TARTARE D’AVOCAT ET CONCOMBRE

2 avocats – 1 concombre – 1 c. à café de moutarde forte – 150 g de fromage blanc – 1 citron – 1 botte de ciboulette – sel, poivre. Ecrasez un avocat avec le jus d’1/2 citron, sel et poivre. Coupez le deuxième avocat en tout petits dés, arrosez-le avec le jus de l’autre demi-citron. Taillez quatre belles lanières de concombre au couteau économe. Coupez en petits dés le reste du concombre pelé et épépiné, mélangez-le avec les dés d’avocat. Mélangez le fromage blanc, la moutarde, la ciboulette ciselée, sel et poivre. Disposez en couronne les lanières de concombre sur les assiettes. Garnissez de purée d’avocat, de dés de concombre et d’avocat, enfin de fromage blanc. Servez vite.

2 avocados – 1 cucumber – 1 tsp Coffee Mustard – 150 g cream cheese – 1 lemon – 1 bunch of chives – salt and pepper. Mash one avocado with the juice of 1 / 2 lemon, salt and pepper. Cut the second lawyer in very small dice, sprinkle with the juice of one half lemon. Cut four fine strips of cucumber peeler. Cut into small dice the remaining cucumber, peeled and seeded, mix it with diced avocado. Mix cream cheese, mustard, chives, salt and pepper. Arrange strips in a ring of cucumber on the plates. Top with mashed avocado, diced cucumber and avocado, and finally cheese. Serve quickly.

Brochettes de saumon épicé

700 g de filet de saumon sans peau – 300 g de semoule – 75 g de raisins secs – 2 oignons rouges – 2 cuillères à café de graines de cumin – 1 cuillère à café de harissa – ½ citron – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol – 25 g de beurre – coriandre – sel, poivre. Débitez le saumon en gros cubes. Coupez les oignons en morceaux. Réunissez dans un plat le saumon et les oignons avec l’huile d’olive mêlée au jus de citron, la harissa, le cumin, sel et poivre. Mélangez, couvrez et faites mariner au frais 30 min. Entre-temps, mélangez la semoule, les raisins et l’huile de tournesol dans un saladier et couvrez à ras d’eau bouillante salée. Placez une assiette sur le saladier et laissez gonfler 5 min. Egrainez à la fourchette et ajoutez le beurre en morceaux. Préchauffez le gril du four. Enfilez les cubes de saumon et les morceaux d’oignons sur des piques en bois. Faites-les cuire 5 min sous le gril en les retournant à mi-cuisson. Réchauffez la semoule et servez avec les brochettes arrosées du jus de cuisson et décorées de coriandre. Préparation : 20 min. Marinade : 30 min. Cuisson : 5 min.

Poulet homardine

Pour 4 personnes 1 poulet coupé en morceaux – 250 g de riz basmati – 150 g de petits pois – 300 g de bisque en boîte – 4 tomates allongées en boîte – 3 échalotes – 4 gousses d’ail – 2 brins de thym – 1 feuille de laurier – 50 g de beurre – 10 cl de crème fraîche – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel, poivre. Colorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec l’huile d’olive, pendant 10 min. Ajouter les gousses d’ail en chemise, les échalotes hachées, continuer de faire rissoler sans coloration 5 min. Saler, poivrer. Ajouter les tomates épépinées et hachées, 10 cl d’eau, la bisque, le thym, le laurier. Couvrir, laisser mijoter 45 min à feu doux. Cuire le riz 12 min dans 3 l d’eau bouillante salée, ajouter les petits pois surgelés et continuer la cuisson 6 min. Egoutter, ajouter le beurre. Installer les morceaux de poulet dans un plat, passer la sauce, la dégraisser, ajouter la crème, réchauffer 5 min, rectifier l’assaisonnement.  Servir le poulet avec le riz et la sauce. Préparation : 30 min. Cuisson : 1 h 05.

Voyeuse vicieuse

A réserver à un public majeur et averti. (…) J’étais avec une amie et nous étions si occupés, que ni elle ni moi ne nous savions épier par ton regard. Malgré l’obscurité tu as vite remarquée que la fille avait les seins à l’air et qu’elle farfouillait dans ma braguette, La tête renversée sur le dossier, chemisier ouvert, tu la vois se laisser téter la pointe des seins, Lentement et avec fébrilité je lui ai remonté la jupe jusqu’aux hanches, Tu ne perds rien de la scène, Elle a les cuisses écartées et dans le noir, tu vois clairement la blancheur de son petit slip dans lequel j’ai glissé ma main, Elle s’est mise à bouger à un rythme de plus en plus rapide, Tu commençais à ressentir une chaleur dans ta petite culotte et ton entrejambe te démangeait, C’est à ce moment, que tu décidas de te libérer de ton slip pour mieux ressentir ce que ces ébats te provoquaient, Quand la fille s’est cambrée et que tu l’as vue rouler elle-même son propre slip de ses hanches jusqu’au bas de ses mollets, une sourde excitation s’est mise à te ronger la chatte, Elle avait la vulve bien dégagée et moi, libre de mes mouvements, je ne me gênais pas pour la branler avec frénésie, Une certaine lueur ne te permettait de profiter de tous les petits détails, mais la fille devait se régaler si t’en jugeais par le bruit de clapotis qui accompagnait le va-et-vient, Tu étais dans un tel état d’excitation à nous espionner que tu n’as pas pu t’empêcher de glisser ta main au beau milieu de ton entrejambe. (…) SOURCE: HISTOIRE SEXY

The Game. Neil Strauss

« Une histoire extrêmement divertissante. J’en ai adoré chaque page. Et je ne laisserai jamais Neil Strauss approcher à moins de 15 mètres de ma femme. » Esquire Mag. Neil Strauss est un homme au physique banal, voire ingrat. Petit, malingre, le teint blême, les cheveux clairsemés… Pour couronner le tout, il souffre d’une timidité maladive. Bref, sur une échelle du sex-appeal de 0 à 10, on lui donne 2, et encore, on est sympa.  Il n’est pas ce que les magazines appelleraient un sex-symbol typiquement américain. Mais Neil veut changer. Il veut qu’on l’aime. Il veut surtout que les filles l’aiment. Qu’elles lui tombent dans les bras et plus si affinités.  Or, quelque part dans chaque ville du monde, se cache un repaire de séducteurs underground. Des hommes y inventent et mettent en pratique les meilleures techniques de drague pour faire succomber les femmes.  Ce n’est pas une fiction : ils existent vraiment. À la demande de son rédacteur en chef, Neil enquête sur ce monde des virtuoses de la drague et découvre un groupe de jeunes hommes qui ont fait de la séduction leur arme de destruction massive ; on y discute techniques, plans d’approche, répliques imparables. Les maîtres du jeu, moyennant finance, proposent séminaires et cours particuliers pour les nuls. Sortant du cadre de son reportage, Strauss adhère à la communauté sous le nom de Style, et subit un sévère relooking physique et moral. Des bars branchés de Los Angeles aux routes moldaves infestées de flics hargneux et corrompus, d’un tour de rodéo mécanique à une séance d’acupuncture avec Courtney Love, le lecteur découvre un mode de vie où les femmes sont des cibles et où l’on ne parle que par acronymes.  Entre culture de masse et culture rebelle, pop-culture et contre-culture, Neil Strauss a su créer un livre hybride et sensationnel, enquête où l’on croise Britney Spears et Tom Cruise, manuel ironique de développement personnel et récit captivant.  Best- eller mondial acclamé par la critique, The Game est un livre culte, drôle, instructif, à mettre entre toutes les mains.  Un guide pour les nuls en drague, une arme de défense pour les filles, un récit pour ceux qui aiment rire et une enquête sur un incroyable phénomène de société pour tous les curieux.  Editeur Au diable vauvert Source : www.audiable.com

Spaghettis aux palourdes

Peler une gousse d’ail, la fendre en deux, la dégermer et la hacher finement. Chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un large poêlon. Ajouter 20 palourdes, les rouler dans la matière grasse, mouiller avec un demi verre de vin blanc sec, ajouter 25g de beurre, la gousse d’ail hachée, poivrer généreusement, saler avec du gros sel. Dès que les palourdes commencent à s’ouvrir, ajouter 2 cuillères à soupe de persil plat concassé, bien mélanger, couvrir et réserver hors du feu. Porter une grande quantité d’eau à ébullition, saler, puis plonger 200 g de spaghettis et les cuire al dente. Puis à l’aide d’une grande fourchette, les retirer de l’eau et les mélanger aux palourdes, chauffer sur feu doux, ajouter 3 louches d’eau de cuisson, bien mélanger, puis servir.

Stade sponsorisé

Wayne Veysey s’interroge sur l’évolution du nom des stades, ceux – ci sont en Angleterre, pour certains rebaptisés en fonction des sponsors. D’après vous est ce un avantage ou préjudiciable ? En V.O : « In the short history of English stadium sponsorship, only a knowledgeable minority will be aware that it was a now-defunct club that set the ball rolling back in the days when the Premier League was only a glint in the eye of a few ultra-ambitious chairmen. Lowly Scarborough’s home was renamed the McCain Stadium – or the ‘Theatre of Chips’ by more mischievous fans – after the Yorkshire outfit sold the rights of the Athletic Ground to McCain Foods in 1988. Since then, many others have followed suit, from Bolton, Wigan, Stoke and Arsenal in the Premier League to Middlesbrough, Leicester, Colchester, Huddersfield and Shrewsbury in the lower echelons. (…) » By Wayne Veysey soccernet.espn.go.com

Mark Zuckerberg

Mark Elliot Zuckerberg est né le 14 mai 1984 à Dobbs Ferry, (Comté de Westchester dans la banlieue de New York) au sein d’une famille juive américaine. Il est un informaticien et chef d’entreprise américain. Il est le fondateur du site internet de réseau social Facebook. D’apres le classement forbes 2008 des plus grosses fortunes de la planète, la fortune de Mark Zuckerberg est estimée à 1.5 milliard de dollards. Il obtient alors, à 23 ans, le titre du plus jeune milliardaire de la planète ( non herité ). Étudiant à Harvard, il a l’idée de lancer un réseau social des étudiants et programme dans sa chambre d’étudiant la première version de Facebook, dévoilée en février 2004[1]. Le succès est immédiat auprès des autres élèves de l’université et très vite se répand aux autres écoles, avant de se diffuser au grand public. En 2007 Facebook est devenu le septième site web le plus visité et la société est estimée à 15 milliards de dollars US[2]. Mark Zuckerberg possède encore 20% des parts de sa société dont il est le Chief executive officer. 

Plat du jour, une réflexion sur les conversations des commerciaux au resto

Il n’ y a rien de plus désagréable, au restaurant, que de subir les conversations des autres tables. Les commerciaux old school, qui sont passés maîtres dans l’art ‘d’égayer’ un repas, n’hésitent jamais à étaler bruyamment ‘leurs exploits’ ainsi que leur insolent mauvais goût. Il n’est pas évident, pour des non initiés, d’apprécier des remarques du type : ‘Salut les grosses, alors on discute anneau gastrique ?’ ou encore ‘Putain t’as vu c’est encore cet enculé de José qui a eu la prime du challenge réseau !’ ‘Tu m’étonnes, il a bien une tête à bouffer le cul de ce fils de pute de D.R. Ca me donne envie de gerber… Oh non, y a des fayots au menu ? Ca me fait loufer grave.’, surtout en galante compagnie. Heureusement les nouveaux commerciaux sont plus classes parlent de ‘meufs’ et de bagnoles, de foot et de ‘teufs’, c’est quand même beaucoup plus classe !

Guns N’ Roses Past and Present Plan Appetite Anniversary Celebrations

Et pendant ce temps là, le hall of fame:

A l’attention de : Rock And Roll Hall of Fame, les fans de Guns N’ Roses et toute personne que cela pourrait concerner.

Quand les nominations pour le Rock And Roll Hall of Fame ont été annoncées pour la première fois, j’avais des sentiments mitigés, mais, dans un effort d’être positif, désirant en tirer le meilleur pour les fans et avec leur enthousiasme, j’étais honoré, excité et j’espérais que ce serait une bonne chose. Bien sûr, je comprenais bien que toutes choses égales par ailleurs, si Guns N’ Roses devait être intronisé, cela aurait été une situation un peu compliquée ou du moins un peu bizarre.

Depuis lors, nous avons écouté nos fans, parlé aux membres du directoire du Hall of Fame, communiqué avec et lu différents commentaires dans la presse ou des attaques d’anciens membres de Guns N’ Roses, avons discuté avec le président du Hall of Fame, lu différents articles (certains légitimes, d’autres artificiels) et lu des commentaires provenant d’autres artistes voulant peser sur les Guns et le Hall avec leurs pensées.

Etant données les circonstances, il me semble que nous avons été polis, courtois, et ouvert à une solution à l’amiable avec nos efforts pour trouver un arrangement. En prenant en compte l’histoire de Guns N’ Roses, ceux qui prévoient d’y assister mais également ceux que le Hall a choisi de leur propre chef d’inclure dans « notre » intronisation (à noter que ce sont des décisions avec lesquelles je suis en désaccord, ne soutient pas ni ai l’impression que le Hall a le droit de prendre), et la façon par laquelle (même si ce n’est pas facile) ceux impliqués dans le Hall ont géré les choses… sans vouloir blesser personne, la Cérémonie d’Intronisation du Hall of Fame me paraît être un endroit où je ne suis ni désiré ni respecté.

A noter que je ne retirerai à quiconque dans Guns leur travail our la reconnaissance qui leur est dûe. Moi-même ni personne de mon entourage n’a fait aucune demande ou requête au Hall of Fame. C’est leur spectacle, pas le mien.

Cela étant dit, je ne serai pas présent à la Cérémonie d’Intronisationdu Rock And Roll Hall of Fame 2012 et je décline respectueusement mon intronisation en tant que membre de Guns N’ Roses au Rock And Roll Hall of Fame.

Je demande fermement à ne pas être intronisé en mon absence, et veuillez savoir que personne n’est autorisé ou ne pourra être autorisé à accepter aucune intronisation de ma part ou à parler à ma place. Aucun ancien membre du groupe, représentant de label ni le Rock And Roll Hall of Fame ne devront sous-entendre de façon directe, indirecte ou par omission que je suis inclus dans l’intronisation de « Guns N’ Roses. »

Cette décision est personnelle. Cette lettre est destinée à aider à clarifier les choses de ma perspective et de celle de mon entourage. Elle n’est pas faite pour offenser, attaquer ou condamner qui que ce soit. Même si malheureusement, je suis sûr que certains la prendront mal (Dieu seul sait combien de temps je vais avoir à en gérer les retombées), je ne veux en aucun cas décevoir quiconque, surtout les fans, avec cette décision. Depuis l’annonce de la nomination, nous avons activement recherché une solution à ce qui, toutes choses considérées, apparait comme une impasse, du moins pour moi : un scénario du genre « blâmé si je le fais, blâmé si je ne le fais pas ». En ce qui concerne une quelconque reformation des line-ups d’Appetite ou des Illusions, j’ai dit publiquement et très clairement ce que j’en pensais. Rien n’a changé.

La seule raison à l’heure actuelle, étant données les circonstances, et à mon avis sous le prétexte du « pour les fans » ou autre justification du moment, pour que quiconque continue à demander ou suggérer une reformation ne sont que des tentatives mal pensées afin de détourner les gens de nos efforts avec notre line-up actuel comprenant moi-même, Dizzy Reed, Tommy Stinson, Frank Ferrer, Richard Fortus, Chris Pitman, Ron « Bumblefoot » Thal et DJ Ashba.

Izzy est venue jouer avec nous quelques fois en 2006 et je l’ai invité à nous rejoindre lors de notre concert au L.A Forum l’année dernière. Steven était présent à notre concert au Hard Rock, puis plus tard en 2006 à Las Vegas, lorsque je l’ai invité à notre after-party et j’ai été récompensé par des interviews qui ont suivi, remplies de mensonges concernant une reformation. J’ai appris la leçon. Duff nous a rejoint en 2010 puis en 2011 avec son groupe, Loaded, pour faire notre première partie à Seattle et Vancouver. Selon moi, à l’exception d’Izzy ou Duff qui pourraient nous rejoindre sur scène, s’ils en ont envie bien sûr, pour jouer une chanson ou deux, ça se résume à cela.

Il y a d’une manière générale beaucoup de révisionisme et de fantasmes qui servent des personnes pour leur propre promotion et des opportunités de contrats, qui cachent les réalités. Tant que toutes les personnes qui sont originaires des précédents line-ups n’auront pas été dévoilées au grand jour, il n’y aura aucune conversation et encore moins de reformation.

Peut-être que si c’était vous, vous feriez différemment. Vous le feriez peut-être, pour telle ou telle raison. Peace, comme vous voulez. J’adore notre groupe actuel. On est tous là pour se soutenir quand il le faut. Nous adorons nos fans et nous travaillons pour leur donner toute notre énergie et notre coeur.

Donc ne réveillons pas le chat qui dort, ou ne laissons pas le chat endormi se réveiller de son mensonge (NDT : traduction difficile d’une expression anglaise jouant sur les mots avec « lie » qui peut vouloir dire « s’allonger », « dormir », mais aussi « mentir »). Il est temps d’aller de l’avant. Les gens divorcent parfois. La vie ne vous doit pas votre petit happy ending surtout quand c’est aux dépens de quelqu’un d’autre, ou dans ce cas de quelques autres.

Mais bon, si vous devez le faire, alors passons tout de suite aux : « oh il s’est pas pointé, il se la pète, c’est juste un coup de pub, il est vraiment irrespectueux, il s’en fout des fans », et passons à autre chose. Personne n’en sort gagnant. N’inversez pas les rôles. Pendant plus d’une décennie et demie, nous avons dû endurer les deux poids, deux mesures, l’avidité de cette industrie et l’éternelle cargaison de parvenus et de personnes des médias sans scrupule et irresponsables. Je ne veux pas sous entendre quoi que ce soit en l’occurrence, mais de mon point de vue en ce qui concerne à la fois le Hall et une reformation, la balle n’a jamais été dans notre camp.

En conclusion, en dépit de cette décision et même si cela peut sembler dur à croire ou ironique, j’aimerais sincèrement remercier le directoire pour leur nomination et pour leur votes concernant l’intronisation des Guns. Et de façon encore plus importante, j’aimerais remercier les fans pour être là au fil des années, rendant possible tous nos succès et merci aussi pour apprécier et soutenir la musique de Guns N’ Roses.

Je souhaite au Hall un super show, bravo à tous les autres artistes qui sont intronisés et à nos fans, nous sommes impatients de vous voir sur la tournée !!

Cordialement,
Axl Rose

P.S. : R.I.P Armand, et vive le ABC III

Remember : Looking for a way to celebrate the twentieth anniversary of Guns N’ Roses classic Appetite for Destruction? So are the rest of the current lineup and an assortment of former members. Onetime Gun Steven Adler plus former L.A. Gun Tracii Guns will play a show on July 28 at Hollywood’s Key Club with their own bands, Adler’s Appetite and L.A. Guns, to “pay tribute” to the 1987 release. The “new” GN’R will be performing on the actual date of Appetite’s release, July 21, in Osaka, Japan. And of course you could start lining up two weeks early for Velvet Revolver’s August 6 tour date at Verona, New York’s Turning Stone Resort Casino. And if you want to know what Gilby Clarke, Josh Freese, Paul Tobias or Buckethead are doing to commemorate this special anniversary, you’re on your own. www.rollingstone.com

LINGUINES AUX GIROLLES, NOIX ET JAMBON CRU

400 g de linguines – 300 g de petites girolles – 6 tranches de jambon cru – 60 g de cerneaux de noix – 3 échalotes – 1 gousse d’ail – 1 morceau de parmesan – 20 g de beurre – 2 cuillères à soupe d’huile de noix – 1 bouquet de ciboulette – sel, poivre. Coupez le jambon en lanières. Avec un couteau Econome, taillez le parmesan en copeaux. Nettoyez et essuyez les girolles. Dans une sauteuse, faites-les cuire au beurre sur feu vif avec les échalotes et la gousse d’ail hachées 10 min. Ajoutez l’huile de noix. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée en les gardant al dente. Egouttez et ajoutez-les aux girolles avec les lanières de jambon et les cerneaux de noix. Mélangez sur feu moyen 2 min, ajoutez les deux tiers de la ciboulette ciselée et versez dans un plat chaud. Parsemez de copeaux de parmesan. Décorez de brins de ciboulette entiers et servez aussitôt.

BILLES DE MELON VERT ET TOMATES CERISES AU CHEVRE FRAIS

1 melon canari (peau jaune et chair verte) – 200 g de tomates cerises – 2 oignons nouveaux – 50 g de chèvre frais – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de jus de citron – 6 feuilles de menthe – sel, poivre. Coupez le melon en deux, éliminez les graines et prélevez la chair en formant des billes. Rincez et épongez les tomates. Coupez-les en deux. Nettoyez les oignons et émincez-les en biseau sur toute leur longueur. Mélangez soigneusement le chèvre avec la crème fraîche, l’huile d’olive, le jus de citron, la moitié de la menthe ciselée, un peu de sel et du poivre. Dans un plat creux, mélangez le melon, les tomates et les oignons. Versez la sauce au chèvre au centre et décorez de feuilles de menthe. Servez très frais.

John Theophilus Desaguliers

John Theophilus Desaguliers (La Rochelle-faubourg d’Aytré, 12 mars 1683 – Londres 29 février 1744) est un scientifique britannique principalement connu de nos jours comme un des fondateurs de la Franc-maçonnerie dite moderne. Il est aussi un ardent défenseur et propagateur des idées d’Isaac Newton tant scientifiques que philosophiques et politiques. John Theophilus Desaguliers est le fils d’un pasteur huguenot réfugié en Angleterre en 1687 suite à la révocation de l’édit de Nantes (il aurait ainsi quitté la France caché dans une tonneau de vin, ou un panier à linge suivant certains auteurs). Après un bref séjour à Guernesey, lui et son père s’installent à Londres. Son père meurt en février 1699. L‘étude des classiques et de la récente science expérimentale d’Isaac Newton constituent la plus grande part de son éducation. Il apprend à l’école d’Islington les bases du latin, du grec, de l’anglais et de l’histoire. De 1700 à 1705, plutôt que d’assister à des cours, il étudie sous la férule de M Sanders qui lui sert de tuteur, qui l’instruit à partir des lettres de Cicéron, des commentaires de César et du travail de Virgile, Horace et Livy. Tandis qu’il continue ses études classiques John montre des prédispositions dans les mathématiques, l’astronomie et la mécanique. Il étudie au Christ Church College à Oxford de 1705 à 1712 ou il complète ses études classiques et se perfectionne en théologie, géométrie et mécanique. Il reçoit son degré de bachelier en 1710 et devient diacre. La même année il occupe la chaire de philosophie expérimentale au Hart Hall College toujours à Oxford. Il obtient son master en 1712 et devient docteur en lois en 1718. Après son mariage avec Joanna Purdey en 1712, Desaguliers se rend à Londres. Il y rencontre Isaac Newton et d’autre membres de la Royal Society. Il devient rapidement un des proches de Newton. Il est le premier à percevoir l’ampleur de la révolution newtonienne tant pour la physique que pour la représentation du monde. Il développe ces idées et les fait connaître du grand public dans son Cours de philosophie expérimentale. Il donne des lectures à la Royal Society dont il devient membre en 1714 puis plus tard secrétaire. Durant le reste de sa carrière il propage les idées scientifiques de Newton et leurs applications technologiques. Cette philosophie naturaliste, parfois appelée newtonisme, inspire fortement les Constitutions qu’il rédige avec le pasteur Anderson et que la toute récente Grande Loge de Londres — dont il est élu Grand-Maître en 1719 — adopte pour règle en 1723, fondant ainsi la Franc-maçonnerie moderne. Ses publications sont abondantes dans des domaines très variés : électricité, philosophie, fortifications, déplacement de l’eau et autres fluides, mécanique, mathématiques, automates, télescopes, optiques et même la ventilation. Il est très intéressé par la mise en pratique des nouvelles théories scientifiques de cette époque, par exemple en 1717 il se rend en Russie ou il construit une machine à vapeur servant à actionner les fontaines du tsar. Les idées de Desaguliers ont également une influence sur la France des Lumières. Par ailleurs, ses recherches en mécanique (frottement, machine à vapeur) et sur l’électricité (conductivité) débouchent sur d’importantes découvertes et inventions. Son influence sur Benjamin Franklin est déterminante.

La Bande Son idéale en voiture

10 titres incontournables à écouter au volant. Même si en ce moment c’est la folie des moyens de locomotion écologiques type vélo – velib’, piedlib’ et que le métro et le bus ont toujours la faveur des parisiens, le tram celle des provinciaux et le taxi celle des VIP, la voiture demeure néanmoins indispensable dans certaines circonstances. Dès lors, que faut il écouter fenêtres ouvertes ou cheveux au vent pour être au top en caisse ? 1 AC/DC – You shook me all night long / Van Halen – Jump : Au démarrage, parce que ça met dans l’ambiance. 2 Yelle – Je veux te voir : Mais si vous êtes jeune… la preuve ! 3 Metallica – Fuel : Pas de panne d’essence et un vrombissement idéal pour passer du feu rouge au feu vert. 4 NTM – Police : Juste après la prune en représailles. 5 Ideal J – Hardcore : Pour calmer les ardeurs de la voiture d’à côté. 6 Marvin Gaye – Sexual Healing : Pour encourager les F.A.V (Fellations au volant) 7 Dimitri from Paris – Wonderful Person: Pour flatter son égo et garder la banane même dans les bouchons… 8 Velvet Revolver – Fall To Pieces / Guns N’ Roses – Don’t Cry : Toujours plus classe qu’une ballade made in Nostalgie, non ? 9 The Sounds – Don’t Want To Hurt You : Ca à l’air mainstream mais ça ne l’est pas, de quoi intriguer les biatchs enSmartées. 10 Chopin – Polonaise Op. 26.1 in C sharp minor. Port de tête haut et petit doigt en l’air, 7 minutes de snobisme à vivre, même en Logan. Bonus Track : Watermelon Man – Herbie Hancock : Un peu d’esprit FIP ou Nova sans les pubs… What else ?

Sébastien Tellier Nouvel album, My God Is Blue

Sébastien Tellier Nouvel album, My God Is Blue Sortie le 20 mars chez Record Makers C’est sans doute l’événement le plus important de toute l’histoire de Record Makers : la sortie le 20 mars 2012 de «My God Is Blue», dernier opus de Sébastien Tellier. Important, parce qu’il s’agit sans conteste de son album le plus profond et le plus abouti. Important surtout, parce qu’en permettant à cette œuvre de voir le jour, Record Makers contribue à une mission qui dépasse le simple cadre d’une sortie d’album, aussi attendue qu’elle soit.

Car «My God Is Blue» n’est pas juste le disque de la maturité artistique de Sébastien Tellier, c’est celui de sa maturité spirituelle. C’est une œuvre au service d’une autre, infiniment plus haute. De son propre aveu, Sébastien Tellier considère ce disque comme la première pierre d’un chantier beaucoup plus vaste. Un chantier qui ambitionne rien moins que de changer en profondeur notre rapport au monde et aux êtres.

Démagogue ? Prétentieux ? On ne pourra empêcher certains de le penser. Pourtant, c’est tout l’inverse que délivre Sébastien Tellier dans sa musique : c’est un don, c’est de l’amour, c’est un message d’humilité envers le monde et de l’amour pour tout être et toute chose terrestre.

«N’écoutez pas mon disque, écoutez mon message, nous dit-il, entrez en vibration avec ma musique, fusionnons nos rêves, propageons ensemble cette énergie communautaire en une immense vague bleue qui irradiera le monde, et les vérités apparaîtront.»

 recordmakers.com

Akyniele – Put IT in your Mouth

Intro:
my baby left me, left me sad and blue
I didn’t know what to do
and then I met his best friend
and he took me to his house
and I said…I said…
(what you said baby) let me tell you what I said
Put it in my mouth
She said put it in her mouth
I said my muthafuckin mouth
I mean her muthafuckin mouth
Put it in my mouth
She said put it in her mouth
my muthafuckin mouth
Verse
You wanna go down why not
I be like Herbie and han you a cock
and tell you that my name is AK
get on your kness, make like the breeze begin to blow
but dont give me no Ralph Loren grin
if your not down to go low >deep in my mouth
I’m all about mouth fuckin
only if you down for dick suckin
if not, be chair and a beer…keep truckin
and fuck chap sticks
I’m comin ashy as hell, wit chapped dicks
for your chapped ass lips >down in my mouth
creamin your teeth like dentists as Im rubbin them
with an erection like injections
fuck it I be druggin them
numbing up your tonsils
like ambesol anesthetic
cummin down your throat like chloraseptic no time for
apologin..girlfriend if you…..
swallowin{gurgle}….gagolin
I’m givin bitches permanent beers
put your lips here
and catch these damn facial hairs in your mouth
Put it in my mouth
Put it in your mouth
I said my muthafuckin mouth
I said your muthafuckin mouth
or you can just eat me out
or I can just eat you out
you can eat me out
yeah, whats that all about
Now you can lick it, you can sip it, you can taste it
I’m talkin every drip-drop, don’t you waste it
baby, slurp it up, its enough to fill your cup
its finger lickin good
and Im wishin it would
go down kinda slow or even fast
I’m always sprung once I feel your tongue
In the crack of my ass, just eatin me-nigga
goin out like that boy you pack such a tasty treat
and you can e a t m e o u t
but put it your my mouth
put it in your mouth
I said your muthafuckin mouth
I said your muthafuckin mouth
and you could just eat me out
what do ya choose to lick
you could eat me out
pussy or dick?
put it in your mouth
people through out the world
I said your muthafuckin mouth
man it’s your pick
put it in my mouth
what do ya choose to lick
put it in my mouth
pussy or dick?
I said my muthafuckin mouth
people through out the world
just put it in my mouth
yeah it’s your pick
muthafuckin mouth
what do you wanna lick
and you could just eat me out
pussy or dick?
in my mouth
people through out the world
put it in my mouth
its..your..pick..hah
baby-baby in my mouth
its your pick..pick
let me go down
uhh, uhh
people through out the world

GRENOUILLES AMOUREUSES SUR LIT DE COULIS PERSILLE ET DE BLINIS

24 paires de cuisses de grenouille – 100 g de farine de blé – 75 g de farine de maïs – 150 g de maïs en conserve – 100 g de fromage blanc – 30 cl de crème fraîche – 50 g de beurre – 2 œufs – ½ sachet de levure chimique – 1 gros bouquet de persil plat – ½ cuillère à café de gingembre râpé – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à café de sucre – sel, poivre. Egouttez le maïs, hachez-le grossièrement. Battez les œufs avec 10 cl de crème. Mélangez avec 50 g de farine de blé, la farine de maïs, la levure, sucre et sel. Ajoutez-y le maïs haché. Faites chauffer l’huile à feu moyen dans des poêles à blinis ou une grande poêle. Répartissez-y la pâte par petites louches. Dorez-les de chaque côté. Cuisez au moins 8 blinis. Gardez-les au chaud dans le four, enveloppés d’alu. Mélangez le fromage blanc et 10 cl de crème. Coupez les grenouilles en deux, ôtez les pattes et la partie centrale. Trempez-les dans le fromage blanc puis dans le reste de farine salée et poivrée. Faites-les cuire dans le beurre en les tournant dès coloration. Réservez-les au chaud. Mixez le persil, la crème restante et le gingembre. Servez cette sauce avec les blinis et les cuisses de grenouille. Pour des blinis plus légers, fouettez les blancs en neige, incorporez-les dans la pâte avant la cuisson.

OMELETTE AUX TRUFFES

16 g de truffes par personne, 2 œufs par personne sel et poivre La veille mettre les œufs entiers non cassés et les truffes entières dans un récipient étanche. 3 heures avant le repas, casser les œufs, couper les truffes en fines lamelles, saler, poivrer, laisser reposer au frais après avoir mélangé. Au moment de la cuisson, battre énergiquement. Faire chauffer dans la poêle de l’huile d’arachide, quand l’huile est très chaude verser le mélange (jamais plus de 2 louches à la fois). Cuire à feu vif en remuant au début. Lorsque l’omelette est bien baveuse, la plier en deux et servir.

La pratique du cunnilingus

Avant de commencer, il faut savoir qu’une femme est moins rapide à exciter qu’un homme… Il faut donc prendre le temps de l’exciter un peu avant de commencer la gâterie… Un autre conseil: adoptez trois cadences (ou trois « vitesses »). La cadence lente, la cadence intermédiaire, et la cadence rapide. Bien sur, Plus vous allez vite, plus vous appuyez sur le clitoris en passant dessus. Dernière chose: pour trouver le clitoris, la meilleure façon est de demander à votre partenaire de vous guider! Une fois le sexe de votre partenaire humidifié, vous pouvez (vous devez!) commencer. Au début, choisissez la cadence lente. Il ne faut surtout pas y aller comme un affamé sous peine de lui faire mal… Adoptez un rythme régulier, et attendez de sentir l’excitation monter en elle avant d’accélérer la cadence. Elle, de plus en plus excitée, va vous le faire savoir, en donnant des coups de bassin, en vous attrapant la tête, etc… Vous saurez donc qu’il est l’heure de passer à la cadence rapide, et de la mener à l’orgasme… Si vous n’y arrivez pas du premier coup, c’est tout à fait normal. L’entraînement crée la perfection!

Michael Jackson vu par Yann Moix

« Cinquante ans dans la peau de Michael Jackson ». Edité chez Grasset. Publié le 9/9/2009. Un récit original qui transcende le mythe pour lui redonner sa dimension d’homme.

Yann Moix est un artiste à dominante littéraire. Il est tour à tour écrivain, cinéaste, chroniqueur, ou encore journaliste. Il est né le 31 mars 1968 à Nevers dans la Nièvre, soit exactement 10 ans, 4 mois et 2 jours après Michael Jackson, qui lui est né à Gary dans l’Indiana. Ses « premiers pas » dans la littérature furent auréolés du fameux succès critique, avec en prime le prix Goncourt du premier roman en 1996 pour « Jubilations vers le ciel ».

Mais sa rencontre avec le grand public se fera par l’intermédiaire de Podium, d’abord le livre puis le film. Un vrai succès populaire qu’il a lui-même adapté au cinéma, avec notamment un Poelvoorde inspiré dans le rôle principal. Une histoire de sosie plus vraie que nature à découvrir pour ceux qui seraient passés à côté.

Clément Deltenre

Comment faire une Guest – List ?

Quelques conseils pour organisateurs de soirées en herbe. Tout d’abord, fixez un seuil maximal d’ EXO, sauf à vouloir payer pour tout le monde… N’oubliez pas d’obtenir le rsvpé des invités et enfin, hiérarchisez les VIP. La première page: A gauche, la A – Liste (les VIP +) : Premier pavé Le Bizness, deuxième pavé Les Personnalités, troisième pavé Les Proches. A droite la B- Liste (les VIP) : Ils entrent sans faire la queue mais ils payent quand même. La deuxième page: A gauche, les jeux concours. A droite les maisons de disques. La troisième page: A gauche les partenaires. A droite les sponsors. La quatrième page: Les fausses listes (avis aux resquilleurs)… Après, à vous de voir si vous préférez marquer : Prénom + Nom + nombre d’invités ou Prénom + Nom + Fonction + Nombre d’invités… Tout est possible, tout est envisageable ! It’s all about pleasure.

ToyWatch dressed by Missoni

ToyWatch, marque exclusive de montres à la mode, et Missoni annoncent une collaboration de co-branding donnant naissance à une nouvelle collection en édition limitée : “ToyWatch dressed by Missoni” où les montres ToyWatch sont habillées par les inimitables tissus Missoni.

SABLES AUX FRAMBOISES ET CREME CHIBOUST

150 g de framboises + 32 framboises, 75 g de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de cassonade. Pour le biscuit : 160 g de sucre, 225 g de farine, 210 g de beurre demi-sel, 15 g de levure chimique, 2 jaunes d’œufs. Pour la crème Chiboust : ½ litre de lait, 6 blancs + 3 jaunes d’œufs, 200 g de sucre, 25 g de maïzena, 150 g de purée de fruit de la passion. Le biscuit. Fouettez le sucre et les jaunes d’œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et le beurre en malaxant. Etalez la pâte sur 1,5 cm d’épaisseur. Laissez reposer 5 heures. Découpez 4 cercles de 9 cm et faites cuire dans des moules de même dimension, 15 mn, à 180°-210°C. La crème Chiboust. Battez les 3 jaunes d’œufs avec 50 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la maïzena. Versez peu à peu le lait bouillant en remuant. Remettez l’ensemble sur feu doux. Laissez bouillir 1 mn en fouettant vivement. Réservez la crème dans un récipient. Versez 150 g de sucre dans une casserole à fond épais. Ajoutez ½ dl d’eau et faites cuire le sucre au « petit filet », à 110°C. Vérifiez sa cuisson en plongeant le pouce et l’index dans un bol d’eau glacée, puis rapidement dans le sirop. Etirez le sucre d’un doigt à l’autre : il doit « filer ». Battez les 6 blancs en neige, puis versez le sucre en mince filet, en battant jusqu’à ce que la meringue soit froide. Incorporez la purée de fruit de la Passion. Mélangez à la crème pâtissière. Dressez sur du papier sulfurisé quatre disques de crème Chiboust à l’aide d’une poche à douille. Placez au congélateur. Incorporez 150 g de framboises écrasées à la crème fraîche. Répartissez sur les sablés, disposez les framboises entières et recouvrez des disques Chiboust. Saupoudrez de cassonade et passez rapidement sous le gril.

Selon une étude américaine

Selon une étude américaine … Le sujet m’est venu en lisant un tweet bien inspiré « 28% des articles pourris commencent par : selon une étude américaine ».

Le dommage est parfaitement soulevé et le chiffre annoncé aussi scientifique que dans ces fameuses études dont on ne trouvera sans doute jamais trace.

Le plus inquiétant c’est que cette expression désormais consacrée vaut pour un « vu à la télé », condition chimérique de fiabilité. En gros si l’étude américaine l’a démontré alors je peux le tenir pour vrai. Par exemple « Selon une étude américaine, les lectrices de blogs sont plus intelligentes et plus sexy que la moyenne ». Même si sincèrement il me semble que c’est le cas… il n’en demeure pas moins qu’en rattachant mon raisonnement à cette légitimation scientifique, mon article gagne en crédibilité. Le danger provient alors de ceux qui lisent en diagonal, ou juste le grand titre et s’arrogent le droit d’adopter un comportement parce que c’est écrit. Dernier en date « selon une étude américaine, les ados n’ont pas besoin de sommeil. » Aucune responsabilité pour le journaliste qui a gratté ce papier révolutionnaire et bien des problèmes au foyer si cette étude s’avère foireuse.

Moralité, « selon une étude américaine » est une expression fourre-tout qui permet de justifier n’importe quoi et surtout qui demeure invérifiable. À utiliser avec parcimonie et uniquement pour faire du sensationnel bien racoleur !

Jupiter

Jupiter est le dieu romain du Ciel. Il est aussi le père des dieux. Il a pour symbole l’aigle et la foudre. Le nom Jupiter vient de l’évolution d’un nom composé; c’est littéralement le « père du jour lumineux ». La première partie du composé appartient à la famille formée sur *dyew, racine indo-européenne sur laquelle est formé également le nom du jour en latin, dies. On trouve même Diespiter chez Plaute et Varron pour Jupiter. L’accusatif Jovem a donné les adjectifs jovial, jovien et aussi le substantif jeudi ou « jour de Jupiter » (Jovis dies). Le mot francoprovençal Joux que l’on retrouve souvent en toponymie alpine pourrait en dériver. Parmi les divinités, Jupiter tenait toujours le premier rang ; et son culte était le plus solennel et le plus universellement répandu. Ses trois plus fameux oracles étaient ceux de Dodone, de Libye et de Trophonius. Les victimes les plus ordinaires qu’on lui immolait étaient la chèvre, la brebis et le taureau blanc dont on avait eu soin de dorer les cornes. On ne lui sacrifiait pas de victimes humaines; souvent on se contentait de lui offrir de la farine, du sel et de l’encens. L’aigle, qui plane en haut des cieux et fond comme la foudre sur sa proie, était son oiseau favori. Le jeudi, jour de la semaine, lui était consacré (Jovis dies). (…)

Risotto à la milanaise

400 g de riz pour risotto 100 g de beurre 1 oignon émincé 15 cl de vin blanc sec 60 cl de bouillon de poule 1 pincée de paprika  15 g de parmesan râpé Dans une casserole, faites revenir 45 g de beurre avec les oignons. Ajoutez votre riz et remuez. Versez le vin, 25 cl de bouillon et le paprika. Mélangez et portez à ébullition.  Une fois réduit, ajoutez le bouillon. Couvrir. Ajoutez le beurre et le parmesan, remuez jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

Tumi

Tumi is the leading international brand of luxury travel, business and lifestyle accessories. Since its founding in 1975, Tumi’s commitment to design excellence, functional superiority and technical innovation has made it the brand of choice for the world’s most discerning and demanding consumers. Today, Tumi’s award-winning products range from luggage, business cases and handbags to wallets, writing instruments and watches. Tumi is available at top department and specialty stores as well as over 50 Tumi stores around the world.

Saké

Le sake est la nouvelle boisson préférée de la nouvelle vague du style. En particulier le Junmai-daiginjo-shu. C’est le sommet de l’art du brassage, donnant un bouquet subtil mais aromatique, une saveur fruitée-complexe… Je recommande particulièrement le Saké Junmaishu Aramasa d’excellente facture et à déguster entre amis privilégiés.

MIDNIGHT JUGGERNAUTS – Dystopia

Leur nom est sur les lèvres de tous ceux qui voient le talent arriver de loin. Bientôt, leur électro libre sera partout. Pourtant, on ne sait pas grand-chose d’eux hormis qu’ils veulent en dire le moins possible. Ce qui, en marketing moderne, est déjà beaucoup. Fidèles à la tradition d’anonymat (relatif) qui prévaut sur la scène dance, ces trois Australiens estiment, à juste titre, que leurs chansons sont plus importantes qu’eux et préférables aux longs discours biographiques. On se contentera donc de signaler qu’ils se prénomment Vincent, Andy et Daniel, mais ont décidé, comme les Ramones (avec qui ils partagent un goût prononcé pour les plaisirs immédiats), de tous s’appeler Juggernaut. Vincent et Andy Juggernaut se sont rencontrés à l’école, à Melbourne, et ont commencé par sévir dans un groupe de rock basique avant d’évoluer vers une dance pop qui, depuis quelques maxis et remixes, fait se pâmer leurs pairs et les amateurs du genre. Depuis plusieurs mois, les Midnight Juggernauts ont attiré l’attention en remixant des titres pour !!! (Chk Chk Chk), The Presets, Dragonette, Electric Six et Damn Arms. Ils figurent aussi en bonne place sur de nombreuses compilations et ont déjà tourné avec Scissor Sisters ou Bloc Party. Bien inspirés, les Midnight Juggernauts ont récemment abandonné les tenues de scène de leurs débuts (des costumes de dictateur…) pour s’habiller comme leur public, jeune, bigarré et très porté sur la fête. Vincent et Andy ont également fini par trouver le batteur dont ils rêvaient en la personne de Daniel Stricker, devenu Daniel… Juggernaut ! Paru l’été dernier en Australie sur leur propre label, “Dystopia”, le premier album des Midnight Juggernauts, réunit une douzaine de chansons pop flamboyantes très inspirées par Electric Light Orchestra mais pas seulement. Au détour d’un refrain, dans un coin d’arrangement, au creux de la voix de Vincent, on constate la présence d’influences diverses et variées : Air, M83, le Bowie de “Low”, Can, Bauhaus, New Order, Giorgio Moroder, etc. Mais au-delà des allusions, c’est la réelle personnalité musicale du trio, qui se dit investi d’une mission galactique (?), qui fait surtout on charme : “Dystopia” auquel, en signant avec EMI France, les Midnight Juggernauts entendent bien donner une exposition mondiale, brille par la qualité intrinsèque de ses mélodies entêtantes, son éclectisme de ton, ses vocaux angéliques et ses ambiances sonores proches, parfois, de celles des films de John Carpenter. A des kilomètres des bidouillages mesquins de certains, ces explorateurs sonores voient grand et osent des suites d’accords en relief, des décharges éclectiques, et des retours vers le paradis. Appréciés par Justice ou Daft Punk, ils en ont la puissance et la grâce. “Into The Galaxy”, “Road To Recovery” ou “So Many Frequencies”, même si elles risquent de faire un malheur sur les pistes de danse européennes, raviront également les amateurs de pop et de rock sans œillères qui apprécieront certainement de surfer sur ces vagues bien plus hautes que la moyenne, la tête dans cette disco d’ailleurs un brin nostalgique.

Les dix ans de Colette, ça se fête

A dix ans déjà, Colette n’a pas pris une ride. Et cela se fête en beauté pour ce temple de la mode et du luxe où il est bon de flâner. Théâtre où se font les tendances depuis son ouverture en 1997, le concept store a décidé de jouer sur le nombre 10 pour souffler ses bougies tout au long du mois de mars.

Transversalité digit-art @ Les vivres de l'art

Everything is under connecté, steamkeupon, hipster, l’art, la mode, la musique, le digital, le rezotage, un ensemble hétéroclite mais néanmoins homogène, une symbiose indéniable qui élargi encore un peu plus les champs de perception. À la croisée des chemins la création, le créateur, la créature. ONE AFTER ALL