com

Sushitronic feat. Dièse “Bas résilles”

Imaginez vous, fin de nuit, dans la pénombre de la chambre de votre appartement haussmannien, une demoiselle au bout de votre lit est en train de se rhabiller (c’est plus un trip d’homme je sais…). Elle glisse ses bas en regardant par terre. Vous, cigarette éteinte au coin de la bouche, regardez le plafond jetant de temps en temps un coup d’oeil sur cette charmante jeune femme… vous savez que vous ne le reverrez pas, vous n’êtes même pas sûr de savoir son prénom. Il y’a à peine deux heures vous vous vautriez dans la douce moiteur de son corps et maintenant plus rien. Deux inconnu ayant partagé la plus intime des communications se retrouve les plus éloignés du monde… voilà ce que décrit ce morceau, cet instant ultime où l’on se retrouve seul après avoir été la moitié de l’autre…Celui où l’inconnue, aimée d’un instant, se vêt de ces même atours de créature de rêve qui vous ont conduit là… http://www.sushitronic.com/?p=113

Dés d'agneau au curry

500 g de ragoût d’agneau 1 gousses d’ail, 5 échalotes 2 cuillère à soupe de raisins secs 4 cuillère à soupe de noix de coco râpée 2 belles tomates 2 yaourts nature non sucré 1 pincée de gingembre râpé 2 cuillère à soupe de curry 1 verre de bouillon ou de fond d’agneau 1 cuillère à thé de fécule poivre du moulin, sel huile pour la cuisson Coupez la viande en dés égaux. Hachez finement les échalotes et l’ail. Dans un bol, mélangez le yaourt, l’ail, le gingembre, le curry, le poivre et la fécule. Versez sur la viande, mélangez et faites mariner au réfrigérateur 30 minutes.Ensuite, chauffez l’huile dans votre marmite et faites-y revenir les échalotes. Ajoutez un peu de curry et faire cuire en remuant 5 minutes. Retirez la viande de la marinade et mettez-la dans le wok. Augmentez le feu et dorez. Arrosez la viande de la marinade et ajoutez les tomates pelées, épépinées et concassées, les raisins secs, la noix de coco, le bouillon, le sel et le poivre. Remuez délicatement le tout, baissez le feu et poursuivez la cuisson 25 minutes en remuant de temps à autre. Ajoutez un peu de noix de coco juste avant de servir. Source : http://www.leprodelacuisine.fr

From the Street to the Night

Du 1er octobre au 3 novembre, exposition « From the Street to the Night », avec Amy Arbus, Bob Colacello, Hans Eijkelboom, The Sartorialist, Face Hunter, The Cobrasnake, the Misshapes, Alistair Allan, Marco dos Santos, Jeremy Kost, Façade & many blogs  Une exposition collective de la photo street-style à la party-picture. De Paris à New York, de Berlin à Tokyo, de L.A à Shanghai, une immersion dans la photographie reportage à l’ère de la photographie quotidienne des blogs, capsule de l’époque au jour le jour. Dans la rue, en clubs, en soirée privées, sur les défilés de mode, entre amis, face à des célébrités, au milieu d’anonymes, le nouveau portraitiste est partout. Avec « From the Street to the Night », colette rend hommage à ces artistes qui capturent notre temps avec talent, finesse, humour, esprit et surtout, une énergie exceptionnelle.  Tous les jours, retrouvez les photos prises la veille par Scott Schuman – The Sartorialist, Yvan Rodic – Face Hunter et Mark Hunter – The Cobrasnake sur les ecrans Photo-Viewer Parrot chez colette. Et participez à l’exposition en envoyant vos photographies pour le blog www.Fromthestreettothenight.blogspot.com 

L’intuition philosophique

Au niveau philosophique il s’agit de la « connaissance soudaine, spontanée, indubitable, comme celle que la vue nous donne de la lumière et des formes sensibles, et, par conséquent, indépendante de toute démonstration ». Dans le système de Schelling, « l’Intuition intellectuelle (en allemand Anschauung) signifie un acte transcendant, indéfinissable, au moyen duquel l’intelligence saisit l’absolu dans son identité, c’est-à-dire tel qu’il est en lui-même, au-dessus de toute distinction et de toute différence, et réunissant dans sa nature absolument simple toutes les oppositions et tous les contraires ». Si bien que, selon Le Roy (T.I, p.177) : « toute vraie intuition est une intuition vraie. Le seul problème consiste à discerner dans quels cas on se trouve bien en face d’une intuition authentique, non d’un simulacre ». L’intuition conduit à une certitude sans faille car elle atteint la vérité directement, en elle-même. Elle se distingue par là, clairement, du raisonnement et du discours.  Jean Paul Sartre fait chorus : « Il n’est d’autre connaissance qu’intuitive. La déduction et le discours, improprement appelés connaissance, ne sont que des instruments qui conduisent à l’intuition. » Source : http://auriol.free.fr