Lasagne aux crevettes, thon et câpres

FEATURED / Plaisirs culinaires / 27/02/2012

800 g de tomates pelées lasagne all’uovo (par ex. Barilla) 200 g de crevettes 200 g de mozzarella 100 g de thon à l’huile d’olive 15 olives noires 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de chapelure 1 c. à soupe de câpres en saumure un peu de beurre un peu d’origan et de persil Dans une casserole, faire chauffer 10 min à feu lent l’huile avec les tomates pelées, les crevettes, le thon émietté, les olives et les câpres grossièrement hachées, une pincée d’origan, le persil haché, le sel et poivre. Beurrer le plat à four et verser une couche de sauce, faire une couche avec trois lasagne aux oeufs crues, recouvrir avec une autre couche de sauce avec une autre couche de sauce et un peu de mozzarella coupée en dés. Alterner les couches de sauce et de lasagne, bien recouvrir la dernière couche de sauce de sorte que le tout cuise de façon uniforme. Laisser cuire au four 30 min à 200°C. Laisser reposer 10 min avant de servir.


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