De juin, 2011

Filet de limande au céleri, fumet de safran

Pour 4 personnes 2 limandes – 2 branches de céleri vert – 2 tomates – 100 g de beurre – 25 cl de fumet de poisson – 10 cl de vin blanc – 10 pistils de safran – estragon – thym – sel, poivre blanc. Mousse de céleri : ¼ de céleri-rave – 50 g de beurre – 3 cl de crème fleurette – sel, poivre. Faites cuire le céleri-rave à l’eau salée et mixez-le. Desséchez-le dans une casserole comme une pâte à choux. Ajoutez le beurre et la crème montée en Chantilly. Réservez. Découpez en biais le céleri branche…

Interview Tania

Merci pour ces réponses si charmantes… Pourriez vous vous présentez… en quelques mots ?. Je suis Tania 37ans et nous vivons à proximité de Bordeaux Pourquoi avoir fait un Blog ? Par jeu avec Queb mon mari qui aime me prendre en photo Préférez-vous y mettre des articles ou des photos ? Les deux Est ce une source de plaisir ? D'excitation ? Encore les deux, beaucoup de commentaires nous donnent des idées Avez vous été charmé(e) par des internautes ? Certains oui!! Jusqu'ou allez-vous ? Le plaisir Quelle est votre cible ? Aucune Comment faites vous pour faire connaitre…

Jil Sander @ oki-ni.com

Jil Sander was founded in 1973 and has since built a reputation for understated and sleek designs cut in luxurious fabrics. The first men’s collection premiered in Milan, January 1997. The minimalist trademarks include striking silhouettes, high-end fabrics and meticulous detail which emphasises modern masculinity and refined craftsmanship. Raf Simons joined the company in 2005, taking the position of Creative Director. His collections embody the Jil Sander brand’s core values and hold true to its history. In 2007 and under the supervision of Raf Simons a new accessories department was established to reinforce the Jil Sander identity. Capturing the feel…

Invisible Frozen Time in a Night Club

Musique : Fischerspooner – Invisible. Fake or Truth ? Impossible d’avoir la moindre information sur cette marque de boissons alcoolisées branchée Shake… [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=caJfYutt6XA[/youtube]

THE FUTURE Un film de Miranda July

Un film de Miranda July Avec Miranda July, Hamish Linklater, David Warshofsky, Isabella Acres et Joe Putterlik Au cinéma le 17 août 2011 Sophie et Jason, un couple trentenaire, vivent dans un petit appartement à Los Angeles. Dans un mois, ils adopteront Paw Paw, un chat abandonné. Un peu paniqués à l’idée de perdre leur liberté, ils quittent leur travail et se donnent 30 jours pour accomplir leurs rêves. Sophie et Jason vont tenter toutes les expériences jusqu’à traverser l’espace-temps pour donner une nouvelle chance à leur futur. Haut et Court Distribution Allemagne / Etats-Unis

Duke Nukem… La fausse bonne nouvelle !

OK je n’ai jamais été un très grand fan des jeux de tirs que ce soit à la première ou à la troisième personne, pourtant dans les early 90’s des jeux Wolfenstein, Doom et par la suite Quake ainsi que le fameux Duke Nukem auraient vraisemblablement dû me séduire, j’étais le profil idéal… C’était sans compter sans mon légendaire hermétisme au : « pan t’es mort » de nature à créer chez moi des montées de colère sourdes et froides. Jeux de sports, aventures, plateformes oui, massacre au shotgun non. C’est pourquoi le retour de Duke Nukem ne s’accompagne pas pour moi…

Loony Wise Men @ Agnès B.

LOONY WISE MEN : Une voix, des machines, une alchimie qui forme le duo Loony Wise Men. Sous ce nom obscur se cachent Hedi et Thomas, 2 personnalités éclairées qui se retrouvent avec un même désir d’exigence et d’émotion. Fidèles à leurs influences pop et électroniques, les 2 lyonnais forgent une production massive dont le timbre inspire une odeur de batcave au détour d’un club fluokidsé. La voix puissante et lancinante, agrémentée d’une électro subtile et martiale, libère une techno-pop qui communique tant avec les jambes qu’avec l’esprit.  Le Duo signé sur le label FTW a récemment remixé les Puppetmastaz,…