Pour cette nouvelle saison du Top 14, le Stade Français Paris et Père & Fils par Alléno dévoilent leur collaboration à compter de cette rentrée 2023 autour d’un nouveau burger : Le Stadiste. Frappé du blason du club de la capitale, le burger se compose d’une viande de bœuf de race jersiaise, de bacon croustillant et d’un délicieux voile de cheddar, le tout relevé d’une onctueuse sauce Savora et de pickles de concombre croquants… Disponible dès le 8 septembre et jusqu’ au 30 octobre chez Père & Fils par Alléno, mais aussi en livraison sur UberEats, Le Stadiste reviendra également à la carte les jours de grands matchs : les 24 et 25 février contre le Racing 92, le 27 et 28 avril contre Clermont, ainsi que le 11 et 12 mai contre Toulouse.
Thomas Lombard, Directeur Général du Stade Français Paris : « Le Stade Français Paris se réjouit de cette collaboration avec un acteur majeur, dynamique et novateur de la gastronomie. Le rugby, c’est l’engagement, la passion, l’exigence mais aussi des moments festifs. Nous sommes fiers de partager ces valeurs essentielles avec le Chef étoilé Yannick Alléno et son adresse steet-food parisienne qui symbolise la convivialité, la créativité et l’excellence ».
Yannick Alléno, Chef trois étoiles : « Père & Fils est un lieu de vie où l’on aime rire, s’amuser, et c’est ce que nous avons fait en créant Le Stadiste. Nous allons diffuser les matchs au restaurant pour que chacun puisse venir passer un bon moment et encourager l’équipe du Stade Français Paris.
Père & Fils par Alléno
53-57, rue de Grenelle
75007 Paris
Burger « Le Stadiste » : 21€ seul, 25€ en formule avec les pommes de terre coin de rue
Disponible du 4 au 30 septembre 2023
Puis lors des matchs extérieurs :24/25 février, 27/28 avril et 11/12 mai 2024
Chez Père & Fils par Alléno et sur UberEats
Audio-Technica annonce le retour du mythique Sound Burger, platine portable plébiscitée par les fans, dans trois nouvelles couleurs élégantes : noir, blanc et jaune (disponible en été 2023). A l’occasion du 60ème anniversaire de la marque, l’iconique platine a fait un retour très remarqué sur le marché en 2022. Parées d’une robe rouge rétro flamboyante, les pièces disponibles se sont vendues en seulement quelques jours. Le Sound Burger revient aujourd’hui dans de nouveaux coloris, noir profond, blanc sophistiqué, et pour célébrer l’arrivée de l’été, une version jaune éclatante.
Caractéristiques
Le design iconique du Sound Burger original, allié à des fonctionnalités modernes
Connectivité Bluetooth
Port de charge USB-C
Platine vinyle portable à entraînement par courroie
Compatible avec les disques 33 1/3 et 45 tr/min
Utilise un moteur DC haute précision qui garantit une rotation stable
Plateau en alliage d’aluminium moulé sous pression avec conception pour amortissement
Autonomie de 12 heures
Diamant remplaçable ATN3600L
Accessoires:
Adaptateur 45 tr/min
Câble audio RCA (3,5 mm mâle vers double RCA mâle)
Câble USB pour la charge (USB Type-A / USB Type-CTM)
Le Sound Burger de Audio-Technica (AT-SB727) sera disponible en noir et blanc à partir du 31 mai 2023, uniquement sur www.audio-technica.com, au prix public indicatif de 229 € TTC. La version jaune sera disponible dès l’été 2023.
Un groupe de jeunes gens, aussi brillants que disciplinés, embarque à bord d’un vaisseau dans le cadre d’une expédition pour coloniser une planète lointaine, afin de sauver la race humaine. Mais la découverte de détails perturbants à propos de la mission, va remettre en question leur formation et les pousser à questionner leurs instincts les plus primitifs. La vie à bord vire alors au chaos, et ils sont tour à tour rongés par la peur, la luxure, et une soif insatiable de pouvoir…
Véritable QG des burgers vegan savoureux, Burger Theory mise sur la gourmandise avec ce burger original. On se délecte du Minotaure composé d’un bun végétalien moelleux au sein duquel se cache des oignons rouges, des feuilles de laitue bien fraîches, un délicieux steak végétal produit par Les Nouveaux Fermiers, du faux-mage fondant qui se mélangent harmonieusement avec la mayonnaise fumée au romarin, et enfin des cornichons aigres-doux qui viennent relever le tout.
Burger Theory ne fait pas de compromis sur le goût en s’associant aux Nouveaux Fermiers, qui produisent des steaks végétaux gourmands et meilleurs pour la santé et la planète, le tout en France. Impossible d’être déçu par Le Minotaure et son steak végétal juteux, dont on aurait presque dû mal à croire qu’il est réalisé uniquement à partir de blé, et d’arômes et colorants naturels comme le jus de betterave et les oignons. Le Minotaure va séduire aussi bien les vegans convaincus que les amoureux de la viande.
POUR 20 MINI-BURGERS DE QUINOA (végétarien)
LE STEAK DE QUINOA – À RÉALISER LA VEILLE
100gr de potiron vert râpé (ou autre courge)
100gr de carottes râpées
100gr de betteraves rouges cuites
90gr de quinoa blanc cuit
50gr de lentilles cuites
15gr de moutarde de Dijon
10gr d’ají limo en brunoise (piment)
100gr de fromage frais de vache
Sel
Poivre noir
Poivre jamaica
Huacatay
Persil haché
1. Mélanger le tout dans un bol, malaxer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Réserver au frais 12h avant utilisation.
LE PAIN MAISON
320gr de farine
150ml de lait entier UHT
5gr de levure de boulanger
10gr de sucre
5gr de sel
25gr de beurre végétal
1 oeuf
1. Maintenir le lait à température ambiante avant utilisation.
2. Dans un robot, ajouter la farine, le lait, la levure, le sucre et le sel. Mélanger pendant une minute jusqu’à obtenir une pâte homogène. Augmenter la vitesse et pétrir pendant 8 minutes environ. Ajouter le beurre végétal et pétrir pendant 2 minutes jusqu’à ce que la masse soit à point.
3. Laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes, avec un film alimentaire.
4. Faire des boules de pain d’environ 20 gramme l’unité. Laisser reposer jusqu’à ce que les petites boules doublent de volume.
5. Avec un pinceau, badigeonner les pains d’oeuf battu. Mettre au four pendant 15 minutes à 160°C.
6. Laisser reposer 10 minutes avant utilisation.
LE CHUTNEY DE POIRE ET ROCOTO
500gr de poires
150gr de vinaigre du vin blanc
100gr de rocoto en brunoise (piments)
Graines de coriandre
Graines de cumin
50gr de sucre blanc
Sel
1. Découper les poires et le rocoto en petits morceaux.
2. Dans une poêle, ajouter tous les ingrédients et cuire à feu doux jusqu’à obtenir une texture de chutney.
3. Réserver.
LA MAYONNAISE AU ROCOTO
40gr de tomates confites
1 oeuf
175ml d’huile végétale
Sel
5gr de jus de citron
40gr de pâte de rocoto
Une pointe d’ail
1. Mélanger l’oeuf, la pâte de rocoto et le sel dans un récipient. Commencer à émulsionner avec l’huile petit à petit, puis ajouter le jus de citron.
2. Réserver au frais.
LE MONTAGE DES MINI-BURGERS
Sucrine
Tomate cerise
Échalotes en rondelle
Farine, oeuf et huile de friture pour la panure
1. Façonner une vingtaine de steaks de quinoa avec le mélange réalisé la veille. Les enrober dans la farine, après les avoir trempés dans un oeuf battu (panure à l’anglaise). Puis frire à 180°C jusqu’à ce que les steak soient bien dorés.
2. Couper les pains à burger en deux, déposer à la base une cuillère à café de mayonnaise de rocoto, une feuille de sucrine et une tomate cerise coupée en deux. Ajouter un steak de quinoa, des échalotes en rondelles et une cuillère à café de chutney poire et rocoto.
Déguster !
http://manko-paris.com/fr/home
Actuellement le meilleur de Bordeaux dans la catégorie Burger ! A découvrir si ce n’est pas encore fait. Surveillez la page facebook, le dernier concours instagram a fait un carton. facebook.com
158, cours Victor Hugo, Bordeaux 05 56 77 59 45 Sur place ou a emporter.
Pour 4 personnes 4 pains à hamburger (grandes surfaces) – 4 steaks hachés – 2 tomates – 1 oignon – 1 laitue – 4 gros cornichons – 4 tranches de fromage fondu – moutarde – ketchup – sel, poivre. Nettoyer la salade et la couper en lanières. Laver les tomates. Peler l’oignon. Les couper en très fines rondelles. Saisir les steaks 1 min de chaque côté, puis laisser cuire quelques minutes selon le degré de cuisson désirée. Saler et poivrer. Couper les gros cornichons en rondelles. Tartiner les pains de moutarde et de ketchup. Façonner les hamburgers en les garnissant de cornichons, de salade, de viande, de tomate, de fromage et d’oignon. Couvrir des chapeaux. Enfourner 3 min sous le gril du four et servir. Préparation : 20 min. Cuisson : 7 à 8 min. Le fromage fondu peut être remplacé par une tranche de bacon, revenue à la poêle sur feu vif. SUGGESTIONS AVEC LA VIANDE HACHEE Mélangée à de l’oignon, de l’ail, de la coriandre et du cumin, refaçonnée en steaks, revenus à la poêle et servis avec un taboulé. Revenue à la poêle avec 1 oignon et de l’ail puis mijotée une vingtaine de minutes avec 1 boîte de tomates concassées. Revenue avec une échalote et du persil haché, puis alternée avec de la purée dans un parmentier express. Mélangée à de la coriandre hachée, une poignée d’amandes hachées et du ras-el-hanout, puis cuite à la poêle.
1 pain hamburger ou pain sésame 150 grammes de viande hachée maigre 1/2 petit oignon blanc 1 feuille de laitue 1-2 tranches de mozzarella Quelques tranches de piments piquants jalapenos marinés (4-5 verts ou rouges) 1 c. à soupe de sauce salsa moyenne 1 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à soupe de beurre 2 pincées d’épices à steak. Trancher la moitié d’un petit oignon blanc en morceaux fins. Piler et mélanger la viande hachée avec l’oignon, les épices à steak et le sel d’oignon. Faire une boulette de viande avec le tout. Cuire la boulette dans un poêlon avec du beurre, cuisson médium bien cuit. Faire griller le pain au four ou dans le grille-pain. Faire fondre le fromage mozzarella 20-25 secondes au four à micro-ondes. Poser le pain grillé dans une assiette. Mettre 1 cuillère de sauce salsa sur 1 côté du pain. Mettre 1 cuillère de mayonnaise sur l’autre côté du pain. Déposer la boulette de viande cuite sur le côté du pain où il y a la sauce salsa. Déposer les tranches de jalapenos sur la boulette. Déposer le fromage mozzarella fondu sur la boulette et les jalapenos. Déposer la feuille de laitue sur le fromage. Refermer le hamburger à l’aide du côté du pain enduit de mayonnaise. Globe Trotter www.globetrotter.net
4 petits pains (au sésame ou au pavot) – 4 tranches de saumon fumé – 6 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 grosses tomates – ¼ de concombre – ½ citron – 1 petit bouquet d’herbes (persil, basilic, aneth…) – salade – sel, poivre. Coupez les pains en deux, en prélevant une rondelle au milieu. Coupez chaque tranche de saumon en deux ou trois morceaux. Rincez les tomates et le concombre, émincez-les en rondelles. Salez et poivrez-les. Assaisonnez la crème fraîche avec le jus du citron, sel et poivre. Equeutez, rincez et séchez les herbes. Rincez et essorez la salade. Garnissez les petits pains de saumon, salade, concombre, herbes fraîches, tomates et crème fraîche, en intercalant la rondelle de pain découpée. Servez aussitôt
WASHINGTON (AFP) – Un restaurant en Arizona, le « Heart Attack Grill » (le Grill de la crise cardiaque), a introduit un nouveau hamburger à son menu, le « hamburger quadruple pontage » servi par des serveuses habillées en infirmières. L’empilement de quatre steaks de viande hachée soit près d’un kilo, intercalés de tranches de fromage et d’oignons, et coiffé de bacon frit revient à 8.000 calories. C’est l’équivalent de plus trois jours de repas nécessaires à l’organisme humain. « Ce n’est pas bon pour la santé, mais c’est une blague », reconnaît le patron du restaurant, John Basso, qui a ouvert le « Heart Attack Grill » (le Grill de la crise cardiaque), à Tempe, il y a moins d’un an, avec le slogan: « C’est bon à mourir ». Le menu qui pour 11 dollars propose aussi un paquet de cigarettes et des frites cuites « dans le lard pur » offre en prime aux plus affamés de ces clients une sortie de repas en chaise roulante poussée par ses serveuses, très court vêtues d’un costume d’infirmière. Le restaurant est d’ailleurs menacé de poursuites par le Conseil de la profession des infirmières d’Arizona, qui craignent que les clients pensent avoir à faire à de réelles infirmières. Les mangeurs effrayés par le « hamburger quadruple pontage » peuvent opter pour « le triple » ou « le double pontage ». « Je rêve d’ouvrir un restaurant à Paris », affirme, en français, le patron qui est aussi le cuisinier.
Choisissez le DJ qui représente le mieux votre Hamburger… Un crossover inattendu ! A quand le Bob « Big Mac » Sinclar ou le Martin « Chicken Mc Nuggets » Solveig ? complex.com
Événement dans le non événement, concrètement la re-sortie 3D des Star Wars n’est pour l’heure pas suivie d’un formidable rush populaire, néanmoins la perspective de produits dérivés nouvelle génération à de quoi passionner les early adopters Fans de cet univers incontestablement génial. Une évidence, du Star Wars, on va continuer à en bouffer pendant encore un moment…
Avec « Les Pépites du Quartier », Deliveroo remet le restaurant au milieu du village.
Pour mériter le Grand Prix de « Pépite du Quartier », un seul juge : le client ! Chacun pourra faire entendre sa voix pour défendre son restaurant et/ou son commerce de quartier préféré ! Les établissements gagnants se verront décerner une récompense et une reconnaissance bien méritée contribuant à renforcer leur statut au sein de la communauté locale.
Au total, plus de 500 établissements présélectionnés par Deliveroo sur la base des avis laissés par les utilisateurs de l’application Deliveroo, de leur popularité, ou encore la fréquence de commandes par les utilisateurs auprès de ces établissements, participent à l’aventure (liste des établissements présélectionnés seront disponibles sur demande mais également sur le site) !
Le système d’attribution des « Pépites » Deliveroo se divise en huit catégories dans chaque ville, chacune représentant une facette unique de la gastronomie internationale :
Asie Pacifique : explorez la diversité infinie de la cuisine asiatique, des sushis japonais aux délices épicés des plats thaïlandais et indiens jusqu’aux pokés du pacifique !
Afrique & Moyen Orient : voyagez à travers le continent africain et le Moyen Orient avec une variété de plats allant du poulet yassa, au maafe en passant par les plats épicés de la cuisine levantine, avec des plats typiques comme les kebabs, les falafels et les baklavas…
Amérique du Nord : célébrez les saveurs réconfortantes des burgers, des hot dog, de la poutine canadienne et plus encore !
Amérique du Sud : goûtez aux arômes exotiques de l’Amérique du Sud, avec des plats tels que les empanadas, les tacos, les ceviches et les grillades parfumées.
Europe : Un continent qui propose pléthore de cuisines iconiques, que ce soit la pizza, la pasta de la mamma, les tapas, l’œuf mayo, le fish and chips… la liste est longue ! Soutenez votre restaurant de quartier préféré de la cuisine continentale.
Repas en famille : dégustez des plats qui réchauffent le cœur tels que les lasagnes maison ou les pizzas à partager.
Petit déj ou brunch : savourez le meilleur du brunch, avec des œufs bénédictes, des avocado toasts, des croissants, des pancakes moelleux et des smoothies rafraîchissants.
Déjeuner sur le pouce : pokés, salades, déjeuner healthy ou pas, idéal pour être livré au bureau, à la maison en télétravail ou pour une pause dej livré !
A l’issue de la période de votes, la liste des restaurants récompensés des « Pépites du Quartier » sera dévoilée courant novembre 2023, à l’occasion d’une soirée de remise de prix exceptionnelle, organisée à Paris, en présence des restaurateurs, de leurs partenaires mais aussi des équipes Deliveroo.
Pour les parisiens, Deliveroo éditera un recueil complet de ses partenaires récompensés à travers son tout premier City Guide spécial Paris, disponible à partir de décembre 2023 dans les commandes Deliveroo !
* Les conditions du tirage au sort seront communiquées aux consommateurs lors de leurs participations et seront disponibles sur le site dédié pepitesduquartierdeliveroo.fr
Rocco Forte Hotels annonce le lancement du restaurant pop-up Dinings SW3 au Verdura Resort, en Sicile. Le restaurant préféré des Londoniens prendra possession de la terrasse Liola du 10 août au 11 septembre, du mercredi au dimanche, et créera d’extraordinaires plats japonais avec les meilleurs ingrédients siciliens locaux, provenant de sources durables. Le pop-up célèbre la combinaison créative d’ingrédients siciliens et de techniques japonaises, avec une liste de boissons alléchante, de la musique décontractée et des sièges de style lounge.
Le restaurant proposera un menu de maître élaboré par le chef exécutif Masaki Sugisaki, qui présente des plats innovants combinant les techniques de la cuisine japonaise avec des ingrédients locaux. Le menu est divisé en plusieurs parties, allant des délicats sushis et sashimis à base de poissons fraîchement pêchés aux entrées comme le ceviche de crevettes rouges Mazera ou les mini-burgers cuits à la vapeur remplis de homard et d’aïoli au yuzu. Le tofu avec tomate cerise et tomate miso ou l’aubergine sicilienne doublement cuite avec dengaku-miso offrent un goût du potager. Les plats du grill Robata combinent la pêche locale du jour avec le goût acidulé du yuzu et de l’émulsion au citron de Sicile, ou le Wagyu italien avec le chimichurri de wafu. Les cocktails comprennent le Dinings SW3 Spritz avec des cerises locales, ou le Negroni infusé avec des herbes du jardin Verdura.
En plus du restaurant, Dinings SW3 proposera deux fois par semaine des cours de maîtrise sur les rouleaux de sushis avec son chef expert en sushis, Mika Yoshinaga. Les clients pourront également savourer les délices du Dinings SW3 dans l’intimité de leur chambre, de leur suite ou de leur villa privée grâce aux Bento Boxes, préparés chaque jour pour les clients qui les ont commandés à l’avance ; l’option de dîner parfaite pour les clients qui souhaitent se régaler loin du restaurant, avec vue sur la Méditerranée étincelante.
Le rappeur légendaire et producteur, fondateur des Ultramagnetic MC’s, dévoile Extravagance, deuxième extrait de Keith’s Salon. Ce nouvel album est un projet issu d’une collaboration avec le duo de producteurs américain de l’avant-techno Triple Parked.
Écrit avec l’urgence libidinale qui caractérise le légendaire lyrisme de Kool Keith (Dr Octagon), « Keith’s Salon » (04.06.21 Logistic Records) explore nos obsessions actuelles pour le luxe, la beauté et la notoriété. Mais plutôt que de fétichiser les belles idiotes qui défilent sur les tapis rouges dans des robes noires Prada, le dernier album studio de Kool Keith déplace notre attention sur le travail et les travailleurs qui sous-tendent nos fantasmes d’excès et de bonne vie américaine. En tant que tel, l’album est aussi une méditation opportune, pendant la quarantaine, sur la précarité économique dans laquelle beaucoup d’entre nous se trouvent maintenant. Grâce à la collaboration de Triple Parked, l’équipe de production de Bruno Pronsato et Benjamin Jay, le « Keith’s Salon » oscille entre sonorités halcyoniques et dystopie atonale de chef de guerre, tout en gardant des rythmes minimaux pour que Kool Keith puisse étaler plus de ketchup sur son hamburger. Un album à la fois actuel et futuriste, luxuriant et bizarre, « Keith’s Salon » traite de l’art de rendre les gens beaux. C’est l’heure de travailler !
Le décor de cet ilot marin reste fidèle à l’ambiance de la Maison mère et transporte les convives directement de l’autre côté de l’atlantique au Cape Cod.
Côté gastronomie, que l’on décide de s’attabler sur place ou à emporter, on savoure les Crab’rolls également proposé en version homard, pinces de crabe grillées au yuzu ou gratinées, Crab’cakes ou Crab’Burger. La carte propose également des notes sucrées avec entre autre cheesecake, cookies ou muffins. Côté épicerie fine on retrouve les incontournables taramas, crabe, œufs de cabillaud, tobika wasabi, corail d’oursin, réalisés selon les recettes traditionnelles et à déguster avec les crackers ou encore, sardines, maquereaux et thon.
Crabe Royal aux Galeries Lafayette Gourmet
35, Boulevard Haussmann, 75009 Paris
Dégustation sur place ou à emporter et épicerie fine
Téléphone : Galeries Lafayette Gourmet 01 40 23 52 67
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 21h30 et le dimanche de 11h à 20h
www.craberoyal.com
Daddy Bear, bistro atypique du 8e arrondissement de Paris, accueille ses hôtes dans un cadre original, à mi-chemin du steakhouse new-yorkais et de la cabane de bûcheron. Daddy Bear propose une cuisine fine, accessible et contemporaine, mijotée sur place, avec une sélection d’entrées, plats ou desserts inspirés du meilleur de la cuisine US.
Déjà à l’origine du réputé « Colonel Moutarde » à Saint-Augustin et du bistronomique « Bistro Bellet » rue du Faubourg St Denis, Jean-Louis Bac compte plus de 20 ans d’expérience dans l’univers de la restauration. Avec Daddy Bear, il revisite les codes du steakhouse US, campé par un papa ours aussi gourmand que convivial.
La cuisine se réapproprie les grands classiques de la gastronomie américaine et propose les véritables recettes des incontournables Lobster roll, Fish & Chips et frites maison, salades Cobb ou Caesar, BBQ ribs et un choix de hamburgers gourmands à base de steak haché Charolais ou de steak Veggie maison. Au bar, Sam & Kristen proposent des cocktails signatures typiques dont les rhums arrangés et mettent à la disposition des amateurs une cave à Bourbon US particulièrement soignée avec des références prestigieuses telles que le Stagg Junior ou le Buffalo Track.
Daddy Bear
27 rue François 1er
75008 Paris
Tél. : +331 47.20.77.39
contact@daddybear.fr
www.daddybear.fr
Diner de Réveillon à l’iboat
PLAY LIKE A PIRATE
Histoire de savourer les derniers instants de l’année 2013 au cœur des bassins à flot dans une ambiance festive, le restaurant de l’iboat a imaginé pour vous une soirée sous le signe des Pirates.
Le Chef François Bidou a élaboré ce menu de réveillon, à base de produits frais de haute qualité rigoureusement sélectionnés et minutieusement travaillés afin que cette succession de plat vous propulse en 2014 d’un pas léger !
Service à partir de 20h30 jusqu’à 22h.
Renseignements et réservations pour le diner par mail à : reveillon2013@iboat.eu
Menu + Soirée – 60 euros / personne hors vin
Coupe de Champagne
***
Coquillages et crustacès (Tempura d’huîtres, Carpaccio de St Jacques à l’huile de Truffes, Tartare de Homard au Kumbawa)
ou
Trilogie de foie gras (En Gravlax, en Burger, au Torchon)
***
Le Chapon à basse température, Farce aux champignons et ratatouille de légumes oubliés
ou
Médaillon de Lotte à l’huile vierge et caviar d’Aquitaine
***
L’Opéra Maison
ou L’Ananas dans tous ses états
20h30 – 22h
60€ (entrée au club comprise)
Published in 2002 and 2003 in editions of 1,000 copies each, both books quickly sold out and until now have only been available to view in exhibitions and conferences. At over 200 pages each, these volumes contain custom artworks by Boogie (USA) , Takeshi Hamada (JP), Antonio Riello (IT), Jon Burgerman (UK), Asizaka Koji (JP), Frederique Daubal (FR), Slavimir Stojanovic and Futro (SLO), Clay Weiner (USA), Anthony Burrill (UK), and many other artists working in and around the internet. These publications were featured in leading magazines including i-D, Dazed&Confused, Creative Review, Computer Arts, Tokion, Graphics International, Monument, X-funs, étapes, +81 and newspapers such as La Liberation, De:Bug, and D della Repubblica as well as discussed in a number of books on contemporary art and culture such as Jeremy Leslie’s « MagCulture » (Lawrence King Publishers), Lauren Parker’s « Interplay » (V&A Contemporary) and Steven Heller and Mirko Ilic’s « Handwritten » (Thames & Hudson). www.thisisamagazine.com
Fast Food Nation: Don Henderson a un vrai problème. Il est responsable marketing de la chaîne des Mickey’s Fast Food Restaurants, et de la viande contaminée a été découverte dans les stocks de steaks surgelés du fameux Big One, le hamburger vedette de la marque. Quittant ses confortables bureaux de Californie du Sud, il va découvrir les abattoirs et leurs employés immigrés, les élevages surpeuplés et les centres commerciaux de l’Amérique profonde et que ce sont les consommateurs qui se font bouffer par l’industrie du fast food et non l’inverse !
Pourquoi toujours parler de contre culture pour des films, avec des acteurs comme Avril Lavigne, Kris Kristofferson, Bruce Willis, Patricia Arquette, Ethan Hawke on nage plus dans la sous culture… Super size me a le mérite d’être un vrai film underground…
Marie-Antoinette: Au sortir de l’adolescence, une jeune fille découvre un monde hostile et codifié, un univers frivole où chacun observe et juge l’autre sans aménité. Mariée à un homme maladroit qui la délaisse, elle est rapidement lassée par les devoirs de représentation qu’on lui impose. Elle s’évade dans l’ivresse de la fête et les plaisirs des sens pour réinventer un monde à elle. Y a-t-il un prix à payer à chercher le bonheur que certains vous refusent ?
On espère toujours que ce sera bien la référence glamour et trashylicious dont nous rêvons tous, que ce ne sera pas juste un coup de pub auquel cas il restera génial. Impossible de resister au charme de la douce Sofia.
