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CZARINA

Plaisirs culinaires / 27/11/2006

1/2 vodka à 50°. 1/4 apricot brandy. 1/4 vermouth dry. 1 trait d’angostura. Verser les ingrédients sur glace dans un verre à mélange. Agiter à l’aide d’une cuillère à mélange. Servir dans des verres bien refroidis à l’avance. Le degré d’alcool de ce cocktail en fait un véritable « after-diner ». Ce cocktail a pour origine probable les nobles russes exilés en France après la chute du Tsar





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