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Clos Floridene

Le Clos Floridène possède le caractère particulier des Vins Blancs issus des grands terroirs calcaires: couleur d’or vert, arôme intense aux notes fruités de pêche blanche, citron, pamplemousse, nuances grillées, toastées. Saveurs puissantes et fraîches du fruit dans tout son éclat, densité et structure d’un grand Vin Blanc. Il peut se conserver au moins 10 ans. La production est de 70 000 bouteilles, le vin des jeunes vignes est commercialisé sous le nom de Château Montalivet… En savoir plus: denisdubourdieudomaines.com. Un vin extraordinaire dans son rapport qualité – prix, que l’on trouve sans soucis dans les meilleurs maisons de Paris…

L’Abécédaire du Vin: Le Valais

La région viticole la plus étendue de Suisse, fournissant 40% de la production nationale. Considéré comme la Californie de la Suisse, ce canton bénéficie d’un climat exceptionnel pour la culture de la vigne. Précipitations faibles et insolation maximale, températures douces jusque tard en automne. Le vignoble longe la vallée du Rhône, sur des côteaux abrupts…

Baron de Ley

Un vin très agréable qui ne demande qu’à se faire une place parmi les grands. A l’antithèse des Rioja souvent trop forts, ce Baron de Ley présente des caractéristiques dignes d’intéresser un pur Bordelais… Comptez aux alentours de 60€ la bouteille Reserva 94. Représentant en France : ELIDIS AQUITAINE 31, Allee du Moura 64200 BIARRITZ Tel. 33 – 59232425 Fax 33 – 59412502 www.barondeley.com. A consommer avec bonne humeur et bon sens.