Patrizia Pepe Printemps- Eté 2012 par Mert & Marcus

Pour sa nouvelle campagne publicitaire Patrizia Pepe a choisi de travailler avec les photographes Mert & Marcus. C’est la très belle Edita Vilkeviciute qui prête son visage à la campagne et interprète une voyageuse de luxe à l’esprit indépendant et sauvage. Les vêtements raffinés et les décorations sophistiquées de la célèbre boutique Sera Of London, où a été shootée la campagne, créent un jeu de contrastes séduisant entre évasion estivale et glamour métropolitain.

JUSTICE x Rick Rubin

RICK RUBIN accepted to RUIN (or remix) JUSTICE new single… A noter, le toutou à son pépère (en l’occurence un York) est l’accessoire le plus stylé de 2012.

L’art de vivre bruxellois sur Stylia

Du Beau, Du Bon, Du Bien-être, présenté par Sandrine Quétier, vous emmène à Bruxelles pour une émission spéciale de 52 minutes, diffusée le samedi 4 février à 20h40.

Le Belga Queen, un restaurant niché dans une ancienne banque. Grands plafonds voûtés, corniche sculptée sur laquelle repose un dôme en vitraux, grandes colonnes en marbre et largement ce qu’il faut d’espace… Ce restaurant très arty a tout pour surprendre.

Jean-Paul Knott. Ce jeune créateur a fait ses armes chez Yves Saint Laurent et Féraud, avant de devenir directeur artistique de Cerruti. Désormais en possession de sa propre griffe, il ouvre une nouvelle boutique à Bruxelles.

Michel Penneman. Ce designer confirmé a su don- ner à l’hôtel Pantone, une ligne à la fois design et sobre. Façade multicolore et ambiance colorée pop sont au rendez-vous.

Les sacs Delvaux : la maroquinerie luxe Made in Belgium. Véritable institution chargée d’histoire, la Maison Delvaux incarne le symbole d’un savoir-faire unique et d’une quête d’excellence.

La suite sur Stylia

Recette des Dim Sum

Pâte : 500 g Farine 1 Pincée de levure chimique 25 cl Eau Farce : 350 g Porc hache 1 Cs sauce soja 1 Cs vin blanc sec 2 Cs huile de sésame 2 Ciboules hachées fin 1 Morceau de gingembre frais – hache fin 130 g Pousses de bambou égouttées Et haches grossièrement Garniture (facultatif) : Fleurs de radis Fleurs de ciboule Huile a friture Tamiser la farine, la levure et le sel dans une jatte.

Mouiller avec suffisamment d’eau pour obtenir une pâte consistante. La partager en deux. Pétrir chaque morceau sur une surface farinée. Former une miche de 5cm de diamètre. Découper les 2 miches en 14 tranches égales.

Les étaler jusqu’à ce qu’elles atteignent 4cm de diamètre. Mélanger tous les ingrédients de la farce. Déposer unenoix de celle ci au milieu de chaque petit rond de pâte. Refermer en pinçant les bords. Disposer les dim sum sur un morceau de mousseline humide, dans une marmite a vapeur. Faire cuire 20 min. a feu vif. Egoutter. Faire chauffer l’huile dans une friteuse. Ajouter les dim sum et les faire frire 5 a 6 min. Ils doivent être complètement dorés. Les égoutter sur du papier absorbant. Servir immédiatement.

Vote On The Rock

Alors qu’il croisait souvent de jeunes spectateurs à la sortie de ses concerts, Kemar de No One Is Innocent a établi un constat alarmant : ces jeunes citoyens se plaignaient sans cesse de nos gouvernants (et on peut parfois aisément le comprendre) mais n’allaient pour autant jamais voter sous prétexte que ça ne servait à rien. Il a donc décidé de créer un événement rock et militant à la fois : Vote On The Rock. C’est ainsi que Les Têtes Raides, Deportivo, Eiffel, Les Hyenes, les Fatals Picards ou encore DJ Moule et bien sur No One, se retrouvent à la Cigale le 11 mars prochain pour encourager tous ces insatisfaits à aller voter et ainsi montrer que la musique est une belle façon d’inciter les jeunes à exercer leurs droits de citoyens.

Féerie Précieuse

Tel un mirage, la muse fascinait par l’éclat infini de sa peau de porcelaine.

Like a dream, the muse fascinated by the endless glow on her porcelain skin

maison-close.com

wotwentwrong pour apprendre à mettre fin à une relation

Plutôt qu’un long discours, voici une vidéo introductive de ce site internet assurément de futilité publique destiné à celles et ceux qui voudraient prendre le large sans pour autant se retrouver avec une casserole d’eau bouillante sur la tronche ou se faire couper le kiki. http://wotwentwrong.com

 

Tom Ford Printemps été 2012

Tom ne vient pas de Finlande et pourtant, Tom is great, Tom is Good, Tom is Sexy. L’anti Karl nous régale toujours avec son style David Hamilton débauché par Dorcel.

THIERRY LASRY Black Matte Limited Edition

Pour célébrer son 5ème anniversaire, la marque de lunettes THIERRY LASRY édite ses deux modèles emblématiques « SEXXXY » et « LIVELY » (porté par Madonna, Dita Von Teese et Lindsay Lohan) en version noir mat avec face acétate, branche métal et équipées de verres polarisés Carl Zeiss. Editions ultra-limitées à 500 exemplaires chacune et accompagnées d’un coffret spécial. Disponibles en exclusivité chez colette.fr

PUMA x UNDFTD Clyde collection @ Paris

Le 21 Janvier une présentation de cette collaboration était organisée chez colette.Wasn’t there but wish i was.

Sportslifestyle brand PUMA® has worked closely with the French influencers LA MJC on the next edition of the yearly published ALL GONE book. Being launched at Parisian based store COLETTE today, the 2011 ALL GONE book features a 12-page special edition insert presenting the PUMA x UNDFTD Clyde collection, which centers around one of PUMA’s most iconic and celebrated styles: The PUMA Clyde.

Haïssez-moi par Adrien Tell @ my major company books

De part le serment d’Hippocrate qu’ils prêtent, les médecins font de leur art un sacerdoce jusqu’à y sacrifier leur vie pour sauver celle de leurs patients. Mais que se passerait-il si un psychiatre cynique et désabusé décidait de sauver sa vie au détriment de celle de ses patients ? Entrez dans la tête de Tristan de Lavillecombière et plongez au plus profond de la noirceur de son âme alors qu’il s’adonne, sans aucune gêne, à son hobby préféré … mymajorcompanybooks.com

DJ Burger

Choisissez le DJ qui représente le mieux votre Hamburger… Un crossover inattendu ! A quand le Bob « Big Mac » Sinclar ou le Martin « Chicken Mc Nuggets » Solveig ? complex.com

 

Les Vans de Sitting Bull

Initiative originale de Vans qui s’inspire du style « Natif Américain » pour cette collection… Hommage ou pillage, je vous laisse juge !

Mercedes-Benz Fashion Film Automne Hiver 2012

Le réalisateur Alex Prager s’est inspiré du magicien d’oz pour cette vidéo. et a créé un monde onirique dans le désert. Lara Stone incarne pour notre plus grand plaisir sa Dorothée contemporaine.

Untitled 116: Peter Lindbergh

Le célèbre photographe Peter Lindbergh, né en 1944 à Duisbourg en Allemagne et résidant à Paris, propose une nouvelle série de 116 portraits de femmes dans un ouvrage intitulé « Untitled 116 » (Untitled One One Six) aux éditions Schirmer/Mosel. Sharon Stone, Madonna, Aretha Franklin, Jeanne Moreau, Uma Thurman, Marion Jones… Du cinéma à la chanson, du sport à la mode, tous les secteurs sont représentés. Si elles ne sont pas toutes connues, deux choses les réunies : la beauté et une qualité photogénique qui rendent les clichés de Peter Lindbergh encore plus brillant. Ces femmes toutes plus belles les unes que les autres sont classées par ordre alphabétique, selon leur prénom : d’Alexa Davalos à Zoe Gaze, 207 photographies prises entre 1983 et 2004 sont regroupées dans un livre de 356 pages au prix de 119 euros. Une autre dimension artistique enjolive les photographies : la sélection par Peter Lindbergh de textes littéraires, extraits d’œuvres de poètes et peintres célèbres comme Charles Beaudelaire, Léonard de Vinci, Pablo Picasso, Marguerite Duras, Victor Hugo. Un choix totalement subjectif et personnel de la part de l’artiste qui donne encore plus de charme à cette œuvre qui n’en manque pas.

The Fountain

Réalisé par Darren Aronofsky. Avec Hugh Jackman, Rachel Weisz, Ellen Burstyn. The Fountain raconte le combat à travers les âges d’un homme pour sauver la femme qu’il aime. Espagne, XVIe siècle. Le conquistador Tomas part en quête de la légendaire Fontaine de jouvence, censée offrir l’immortalité. Aujourd’hui. Un scientifique nommé Tommy Creo cherche désespérément le traitement capable de guérir le cancer qui ronge son épouse, Izzi. Au XXVIe siècle, Tom, un astronaute, voyage à travers l’espace et prend peu à peu conscience des mystères qui le hantent depuis un millénaire. Les trois histoires convergent vers une seule et même vérité, quand les Thomas des trois époques – le guerrier, le scientifique et l’explorateur – parviennent enfin à trouver la paix face à la vie, l’amour, la mort et la renaissance.

L'Art de la guerre de Sun-Tzu

L’Art de la guerre de Sunzi (Ve siècle avant J.-C.) est le premier traité de stratégie connu au monde. Stratège militaire du début de l’époque des Royaumes combattants (475-221 av. J.-C.), l’auteur favorise la stratégie indirecte. Classique du genre, sa compréhension dépasse le domaine militaire et peut être étendue à la plupart des domaines de l’activité humaine. L’Occident en prit tardivement connaissance à partir du XVIIIe siècle. Quant à L’Art de la guerre de Sun Bin (milieu du IVe siècle avant J.-C.), on croyait ce texte perdu depuis plus d’un millénaire, au point de douter de l’existence de son auteur et de le confondre avec son ancêtre Sunzi. Jusqu’à la découverte, en avril 1972, de lamelles de bambou, dans un tombeau des Han de l’Ouest à Yinqueshan, dans le district de Linyi, province du Shandong. Elles portaient non seulement le texte de L’Art de la guerre de Sunzi mais aussi celui de L’Art de la guerre de Sun Bin. Elles permirent de distinguer les deux auteurs, leur originalité, et de prendre enfin connaissance de l’œuvre disparue.

Saumon à la cantonaise

4 pavés de saumon 2 poireaux 1 carotte 1 bouquet de persil plat 1 petit piment rouge frais 10 cl d’huile d’olive sel, poivre, sucre Effeuillez le persil, lavez-le et séchez-le. Nettoyez les poireaux, pelez et lavez la carotte, puis coupez-les en bâtonnets. Émincez très finement le piment frais.

Faites chauffer 5 cl d’huile d’olive dans un wok et faites-y cuire 8 min le poireau, la carotte et le piment.

Remuez de temps en temps, ajoutez une pincée de sucre 3 min avant la fin de cuisson.

Poêlez le saumon salé et poivré avec l’huile chaude 3 à 4 min de chaque côté sur feu vif. Réserve-le au chaud. Gardez les légumes du wok au chaud. A leur place, faites frire les feuilles d persil avec le reste d’huile.

Posez le saumon sur les assiettes avec les légumes et le persil frit saupoudré de sl. Accompagnez éventuellement avec de sauce soja.

PAPRIKA, Le goût des voyages

Jennifer Gallé et Alexandre Zalewski, deux ex-rédacteurs en chef issus de la presse quotidienne sont les initiateurs et fondateurs du magazine. « Paprika », est né d’une grande envie de partager et de satisfaire leur appétit pour les voyages, les rencontres et les échanges. On y parle de cuisine, bien sûr, mais aussi de produits, de restaurants, de bons plans, de culture et de traditions culinaires, en privilégiant toujours des angles originaux, inattendus. PAPRIKA, Le goût des voyages Bimestriel tiré à 40.000 exemplaires Disponible : vendredi 24 février 2012, en kiosques dans toute la France Prix : 5 €

DÉLIT D'INITIÉS – BACHELOT, CARON

Marjolaine Caron et Louis Bachelot ont travaillé dix ans pour le cinéma, la publicité, le théâtre et l’opéra. Observateurs des meurtres et des faits divers pour la presse, ils mettent leur technique au service de publications aussi diverses que Détective, Nous deux, Le Monde 2 ou le New Yorker. Un drame de campagne, une agression dans un parking et Bachelot Caron renvoient leur vision terriblement onirique de la condition humaine.

Les expositions  » You don’t know me  » en 2005 puis  » Crimes et Délices  » en 2008 les ont propulsés au rang d’artistes contemporains. Les mises en scène et le réalisme exacerbé de leurs oeuvres fascinent. De Paris à Bruxelles, Hambourg, New York, leurs  » tableaux photographiques  » sont montrés dans le monde entier. Avec  » Délit d’Initiés / Inside Job « , Sébastien Nahon présente à partir du 29 janvier 2012 au Passage de Retz, dans le Marais, à Paris, cinquante oeuvres inédites où Bachelot Caron proposent leur vision du jeu. L’amour, la boxe, les vampires, la chasse : tout devient possible pour les esprits maltraitants de ce duo virtuose afin d’attirer les regardeurs dans l’univers impitoyable de ces délits en tous genres. Serez-vous initiés ?

Du 29/01/2012 au 23/02/2012 Galerie Passage de Retz 9, rue Charlot n75003 PARIS France

LA CANTINE DES GINETTES EST EN PERIL !

AVEC VOTRE SOUTIEN NOUS AURONS UN PEU PLUS DE CHANCES D’OBTENIR GAIN DE CAUSE. POUR SIGNER LA PETITION, RENDEZ VOUS ICI 62, rue Quincampoix – Paris 4° Métros : Rambuteau ou Les Halles Du lundi au dimanche 18h-2h Tel. : 0148048564

Cravache Swarovski Or

Luxueux accessoire incrusté de cristaux Swarovski permettant à celle qui le porte de s’élever au rang des reines du glamour. Pour des jeux qui mêlent soumission et séduction. L’accessoire de soumission luxueux par excellence. Cette cravache en cuir véritable, faite à la main et incrustée du plus fin des cristaux autrichiens est un objet de désir à elle seule. Cuir véritable Entièrement réalisé à la main Longueur: 66cm Couleurs : Noir, Or, Blanc Source : keepsecret.com

Benjamin Constant, un soprano de la chapelle Sixtine appliqué à la politique…

«Benjamin Constant, un des plus faibles de ces piailleurs, un soprano de la chapelle Sixtine appliqué à la politique, fut certainement l’être le moins viril par la pensée, par les opinions, par le caractère, par le cœur et par le talent, d’un temps où il y avait des hommes comme de Maistre, de Bonald, Chateaubriand, Lamennais, Fiévée, contemporains terribles!» Jules Barbey d’Aurevilly http://agora.qc.ca

IF – Rudyard Kipling

If you can keep your head when all about you Are losing theirs and blaming it on you, If you can trust yourself when all men doubt you, But make allowance for their doubting too; If you can wait and not be tired by waiting, Or being lied about, don’t deal in lies, Or being hated, don’t give way to hating, And yet don’t look too good, nor talk too wise: If you can dream-and not make dreams your master; If you can think-and not make thoughts your aim; If you can meet with Triumph and Disaster And treat those two imposters just the same; If you can bear to hear the truth you’ve spoken Twisted by knaves to make a trap for fools, Or watch the things you gave your life to, broken, And stoop and build ’em up with worn-out tools: If you can make one heap of all your winnings And risk it on one turn of pitch-and-toss, And lose, and start again at your beginnings And never breathe a word about your loss; If you can force your heart and nerve and sinew To serve your turn long after they are gone, And so hold on when there is nothing in you Except the Will which says to them: « Hold on! » If you can talk with crowds and keep your virtue, Or walk with Kings-nor lose the common touch, If neither foes nor loving friends can hurt you, If all men count with you, but none too much; If you can fill the unforgiving minute With sixty seconds’ worth of distance run, Yours is the Earth and everything that’s in it, And-which is more-you’ll be a Man, my son!

Marquer son Homme… au caleçon

Pour la Saint-Valentin, Clémence de Gabriac propose aux femmes d’offrir un caleçon luxe (caleçon Enjoy ou Classique) personnalisé avec leur prénom sur la griffe et d’y ajouter un mot romantique calligraphié. Une idée cadeau luxe en vente dans la boutique en ligne clemencedegabriac.com. Ainsi les hommes porteront un caleçon griffé du prénom de leur douce.

Solweig débarque sur l'Officiel !

C’est apparu dans ma boite mail sous forme de communiqué, cela s’apparente à un événement et comme je ne suis pas quelqu’un de fondamentalement opposé à tout, je partage l’info avec vous mes chers et irréductibles fidèles lecteurs:

TOD'S NO_CODE par ROE ETHRIDGE

Un clip de campagne glané chez les toujours fringants dazed & confuzed. dazeddigital.com

Cela dit à titre perso je me rêve toujours une nouvelle paire de HARDING D en noir, parce que les miennes commencent à fatiguer !

Christophe Guillarmé x Platinium

De nombreuses personnalités ont illuminé le cocktail de lancement du créateur Christophe Guillarmé  afin de découvrir sa collection de bagages développée par Platinium en polycarbonate vernis aux imprimés coutures et exclusifs pour s’évader avec style !
La pétillante Sofia Essaïdi a charmé l’assistance dans une mini robe en jersey de soie rouge et noire aux épaulettes rebrodées de pampilles.
Bientôt à l’affiche de « Comme un chef » avec Jean Reno, la comédienne Salomé Stévenin était très glamour dans une mini robe en satin et dentelle noire découpés au laser.
Natacha Amal, resplendissante dans une robe noire bordée de plumes et rebrodée, a tenu à découvrir les quelques robes en tulle de soie de la nouvelle collection automne-hiver 2012-2013 exposées par Christophe Guillarmé.
Les présentatrices Daniela Lumbroso et Karine Lima dans une robe rouge ajourée et strassée ont remarqué les détails de chaque valise dont la doublure logotée.
Toutes ont succombé à l’incroyable légèreté et  à la fantaisie créative des valises dont les comédiennes Mélanie Maudran et Marie-Sophie L. dans une mine robe à la taille transparente.
Annabelle Milot et Séverine Ferrer ont présenté les valises aux photographes ravis de ces images insolites.
Une présentation très privée dans un le cadre exceptionnel de l’Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe en ouverture de la Semaine de la Haute Couture.

Parfum d'Alibis

Messieurs nous en rêvions (certains diront que non…) voici un parfum aussi évocateur qu’utile: chaque fragrance est une odeur d’excuse potentielle, d’autant plus que  le seul endroit pour se procurer ce parfum est un club sympa de Cape Town…  ‘Alibis’ Now Available from Mavericks Revue Bar Mavericks Revue Bar, Cape Town’s premier Gentlemen’s Club, is extending its entertainment brand with a range of fragrances called ‘Alibis’. The fragrances, aimed primarily at men are entitled: ‘My Car Broke Down’ with the scent of fuel, burnt rubber, grease and steel ‘We Were Out Sailing’ with the scent of fresh ocean spray, sea salt, aqua and cotton rope ‘I Was Working Late’ with the scent of coffee, wool suits, cigarettes and ink The fragrance market is a natural extension for the sexy, sophisticated and upmarket Mavericks brand, and the idea of a range of ‘Alibis’ is one that will undoubtedly generate interest, particularly for gentlemen upon leaving the club. mavericks.co.za

Mim: un "Entre Nous" élargi !

Houuuu j’adore le concept soirée privée pour lancement de blog, de toute façon je suis un acharné des non évènements, c’est vrai, Alice @ Wonderland a tout compris ! La marque se tourne vers la blogosphère mode pour préparer le lancement de son propre blog, « Entre Nous », lors d’une soirée événement le 2 février prochain. Cela dit je n’ai pas été invité (pas assez blog mode sans doute…) donc ce sera entre vous…

Spaghetti au basilic et pignons

500 g de spaghetti 200 g de feuilles de basilic (ou basilic surgelé) 100 g de pignons de pin 100 g de parmesan râpé Huile d’olive Sel, poivre  Faites chauffer un grand volume d’eau salée pour la cuisson des pâtes. Coupez les feuilles de basilic en fines lamelles. Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle (assez grande pour contenir ensuite les pâtes). Faites rissoler le basilic pendant quelques instants. Ajoutez ensuite un filet d’eau. Ôtez du feu, réservez. Dans une poêle à sec (sans matière grasse) faites griller les pignons de pin. Attention surveillez votre poêle et remuez fréquemment : les pignons doivent être bien dorés et pas brûlés ! Réservez. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement. Versez les spaghettis dans la poêle sur le basilic. Ajoutez les pignons de pin dorés puis la moitié du parmesan râpé (l’autre moitié pour la table). Salez et poivrez. Faites sauter, c’est prêt. Servez chaud.

Qu'est-ce que BeautifulPeople.net?

BeautifulPeople.net est une communauté en ligne dont le but est de créer des relations privées comme professionnelles, entre des personnes qui du fait de leur apparence physique attirante ainsi que de leurs qualités humaines, se distinguent de la majorité. Pourquoi BeautifulPeople.net?  BeautifulPeople.net est un club en ligne de membres d’élite, qui met en contact de belles personnes avec de vraiment belles personnes. C’est un lieu de rencontre réservé à ceux qui, du fait de leur apparence physique attirante ainsi que de leurs qualités humaines, se distinguent de la majorité. C’est un lieu où des personnes attirantes peuvent se mélanger et créer des liens personnels ou professionnels au delà de critères d’âge, de genre, de profession ou de statut social. La décision de vous permettre l’accès au site est entre les mains de nos membres; qui ont la possibilité de noter chaque nouvelle application pendant une période de trois jours. Le vote majoritaire est considéré comme final. Nous sommes fiers d’être la première communauté en ligne au sein de laquelle ce sont les membres déjà existants qui décident si un nouveau postulant doit être ou non accepté, et ce grâce à notre système de notation révolutionnaire. Une fois votre profil crée, vous serez évalué par les membres de sexe opposé, et ce durant une période de trois jours. Ce sont eux qui décideront si votre photo ainsi que votre profil sont considérés comme assez attirants pour vous permettre l’accès souhaité. Tandis que vous attendez les résultats du vote, vous avez la possibilité de consulter les différents profils des membres ainsi que de leur écrire; ce qui au final peut augmenter vos chances d’être accepté. Vous remarquerez rapidement que tous les membres de BeautifulPeople.net sont exactement cela: de belles personnes.  Pourquoi BeautifulPeople.net? L’initiative derrière BeautifulPeople.net vient d’un besoin croissant d’individus pour un mode de recherche plus spécialisé des personnes de mêmes dispositions en ce qui concerne la proximité de leur état social et de leur apparence physique. La moyenne des utilisateurs en ligne passent la plus grande partie de leur temps à filtrer leur correspondance et à faire l’expérience d’échanges infructueux avec des personnes qui se situent bien loin d’une association idéale. Ceci est le résultat d’une tendance à un nombre trop élevé de communautés en ligne qui ciblent tous les groupes démographiques confondus.BeautifulPeople.net est un site dont le créneau ainsi que l’ensemble de ses services, se concentre exclusivement sur un ensemble de personnes attirantes et à succès, ce qui élimine automatiquement ce problème. Comment suis-je acceptée au sein de BeautifulPeople.net? La seule manière pour un postulant de devenir membre est d’être accepté au travers d’un vote majoritaire,ce par les membres de sexe opposé. Le résultat du vote est final. Cependant, si vous n’êtes pas accepté dans la première tournée des votes, vous pouvez soumettre ultérieurement une version améliorée de votre photo ainsi que de votre profil. Les membres votent pour ou contre l’acceptation d’un postulant. La décision finale dépend ainsi du décompte des votes. Dans ce sens, les souhaits des membres de BeautifulPeople.net, reflète leurs attentes en ce qui concerne le type de personnes qu’ils désirent avoir sur leur système. BP comme plate-forme. En tant que plate-forme, BeautifulPeople va au delà de tout ce qui existe actuellement en ligne dans ce domaine. Beautifulpeople est le premier site du genre et le leader de ses propres droits. Ce qui permet aux quelques élus d’avoir un contrôle total sur, aussi bien les aspects visuels du site que le format lui-même. C’est astucieux et facile d’emploi. Le Mail, le forum, le profil et les fenêtres de notation existent séparément, ce qui vous permet de les disposer où que vous vouliez dans la surface de l’écran. Un utilisateur est ainsi à même de consulter simultanément le contenu de ses e-mails, les profils des membres ainsi que les albums photos. http://fr.beautifulpeople.net

The Ten Best New Restaurants N.Y

L’Atelier de Joël Robuchon If you seek innovation in the moribund world of haute French cuisine, this is where to find it. Dona A plush midtown restaurant of the old school, but with cutting-edge Mediterranean cooking. Buddakan The depth and quality of the menu is a bit of a miracle, given the vast, potentially disastrous venue. Del Posto Hard-core Batali addicts are right to complain about the kitschy setting. But as usual, there’s nothing wrong with the grub. Morimoto If you can tune out the disco rabble, the Iron Chef’s omakase alone is worth a visit. The Little Owl The city’s best new neighborhood joint (pictured; it’s in the West Village), serving the best pork chop in town. A Voce It’s a nice room, especially at lunchtime, and considering chef Andrew Carmellini’s talents, the cooking will only get better. Country Avoid the downstairs café portion at Geoffrey Zakarian’s newest dining outpost, and head upstairs for the $105 prix fixe. Telepan The best new Haute Barnyard cooking above 60th Street, and possibly below. Order anything involving eggs. Sfoglia Our favorite new uptown restaurant of the year. And given the crowds, lots of others’, too. http://nymag.com

En mode Saké

Comment-ça tu ne peux pas me saké ? J’avoue volontiers que c’est nul mais on m’a toujours dit à l’école de journalisme (que je n’ai pas faite), de débuter un sujet par une petite note humoristique ce qui a pour effet positif d’entraîner la sympathie du lecteur… Poursuivons. La semaine dernière je suis allé manger au restaurant chinois, ce qui ne m’étais pas arrivé depuis un moment (et là vous vous dites: « on s’en fout, c’est quoi ce blog, il délire, n’importe quoi » et vous aurez raison) le repas fut tout à fait correct mais je ressentis néanmoins une pointe de frustration au moment de l’addition. Point de saké accompagné de ses jolis petits verres dans lesquels figurent des hommes et des femmes qui découvrent leurs corps nus au fur et à mesure de l’ingestion de ce breuvage le plus souvent infâme. Oui mesdames et messieurs, il est temps de militer pour la réhabilitation des verres à saké dans les restaurants qu’ils soient chinois ou non, parce que ces personnes à poil sont aujourd’hui au chômage, qu’il n’y a plus le psychodrame de la fin de repas lorsqu’il faut accepter à contrecœur le tord-boyau…

FASHION Victim

Selon la définition consacrée, une victime est une personne qui subit un accident ou un préjudice. Très sincèrement je ne vois pas quel accident ou quel préjudice a pu subir une FASHION Victim ? fracture du portefeuille, association de couleurs desastreuse ? Tenter de dédouaner l’addiction de poules et poulets au sacro saint shopping en les faisant passer pour des victimes est totalement absurde et pourtant ça passe comme (au choix) Rocco dans un cul bien préparé, une lettre à la poste, les mensonges des politiques… Personnellement je préfère le terme de FASHION Sniper, il y a d’une part ce petit côté chasseur prêt à tuer pour une paire de Weston et d’autre part la locution en elle même claque nettement plus. Pour faire court et bien, les victimes de la mode n’ont qu’à aller chialer auprès d’un numéro vert quelconque, les autres restent sur le blog en embuscade. Comme l’a dit un jour un célèbre couturier: « La mode c’est ce qui se démode »

Salade de langoustines

Mâche ou cœur de laitue ou sucrine, bouquet de cresson, langoustines fraîches, vin blanc. Pour la vinaigrette: Citron, sel, poivre blanc, huile d’olive. Lavez les langoustines. Faites bouillir une bonne quantité d’eau, ajoutez le vin blanc et salez. Il faut plus de vin que d’eau. Plongez les langoustines quelques minutes. Egouttez les juste avant qu’elles ne soient plus translucides, signe qu’elles sont cuites. Décortiquez les langoustines et coupez les en 2 dans le sens de la longueur. Lavez la salade et le cresson. Disposez dans un plat peu profond ou dans chaque assiette. Décorez avec les langoustines. Arrosez de citron, sel, poivre et l’huile d’olive.

Wesc x Rza

Après Dr Dre et Beats, voici une nouvelle collaboration qui poruve que les rappeurs ont de bonnes oreilles ! Cela dit ils n’ont pas fait appel à un clochard, RZA c’est l’âme du Wu Tang et un compositeur émérite. On peut donc lui faire confiance !! Disponibilité et prix en conséquence…

 

Désir Plaisir Agir ?

Attention, ne laissez pas la timidité, la flemme, ou votre égo vous dominer sinon cet hiver vous risquez bien, chère demoiselle, de ne pas goûter aux délices charnels… Les hommes ne sont plus aussi entreprenants de nos jours et il faudra les gratifier d’un peu plus qu’un sourire dérobé ou qu’un frolement pour les faire craquer. Envoyez des signaux clairs, précis, soyez chatte et chienne, allumeuse et voluptueuse et surtout n’hésitez pas à multiplier les expériences (protégées) et les conquêtes pour passer un hiver comblée…

Elevenparis

References: elevenparis and fuckingyoung.es

Poulet Korma

8 blancs de poulet 1 morceaux de gingembre frais de 5cm haché 1/2 gousse d’ail hachée 2 cuil. à soupe de graines de cumin 2 cuil. à soupe de poudre de piment 1 cuil. à soupe de garam masala 1 cuil. café de coriandre moulue 20g d’amandes en poudre 1 yaourt nature 300ml d’huile 2 cuil. à café de coriandre fraîche 1 oignon émincé 1 piment vert haché. Dans un récipient creux, mélanger ensemble, l’ail, le garam masala, le yaourt, le gingembre, le cumin, la coriandre ainsi que les amandes. Recouvrez les blancs de poulet de cette préparation. Dans une poêle, chauffer l’huile et faites-y sauter l’oignon. Ajouter le poulet et faire revenir 8mn. Mouiller avec 200ml d’eau et laisser mijoter 30mn. Ajouter la coriandre fraîche et le piment vert  et poursuivez la cuisson 10mn. Servez.

BENTO BOX par Puma

La boîte à lunch PUMA Bento Box représente la fusion parfaite entre l’est et l’ouest, en associant le design traditionnel japonais de la boîte à lunch et le look de la collection Urban Mobility Out of Office de PUMA. Elle s’adapte à votre milieu de travail, et la collection s’adresse aussi aux citadins, en répondant à leurs besoins et priorités. La boîte à lunch PUMA Bento Box comprend: Une conception à plusieurs niveaux, qui consiste en quatre parties: le couvercle, un plateau de division, un récipient et un autre récipient fermé pour garder les aliments séparés. La bande en néoprène permet de garder la boîte fermée Approuvée par la FDA motionpoint.net

Exposition « Eau Secours » par le photographe Arnaud Baumann

Lieu de référence unique sur l’eau à Paris, le Pavillon de l’Eau accueille du 9 février au 16 avril 2011, l’exposition « Eau Secours » du photographe Arnaud Baumann. Initiée par la société Elegangz, cette exposition propose des tirages en grands formats, propres à sensibiliser les Parisiens au problème de l’eau. Habitué des tribus socio-professionnelles, Arnaud Baumann a photographié pendant 3 ans plus de 300 personnes connues ou inconnues. De Jean-Marc Barr à Sandrine Bonnaire, en passant par Oxmo Puccino, Irène Frain ou José Bové, ces modèles, pris « sous la douche », nous livrent une réflexion-réaction sur l’état de notre planète. Cette exposition, comme le livre éponyme dont sont extraits photos et textes, raconte notre humanité et sa complexité, avec ses petites lâchetés et ses grandes espérances.  Anne Le Strat, adjointe au maire de Paris chargée de l’eau, de l’assainissement et de la gestion des canaux et présidente d’Eau de Paris, « se réjouit d’accueillir l’œuvre photographique d’Arnaud Baumann à l’occasion du premier anniversaire de l’établissement public municipal. Cette exposition s’inscrit pleinement dans la mission du Pavillon de l’Eau de sensibilisation au développement soutenable et permet d’accentuer la conscience écologique des visiteurs ». PAVILLON DE L’EAU – 77 avenue de Versailles 75016 Paris  Ouverture du lundi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 11h à 19h, fermé le dimanche  Accès en métro : ligne 10 station Mirabeau, Javel ou Église d’Auteuil

"Pré Dating" ©

Après un audit de toute l’équipe de JetSociety (en gros moi même, personnellement, tout seul), il m’est apparu comme une révélation.

Le principal problème des personnes qui vivent avec difficulté l’isolement sociétal (seul ou en couple) est que la plupart du temps leurs loisirs sont socialement inadaptés. Je m’explique avec démonstration à l’appuie. Globalement de quoi les gens parlent ? Du week-end, de la météo, des affaires courantes… Je passe la phrase précédente au ralenti avec un zoom extra focus: D u w e e k – e n d… Cette putain de pression ! Ces deux jours de congés sont le reflet de l’image que vous projetez. 32 ans: Rando pedestre, visite à mamie tromblon et couché 22h00… Non mais tu crois vraiment que c’est avec ça que tu va lever de la gonzesse ?

D’où l’idée géniale (en toute modestie) du « Pré Dating » © un service mis au point par JetSociety pour les sinistrés sociétaux (à pouvoir d’achat) qui veulent s’en sortir.

Le concept, et c’est là que c’est très fort, est d’établir pour ces laissés-pour-compte du quotidien un programme vernissant.

Exemple: 12h30 déjeuner dans tel restaurant dont tout le monde parle, 14h00 achat des biens culturels dont tout le monde parle, 15h00 visite de l’expo dont tout le monde parle, soirée événement sportif dont tout le monde parle, etc…

A dessein je vous propose un nouveau ralenti zoom extra focus: d o n t t o u t l e m o n d e p a r l e… CQFD ! Ainsi pourvus d’un solide bagage « culturel » ils vont pouvoir affronter avec sérénité n’importe quelle conversation à faible valeur ajoutée et en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire se trouver équipés d’une belle bande de potes voir d’un cheptel de gonzesses à trousser.

C’est qui le génie ?

Pour tout contact jetsociety@free.fr

Alternatives à Megaupload ?

Brulons ! Brulons ! Hurlent avec ferveur les héritiers naturels des pires dézingueurs d’hérétiques ! Halte à la mise à disposition, sans frais réels, d’oeuvre destinées à la consommation de masse et dont les coûts engagés ont pour vocation de générer des profits énormes pour que des producteurs et autres intermédiaires puissent quand même se payer autant de call girls et de drogues que nécessaire (le tout en jet privé et draps de soie).
Partant de cette implacable logique il paraît absurde que des lambdas défient cet ordre établi et fraudent le passage à la caisse enregistreuse. En conséquence de quoi le streaming c’est fini et le téléchargement aussi.
Les alternatives : payer plein pot ou payer plein pot !
Moralité: aucune, mais si les mayas ne se trompent pas on sera quand même débarrassés de tous ces connards fin 2012 !

Risotto au gorgonzola

1 litre et demi de bouillon de légumes 25 g de beurre 65 ml de vin blanc sec 1 grosse échalote 500 g de riz à risotto 95 g de gorgonzola coupé en morceaux 1 cuil. à soupe d’huile d’olive Faites chauffer le bouillon, le vin dans une poêle. Laissez frémir 5 minutes. Dans une cocotte, chauffez l’huile, le beurre et faites y revenir l’échalote, tout en remuant. Mélangez le riz à l’échalote, 2 minutes. Arrosez avec 15 cl de votre bouillon., en remuant régulièrement, sur feu moyen. Continuer à versez du bouillon, et à remuer durant 20 minutes. Votre risotto doit être tendre et moelleux, mais ne le cuisez pas trop !! Retirez du feu, puis ajoutez de suite, le gorgonzola en morceaux. Salez, poivrez.

Apple Pie

2 pâtes brisées  7 grosses pommes préparées en dés 7 cuillères à soupe de farine 10 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpées 1 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de sel Eplucher et couper en dès les pommes dans un bol. Saupoudrer les pommes avec la farine, le sucre, la noix de muscade, la cannelle, le sel et mélanger le tout. Etaler 1 pâte dans un plat à tarte profond. Verser les pommes préparées. Recouvrir avec la deuxième pâte et bien fermer les bords. Faire une petite cheminée au centre avec du papier aluminium. Mettre au four à 200 C° pendant 3/4 heures.Déguster tiède avec une boule de glace à la vanille.

L’avis de l’expert : Dîner romantique

[Q] Bonjour, j’aimerai offrir à ma copine un super dîner « Lover Surprise» pour son anniversaire, qu’est ce que tu me conseille ?

[R] Salut mon grand, je salue ton initiative et j’espère qu’avec mes quelques idées, ta copine saura te remercier en conséquence… Selon ton budget, ce sera au restaurant ou @ home… Peut être a t-elle un endroit favori ou qui lui plairait ? Si c’est le cas et que tu peux te le permettre, occupe-toi de la réservation quelques jours à l’avance pour être sûr d’avoir une bonne table, profites-en pour demande au proprio ou au maître d’hôtel de mettre une bouteille de champagne au frais et de l’apporter à table au moment de l’apéritif, effet garanti. Tu peux également passer la commande et régler l’addition par anticipation, comme ça, tu te ménages une sortie de resto royale ! Si tu optes pour la solution à la maison, je te conseille de préparer un dîner de A à Z ainsi qu’une jolie table, d’être aux petits soins (massage, bain), de couper le portable et autres téléphones, de te faire beau et sexy, de ne pas évoquer les sujets qui fâchent, de donner le cadeau au dessert et un orgasme par la suite…