Encore de l’anglais diront les réfractaires à la langue de Shakespeare… D’une part je trouve l’expression ainsi formulée d’une intense musicalité et d’autre part l’anglais pour moi français, permet de mettre une distance par rapport au propos. Si je dis amour inconditionnel il peut y avoir une connotation biblique ou sacrée, en anglais je dépasse ce cadre qui peut être rejeté par certains.
Un matin tu te réveilles, le cœur et l’âme gorgés de spleen, de mélancolie, tu repenses aux échecs, aux coups durs, à tes actes manqués, à tes fuites, à ta lâcheté, à ta finitude, à ta douleur, à ce que tu penses être et à ce que tu penses ne jamais réussir à devenir, ta tristesse est si intense, tes remords et tes regrets si profonds. D’où tout cela vient t-il ? Pourquoi s’infliger ces supplices ?
Un matin tu te réveilles le cœur et l’âme libérés, peu importe le passé peu importe les avanies du quotidien, tu ouvres les volets au sens propre comme au figuré et tu es frappé par la beauté de l’environnement, tu es plein de confiance, dans le présent, dans la vie, dans l’existence, tu n’as plus peur, tu ne théorises pas, tu n’interprètes pas, tu saisies tous les plaisirs qui sont à ta portée et ne pense qu’à ce qu’il est dans ton pouvoir d’accomplir. Tu ne renonces pas, tu souris, tu acceptes les autres et tu t’acceptes tel que tu es, pas tel que tu voudrais être ou tel que tu crois être.
Unconditional love pour toi, pour moi, pour nous.
Bon… on croyait un léger vent de folie contestataire flotter dans la monde parfois consanguin de la mode, avec les hipsters, il faut croire que les boho (Bohemian Hippie / Bobos 1ère génération) sont à nouveau dans le coup… Tant pis on fera avec !!!
A Bathing Ape, ou Bape, est une marque japonaise de vêtements, spécialisée dans les vêtements urbains (streetwear). Marque de tee-shirts à l’origine, la société fut fondée en 1993 par Nigo (de son vrai nom Tomoaki Nagao, né le 23 septembre 1970), dans un quartier branché de T?ky?, Shibuya, où il travaillait alors dans une petite boutique, Nowhere, qui allait donner naissance à l’une des premières marques de streetwear japonaises. Le logo et les thèmes de Bape sont dérivés des premiers films de la série La Planète des singes, tandis que le nom de la marque est basé sur une expression japonaise courante signifiant « se baigner en eau tiède » (on dirait « se la couler douce » en français), qui évoque le mode de vie de la jeunesse japonaise actuelle. Bape est connu pour ses stratégies marketing judicieuses, qui consistent notamment à proposer ses produits en séries très limitées, de manière à créer un effet de demande.Chaque ville possède ses propres couleurs disponible que dans le magasin de celle ci,il existe aussi un magasin « bapexclusive » ultra privé ouvert qu’aux meilleurs clients . Dans la même veine, les magasins Bape sont généralement difficiles à trouver et ne sont habituellement pas identifiés par des enseignes particulières, en vue de maintenir un climat d’exclusivité et de pénurie. Nombre de magasins pratiquent une politique de vente consistant à ne proposer que des produits fabriqués en un seul exemplaire, en vue de contrecarrer toute tentative de contrefaçon des articles sur le marché noir (cette politique s’est toutefois révélée vaine — voir ci-dessous). Au Japon, la popularité de la marque Bape est telle que Pepsi-Cola lui a commandé le design d’une bouteille édition limitée et chaque sortie de nouveaux produits crées des files d’attente incommensurable. Au fil des années, la société Bape a diversifié ses activités, ajoutant à sa ligne de Tee-shirts (Baby Milo et Bathing Ape) d’autres lignes de vêtements et accessoires, comme des baskets (notamment la ligne Bape Sta, vendue dans les magasins ultra branchés Foot Soldier), des jeans et des sous-vêtements. À Bathing Ape s’est même diversifiée au-delà du secteur de l’habillement, en ouvrant un salon de coiffure (Bape Cuts), une galerie d’art (Bape Gallery), un café-restaurant (Bape Café), et en mettant sur pied une maison de disque ((B)Ape Sounds) et des programmes de télévision (Bape TV). En musique, A Bathing Ape produit notamment des cds et vinyles de hip-hop en édition limitée et des artistes tels que Teriyaki Boyz,Low Jack Three et Wise.Il existe également le « Bape All Star »qui regroupent les artistes Bape et certains rappeurs américains dont Kanye West et N.E.R.D.,toutefois ces derniers ne participent qu’aux galas d’ouverture de magasin Bape ou de promotion de la marque.
(1894-1963) Aldous Léonard Huxley est l’auteur de 47 livres. Le critique anglais Anthony Burgess a dit de lui qu’il avait donné un cerveau à la littérature. Bien que ses plus grands succès aient été des romans, beaucoup le considèrent meilleur dans ses essais, car son oeuvre est plus concentrée sur les concepts que sur les personnages. Il est l’auteur d’un essai sur l’environnement qui a beaucoup inspiré les mouvements écologistes et pacifistes actuels et fut surtout l’un des critiques les plus provocants de la culture et de la société du vingtième siècle.
Situé au bord d’une falaise, le Jonah’s qui offre une vue grandiose est sans doute l’un des hôtels les plus charmants d’Australie. Les chambres, qui ouvrent sur la mer et qui semblent en être le prolongement idéal, privilégient l’espace, la sobriété des lignes, des matières et des couleurs : parquet ciré en bois aux teintes chaudes, meubles exotiques, ou marbre dans les salles de bains, toutes pourvues de leur grand bain bouillonnant. Le restaurant, qui présente lui aussi une vue somptueuse sur le littoral, propose une cuisine moderne australienne, dans un environnement détendu et amical. Les clients apprécieront l’expérience exceptionnelle de ce lieu d’évasion de luxe au bord de la mer, une des grandes villégiatures de Sydney. 69 Bynya Road, Whale Beach 2108 (New South Wales)
Le sujet ici présenté, montre sous toutes coutures la façon de re-créer une « Guitare de Star », en partant du modèle original, un véritable travail de fourmi. Ce reportage de 55 minutes nous montre, toutes les facettes de la résurrection de la Gibson ES 335 millésime 1964 d’Eric Clapton celle de Cream » Crossroads » entre autre, depuis la prise en possession de l’instrument jusque… ICI
Vija Celmins (née le 25 octobre 1938 à Riga, Lettonie) est une peintre et dessinatrice américaine d’origine lettone. Elle fait partie du courant hyperréaliste, dont elle est le membre féminin le plus important avec Audrey Flack. Vija Celmins est arrivée aux États-Unis à l’âge de 10 ans, en 1948. Ses parents s’installent à Indianapolis et c’est là qu’elle commence ses études d’art, qu’elle poursuit à Los Angeles. Elle vit aujourd’hui entre la Californie et New York, ville qui l’a honorée de rétrospectives prestigieuses, notamment au MOMA. Contrairement à celle de sa collègue, la palette de Vija Celmins est essentiellement faite de nuances infinies de noirs, blancs et gris. Elle a atteint une maîtrise inégalée dans la suggestion du relief et des valeurs d’éclairage. L’œuvre de Vija Celmins dégage une gravité et un sens du tragique et de la perte qui est celle d’une expatriée et qu’on retrouve quelque peu dans celle de son compatriote d’exil Jonas Mekas.
L’Agent AntiMalfringues vient d’intégrer la brigade la plus glamour… Ses premières arrestations sont impressionantes… La chance du débutant ? Pour celles et ceux que ça interesse, à suivre bientôt » Les petits cours de déprolisation » pour enfin apprendre à être moins plouc.
Pour 4 à 6 personnes
600 g de poisson à chair ferme (espadon, cabillaud, lotte de mer, anneaux de calamars)
600 g d’assortiment de crustacés (scampi, gambas, crevettes grises décortiquées)
1 kg de fruits de mer (moules, praires, coques…)
500 g de tomates
100 g d’oignon
3 petites gousses d’ail
1 piment espagnol séché
3 dl de fumet de poisson
2 dl de vin blanc sec
1 dl d’huile d’olive
2 cl de cognac
Plusieurs pistils de safran
Bouquet garni (thym, laurier, persil).
Pour la garniture : 1 citron – herbes aromatiques fraîchement moulues (persil, thym, marjolaine, romarin…).
Parez le poisson et découpez-le. Ne coupez pas de trop petits morceaux. Cuisez les moules – et les autres fruits de mer – comme vous le faites d’habitude. Mais n’attendez pas qu’elles soient à point. Réservez le jus de cuisson. Hachez menu les oignons, l’ail et le piment espagnol. Otez la peau et les pépins des tomates. Coupez la chair en petits dés. Amenez l’huile d’olive à température dans un grand faitout. Faites-y revenir les oignons et l’ail. Ajoutez les rondelles de calamar. Faites suer. Ajoutez tomates, piment, bouquet garni et safran. Salez et poivrez. Laissez suer 10 minutes. Mettez le poisson dans le faitout et mouillez à hauteur avec le fumet. Versez également le dé de cognac. Remettez le couvercle et laissez suer 10 minutes supplémentaires. Plongez l’assortiment de crustacés (sans les crevettes grises) dans le faitout et laissez mijoter pendant 5 min à feu doux. Ajoutez le jus de cuisson des moules passé au chinois ainsi que les moules (et les autres fruits de mer) et les crevettes grises. Rectifiez l’assaisonnement avec du poivre et du sel. Donnez le coup de feu. Garnissez le plat à l’aide de fines tranches de citron et des herbes aromatiques ciselées.
Pour 4 personnes 600 g de poissons de roche – 400 g de congre en tranches épaisses – 5 favouilles (crabes de Méditerranée) – 2 tomates – 1 œuf – 3 gousses d’ail – 2 oignons blancs – 0.5 15 g de safran en poudre – persil frais – thym – romarin – laurier – fenouil – huile d’olive – 1 verre de pastis – sel, poivre – pain de campagne. Les poissons de roche doivent être vidés, écaillés et rincés à l’eau courante. Coupez les ouïes, les barbes et la queue. Essuyez-les soigneusement avec du papier absorbant. Otez les nageoires du congre coupé en tranches et brossez les petits crabes. Préparez la marinade dans une jatte en terre ou, à défaut, dans une casserole en Inox : pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles ; épluchez et écrasez les gousses d’ail ; ajoutez le thym, le laurier, le fenouil et très peu de romarin ; pelez et écrasez les tomates à la fourchette. Mélangez le tout avec un verre d’huile d’olive, sel, poivre et safran. Mélangez les poissons avec la marinade et laissez reposer 1 h en remuant de temps en temps. Disposez la préparation dans un grand faitout en fonte ou une casserole en Inox, recouvrez d’eau (2 l) et mettez à chauffer sur un feu ouvert au maximum. Lorsque l’eau commence à frémir légèrement, versez le verre de pastis et ajoutez les favouilles. Baissez le feu et laissez cuire 5 min à petits bouillons. Sortez les favouilles et les tranches de congre, passez le reste au tamis en pressant avec un pilon. Rectifiez l’assaisonnement du bouillon obtenu et liez-le avec le jaune d’œuf. Faites-le réchauffer – sans bouillir – pendant que vous faites griller des tranches de pain. Frottez-les éventuellement d’une gousse d’ail. Servez le bouillon, après avoir disposé dans chaque assiette à soupe une tranche de congre, une favouille et une pincée de persil haché menu. Ajoutez les tranches de pain grillé au dernier moment. Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min. Les tranches de congre seront choisies de préférence dans la partie proche de la tête, surtout si le poisson est gros ; vers la queue, la chair devient dure et contient de minuscules arêtes. Pour lier le bouillon, prélevez-en d’abord quelques cuillerées tièdes, délayez-y le jaune d’œuf, puis incorporez le mélange hors du feu, en battant vigoureusement avec un fouet, sans jamais porter à ébullition
Honest Jon’s s’est rendu à Lagos avec le grand batteur Tony Allen, pour qu’il y effectue ses premiers enregistrements depuis ses années passées avec Fela Kuti. “Lagos No Shaking”, un classique de l’afro-beat contemporain en a résulté. Dans la foulée, le label a sollicité les légendes de la culture dance que sont Basic Channel de Berlin ou le père fondateur de la techno de Detroit Carl Craig, et de jeunes loups tels que les Newham Generals de Dizzee Rascal, Diplo (le producteur de MIA basé à Baltimore) ou Bonde Do Role, nouveaux venus sur la scène carioca, originaires de Rio de Janeiro. Honest Jon’s a commissionné des enregistrements au Caire, à Saturn, Bogota et Kingston en Jamaïque, et donné naissance à de nouvelles interprétations ou une relecture complète par le pionnier du space jazz Salah Ragab, un orchestre de rue influencé par le Sun Ra’s Arkestra (Hypnotic Brass), des batteurs afro-colombiens venus du village de San Palenque De Basilio inspirés par le highlife, et un vétéran de Mystic Revelation Of Rastafari de Count Ossie. “Sanfoka” et “Reggae Land Dub”, basés sur le style de batterie de Losun et Ise Nasa, Carl Craig, Bonde Do Role, Mark Ernestus et Moritz Von Oswald ont fourni des remixes de titres de “Lagos No Shaking”. Les Newham Generals ont rebondi sur le très percussif “Gbedu”, “Samba” est une relecture de la chanson folk “Awa Na Re”, et Salah Ragab livre ici une version originale de “Ole”. On trouve des samples de batterie du groupe Elewedu Of Agege dans “Fuji Ouija”, enregistrés durant les séances de “Lagos No Shaking” et disponibles sur des maxis Honest Jon’s. Tracklisting : Hypnotic Brass Ensemble – “Sankofa” Carl Craig – “Kilode Remix” Bonde Do Role – “Awa Na Re Remix” Mark Ernestus – “Mark’s Disco Dub” Wareika Hill Sounds – “Reggae Land Dub” Newham Generals – “Tetsuya’s Theme” Son Palenque – “Samba” Diplo – “Fuji Ouija” Salah Ragab – “Ole (Cairo Remix)” Moritz von Oswald – “Ole Remix”
Tout d’abord un grand merci à l’agence wsb d’avoir organisé ce débat. Les échanges furent vifs, passionnés et ont permis de dégager quelques pistes sur l’avenir et le présent, de la création de l’édition, des blogs, de la littérature, des modèles économiques…
Pour ma part j’ai pris un plaisir immense à réaffirmer le sens de ma démarche. Blogger n’est pas un acte anodin, mais il m’offre la possibilité d’élargir mon champ des possible. Comme l’a dit Nietzsche dans « ainsi parlait Zarathustra » : « Oh grand astre que serais-tu sans ceux que tu éclaires ? » par extrapolation, que serait JetSociety sans lecteurs, quelle serait sa raison d’être sans vous ?
Égoïstement je répondrai moi ! À travers cet exercice quotidien, sans filet, j’apprends, je me remets en question, je progresse et j’essaie d’affiner ma technique d’écriture, de faire coïncider avec la précision de l’orfèvre ma pensée et les mots. Sans tomber dans le verbiage, pas de mots trop savants ou de jargon, il faut que ce soit intelligible et compréhensible par tous.
J’ai vécu un bel instant. J’espère qu’il ne sera pas unique 🙂
Blookup est un outil formidable, il permet au blog de devenir livre. Le livre est un support primordial. On rêve toujours de ce qu’on a pas… là pour le coup on va pouvoir faire l’union sacrée. Le digital et le physique ! L’avenir se construit, avec de tels bâtisseurs nous pouvons être sereins.
Merci à Anthony Rojo pour la magnifique photo !
Défintion : Un labyrinthe (λαβύρινθος en grec, labyrinthus en latin) est un tracé sinueux, muni ou non d’embranchements, d’impasses et de fausses pistes, destiné à perdre ou à ralentir celui qui cherche à s’y déplacer. Ce motif, apparu dès la préhistoire, se retrouve dans de très nombreuses civilisations sous des formes diverses. Son étymologie reste incertaine. Il désigne dans la mythologie grecque une série complexe de galeries construites par Dédale pour enfermer le Minotaure. De nos jours, le terme de labyrinthe désigne une organisation complexe, tortueuse, concrète (architecture, urbanisme, jardins, paysages…) ou abstraite (structures, façons de penser…), où l’homme peut se perdre. Le cheminement du labyrinthe est difficile à suivre et à saisir dans sa globalité.
Selon Vincent Message, « le labyrinthe est un des symboles les plus puissants dont la littérature dispose pour figurer un environnement hostile à l’être humain : les difficultés de parcours s’y matérialisent sous forme d’obstacles physiques, l’impasse y représente l’erreur, tandis que l’adversité abstraite peut y devenir un danger de mort des plus concrets…
Tout ça pour dire que Stephen King prépare un Shining 2. Coooool !!
Alors, ça veut frimer au camping ? Voici des accessoires indispensables pour sublimer les Crocs. Qui a dit que JetSociety est un blog élitiste ? rakuten.co.jp
Mais non ces toyz ne ressemblent pas à rien, ils sont juste un peu différents. En tout cas c’est un incontestable moyen de faire parler !
La montante est évidemment incontournable, Red Wing est l’esprit du Minnesota, une silhouette très 40’s qui séduit les plus audacieux.
Via coolhunting. Une pièce de choix présente dans le musée des jeux d’arcades de Moscou. inutile de préciser que c’est du fantastigeek !!!
» Ils avaient parlé des Beatles, du groupe Rouki Vverkh !, de Pelevine et de Tokareva, d’Internet, des chiens, des sexes, du cosmos, de leur enfance et de leurs amis, de la famille, de la vodka, du groupe avec lequel Anton venait tout juste de commencer à jouer. Ce fut la nuit la plus bouleversante de leur vie. » Ils ou elles s’appellent Anton, Liapa, Macha, Oleg, Svietka, Kostia, Volkova. Ils ont 20 ans à Saint-Pétersbourg. Dans une Russie en pleine anarchie, les enfants du désordre jouent à cache-cache. Ils protègent leurs amours d’un monde qui ne les aime pas, et inventent des chansons trop simples pour leurs vies déjà compliquées. Irina Denejkina, » chef de file de la littérature Pop en Russie « , trace leurs portraits, comme on dessine à la craie sur le trottoir : des images violentes et crues, d’une incroyable justesse. par Irina Denejkina, Bernard Kreise
Morue salée huile d’olive œufs oignon citron chapelure paprika crème fraîche safran tomates Dessaler la morue : la faire tremper pendant une journée dans l’eau fraîche en renouvelant cette eau à plusieurs reprises. Il est préférable que la morue ne repose pas sur le sel qui se concentre au fond du récipient. Pour cela, il est bon d’avoir un support dans le fond du récipient. Puis une nuit dans du lait. Enlever les peaux et les arêtes Hacher finement le poisson Mélanger la chair avec 2 œufs entiers battus pour 300g de morue Ajouter de la chapelure jusqu’à ce que la pâte obtenue ait une bonne tenue. (il faut de la chapelure de pain, faite à partir de pain rassis, passé à la moulinette et non les préparation que l’on trouve en boite dans le commerce) Former des boulettes (avec deux cuillères) de 2 à 3 cm de diamètre Les faire frire dans l’huile Aux oignons : Faire suer 1 gros oignon émincé dans un peu d’huile dans une poêle Déglacer avec 3 bonnes cuillères de crème épaisse Ajouter les boulettes de poisson et faire tiédir Au citron : Rouler les boulettes de poisson dans le jus de citron, puis dans le persil haché Au paprika : Rouler les boulettes de poisson dans le jus de citron, puis dans le paprika Au safran : Faire tiédir 3 bonnes cuillères de crème épaisse, dans laquelle on fera infuser quelques brins de safran Ajouter les boulettes de poisson Faire tiédir A la tomate : Plonger 3 tomates dans l’eau bouillante Les peler Les couper en dés Faire revenir à la poêle 15mn avec deux gousses d’ail écrasées En fin de cuisson, ajouter du basilic haché Ajouter les boulettes de poisson et faire tiédir
Published in 2002 and 2003 in editions of 1,000 copies each, both books quickly sold out and until now have only been available to view in exhibitions and conferences. At over 200 pages each, these volumes contain custom artworks by Boogie (USA) , Takeshi Hamada (JP), Antonio Riello (IT), Jon Burgerman (UK), Asizaka Koji (JP), Frederique Daubal (FR), Slavimir Stojanovic and Futro (SLO), Clay Weiner (USA), Anthony Burrill (UK), and many other artists working in and around the internet. These publications were featured in leading magazines including i-D, Dazed&Confused, Creative Review, Computer Arts, Tokion, Graphics International, Monument, X-funs, étapes, +81 and newspapers such as La Liberation, De:Bug, and D della Repubblica as well as discussed in a number of books on contemporary art and culture such as Jeremy Leslie’s « MagCulture » (Lawrence King Publishers), Lauren Parker’s « Interplay » (V&A Contemporary) and Steven Heller and Mirko Ilic’s « Handwritten » (Thames & Hudson). www.thisisamagazine.com
Situated on London’s North Circular, Ace Café has been a mecca for petrolheads since its doors opened in 1938. A place to talk mechanics, listen to rockabilly, and drink a beer, the café has reverberated with the sound of revving engines for over a generation. Today, whether you’re riding a Harley or a scooter, Ace Café is the place to go. It could be your point of origin for a long road trip, or a place to refuel after a long night ride.
Blending in with this iconic setting, our STYLED brings together a mixture of mod and rocker influences, as rugged denim pieces meet more tailored shirting and outerwear. Like some of the patrons of Ace Café today, the looks are more eclectic and less tribal, while still having an element of the rebellious spirit that defined the 50s.
STYLED is fully shoppable and available now – oki-ni.com
Dans cette deuxième édition, Melissa Drier, correspondante au Women’s Wear Daily (WWD) rencontre le célèbre bloggeur Bryanboy dans la très dynamique métropole berlinoise. Les deux protagonistes font connaissance et échangent sur la mode et la vie de manière authentique et sans script.
Une suite d’American Psycho, en partie partagée, élaborée sur Twitter ? Ben ouais ça semble si logique, si naturel, si génial ! L’auteur et sa muse déséquilibrée Patrick Bateman s’emparent du réseau des réseaux pour mettre le feu sacré notamment au star system.
Extraits (traduction Eric Vernay pour fluctuat.premiere.fr)
@breteastonellis : Une heure du matin à LA, assis à mon bureau pour finir un script et soudain je me mets à prendre des notes sur Patrick Bateman, sur là où il se trouve maintenant et peut-être qu’il pourrait…
@breteastonellis : Flashback: Patrick en adolescent, il va au lycée, avant d’aller à New York, et comment il est forcé par son père à…
@breteastonellis : Hmmm… Peut-être que je devais appeler mes éditeurs Lundi…Mais je dois encore trouver la structure…Il y aura certainement des meurtres en classes prépa et…
@breteastonellis : Bon, si ces idées de séquelle pour American Psycho donnent quelque chose, j’en parlerais à mon agent mais d’abord il faudra que je passe le week-end à voir si ça fonctionne…
@breteastonellis : Patrick à Harvard en train d’écouter The Nylon Curtain…peut-être Nebraska..peut-être Don Henley…
@breteastonellis : J’adorerais Patrick en train de disséquer « Building the Perfect Beast” de Don Henley…
@breteastonellis : Le premier meurtre de Patrick n’aurait pas été à Harvard. Il aurait été auparavant … Cela aurait été la maîtresse de son père…
@breteastonellis : Patrick détesterait Obama et par exemple et entrerait dans les détails au sujet de la fraude du blaireau #Kony2012 et il adorerait Kim Kardashian.
@breteastonellis : Que penserait Patrick Bateman de la notion de transparence? Ou bien a-t-il déjà pensé à la question dans l’original ? Des pensées qui me viennent en prenant des notes…
@breteastonellis : Patrick posterait des photos des filles qu’il a assassinées sur Facebook et personne ne le remarquerait ou posterait “Fuck Yeah” et voilà ce à quoi je pense.
@breteastonellis : Patrick parlerait d’Adele et Kanye et KATY PERRY parce que « Firework » est son morceau favori…Et ensuite il tue l’entraîneur de Katy Perry…
@breteastonellis : L’iPad de Patrick commencerait à lui parler…Lui disant que la reprise de The Cure par Adele l’a conduit au meurtre, eh bien, de tout le monde…
@breteastonellis : J’ai 3 pages de notes sur là où habite Patrick Bateman maintenant et d’où il vient. La scène la plus violente se déroule dans un club féminin où Patrick Bateman viole/tue 12…
@breteastonellis : Patrick partirait dans une longue dissertation sur l’oeuvre de Coldplay…
Sa chanson préférée étant « Fix You »…
@breteastonellis : Patrick se plaindrait de Spotify et de Cloud et Tumblr…Mais il pourrait trouver ses victimes via Blendr en écoutant Beyonce et O.A.R [groupe de rock américain né au milieu des années 1990s, ndlr]
@breteastonellis : L’autre roman auquel je pense serait sur Sean Bateman comme gros pédé dans le West Hollywood, où il contracte le Sida dans les pavillons locaux…
@breteastonellis : Une scène avec Chris Martin et Patrick Bateman mangeant des gaufres et parlant du degré de coolitude de St Vincent….Et ensuite Patrick lui coupe lui fend la gorge. Notes.
@breteastonellis : Le héros de Patrick Bateman était Michael Hutchence…
@breteastonellis : Ces pavillons sont si gay qu’ils ont des tests HIV gratuits dans l’allée 5…
@breteastonellis : Patrick Bateman serait si obsédé par « Stop and Stare » et tout ce qu’a pondu le mec qui a écrit « Halo »…[référence à Ryan Tedder, le chanteur du groupe de rock OneRepublic et auteur de chansons pour Beyonce et Adele, ndlr]
@breteastonellis : Patrick Bateman courant autour de Central Park en écoutant « Destination Unknown » de Missing Person…Les notes continuent d’affluer…
@breteastonellis : Le plan à trois préféré de Patrick : Rihanna et cette fille de Sleigh Bells…
@breteastonellis : Rencontre effrayante de Patrick avec un homo : Kris Humphries au STK [Humphries est un joueur de basket américain de l’équipe des Nets et ex-mari éphémère de Kim Kardashian, STK est une fameuse steakhouse de Manhattan, ndlr]
@breteastonellis : Le premier meurtre est le mec du #Kony2012 que Patrick découvre amant du petit copain d’Andy Dick… [Andy Dick est un célèbre humoriste américain, très provocant]
@breteastonellis : Patrick traînant avec Scott Disick et Rob Kardashian…[célèbres mannequins américains, ndlr]
@breteastonellis : Patrick veut se taper toutes les soeurs Kardashian…Page 4…Et après…Attendez, comment Channing Tatum entre en scène?
@breteastonellis : Le plan à trois idéal selon Patrick : Chris Brown et Rihanna…
@breteastonellis : Hmm…Page 5… Tuer David Beckham dans un ascenseur à Manchester…
@breteastonellis : Courir après Gavin Rossdale dans un Bristol Farm à West Hollywood… [Bristol Farm est une chaîne de restaurants, Rossdale est le frontman du groupe de rock Bush]
@breteastonellis : L’obsession de Patrick : Rihanna…
@breteastonellis : Le film préféré de Patrick : La couleur des sentiments…
@breteastonellis : Patrick était à des soirées il y a des semaines quand Lindsay Lohan a juré qu’elle allait coucher avec Beckham. Patrick à L.A avec son frère gay Sean ? Paul ?
@breteastonellis : Patrick et Gavin Rossdale ont eu leur moment Luis Carruthers dans la salle de bain de Bristol Farms. [Luis Carruthers est un personnage homo qui révulse Bateman dans American Psycho]
@breteastonellis : Griffonnage de notes sur Patrick Bateman comme directeur de fonds spéculatifs à LA…
@breteastonellis : Patrick traînant avec Mumford and Son’s… Que pourrait-il se passer…[ Mumford and Son’s est un jeune groupe de folk rock anglais]
@breteastonellis : Oui, Sean Bateman est gay. Y a-t-il quelqu’un qui ne s’en soit pas aperçu ?
@breteastonellis : Patrick a regardé Vendredi 13 quand il avait 16 ans mais…Page 7 et notes pour un sequel…
@breteastonellis : OK donc Sean est gay et vit dans le West Hollywood et Patrick va à L.A avec l’idée de tuer qui ? Une actrice célèbre ? Quelqu’un de “Hunger Games” ?
@breteastonellis : Oui, Patrick Bateman se servira de Blendr…
@breteastonellis : 12 pages de notes…
@breteastonellis : Patrick est d’abord obsédé par Rihanna et ensuite par les nombreuses partenaires de James Deen …[James Deen est un célèbre hardeur US]
@breteastonellis : Bon pour 14 pages de notes…
@breteastonellis : Patrick adore Celebrity Apprentice et Chopped and the Kardashian’s. Je pense…Housewives of Beverly Hills?… NCIS?… Quoi d’autre?…
@breteastonellis : Il déteste Dexter parce qu’ils lui ont volé son nom…
@breteastonellis : Patrick est bizarrement sympathique avec Kirk Cameron…[acteur américain et chrétien évangélique influent]
@breteastonellis : Les films préférés de Patrick sont Hostel 2 et Chicago…
@breteastonellis : Ecriture de nouvelle notes. Aller au lit. Du mal à croire à ce qui m’arrive. Est-ce que je vais réellement commencer à faire ça ? Patrick Bateman dit oui…
@breteastonellis : S’il vous plait continuez à m’envoyer des idées…Vous ne serez pas crédités…Mais elles aident…
@breteastonellis : Je garde ce qui pourrait être le nouveau livre sous des enveloppes pour le moment, après l’inspiration des dernières nuits. Mais je suis toujours intéressé par vos suggestions et conseils…
La suite, bientôt sur le Twitter de Bret Easton Ellis.
Courant de pensée en psychologie dit « scientifique » selon lequel les conduites observables découlent nécessairement d’un ou de plusieurs facteurs, eux-mêmes observables. Les tenants du behaviorisme soutiennent la thèse selon laquelle nos idées, notre personnalité ainsi que nos comportements sont le résultat de l’expérience que l’environnement nous fait vivre. Ces auteurs clés adoptent ainsi une attitude empiriste selon laquelle l’explication de nos comportements doit être fondée sur l’expérience et sur l’observation, car l’expérience sensible est considérée comme le réel.
Quatre SDF recrutés par le mystérieux Hensley pour devenir braqueurs professionnels. Après une préparation quasi militaire, tout est en place pour le coup d’essai : le braquage d’une banque rue Oberkampf… Un scénario magistral pour ce roman tendre et coléreux qui met en vedette, une fois n’est pas coutume, les vrais oubliés de nos démocraties libérales.
1 poulet prêt à cuire d’environ 1,5 kg 1 gros tubercule de gingembre 200 g de pousses de bambou 5 cuillerées à soupe de petits pois écossés 1 cuillerée à café de curry (ou de safran) 6 cuillerées à soupe de nuoc mâm A l’aide d’un hachoir, découper le poulet en une trentaine de morceaux comportant chacun chair et os. Découper le gingembre en allumettes. Découper les pousses de bambou en lamelles. Faire roussir les morceaux de poulet dans une cocotte avec 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide. Retourner 2 ou 3 fois pour saisir tous les côtés. Mouiller ensuite avec 2 verres d’eau froide, régler à feu modéré, ajouter le nuoc mâm, le curry, puis couvrir et laisser cuire 40 minutes. Ajouter gingembre, pousses de bambou et petits pois, et laisser cuire à couvert 10 minutes encore.
C’est peu de dire que l’influence de Nietzsche est encore extrêmement sensible chez tous ceux que sa critique radicale de la morale et de la religion a laissé orphelins d’un principe transcendant sur lequel appuyer leur conscience ou leur raison d’être. La virulence et la radicalité de Nietzsche prêtent à toutes les formes de distorsions, dont ce «nietzschéisme de salon» que l’essayiste Jean-Claude Guillebaud, après l’historien François Châtelet, pointe du doigt : «[…] cette forme un peu bêbête de l’égotisme moderne, qui exalte l’instant, prône la jouissance immédiate et affirme, avec un brin de grandiloquence, son refus de tout projet ou croyance. Nous connaissons mille et un exemples de ces récitations avantageuses. Le plus extraordinaire est qu’elles se proclament « subversives » ou « insolentes », alors qu’elles caressent l’époque dans le sens du poil. Leur invocation emphatique de l’éternel retour, du temps cyclique, leur glorification du vitalisme païen concordent parfaitement avec l’idéologie invisible du libéralisme. Ce nietzchéisme-là est à la révolte ce qu’une pantomime de patronage est à l’art dramatique. Une pose dérisoire, une collaboration déguisée en résistance, une puérilité de potache.» JEAN-CLAUDE GUILLEBAUD, La refondation du monde, Paris, Seuil, 1999 http://agora.qc.ca
1 cl rhum blanc 1 cl vodka 1,5 cl triple sec 1 cl gin 1 cl tequila 2 cl jus de citron 1 trait de sirop de sucre. Compléter au champagne. Verre hurricane.
Pas encore sorti mais déjà chaudement attendu, ce nouveau Toyz est purement bondesque !!! kidrobot.com
On continue le tour d’horizon du web girondin avec une excellente place to be virtuelle : Cité Digitale, autoproclamée la plate-forme d’info et d’échange autour du numérique à Bordeaux. Analyses, interviews, actus des entreprises, appels d’offres, politique 2.0, jobs, événements… retrouvez tout ce qui fait bouger les nouvelles technologies à Bordeaux. Véritable réseau social, créez dès maintenant votre profil sur Cité Digitale et rencontrez d’autres professionnels pour échanger avec eux. cite-digitale.com
Envoutante, mystique, fraiche, les lecteurs du Elle Russe (Mars) auront la chance de découvrir Enya Bakunova sublimée par Jamie Nelson. Un vrai petit petit plaisir printanier.
La déco rétro urbaine est au goût du jour. Compliqué néanmoins lorsqu’on est en appart, mais il n’en demeure pas moins que c’est le luxe vintage ultime : La cabine téléphonique à pièces, old school, design urbain inégalé, idéalement dans le jardin ou en bonne place dans le Loft. La machine à boissons (soupe à la tomate, chocolat chaud) dans la cuisine c’est l’accessoire un peu volumineux qui peut quand même défoncer. Le photomaton première génération pour retrouver les sensations d’antan quand nous pénétrions à plusieurs dans la cabine afin d’immortaliser nos moments d’insouciances, d’amour, d’humour, d’amitié…
J’adore, Sasha Grey est ma muse ultime ! Porn is about the only way for women to make more than men. Luckily, there are better alternatives. To find out more, visit equalpayday.be On average, women still earn 22% less than men. One of the main reasons this issue still exists is that too often young women make career choices led by general expectations. Equal Pay Day however wants to motivate them to think about these expectations, and not just follow them blindly. Sasha Grey wants to as well, and to help spark the debate, she’s agreed to share the story about her short but demanding career in adult entertainment.
NEU SEX – Part 1 from Sasha Grey on Vimeo.
5 Questions Futiles pour joueurs décadents. Réponses superficielles encouragées.
Dans le roman de Flaubert, Mme Bovary se prénomme ?
A Jeanne
B Viola
C Flora
D Emma
3 Vous préférez une montre :
A Rolex
B Vacheron Constantin
C Jaeger leCoultre
D Flick Flack
Qui a composé l’or du Rhin ?
A Robert Wagner
B Richard Wagner
C Wagner Love
D Jean Michel Jarre
Bernardo essaye laborieusement de dire quelque chose à Zorro, quoi ?
A Le poisson est mort
B Sa braguette est ouverte
C Sa bras guette est toute verte
D Il faut sauver le soldat Ryan
Quel mot d’argot ne désigne pas les seins ?
A Les roberts
B Les grisbis
C Les totoches
D Les amortisseurs
Les claques visuelles arrivent sur le nouvel Ipad
Sky Gamblers: Air Supremacy se pose en nouvel étalon du jeu sur téléphone portable, tirant plein avantage du nouvel affichage de l’écran Retina et des graphiques Quad-core du nouvel iPad, tout en intégrant les toutes dernières fonctionnalités d’iOS, afin que vous puissiez vous plonger dans toutes sortes d’environnements riches en détails et d’une qualité équivalente à ceux qu’offre une console de jeu, auxquels s’ajoutent les effets de météorologie ainsi qu’un système de particules avancé. En plus de cette pléthore d’embellissements, le titre fonctionne avec les classements du Game Center et inclut plus de 30 succès à collecter. Aux commandes de ces appareils modernes, vous serez plongé au cœur du combat, là où les balles frappent votre carlingue, où la pluie brouille votre vision et où le fracas de la guerre vous engloutit. L’incroyable expérience visuelle et sonore qu’offre Sky Gamblers: Air Supremacy en fait un titre indispensable pour tous ceux qui jouent sur le nouvel iPad, l’iPhone ou l’iPod touch. itunes.com/appstore
General Idea était un collectif de trois artistes canadiens (Felix Partz, Jorge Zontal et AA Bronson), actif de 1967 à 1994. En tant que pionniers de l’art conceptuel et utilisant les médias, leur collaboration devint un modèle pour les activités initiées par des artistes et continue d’avoir une influence majeure sur les générations suivantes d’artistes. Travaillant au départ à Toronto, de 1986 à 1993, ils partagèrent leur temps entre Toronto et New York avant de retourner à Toronto pour leurs derniers mois de vie commune. L’œuvre de General Idea habite et subvertit les formes de culture populaire et médiatique, y compris les concours de beauté, les boutiques, les émissions de télévision, les pavillons de foire et les médias de masse.
Leur travail était souvent présenté sous des formes non conventionnelles telle que des cartes postales, des impressions, des posters, du papier peint, des ballons et des pins. De 1987 à 1994, leur travail aborde la crise du Sida, sous la forme de quelques 75 projets temporaires d’art publique. Leur installation majeure, « One Year of AZT/One day of AZT » fut présenté en tant que projet au Muséum d’Art Moderne et fait maintenant partie des collections de la National Gallery of Canada. En 2006, les 3 pilules gonflables géantes, issues de leur œuvre « PLA©EBO » (1991) furent exposée durant la Nuit Blanche de Toronto.
Après avoir publié le magazine FILE pendant 2 ans et avoir amassé une grande collection de livres d’artistes, General Idea fonda le Art Metropole en 1974, un espace à but non-lucratif dédié à l’art contemporain sous tous ses formats : livres d’artistes, médias vidéos, audios et électroniques. Les rétrospectives de l’œuvre de General Idea contiuent de voyager en Europe et en Amérique du Nord. « General Idea Editions : 1967-1995 » fut exposé au Centro Andaluz de Arte Contemporaneo de Séville en Espagne du 30 janvier au 1er avril 2007 et comprenait une re-création de leurs installations « Magic Bullet » et « Magic Carpet », ainsi que leur installation majeure « Fin de Siècle ». Avant cela, « General Idea Editions : 1967-1995 » fut exposée au Andy Warhol Museum à Pittsburgh, au Munich Kunstverein, au Kunstwerke de Berlin et à la Kunsthalle de Zurich en Suisse. General Idea a été exposé aux biennales de Paris, Sydnez, Sao Paulo et Venise, ainsi qu’à la Documenta 10 de Kassel en Allemagne. Partz et Zontal sont tous les deux morts du SIDA en 1994. Bronson continue de travailler et d’exposer en tant qu’artiste indépendant et est actuellement le directeur de Printed Matter, Inc. à New York. Les archive de General Idea résident à présent à la bibliothèque de la National Gallery of Canada.
“We wanted to create a new, special place, unique in the world. With this project we give the emerging designers we have handpicked from all over the world visibility, offering them a real opportunity. What happens there, happens only there and in this very moment in time. Now more than ever before, what matters to us is finding the balance between ethics and aesthetics.” Domenico Dolce and Stefano Gabbana Spiga2, the first multi-brand store from Dolce&Gabbana, is unveiled. Not only a store, but a meeting place where one can constantly get involved. The different cultures dissolve to create an innovative aesthetic language, where tradition looks to the future and fashion meets technology, and where one can live the hospitable and warm ambiances of yesteryear’s village shops. A space that wants to open up to the young generations and to become a place of conversation, where it is possible to surf the net, share contents and take part almost actively in the shop’s very own activities. The young designers’ collections, personally handpicked by Domenico Dolce and Stefano Gabbana, mix with the Dolce&Gabbana accessories collections. It becomes an exclusive window for fashion’s new names, a very real opportunity to give more visibility to fashion’s future protagonists and to their creations. The selection is in constant transformation, and it just goes to show how much this space is certain to last and is going to be a feature of its time.
Pour ce week-end prevu a la campagne, Julian, Jack, Michael et Hal, quatre amis de longue date, arrivent chacun accompagne de leur promise. La maison est suffisamment vaste pour accueillir les quatre couples ainsi que Sydney, une jolie celibataire. La soiree en groupe commence au coin du feu, chacun y allant d’une bonne plaisanterie. L’alcool aidant, ils decident, comme s’il s’agissait d’un jeu, d’echanger leurs partenaires. The Big Swap n’est pas un chef d’oeuvre mais il a le mérite d’exister, car les films qui abordent de façon ‘théorique’ ce sujet ne sont pas nombreux… On retiendra également Peindre ou faire l’amour ou dans un registre plus léger, 7 ans de mariage.
Anna-Lou (Annie) Leibovitz (née le 2 octobre 1949 à Westport, Connecticut, États-Unis) est une photographe américaine. Elle est spécialisée dans les portraits de célébrités. Son style est caractérisé par une collaboration étroite entre le sujet et le photographe. Annie Leibovitz est devenue célèbre alors qu’elle travaillait pour le magazine Rolling Stone de 1970 à 1983. En 1975 elle suit la tournée des Rolling Stones. Depuis 1983, elle est photographe au magazine Vanity Fair. En 1991 elle expose à la National Portrait Gallery de Washington. Sa puissance d’invention créative lié à un sens inné d’une mise en scène sans faille, mettant toujours en avant un détail lié à la vie propre du personnage ou à son actualité publique du moment, fait d’elle la femme photographe la plus cotée…
1,2 kg d’épaule d’agneau désossée –350 g de riz – 2 gousses d’ail – 3 oignons – 2 tomates – 80 g de noix de coco râpée – 40 cl de lait de coco – 30 g de raisins secs – 30 g d’amandes effilées – 2 bouquets garnis – 1 cuillère à soupe de farine – 30 g de beurre – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de curry – sel, poivre. Faites revenir 2 oignons émincés dans 1 cuillère à soupe d’huile. Réservez. Colorez à la place la viande en cubes avec le reste d’huile à feu vif. Saupoudrez de curry, de farine et remuez 1 min. Ajoutez les tomates concassées, le lait de coco, l’ail pressé et un bouquet garni. Salez et laissez mijoter 50 min à couvert. Entre-temps, préchauffez le four à th. 6-7 (200 °C). Mesurez le volume du riz et portez à ébullition deux fois son volume d’eau. Faites suer le dernier oignon ciselé avec le beurre, le riz et 60 g de noix de coco. Versez l’eau bouillante, salez, poivrez, ajoutez les raisins secs et un bouquet garni. Couvrez d’un papier sulfurisé et d’un couvercle, enfournez pour 16 à 18 min. Laissez reposer le riz 5 min avant de l’égrener avec une fourchette. Disposez l’agneau dans un plat avec sa sauce, poudrez du reste de noix de coco. Accompagnez du riz parsemé d’amandes effilées grillées.
2 kg de travers de porc – 4 grosses patates douces ou 8 petites – 1 bouquet garni – sel, poivre du moulin. Pour la marinade : 20 cl de sauce soja – le jus de 1 citron – 6 cuillères à soupe de miel liquide – 1 cuillère à soupe de paprika – 3 cuillères à soupe d’huile. Plongez les travers de porc dans un faitout d’eau bouillante poivrée, ajoutez le bouquet garni et laissez frémir 1 h 30. Dans le même temps, faites cuire les patates douces à l’eau frémissante salée 35 à 40 min jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Préparez la marinade : dans un bol, émulsionnez à la fourchette le jus de citron, la sauce soja, le paprika, le miel, l’huile et un peu de poivre puis réservez. Préparez le barbecue. Egouttez les patates douces, faites des papillotes en les enveloppant dans de l’aluminium et réservez. Egouttez les travers, badigeonnez-les entièrement de marinade, couvrez d’un film plastique et laissez-les mariner 30 min. Mettez les papillotes dans la cendre et faites cuire vos travers pendant 15 à 20 min sur la grille du barbecue en les retournant toutes les 5 min. Préparation : 20 min. Marinade : 30 min. Cuisson : 1 h 50. Accompagnez les patates douces de crème fraîche salée et poivrée, et de gingembre finement râpé.
« Rien ne peut vous arriver si vite, si facilement, sans un retour de bâton », annonce le top model Sara Ziff à l’ouverture de son docu-journal « Picture me », qui porte un regard lucide sur les coulisses, à la fois glamour et sordides, du petit monde de la mode. Repérée dès l’âge de 14 ans dans les rues de New York, comme dans les contes de fées pour adolescentes, la jeune Américaine a été filmée par son petit ami, Ole Schell, sur une période de cinq ans quand elle faisait la une des magazines et défilait sur tous les podiums. Inconnue au premier regard, on finit par l’identifier tant on l’a vue sous toutes les coutures dans des publicités. La transformation de ce visage est d’ailleurs saisissante tout au long du film : on a beau savoir que maquillage et retouches font merveille, il reste difficile de relier ce visage nu, sans fard, à celui des photos survitaminées des magazines. Devant un énorme panneau publicitaire, pour lequel elle a posé et qu’elle découvre dans les rues de New York, Sara remarque d’ailleurs : « C’est curieux, je ne me vois pas du tout comme cette fille ».
D’avion en aéroport, de podiums en passerelles, passant d’un coiffeur à un maquilleur, la jeune fille croit vivre d’abord un rêve éveillé. Des séquences entières sont consacrées aux premiers chèques à multiples zéros qu’elle reçoit avec incrédulité : la caméra fait des allers-retours entre le chèque, en gros plan, et son visage enfantin, tour à tour émerveillé ou choqué. Mais petit à petit, la chronique de ce quotidien, d’abord une sorte de jeu innocent consistant à filmer l’envers d’un décor féerique, dévoile sa part d’ombre. Anorexie, déracinement de mannequins de plus en plus jeunes, agressions sexuelles, drogue : les maux de cet univers sont bien connus mais Sara Ziff fait parler ses copines de défilés, qui confient, souvent des larmes dans les yeux, leurs anecdotes troublantes. Comme cette jeune fille de 16 ans qui pense retrouver l’équipe technique dans un jacuzzi en fin de journée, pour n’y trouver que le photographe quinquagénaire, nu. Ou cette autre qui observe, stupéfaite, le photographe se dévêtir en pleine séance photo alors qu’elle-même pose nue.
Sara Ziff donne aussi la parole à des collègues qui ne travaillent pas assez et se retrouvent endettées envers leur agence de mannequins, qui avance les frais pour leurs déplacements et hébergements. Au fil des plans, elle se demande, de plus en plus souvent, si elle doit continuer à exercer ce métier qui lui apporte succès et argent mais la rend de plus en plus malheureuse. Elle pleure, exténuée, incapable de se protéger des ravages d’une exposition permanente à tous les regards. Lors d’une scène poignante, où Sara est filmée à hauteur de visage dans sa baignoire, elle hoquette de rage et d’épuisement en racontant son altercation avec un photographe dans les coulisses d’un défilé. Alors qu’elle le prie de poser son boîtier pendant qu’elle se change, il la mitraille, ne tenant aucun compte de sa demande. Le sentiment de ne pas exister vraiment, le vertige d’être traitée comme un bel objet à la disposition des autres.
Hunter Stockton Thompson est un reporter et écrivain américain, né en 1939 (certaines sources indiquent : 1937 du fait qu’Hunter a menti sur son âge pour pouvoir rentrer plus tôt dans une rédaction) à Louisville (Kentucky) et mort le 20 février 2005 à Aspen, Colorado. Hunter S. Thompson invente et développe le principe de journalisme gonzo, qui consiste en une enquête ultra subjective faite de récits à la première personne, de rencontres et de prises de drogues, tout cela combiné à une plume féroce et hallucinée, et à un fort engagement politique. Il est l’ami notoire de Oscar Zeta Acosta, leur relation inspirera la rédaction de Las Vegas Parano, récit déjanté d’une quête du rêve américain à travers la prise de substances hallucinogènes. Il débute une carrière de journaliste sportif en Floride. Il travaille ensuite plusieurs années en Amérique du Sud pour le National Observer, puis rentre aux États-Unis à cause d’une dysenterie. Il participe (en vain) à des élections dans le but de devenir le shérif de Pitkin County.
Il publie Hell’s Angels qui fait connaître ses méthodes et montre ce que sera le journalisme gonzo (ou en anglais gonzo journalism), même s’il finit cette expérience à l’hôpital après un différend avec les Hell’s Angels au sujet de droits d’auteurs sur le livre. L’adaptation au cinéma de Fear and Loathing in Las Vegas en 1998 (Las Vegas Parano en France), par Terry Gilliam, dans lequel Johnny Depp joue précisément le rôle de Raoul Duke, alter-ego de Thompson, le fait connaître du grand public. Il met fin à ses jours avec sa propre arme à feu à son domicile d’Aspen le 20 février 2005.
Loz Feliz est surnommé The Hills par ses résidents, l’élite de L.A (Stars et JetSociétaires). D’ailleurs son code postal 90027 est considéré comme un des plus hype des USA. Vue imprenable sur la ville ou sur Griffith Park, Ennis House édifiée par Frank Lloyd Wright ou encore le Greek Theatre, bref à moins d’être un gros plouc vous vous devez d’acquérir une propriété dans ce petit patelin enchanté. En savoir plus http://www.ennishouse.org http://www.losfelizvillageonline.com
Le Street art ou ‘art urbain est un mouvement artistique contemporain. Parfois remplacé par post-graffiti, ce terme regroupe les artistes de rue qui utilisent l’affiche, le sticker, le pochoir, mais aussi la peinture et les installations dans l’espace urbain. Ces artistes ont en commun une activité (illégale ou non) d’interventions urbaines. La principale distinction avec le graffiti « traditionnel » (ou hip-hop, tel qu’il est né aux Etats-Unis) est que les street-artistes n’ont pas systématiquement recours à la lettre (comme c’est le cas dans le writing américain) et à l’outil aérosol. Les buts sont variés : comme celui du graffiteur montrer un nom, ou dans le cas du street art une image, d’autres ont des intentions plus politiques. La plupart veulent simplement que leur art soit vu du public, et pouvoir s’exprimer.
A ne pas confondre avec Mort sur le Green un très mauvais film d’horreur à reserver aux ultras initiés. Mort sur le Grill est un film absolument génial de Sam Raimi. Par une nuit d’orage, a Denver, Colorado… Vic Ajax, le heros, va se mettre dans de sales draps. Non seulement parce qu’il est amoureux, mais surtout parce que son patron a decide cette nuit de se debarrasser de son associé. Complétement introuvable donc indispensable pour tout cinéphile qui se respecte. http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=1219.html
500 g de crevettes moyennes (taille 26-36) crues. 225 g de pétoncles (taille moyenne). 75 ml d’huile végétale. 125 ml d’oignons taillés en gros dés. 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de curry rouge. 30 ml (2 c. à soupe) de purée de tamarin sans noyau. 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres. 30 ml (2 c. à soupe) de sucre. 2 tomates rouges bien mûres taillées en gros dés. 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts hachés. Riz parfumé à la vapeur. Décortiquer les crevettes en conservant la queue et déveiner. Blanchir les crevettes et les pétoncles à l’eau à forte ébullition pendant 1 à 2 minutes (mettre ceux-ci en petite quantité pour garder l’eau en ébullition), puis les rafraîchir immédiatement. Chauffer le wok à haute température. Verser l’huile végétale et ajouter les oignons, les crevettes et les pétoncles et faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Incorporer la pâte de curry rouge, la purée de tamarin, la sauce aux huîtres, le sucre et les tomates. Brasser la cuisson pendant 1 à 2 minutes, puis ajouter les oignons verts. Servir avec du riz parfumé à la vapeur. Source: servicevie.com. Cette recette est extraite du livre Les Délices de Jean Chen: academieculinaire.com
Attention chef d’oeuvre navrique !!!
Réalisé par Andy Wachowski, Larry Wachowski Avec Emile Hirsch, Christina Ricci, John Goodman Speed Racer est un as du volant, un fonceur instinctif et intrépide qui enchaîne les victoires. Né pour ce sport à haut risque, il n’y a connu qu’un seul rival : son propre frère, le légendaire Rex Racer, fauché en pleine gloire et dont il est aujourd’hui l’héritier. Loyal à la firme de son père, Pops Racer, concepteur de sa puissante Mach 5, Speed a rejeté une alléchante proposition des Royalton Industries. Après s’être attiré par ce refus la haine du fanatique Royalton, Speed découvre que certaines des plus grandes courses américaines sont truquées par une poigné d’hommes d’affaires, manipulant les meilleurs pilotes pour booster leurs profits. Et puisque Speed refuse de courir sous ses couleurs, Royalton veillera à ce que la Mach 5 ne remporte plus une seule course… Pour sauver l’entreprise familiale et sa carrière, Speed n’a d’autre issue que de battre Royalton à son propre jeu. Soutenu par sa famille et sa fidèle compagne Trixie, le pilote s’associe à un ancien rival, le mystérieux Racer X, pour remporter la course mythique qui coûta la vie à son frère : le terrifiant rallye « Crucible »…
30g de truffes noires 1er Choix 1 poularde de Bresse de 2 Kg environ Le bouillon cristal: 4 cubes de bouillon de poule Maggi, 1 poireau, 1 oignon 50cl de crème fraîche épaisse, 1 trait de citron, sel et poivre 4 mini-choux verts, 8 bébés-fenouils, 8 bébés-navets allongés 300g de chipolatas, 100g de raisins secs blonds 100g de foie de volaille, 3 petits suisses, 30g de beurre, 1.5 scone, 1 pomme Granny Smith, 15g de cerneaux de noix, 15g de pignons de pain, 15g d’ail pressé, 50g d’oignon haché fin, 1 bouquet de persil plat, 1/2 botte de cerfeuil, 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc, 1 pincée de piment de Cayenne Demandez à votre volailler de faire une ouverture dans la poularde, au niveau du cou, et de décoller la peau. Découper la truffe en rondelles que vous glissez sous la peau. Préservez un peu de truffe et mettez la volaille au frais. Pour la farce, faites tremper les raisins dans l’eau chaude puis égouttez-les. Ecrasez à la fourchette la chair des chipolatas, faites-la revenir dans 15 g de beurre, salez, poivrez, égouttez et récupérer le jus. Coupez la pomme en dés en laissant la peau, faites-les dorer à part dans 15 g de beurre restants. Détaillez les foies en gros morceaux, poêlez-les avec les oignons et la purée d’ail dans le jus des saucisses. Salez et poivrez, déglacer au vinaigre, laisser refroidir. Détendez la farce avec les petits suisses puis ajouter les raisins, les herbes, le piment, les scones émiettés, les pignons et les noix. Farcissez la poularde et recousez-la avec du fil à brider. Enveloppez-la dans un film alimentaire puis ficelez les pattes, laissées longues. Faites chauffer dans un faitout 4 litres d’eau avec un poireau, 1 oignon et 4 cubes de bouillon de poule Maggi. Au premier frémissement, coupez le feu et immergez la poularde. Au bout de 15 à 17 minutes, sortez-la du faitout et immergez-la dans de l’eau avec des glaçons. Rallumez le feu, ramener le bouillon à frémissement et recommencer l’opération. Le secret de cette recette consiste à la renouveler à trois reprises. Tandis que la poularde est plongée dans le bouillon frémissant, pochez les mini-légumes un à un dans de l’eau bouillante très salée. Dès qu’ils sont al dente, refroidissez-les à l’eau glacée. Pour la sauce, mettez la crème fraîche dans une casserole, amener-la à ébullition, ajoutez un trait de citron, du sel, du poivre et 10 g de truffes hachées. Sortez la poularde, retirez le film alimentaire et détachez délicatement du torse les suprêmes (les blancs) en suivant la carcasse. Remettez la poularde dans le bouillon afin d’achever, pour le deuxième service, la cuisson des parties plus résistantes et de la farce. Source : www.truffefrance.com
50 g de vermicelles de soja (rayon exotique des supermarchés) – 100 g de pousses de soja – 100 g de champignons de Paris – 200 g de surimi – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 1 œuf – 80 g de crevettes roses décortiquées – 1 cuillère à soupe de menthe hachée – 10 crêpes de riz – sauce soja – huile – sel, poivre. Réhydrater les vermicelles 15 min dans l’eau chaude. Les couper en tronçons de 5 cm. Emincer les champignons, le surimi et l’oignon. Sur feu moyen, dorer 2 min l’oignon et l’ail pressé dans 2 cuillères à soupe d’huile. Ajouter les vermicelles, les pousses de soja rincées, les champignons et l’œuf battu. Cuire 2 min en remuant. Ajouter les crevettes et le surimi, mélanger 1 min. Hors du feu, incorporer la menthe, 2 cuillères à soupe de sauce soja. Saler et poivrer. Poser les crêpes une par une sur un torchon humide. Les humecter à la main. Mettre 1 cuillère à soupe de farce près du bord intérieur. Replier les côtés extérieurs vers l’intérieur, puis rouler la crêpe.
