Une collection Lancel orchestrée par Cécile Togni

Lancel s’associe le temps d’une collection avec Cécile Togni, l’une des trois DJettes des Putafranges. Le maroquinier de renom concocte à ses côtés toute une ligne plutôt décalée et très visuelle sans renier le gage de qualité qui fait le prestige de ses sacs.

Blogueuses d'exception par Marie Perron

Vidéo de l’ensemble des portraits des bloggeuses d’exception réalisée par la talentueuse dessinatrice Marie Perron à l’occasion de la nouvelle collection Automne Hiver 2011 de la célèbre marque parisienne Ventilo.

Salade de sarrasin aux legumes croquants…

LANGOUSTINES ET HUILE DE NOIX : 250 g de sarrasin – 16 langoustines crues – 200 g de petits pois écossés (soit environ 400 g en cosse) – 200 g de fèves écossées (soit environ 600 g de fèves en cosse) – 1 carotte nouvelle – 1 oignon nouveau – 1 botte de ciboulette – 4 cuillères à soupe d’huile de noix – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre – sel, poivre. Plongez 200 g de sarrasin, 5 min, dans l’eau bouillante salée. Egouttez-le et laissez-le refroidir. Plongez les petits pois, 3 min, dans l’eau bouillante salée, puis ajoutez les fèves, poursuivez la cuisson 2 min. Egouttez les légumes. Enlevez la peau des fèves. Emincez l’oignon. Détaillez en fins bâtonnets la carotte. Mélangez dans un bol l’huile de noix, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et le vinaigre. Salez et poivrez, ajoutez l’oignon. Mélangez tous les légumes au sarrasin cuit, assaisonnez de vinaigrette à l’huile de noix. Grillez à sec dans une poêle les 50 g de sarrasin restant. Otez les têtes des langoustines et décortiquez les queues. Faites-les sauter 3 min dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez. Servez la salade de sarrasin à l’huile de noix, surmontée de langoustines poêlées, de sarrasin grillé et de ciboulette.

Exquisite Design Award en partenariat avec la PARIS DESIGN WEEK

Pernod encourage la création et organise le premier Exquisite Design Award en partenariat avec la PARIS DESIGN WEEK pour récompenser le projet d’un jeune designer français … Le concours Exquisite Design Award convie les designers participants à l’espace créateurs de la PARIS DESIGN WEEK du 12 au 18 septembre 2011 à créer un concept-bar Exquisite, en écho à sa célèbre bouteille créée par un des plus grands noms du design et de l’architecture international. La création de ce concept-bar devra répondre à un certain nombre de critères (créativité, mobilité, viabilité et pertinence avec la marque et son image). Pernod offre ainsi à un jeune designer l’opportunité de travailler au plus près de la création avec des professionnels du design. Le gagnant verra sa création éditée et bénéficiera d’une vitrine nationale.

Après la première sélection du jury, les 10 designers retenus verront leurs projets exposés à partir du 9 septembre prochain dans le cadre du salon MAISON&OBJET, now! design à vivre à Paris Nord Villepinte, Hall 7, au Café Paris Design Week by Intramuros. La seconde exposition aura lieu en plein cœur de l’espace NOW! LE OFF à Docks en Seine dédié aux jeunes créateurs, dans le cadre de la PARIS DESIGN WEEK à la Cité de la mode et du design, où un événement sera organisé le jeudi 15 septembre pour dévoiler les noms des trois finalistes du concours.

Exquisite Design Award Exposition des projets Espace now! design à vivre Salon MAISON&OBJET Du 9 au 13 septembre 2011 Parc des Expositions – Villepinte / Hall 7 Happy Hour tous les jours de 17h à 19h
Exquisite Design Award Exposition des projets NOW ! LE OFF à Docks en seine Cité de la mode et du design Du 12 au 18 septembre 2011 Ouvert au public 34 quai d’Austerlitz 75013 Paris

Bordeaux soutient la lutte contre le Sida

Mercredi 1er décembre 2010, à l’occasion de la 23ème journée mondiale de lutte contre le Sida, la mairie de Bordeaux réaffirme son soutien aux associations engagées dans ce combat. Plusieurs temps forts sont proposés, notamment place Pey Berland et place de la Victoire. Chaque année, près de 2 millions de malades meurent du Sida dans le monde. Plus de 33 millions de personnes sont atteintes par la maladie, dont 100 000 français qui l’ignorent pour près de la moitié d’entre eux. Information et prévention Place Pey Berland de 12h à 19h : stand d’information du collectif inter associatif. Un « parcours de VIH » sera aussi proposé par l’association AIDES (24 minutes pour comprendre la vie d’une personne migrante étrangère séropositive). Place de la Victoire à partir de 18h : départ d’une Chaîne de Solidarité / Sidaction (parcours : rue Sainte Catherine, place Camille Julian, St Projet, Pey Berland).  Place Pey Berland à 19h : pot de la solidarité. Par ailleurs, des actions de sensibilisation sont menées par le Centre d’animation Bastide Queyries (soutenu par le Conseil Local de Santé de la Ville de Bordeaux) et par le CCAS de Bordeaux. Pour la deuxième année consécutive, les journées Prévention Sida ont permis à  plus de 120 élèves de 3ème des collèges bordelais Jacques Ellul et Léonard Lenoir d’être sensibilisés lors d’ateliers interactifs et pédagogiques organisés au centre d’animation (une action de l’Atelier Santé Ville de la Bastide). Mercredi 1er décembre de 15h à 17h, le centre d’animation proposera gratuitement aux adolescents de 13 à 17 ans, 2 heures de théâtre interactif avec la Cie Oxo sur le thème « sexualité et santé ». Le Centre Communal d’Action Sociale de Bordeaux propose le 1er décembre, un point d’information sur le Sida, avec distribution de préservatifs et interventions de professionnels de santé (Maison départementale de la Santé, Carsat, Collectif Bordelais Sida). Programme complet sur bordeaux.fr – Contact Sida Info Service 05 56 99 28 23 Journée organisée par le Collectif Bordelais des associations engagées dans la lutte contre le Sida : Actif Santé, Adultes Relais Santé, Aides, Cacis, Carabins de Bordeaux, Ceid, Craes/Crips Aquitaine, Ippo, La Santé un droit pour tous, Mana, Maison des femmes, Mouvement français pour le planning familial, Oxygène, Paramaides, Réseau Gironde VIH et Sida Info Service. Avec le soutien du Corevih, de Sidaction et de la Ville de Bordeaux.

CACHE CACHE x ESMOD RENNES

35 jeunes stylistes ont ainsi imagine? leur tenue de soire?e ide?ale. Trois d’entre -elles ont e?te? se?lectionne?es par un jury et seront distribue?es dans l’ensemble des magasins de?but de?cembre. De?couvrez en avant premie?re cette collection capsule ine?dite. CACHE-CACHE.FR

Un cocktail juteux à 500 euros

DUBLIN (Reuters) – Un hôtel du centre de Dublin propose un cocktail à 500 euros, soit le plus cher d’Irlande. Le « Minted », ce cocktail à la carte du Mint Bar de l’hôtel Westin, est composé de vodka aromatisée à la vanille et d’un cognac de deux cents ans d’âge, le tout décoré avec des paillettes d’or 23 carats. La boisson, servie dans un verre en cristal, est accompagnée de truffes au chocolat. Source: http://today.reuters.fr

DOOH: Nike x Duke Razorfish @ Nike 10km Paris Centre

Dimanche dernier, 5 600 coureurs participaient à la course Nike 10km Paris Centre, une course unique au coeur de la capitale. Pour cette 8ème édition, souhaitant s’adresser de manière innovante à un public plus jeune et connecté, Nike a proposé une expérience inédite aux coureurs avant,  après, mais surtout pendant la course, en permettant aux participants de partager leurs performances en direct avec leur entourage sur Facebook. Une première mondiale, d’après le réseau social :

Avant : Une application Facebook permettant de s’inscrire, de constituer un « crew » (groupe de coureurs) pour créer une expérience collective, et lier une puce RFID à son profil Facebook afin d’élargir l’expérience communautaire le jour J via une course ‘connectée’.

Pendant : En traversant plusieurs passages « clés » tout au long de la course, le coureur, grâce à la puce placée dans sa paire de chaussures, a pu partager son parcours et son état de forme avec toute sa communauté, automatiquement et en temps réel sur son mur Facebook. Retrait de dossard, départ, arrivée, ainsi qu’à mi-parcours où deux « portiques » lui étaient proposés : « Je vais bien » OU « Je me suis déjà senti mieux », publiant ainsi automatiquement son état de forme sur le réseau social.

Après : Les coureurs ont eu la possibilité de découvrir leur classement mais surtout de télécharger une photo d’eux pendant la course, dans l’esprit de la campagne de communication de Nike Running, et de la partager sur le réseau social. « Paris gagné ! »

1200 coureurs se sont connectés pendant la course, avec en moyenne 4 posts par participant. Cette opération a été imaginée par Nike et Duke Razorfish et mise en oeuvre par Duke Razorfish, Top Chrono et ADS. Le dispositif global (application Facebook, Webapp mobile, site dédié, emailings, SMS) a participé au recrutement des 5600 participants en moins de 10 jours. Ce dispositif est une parfaite illustration du phénomène de digitalisation de la vie réelle et d’hyper connection de nos moments de vie, parfois appelé DOOH (pour Digital Out Of Home) de l’autre côté de l’Atlantique. Les technologies digitales vont ainsi permettre d’enrichir de plus en plus notre expérience réelle lors de différents moments de vie (shopping, concerts, rencontres privées ou sportives, etc.). Un nouveau marché sur lequel Duke Razorfish accompagne l’ensemble de ses clients. App FB  Site dédié  Webapp mobile

Si I-D le dit alors moi aussi : Scarlett Etienne

Photography: Rebecca Thomas Ce n’est pas que plastique, le son est également excellent !!

http://i-donline.com/2011/08/i-dj-scarlett-etienne/
SCARLETT ETIENNE GUEST MIX FOR i-D ONLINE by Scarlett Etienne

Glenn Close and Rose Byrne : September 2011 issue of Gotham magazine

Avant l’avènement programmé du tout naturel, la mode réintègre petit à petit ces femmes d’un certain âge qui continue de faire chavirer l’imaginaire des hommes. Par petites touches, progressivement, pour l’instant on leur adjoint encore la caution tutélaire de jeunettes mais bientôt affranchies de ces contraintes on les verra sans doute en une des mags… Granny Power !

Dree Hemingway x AY Not Dead

Photo de Sebastian Faena terriblement sexy qui rappelle évidemment sa mère Mariel Hemingway.

Source: fashiongonerogue.com  aynotdead.com.ar

Back to the Boots pour CONVERSE

La boots va être un incontournable de l’A/H 2011 Converse qui n’est jamais en reste, l’a bien compris.

Pour donner naissance à cette nouvelle collection, la marque est naturellement allée puiser dans ses racines de « rubber industry », spécialiste a? l’époque de « outdoor boots » destinées à la chasse et la pêche.

Avec cette collection, Converse célèbre l’esprit «wild» et présente une collection de boots élégantes et robustes, spécifiquement pensées pour l’hiver.

Inspirations multiples Inspiration militaire pour l’homme avec la « Chuck Taylor All Star Bosey Winter Boot », qui fait revivre le modèle créé durant la seconde Guerre Mondiale pour l’armée de l’Air US. Ambiance « wild » avec les « Chuck Taylor Outsider Boot », modèle à  l’esprit «brut» et aux lignes solides. Ou encore allure chic, avec les « Chuck Taylor All Star Classic Boot » et leurs surpiqûres fac?on mocassin.

Lady boots Les pieds féminins ne seront pas en reste, puisque la «Chuck Taylor All Star Lady Outsider» a su marier inspiration militaire vintage et feminite « Chuck Taylor All Star Outsider Boot » De 90€ a? 180€ / T. Lect. 02 99 94 69 85

Triptyque par Olow

Pour cette cuvée Fall / Winter 2011, en séries limitées, Olow a réuni 4 artistes français pour composer une œuvre entièrement en noir et blanc. Baptisée « Triptyque », la collection se décline en trois chapitres, comme autant de terrain de jeux pour les détournements qui ont fait la marque de fabrique du Made in Olow : Perspectives – Savoirs Faire – Harmonie Jouant sur les antagonismes, la confrontation et le surréalisme, l’automne / hiver Olow n’en oublie pas les fondamentaux : engagements, coton organique, et fabrication au Portugal.

SNCF : Mission Paris-Deauville

TBWA Paris a orchestré la mise en place du site Mission Paris-Deauville, sur lequel les internautes se retrouvent projetés au cœur d’un film catastrophe participatif, où se mêlent suspense et humour, leur annonçant qu’ils ont «vingt secondes pour sauver le monde». Jusqu’au 6 septembre, les plus chanceux pourront ainsi remporter un pass cinéma pour assister au festival. Pour la troisième année consécutive, la SNCF est partenaire du Festival du film américain de Deauville, qui se déroulera du 2 au 11 septembre  2011.

MUSIC EXPO Paris

Pour cette édition 2011, vous pourrez rencontrer, écouter, discuter avec Joachim Garraud, Elisa Tovati, Colonel Reyel, Melissa NKonda, Quentin Mosimann, Sefyu, Shirley Souagnon, Joyce Jonathan, Tom Frager et bien d’autres.  Music Expo prendra place les 1 et 2 octobre 2011 à Porte de Versailles. Pendant 2 jours, la musique s’expose sous toutes ses formes, avec des concerts des expositions, des animations et des rencontres. Une expérience originale et unique : Rencontres avec les acteurs professionnels de la musique Séances de dédicaces et photos avec leurs artistes préférés Spectacles, concerts, castings, conférences, comédies musicales Démonstrations de produits innovants, nouveaux services et nouvelles technologies liées à la musique Ateliers de formation auprès de professionnels tels qu’auteurs, compositeurs, professeurs de chant, chorégraphes, ingénieurs du son des plus grands studios et directeurs de labels


Bazzerk from Jess & Crabbe : Hot off of their MadDecent Mixtape

Coming hot off the heels of their recent mix tape for Diplo’s MadDecent  DJ duo Jess & Crabbe present“Bazzerk – African Digital Danceon Mental Groove Records, a unique compilation showcasing extensively the real sound of Kuduro over two discs and a total of twenty-seven tracks. there is something very futuristic in there’ – Boys NoizeDJ Wilson – Doutro Mundo – STREAM/DOWNLOAD HERE ZazaTwins – Instru Coupe Decale – STREAM/DOWNLOAD HERE Diamond Bass – Stereotype (Global Bass version) – STREAM/DOWNLOAD HERE bazzerk.tumblr.com
mentalgroove.ch

60 Seconds with… Rosalind Jana

Rosalind Jana – named also Roz – started her blog clothescamerasandcoffee two years ago.

We had the pleasure to talk to her about her style, her views, her inspiration and her passion for blogging!

What first inspired you to create a blog?

I live in a very rural area, where style and fashion aren’t exactly high on the agenda. So, initially inspired by bloggers such as Style Bubble and Sea of Shoes, I decided to start up a blog where I could showcase my outfits and meet like-minded people.

Is blogging your passion, profession or both?

Other people might not consider my blog to be a profession (I don’t have adverts on my blog – and therefore don’t collect any revenue). However, I put as much time into it as I would with a part time job. The whole process of styling, photography and writing makes it a real commitment! At the moment it’s a passion, but one that I hope may act as a rehearsal towards a profession.

(…) Full ITV Here : Facebook.com/claudiawuenschcommunication

Conscience Commerciale

Comme beaucoup de chroniqueurs du quotidien j’adore butiner des mots ou des phrases pour ensuite me les réapproprier ou pire les soumettre au crible de ma totale partialité.

Les trois derniers éléments verbaux qui m’ont marqués sont dans l’ordre : « Rien n’est jamais figé, tout est dans un état de commencement perpétuel« .  « Tu vas obéir maintenant ! » et « Conscience commerciale« …

La conscience commerciale : the commercial awareness… Est-ce à dire que commerce sans conscience n’est que ruine du bizness ? Pourtant en anglais la signification est autre : Conscience commerciale est un terme qui renvoie à la connaissance générale d’un candidat de l’entreprise dans laquelle il postule…

Pour rappel : La conscience est la faculté mentale qui permet d’appréhender de façon subjective les phénomènes extérieurs, tandis que le commerce désigne les échanges de biens et de services.

J’avoue n’être que partiellement convaincu par la capacité du commerce à avoir une conscience et pourquoi pas une morale tant qu’on y est ? Finalement c’est peut être un problème sémantique, conscience et awareness n’ayant au fond pas la même résonance.

Rue des demoiselles par Maison Close

Plongez vous dans l’ambiance raffinée d’une partie carrée dans le 8ème avec ce superbe ensemble : Tantôt coquette, tantôt ingénue, troubler son coeur pour éveiller ses ardeurs  Rue des Demoiselles est la collection de la Parisienne, à la fois chic et ingénue.  Sa matière en tulle stretch noire floquée plumetis offre des pièces subtilement impertinentes.  Leurs fronces délicieuses souligneront avec ardeur les points de mire de votre silhouette.  A la fois dessus et dessous, Rue des Demoiselles exaltera votre coquetterie, en toute transparence. A découvrir ici 1969.fr

Zaha Hadid x Jeux olympiques de Londres 2012

D’ordinaire les épreuves de plongeons n’attirent pas plus que ça la fine fleur de la branchitude. Cela va changer, car pour les prochains jeux olympiques c’est Zaha Hadid  qui a été chargé du design du centre aquatique et à voir cette photo le rendu est absolument superbe.

Question brulante : Est-ce que Starck (le jour où les épreuves d’hiver se dérouleront à nouveau en France) serait en mesure de « glamouriser » une piste de curling ? Le débat est lancé !

Le Look Preppy pour cet automne c'est probable

Ok j’avoue les jeux de mots dans les titres c’est très risqué mais comme on parle de Preppy c’est pas forcément hors sujet. Pour ceux qui ignorent encore ce que signifie Preppy, voici un excellent article à lire ici.  Keds présente son nouveau modèle, la Champion Celebrity Wooly, une sneaker à l’allure féminine et raffinée.

Les Journées Particulières LVMH @ PARIS (15 et 16 octobre 2011)

Les 15 et 16 octobre, LVMH vous invite à découvrir les secrets de son Patrimoine, dans 25 de ses Maisons. Ateliers, chais, caves, maisons de famille, studios de création, showrooms… Au cours des Journées Particulières, nous vous ouvrirons les portes de plus de 25 sites d’exception en France et en Europe et vous révélerons leurs savoir-faire uniques. Vous pourrez visiter les lieux où se perpétuent les arts et techniques de la haute couture, des vins et spiritueux, de la haute joaillerie, des parfums, du maquillage, de l’horlogerie, de la maroquinerie, au gré d’un parcours spécialement conçu pour l’occasion : visites guidées, démonstrations de savoir-faire, conférences d’experts, projections privées ou ateliers interactifs. Vous partagerez la passion des artisans, des ouvriers, des artistes. Vous sentirez leur inspiration, leur précision, leur génie. Chaque jour, unis par le même goût de l’excellence, ils insufflent aux traditions une vitalité nouvelle. Nous vous souhaitons une belle visite dans nos Maisons. Les sites ouverts au grand public dans le cadre des Journées Particulières  A Paris et en région parisienne : Le salon Haute Couture de Christian Dior Le siège Parfums Christian Dior Les ateliers Louis Vuitton d’Asnières Les ateliers Berluti Le studio de création de Givenchy Couture Les salons Chaumet La Maison Guerlain Le Bon Marché Rive Gauche Le Jardin d’Acclimatation La Grande Épicerie lesjourneesparticulieres.fr

Le foot n'est toujours pas un sport individuel… si, si j'insiste !

Loin de moi l’idée de vouloir couper le sifflet à tous ceux qui disent des conneries (c’est quand même assez tentant) mais quand même parfois ça devient au delà de l’agaçant.

Le Football est un sujet très en vogue, qui fait beaucoup vendre, surtout en cette période de médiocrité sociale (du pain et des jeux)…

Bon, admettons qu’on s’y intéresse quand même, ce qui est mon cas par exemple depuis un bon moment. Il apparait de plus en plus aujourd’hui qu’en France seul l’attaquant compte. Il n’y a qu’à subir les milliards d’analyses post matchs ou pré matchs auxquelles nous avons droit pour s’en convaincre. Que dis-je l’attaquant, le buteur.  C’est sûr, notre championnat n’est pas prolixe de ce côté là, mais il n’empêche que chacun est à sa place sur le terrain et onze joueurs composent une équipe. Gardien, défenseurs, milieux et attaquants. Confirmation qu’il n’y a pas onze attaquants mais bien plusieurs types de postes. CQFD !

Exemple Pastore. C’est un milieu de terrain dont l’objectif est de donner les ballons dans les meilleures conditions aux avants afin qu’ils fassent leur boulot, à savoir pousser la balle au fond des filets adverses. Et bien dès son premier match il n’est question que de compteur buts. Putain c’est un passeur quand est-ce que vous allez comprendre ça bande de nazes. Chaque sujet consacré à ce sport dérive irrémédiablement vers ce poste surmédiatisé. Parlez-en à n’importe quel entraîneur, la base du foot c’est défense et milieu. La performance d’un joueur ne se juge pas uniquement à passe décisive – but mais à un ensemble d’actes collectifs qui ont permis la concrétisation d’une action, c’est pourquoi onze individualités n’ont jamais fait une bonne équipe. A trop vouloir simplifier même le plus simple on en arrive au zéro absolu…

Pour contraster : 

Quand la mode continue de s’intéresser au Foot : Après D&G pour le Milan A.C Versace habille l’Inter de Milan  En dehors du pré, les joueurs et l’équipe managériale du club de football FC Internazionale sortiront vêtus en Versace. La griffe et le club ont présenté les costumes de ville destinés aux Milanais. Thierry Henry signe chez Puma  La marque lifestyle du groupe PPR recrute le joueur de football des New York Red Bulls. Puma compte sur l’attaquant pour développer son image auprès des fans de football aux États-Unis.

De la réforme des sanctions…

A écouter nos merveilleux experts il semblerait que les sanctions pénalement prévues dans de nombreux cas de délits mineurs soient totalement inadaptées et qu’il faudrait trouver des solutions intermédiaire au tout répressif ou au tout laxiste. Dualité Bien / Mal quand tu nous tiens…

A priori le cassage de cailloux à Cayenne n’est plus d’actualité et la peine de mort n’est une solution que pour les extremes qui veulent faire parler.

Alors que faire ? N’étant que simple citoyen mais néanmoins pourvu du légitime droit de m’interroger humblement sur notre société, je ne m’exprimerai que sur les petits délits du quotidien… manque de civisme, problème routiers, voisinage etc…

Aujourd’hui les sanctions avérées (prison avec sursit, privation du permis de conduire, amendes pécuniaires) ne suffisent pas toujours, d’une part à réparer convenablement le préjudice subit et surtout ne permettent pas systématiquement de faire prendre conscience à l’auteur du délit la gravité de sa faute (le plus souvent se considérant en victime du système) ce qui le conduit à la récidive.

Aujourd’hui est-ce qu’il ne faudrait pas penser à faire oeuvrer pour la collectivité celui qui a fauté ? ou mieux le priver de téléphone portable, de télévision, bref de ses jouets d’adultes qui le toucheront nettement plus que les sanctions aujourd’hui requises.

Cela demanderait du cas par cas, mais je suis persuadé que dans un système aussi infantilisant qu’est déjà le notre, certains réfléchiraient à deux fois avant de se mettre sur une place réservée aux handicapés si en contrepartie de la faute l’auteur doit travailler pendant ses heures creuses dans un hôpital avec des enfants hospitalisés ou qu’on le prive de télévision, de son abonnement au stade ou autre plaisir pendant une période donnée, suffisamment longue pour être coercitive. Ca chialerait dans les chaumières, mais après plus de récidive !

Recette des Spaghettis à l'encre de seiche, thon mariné, gingembre et cèpes

Une recette mythique.

250 gr de spaghettis à l’encre de seiche. 200 gr de filet de thon rouge. 3 cèpes bouchons. 5 gr de gingembre finement haché. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. 2 cuillères à soupe de sauce de soja. 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée. Gros Sel. Poivre du moulin. Dans un récipient, mélanger le gingembre, l’huile d’olive et la sauce de soja.

Couper le thon en bandes d’environ un centimètre d’épaisseur, puis en morceau d’un centimètre sur deux, et les ajouter à la marinade. Cuire les pâtes 2 à 3 minutes dans 3 litres d’eau bouillante avec 30 gr de gros sel. Nettoyer les cèpes avec un linge humide et les tailler en fines tranches fines de 3mm d’épaisseur environ. Les poêler avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Assaisonner et égoutter sur un papier absorbant. Une fois les pâtes cuites, les égoutter, les verser dans un saladier en ajoutant le thon, la marinade et la ciboulette. Poivrer et bien mélanger.

Dresser les assiettes, et piquer par dessus les fines tranche de cèpes. Source : cestauprogramme.france2.fr

CITRONS FARCIS AUX SARDINES A LA TOMATE

Pour 4 personnes 4 gros citrons – 3 tomates – 16 tomates cerises – 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée – 1 gousse d’ail – sel, poivre. Laver puis couper les tomates en deux, les épépiner puis les détailler en dés. Laver les citrons. Couper un petit morceau à une extrémité de chaque citron pour le rendre stable, puis couper les agrumes aux ¾ de leur hauteur pour dégager le chapeau. Les évider à l’aide d’un couteau et d’une cuillère, retirer les membranes blanches et couper la chair prélevée en petits cubes. Ecraser grossièrement les sardines à la fourchette avec leur huile. Ajouter 2 cuillères à soupe de dés de citrons, les dés de tomates et l’ail haché. Mélanger avec la ciboulette. Saler et poivrer. Farcir les écorces de citron avec cette préparation. Replacer les chapeaux. Mettre au frais 30 min avant de servir accompagné de quelques tomates cerises. Préparation : 35 min. Réfrigération : 30 min.

Gentlemen of Bakongo

Après The Sartorialist et Face Hunter, le street-pics livre à avoir est celui de Daniel Tamagni consacré à la culture sapeur, Gentlemen of Bakongo . Le phénomène sapeur trouve ses origines dans la banlieue de Brazzaville. Le Sape (Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes), est ainsi devenu un des clubs les plus select avec des antennes à Kinshasa, Paris, Bruxelles et Londres. Le style sapeur est un mélange unique et troublant d’élégance coloniale et décadente mais aussi clairement futuriste, complété par des codes et un sens moral et de l’honneur particuliers. www.colette.fr

TCHELO

Pour 4 personnes 500 g de riz basmati – 1 dose de safran – 1 yaourt brassé – 50 g de beurre. Lavez le riz dans un grand bol avec de l’eau tiède. Changez l’eau environ dix fois pour ôter tout l’amidon. Quand l’eau est claire, versez 1 grosse cuillère de gros sel. Remplissez une casserole (à revêtement anti-adhésif) d’eau et portez à ébullition. Versez le riz avec le sel. Laissez cuire à petit feu 8-9 min, jusqu’à ce que le riz soit encore un peu croquant. Rincez-le à grande eau. Egouttez. Dans la même casserole, versez le beurre, faites-le fondre sur feu très doux. Versez le riz en l’étalant dans le fond et en formant un cône. Entourez le couvercle de la casserole d’un torchon épais, posez le couvercle, laissez cuire à feu très doux 30 min. Pendant ce temps, faites tremper le safran dans un peu d’eau chaude 10 min, puis mélangez-le avec le yaourt. Otez le couvercle, versez le yaourt sur le riz, couvrez à nouveau et laissez cuire encore 30 min minimum. Ce riz peut attendre au moins 2 h sur feu doux. Avant de servir, posez le fond de la casserole dans de l’eau froide, 2 min. Retournez le riz d’un seul coup sur un plat. La croûte doit être bien dorée et croustillante et le riz à l’intérieur, très moelleux (chaque grain doit se détacher). Ce riz très léger n’est pas gras. Préparation : 5 min. Cuisson : de 1 à 3 h. Alternative : Sans beurre ni yaourt. Versez un peu d’huile neutre au fond de la casserole, arrosez le riz d’un filet d’huile et d’un peu d’eau, couvrez. Aux fèves et à l’aneth. Otez la peau dure de 150 g de fèves, ajoutez un peu d’aneth et mélangez avec le riz avant de le cuire avec du beurre dans la casserole.

Eurockéennes ! Chaque mardi 10 heures – un artiste de la prog 2011 dévoilé sur Facebook

Chaque mardi à 10 heures tapantes, et jusqu’au 13 avril, date à laquelle l’ensemble de la programmation sera connue, la communauté Facebook du festival découvre en avant-première le nom d’un artiste de la 23e édition des Eurockéennes. Rejoignez la communauté Facebook pour avoir des infos exclusives, gagner des places et t-shirts du festival, poser vos questions à la communauté et aux Eurockéennes. C’est aussi ça la communauté Eurockéennes ! Après Kyuss Lives!, annoncé avant-hier, rendez-vous le mardi 15 mars, et tous les prochains mardi, pour découvrir un nouvel artiste programmé.

Grand Marché d'Art Contemporain – La Défense

Du 08/04/2008 au 12/04/2008  Deux cent artistes(peintres,sculpteurs,photographes…) francais et étrangers vont exposer pour la première fois sur le Parvis de la Défense. Joel Garcia,organisateur du GMAC qui se tient depuis de nombreuses années à la Bastille, Chatou, Valbonne… va tisser sa toile sur le Parvis de la Défense, entre les Quatre Temps et le CNIT. La création contemporaine sera pendant 5 jours au service des 180 000 personnes qui se croisent et s’entrecroisent chaque jour sur le Parvis de la Défense. Ce sont les artistes en direct qui, présents sur leur stand, seront à l’écoute des visiteurs pour répondre à leur curiosité, échanger leurs points de vue, initier les néophytes et peut-être même susciter des vocations. Fidèle à sa tradition, le GMAC à la Défense veut s’adresser au plus grand nombre d’entre nous, parfois hésitant mais curieux de découvrir un monde qui peut paraitre parfois intellectuellement et financièrement inaccessible. Chaque exposant pourra s’exprimer à travers le thème « des Arcs et et des Arches » que nous vous invitons à découvrir pendant toute la durée de la manifestation et particulièrement à l’occasion du vernissage le mardi 8 avril 2008. GMAC – La Défense Parvis de la Défense http://www.joel-garcia-organisation.fr

Nokia N76 Cloverfield

Cloverfield, c’est le film à l’origine d’un buzz phénoménal sur le net ces dernières semaines, avec son teaser ‘’choc’’ vu sur de nombreux sites depuis juillet 2007. Nokia, sentant le succès, s’est associé au film, notamment en plaçant de nombreux produits tout au long des différentes scènes. Tous les personnages utilisent un téléphone Nokia, le personnage principal, quand à lui, a un N76, et on peut aussi voir le logo de la marque une quantité impressionnante de fois, lors de tous les moments critiques du film notamment, ainsi que sur les affiches et tous les supports promotionnels. (…) Source : Elise Madoz www.culture-buzz.fr

Ceviche péruvien

4 kiwis 500g de filet de cabillaud 1 citron 2 citrons émincés Feuilles de laitues Brins d’aneth Sel, Poivre Réduire la chair d’un kiwi en purée, la filtrer, récupérez que le jus, pressez les citrons, réservez un demi citron pour la déco. Choisissez des filets de poisson épais, les ocuper en fines lanières, les déposer sur un plat, arrosez avec les jus de citron et de kiwis, laissez mariner durant 1h30 au réfrigérateur, filmez. Ajoutez l’oignon émincé, le piment, le sel et le poivre.Mélangez.Et laissez mariner encore pendant 30 minutes.Pelez les kiwis, les couper en rondelles, émincez le demi-citron en tranches très fines, garnir 4 assiettes creuses des feuilles de laitues, mettre les lanières de poisson en les arrosant de marinade.Disposez les rondelles de kiwis sur le tour de l’assiette en intercalant une mince tranche de citron.Parsemez de brins d’aneth. http://www.leprodelacuisine.fr

Je vous emm…de et je rentre à ma maison : Southpark Mini Series x KIDROBOT

South Park arrive chez Kidrobot! Ta sitcom satirique préférée prend le style du vinyl pour la prémière Mini Série Kidrobot x South Park. Les élèves de quatrième Stan Marsh, Kyle Broflovski, Eric Cartman et Kenny McCormick, ainsi qu’autres des plus infâmes habitants du petit village dans la montagne, mesurent 3 pouces de haut et présentent une tête et des bras articulés. Les figures sont accompagnées pas d’accessoires (plus ou moins) appropriés: des rats pour Kenny, le chien baroque de Stan, Sparky, la marionnette de Mr. Harrison, Mr. Hat, enfin Mr. Hanky la fiente de Noël dans une tasse de café. Un hommage à la création en 2d stop-motion cutout, ces mini figures, 14 en total, sont emballées dans des petites boîtes en papier avec dessins thématiques. Lesquels prenez-vous? A cause des limitations des permis, nous sommes au regreter de vous informer que la livraison des jeux de South Park sera accomplie seulement pour les clients en: Etats-Unis, Canada, Corée du Sud, Japon, Australie, Nouvelle-Zélande, Autriche, Belgium, Bulgarie, Chypre, République Tchèque, Danemark, Estonie, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Malte, Pays-Bas, Polonie, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Suède, Royaume-Uni, Islande, Norvège, Suisse, Russie, Moldavie, Croatie, Ucraine, Biélorussie, Serbie, Monténégro, Bosnie, Herzegovina, Albanie, Kosovo et Macédoine. kidrobot.eu

Mais ça sait être une bonne idée : Le Nouvel An Belge à la Boule Noire avec Gonzaï

 

Gonzaï s’associe au Nouvel An Belge pour fêter n’importe quoi mais pas avec n’importe qui. Au programme: les belges freakos de The Experimental Tropic Blues Band, les lyonnais affectueux de Calin et les déglinguos de Joy as a toy. Militez pour le plat pays en bougeant vos pieds plats! La Boule Noire – Cinq euros septante sept (5,77 €)  Ouverture des porte à partir de 18h30 Informations : nouvelanbelge.com Avec: THE EXPERIMENTAL TROPIC BLUES BAND (BE / Jauneorange) / Fusée de lancement du réveillon. Cocktail: on mélange le Crapping Blues (Goddamn Blues), le fusion rock (Bang Your Head), la disco décadente (Disco D’Inferno), le power rock (Ooh, Those Dicks, I Dig You Much than More), le chicken rock (Coockadooldldo), et le r’n’r (Hippy Di Hop). theexperimentaltropicbluesband CALIN (FR / L’Amicale Underground) /  Né de l’improbable rencontre de Mad Marx et Eddy Mitchum, CÂLIN étonne par son style « obscur drunk » plutôt chapardeur. Leurs textes à l’universalité joviale, inspirés par l’humour simple d’une certaine école belge, enfoncent nonchalamment des portes. Fort de la pensée lacanienne : « Tolérance 1 – Précaution 0 », CÂLIN s’apprête à donner suite à son premier EP en sortant un album à paraître en octobre 2011 sur le pépère label l’Amicale Underground http://www.myspace.com/calincanin JOY AS A TOY (BE / Cheap Satanism Records) / Une nouvelle formule dans un pur esprit « série B », Joy As A Toy développe des riffs puissants et lancinants, les saupoudre de samples incongrus, de répliques et hurlements tirés des scènes les plus mythiques de la filmographie d’Argento. Le tour est enrobé de synthétiseurs analogiques et de leur fameux chœurs « Beach-Boyesques » qui sont dorénavant la marque de fabrique du groupe. http://www.myspace.com/joyasatoy Le NAB: event FB général  facebook.com/event La page FB du NAB NouvelAnBelge Myspace myspace.com/nouvelanbelge … à tantôt pour plus d’infos!


BOF de “Paranoid Park”, film de Gus Van Sant

Prix du 60e anniversaire du Festival de Cannes Sortie le 15 octobre 2007 Dans « Paranoïd Park », grâce à un tube rétro et rockabilly de Billy Swan, ou bien aux miniatures numériques d’Ethan Rose ou encore aux mélodies graciles de Nino Rota, le cinéaste américain parvient à merveille à illustrer l’état d’esprit de son héros et à doter ses images d’une belle puissance poétique. Récompensé au dernier festival de Cannes, le film doit sans doute beaucoup à sa bande-son. La musique vient ici à la fois enrôber, napper, scander et soutenir le parcours de son personnage, Alex, un jeune skateur rongé par la culpabilité après le meurtre accidentel d’un agent de sécurité. Omniprésente, la musique choisie par le cinéaste renforce les audaces formelles du film (ralentis, utilisation du super 8, de la vidéo) et s’adapte ainsi parfaitement à son rythme flottant et à son esprit mélancolique.  “Une très riche bande sonore du film, bande à proprement parler mentale et composée notamment d’un nappage musical d’une grande richesse expressive.” (Le Monde) www.uncivilizedworld.com

Coca-Cola sort son "Zéro" calorie pour les garçons

Le numéro un mondial du soda veut surfer sur la vague du « light ». Sortie en janvier de « Coca-Cola Zero », un soft conçu pour les jeunes hommes de 16 à 24 ans. Le pendant en quelque sorte du Coca-Cola Light, lancé il y a dix-huit ans à destination des femmes de 25 à 35 ans. www.LExpansion.com

Follow the Leader (Je suis le Blog de Clément)

Tous ceux qui ont lu ou vu FIGHT CLUB sont restés marqués par ces fameuses allusions à des livres qui auraient été écrits par Jack, tour à tour organes ou sentiments (Ex: je suis le bulbe rachidien de Jack, Je suis le sentiment de rejet exacerbé de Jack). Et si JetSociety était en mesure de s’exprimer ? Que dirait-il ? Je suis le journal extime de Clement. Je suis la réalité signifiée d’un conscient inconscient de Clement. Je suis le futile paradoxe indispensable du quotidien de Clement. Je suis le logos armé de Clement. Je suis le ce qui est à voir de Clement. Je suis…

La publicité recycle l'histoire @ Musée des Arts Décoratifs (Paris)

Cette exposition thématique analyse à travers les affiches et films des collections du musée, l’utilisation que les publicitaires font de l’histoire. Privilégiant les éléments fédérateurs de notre mémoire collective, ces derniers appréhendent les faits et les personnages historiques les plus marquants pour mieux les manipuler. Très éloignée de la rigueur scientifique d’un historien, cette utilisation relève le plus souvent du détournement, de la parodie, ou du jeu de mot. Ces références témoignent aussi d’une époque : que retenaient les publicitaires de la fin du XIXe et du début du XXe siècle ? L’entente cordiale, l’alliance Franco-Russe, la guerre des Boers, l’expansion coloniale étaient alors les sujets d’actualité reconnus par tous immédiatement. Et aujourd’hui que gardent-ils de l’histoire ? La guerre du feu, la révolution russe, mai 68, les élections présidentielles sont parmi leurs thèmes de prédilection. Pourtant certains personnages ont su traverser l’histoire de la publicité : Vercingétorix, Cléopâtre, César, Napoléon sont de ceux là. lesartsdecoratifs.fr

Horaires : Ouverts du mardi au dimanche de 11h à 18h. Nocturne le jeudi jusqu’à 21h. Tarifs : 9 € plein tarif ; 7,50 € tarif réduit.

Musée des Arts Décoratifs 107 rue de Rivoli 75001 Paris 01 44 55 57 50 Palais Royal – Musée du Louvre (Ligne 1, Ligne 7)
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Vis ma vie… encore et toujours par procuration ?

Réseaux sociaux. Télévision. Presse (people). Si la mort de l’Autre nous fait quasiment toujours réfléchir ou au moins penser à notre propre condition, alors son vécu nous en éloigne radicalement. Montre moi comment tu es et je tiendrai cela pour vrai, même si ce que je vois n’est qu’une projection fantasmée d’une réalité. A force de gommer les imperfections on en oublie les mises en scènes. Qui pense aujourd’hui aux montages, aux caméras lors de reportages par exemple. Qui s’interroge sur les simples coïncidences opportunes qui permettent aux événements de se dérouler selon un calendrier toujours plus favorable ? A qui le crime profite ? Au lieu de développer des anticorps à la propagande nous l’encourageons et nous la laissons nous gangrener avec toujours plus de complaisance, surtout si ça nous permet de jalouser ou d’idéaliser ce que nous ne serons jamais : Des êtres parfaits. What if god was one of us ? Il regarderait les vacances de ses amis sur Facebook et Secret Story le soir… la preuve qu’il nous a fait à son image 🙂

Recette : Linguine alle vongole

Linguine. Palourdes. 5 gousse d’ail. Persil plat concassé. Beurre. Huile d’olive. Vin blanc sec. Sel et poivre.

Peler les gousses d’ail, les fendre en deux, dégermer puis hacher finement. Chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un large poêlon. Ajouter env 600 g de palourdes, les rouler dans la matière grasse, mouiller avec un demi verre de vin blanc sec, ajouter 40g de beurre, les gousses d’ail hachée, poivrer généreusement, saler avec du gros sel. Dès que les palourdes commencent à s’ouvrir, ajouter 4 cuillères à soupe de persil plat concassé, bien mélanger, couvrir et réserver hors du feu. Porter une grande quantité d’eau à ébullition, saler, puis plonger 500 g de Linguine et les cuire al dente. Puis à l’aide d’une grande fourchette, les retirer de l’eau et les mélanger aux palourdes, chauffer sur feu doux, ajouter 3 louches d’eau de cuisson, bien mélanger, puis servir.

Smirnoff Lime & Smirnoff Green Apple

C’est l’été, les vacances occupent les esprits et les corps. Bien sûr vous allez apprécier avec modération et raisonnablement la compagnie d’apéritifs ou de boissons alcoolisées durant vos longues et savoureuses soirées, mais néanmoins afin de vous permettre de changer de la routine des traditionnels alcools, Smirnoff innove avec ses Smirnoff Flavours : Idéal pour réaliser des longdrinks, la vodka Smirnoff Lime  (Citron Vert) s’associe parfaitement avec du cola et la Smirnoff Green Apple (Pomme Verte) se déguste naturellement avec de la limonade, le tout avec des glaçons svp !

Une plage, une bonne musique, un massage et une smirnoff green apple avec de la limonade par exemple, juste pour le plaisir. De quoi être agréablement détendu sans perte de contrôle…

JetSociety préconise une consommation d’alcool responsable et modérée. Sites recommandés par JetSociety : rentrenvie.fr eva capitaine de soirée prévention routière. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé