Vivre sans parler des stars

Vivre sans parler des stars

Ne serait-ce pas comme se priver de parler de sa famille ? Aujourd’hui qui peut ignorer (dans un pays riche et de surcroit occidental) ce que font au quotidien (ou présupposé tel) ces prescripteurs sociétaux, comportementaux, qui s’unissent, se...
Le gai savoir de Friedrich Nietzsche

Le gai savoir de Friedrich Nietzsche

Nombreux sont ceux qui passent leur chemin devant ces livres réputés ardus pour ne pas dire chiants, alambiqués pour ne pas dire tordus, évidemment c’est dommage, selon moi on y trouve ce qu’on y amène, l’objectif n’est pas tant de tout...
Dark Shadows

Dark Shadows

Toujours un évenement : En 1752, Joshua et Naomi Collins quittent Liverpool, en Angleterre, pour prendre la mer avec leur jeune fils Barnabas, et commencer une nouvelle vie en Amérique. Mais même un océan ne parvient pas à les éloigner de la terrible malédiction qui...
The Night of the Hunter, les nerfs à vif

The Night of the Hunter, les nerfs à vif

Le film est bon, mais dans la vie c’est un tout autre scénario qui se déroule. L’homo consumerus fort de son pouvoir de nuisance puisque client et donc intouchable même si parfois le professionnel en face tente de se rebeller, ne cesse de provoquer des...
Gigot d’agneau sauce aux truffes

Gigot d’agneau sauce aux truffes

La veille piquer le gigot pour introduire des bâtonnets de truffes. Faire cuire le gigot au four. La sauce : faire dorer dans 50 g de beurre 60 g d’oignons coupés en tranches, 100 g de lard coupé en dés, retirer. Verser 50 g de farine, faire brunir, mouiller...

Soufflé de truffes à la royale

¼ de litre de béchamel, 100 g de brisures de truffe en conserve, Sel et poivre, 3 œufs, 1 cuillérée de beurre. Mélangez à la béchamel les truffes et leur jus. Salez et poivrez. Ajoutez les jaunes d’œuf puis les blancs montés en neige. Incorporez délicatement. Beurrez...
The twelve

The twelve

Douze super-héros des années 40 se réveillent à notre époque, dans un monde cruel, bien différent de celui qu’ils ont connu, où ils incarnaient les premiers justiciers en costume. Ce monde moderne a pourtant besoin d’eux aujourd’hui plus que jamais....
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