L’arrivée des beaux jours est propice à la création et à l’inspiration pour la vodka Belvedere et tous les amateurs de cocktails. Les soirées printanières, sont le parfait timing pour préparer la saison estivale et apprendre à shaker la plus réputée des vodkas polonaises.
Hyacinthe Lescoët, co-fondateur du Cambridge Public House et personnalité emblématique de la mixologie signe pour Belvedere sept créations inédites aux saveurs fraîches, fruitées ou suaves. Des mixs créatifs, parfumés et dans l’air du temps.
APPLE O’CLOCK
Ingrédients pour un cocktail
30ml Belvedere Pure
30ml Apple Mix
20ml Jus de citron jaune
80ml Ginger Ale
Glace : Cubes
Technique : Built
Garnish : Fleur
Mettre les trois premiers ingrédients dans un verre Highball. Ajouter de la glace et verser le Ginger Ale. Donner un coup de cuillère de haut en bas pour bien mélanger. Compléter avec de la glace si nécessaire. Mettre la garnish et servir.
CHEEKY TREAT
Ingrédients pour un cocktail
50ml Amande mix
30ml Belvedere Pure
20ml Amontillado
1,25ml Mozart Liqueur de chocolat
1 oeuf
Verrerie : Footless Flute
Glace : Straight Up
Technique : Dry Shaken + Shaken
Garnish : Zest d’orange (microplane)
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker sans glace, puis ardument avec glace. Filtrer doublement dans un verre type Footless Flute sans glace. Garnir de quelques zests d’orange au-dessus à l’aide d’une microplane. Servir.
HOLIDAYS RÊVERIE
Ingrédients pour un cocktail
30ml Belvedere Infusion Mûre & Citronnelle
30ml Figue & Eucalyptus S&S
20ml Vermouth Doux
15ml Verjus
Eau Gazeuse
Glace : Cube
Technique : Built
Garnish : Feuille d’eucalyptus
Mettre les quatre premiers ingrédients dans un verre Highball. Ajouter de la glace et compléter d’eau gazeuse. Donner un coup de cuillère de haut en bas pour bien mélanger. Ajouter de la glace si nécessaire. Décorer d’une feuille d’eucalyptus, et servir.
SONIC SMASH
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Pure
10ml Saké
15ml Citron Jaune
15ml Sirop de Miel
1⁄2 Clémentine
4 feuilles de sauge
Verrerie : Rocks / Old Fashioned
Glace : Cube + Cracked ice
Technique : Shaken
Garnish : Feuille de sauge et clémentine
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker très fort avec de la glace. Filtrer doublement dans un verre rocks / old fashioned rempli de glace. Mettre une paille recyclable et craquer de la glacer au-dessus. Garnish et servir.
DEVIL INSIDE
Ingrédients pour un cocktail
50ml Belvedere Pure
15ml Vermouth Sec infusé aux herbes de Provence
5ml Saumure d’olive verte
2d Absinthe
Verrerie : Petite Coupette
Glace : Straight Up
Technique : Stirred
Garnish : Olive
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Mélanger à l’aide d’une cuillère à mélange jusqu’à obtenir la bonne dilution et la bonne température. Filtrer doublement dans une petite coupette refroidie. Déposer une olive à l’intérieur. Servir.
TRAVEL TAPE
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Pure
10ml Liqueur de Yuzu
20ml Aquafaba
25ml Sirop Menthe Sauvage et Capillaire
25ml Riesling
Glace : Straight Up
Technique : Dry Shaken + Shaken
Garnish : Oxalys pourpre
Mettre tous les ingrédients sauf le riesling dans un shaker. Shaker vigoureusement sans glace, puis avec de la glace. Filtrer doublement dans une grande coupette refroidie. Verser le riesling directement dans le verre. Mettre la garnish et servir.
SUIT & TIE
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Heritage
25ml Cordial de cynorrodhon
15ml Manzanilla
10ml Verjus Menthe
Glace : Straight Up
Technique : Stirred
Garnish : Bonbon miel bio
Mettre tous les ingrédients dans une tin en métal. Remplir de glace et mélanger à la cuillère jusqu’à obtenir la bonne dilution et température. Filtrer doublement dans un verre Nick & Nora refroidi. Mettre la garnish et servir.
https://www.belvederevodka.com/fr-fr
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ – À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
La journée mondiale du cocktail, le 13 mai prochain, est l’occasion de découvrir le cocktail « Cognac Brunch ». Cette recette de cocktail au Cognac rappelle des essences de tous les jours : celle du café fraîchement infusé, de la confiture de fraises étalée sur un pain toasté ou encore la saveur des pétales de maïs croustillantes dans un bol de lait froid. Une recette surprenante d’Antony Bertin (chef barman à l’hôtel Castelbrac), un cocktail épuré et précis à la robe orangée et à la finition gourmande qui interpelle et intrigue à la fois.
INGRÉDIENTS
200 ml de lait entier infusé aux pétales de maïs dorées au four
80 ml de liqueur de café
160 ml de Cognac VSOP
250 g de fraises fraîches
80 ml de sirop simple
20 g de beurre demi-sel
100 ml de citron vert frais
Décoration : mini cup cake au café praliné
USTENSILES
2 saladiers
1 passoire à cocktail
1 verre à cocktail type « old fashioned » – verre sans pied
INSTRUCTIONS
Dans un premier cul de poule, incorporez le lait entier puis submergez-le de pétales de maïs.
Placez la préparation au réfrigérateur durant 2 heures.
Dans un second cul de poule, incorporez les fraises coupées en 4, la liqueur de café, le beurre demi-sel fondu, le sirop et le Cognac.
Filtrez ensuite le lait entier pour extraire les pétales de maïs puis versez-le dans la préparation au Cognac.
Ajoutez le jus de citron vert frais.
Filmez et réservez au froid durant 24 heures.
Le citron vert va cailler le lait, et ainsi séparer les particules de la boisson par l’action de l’acidité du citron dans un corps gras, le lait entier.
Procédez ensuite à une clarification en filtrant votre préparation à l’aide d’un filtre à café.
Votre cocktail est prêt à être consommé.
« Mon choix s’est porté sur un Cognac VSOP car ses arômes s’accommodent parfaitement avec la fraise, le café et les notes de céréales et de miel du Corn Flakes. Il y trouve un juste équilibre si les ingrédients sont laissés suffisamment à macérer. Bien que les cuvées XO apportent une complexité avantageuse au cocktail, il m’a semblé que l’approche du petit déjeuner en cocktail se prêtait mieux au VSOP. »
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
A l’approche des beaux jours, la vodka française GREY GOOSE dévoile deux cocktails acidulés et colorés à réaliser chez soi. En bord de mer ou sur une terrasse, ces deux recettes sont à découvrir à l’heure de l’apéritif et même en soirée. L’amertume du pamplemousse ainsi que l’acidité du citron jaune ajoutent une délicate touche fruitée à ces cocktails signature GREY GOOSE…
LE SPRITZ PROVENÇAL PAR GREY GOOSE
INGRÉDIENTS
5 cl de vodka GREY GOOSE L’Original
Martini Ambrato vermouth
12 cl de tonic
Pamplemousse frais
Thym
PRÉPARATION
1. Prendre un verre à vin et le remplir de glaçons
2. Mettre tous les ingrédients dans le verre
et mélanger délicatement
3. Décorer d’une tranche de pamplemousse et d’une branche de thym
LE COCKTAIL FRAICHEUR :
INGRÉDIENTS
3 cl de vodka GREY GOOSE Le Citron
2 cl de jus de citron jaune frais
1 cl de sirop de sauge maison
Eau gazeuse
Tranche de citron et de pastèque
PRÉPARATION
1. Prendre un verre type SODA CAN et le remplir de glaçons
2. Mettre tous les ingrédients dans le verre et mélanger
3. Décorer d’une tranche de citron et pastèque
Un cocktail imaginé par Florian Henry, brand ambassadeur de GREY GOOSE®, à l’occasion de la collaboration avec le Chef Matthias Marc.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Airmail Cocktail offre une immersion et une expérience de cocktails prêts à boire. L’entreprise a souhaité recréer l’univers d’un bar à cocktail à la maison en apportant une expérience sensorielle à travers 3 sens : Un voyage visuel invite à la détente et l’appréciation du moment avec un design authentique et soigné. Une exploration gustative grâce à des recettes uniques. Ces cocktails sont des pures créations, ils ne sont trouvables nulle part ailleurs. Une immersion auditive ; avec le QR code placé au dos des bouteilles, une playlist musicale à écouter lors de la dégustation
LE COCKTAIL KOMET (spéciale Noël)
Le Komet est un cocktail à base de cognac, tonka,sauvignon blanc, Rooibos rouge.
Enveloppez-vous de cette douce et rassurante recette hivernale et partagez ce cocktail gourmand au coin du feu.
LE COCKTAIL KING’S ROCK
Le King’s Rock est un cocktail à base de cognac, de sirop d’agrumes et d’absinthe, de thé milky oolong et d’apéritif de noix.
Ce cocktail créatif propose des notes fraîches, gourmandes, surprenantes et non-conventionnelles.
LE COCKTAIL JUMPING BALL
Le Jumping Ball est un cocktail à base de rhum, de sirop d’arthémisia, d’infusion lipia dulcis et de pineau des Charentes.
Moelleux et souple en bouche, il se distingue par ses notes herbacées, mentholées et aériennes. Ce cocktail se boit avec légèreté
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
A l’occasion du lancement de l’édition limitée Hennessy Very Special par les Twins, le mixologue Clément Faure signe deux cocktails inédits. Ces 2 cocktails seront disponibles à la dégustation chez Magniv au 37 bis rue du Sentier Paris 2 du 1er novembre au 30 novembre 2021.
En tant que barman et mixologue autodidacte j’aime créer de nouvelles cartes signatures surprenantes. Je m’inspire des ingrédients de saison pour créer des cocktails différents et innovants. Clément Faure
Cocktail Hennessy V.S Yellow Dot
5 cl cognac Hennessy V.S, 1 cl sirop d’orgeat, 2 cl jus de citron jaune 1/2 blanc d’œuf, Noix de muscade râpée
Verser tous les liquides dans un shaker et ajouter le blanc d’œuf. Secouer énergiquement sans glace pour que le blanc d’œuf s’émulsionne bien. Râper de la noix de muscade (2 ou 3 coups de râpe) et ajouter des glaçons. Secouer à nouveau vigoureusement. Filtrer et verser dans un verre à cocktail. Décorer en saupoudrant de la noix de muscade râpée.
Cocktail Hennessy V.S Vanilla French
5 cl cognac Hennessy V.S, 1,5 cl sirop de vanille, 2 cl liqueur de fleur de sureau 2,5 cl jus de citron vert, 3 cl ginger beer
Verser tous les liquides dans un shaker (sauf le ginger beer) et secouer. Filtrer et verser dans un tumbler. Ajouter des glaçons. Ajouter le ginger beer. Décorer avec un zeste de citron vert.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Traditionnellement élaboré selon les techniques artisanales d’assemblage de la Maison Suntory, Toki réunit toutes les caractéristiques d’un blend parfait. Le Maître Blender Shinji Fukuyo a choisi d’assembler le whisky de malt subtilement tourbé Hakushu vieillit en fût de chêne blanc à Chita, un whisky de grain. Cette complémentarité entre le whisky de malt et de grain confère à Toki toute sa singularité. Shinji Fukuyo vient compléter ce mariage unique avec deux malts issus de la distillerie Yamazaki : un malt vieilli en fût de chêne blanc américain et un malt vieilli en fût de chêne espagnol. Ces assemblages audacieux, mixant tradition et modernité donnent naissance à Toki, un blend équilibré et soyeux, aux notes finales sucrées et épicées.
TRADITIONNEL TOKIHIGH BALL
Remplir une chope en verre de glaçons puis remuer à l’aide d’une cuillère à mélange pour rafraichir le verre.
Vider l’excédent d’eau.
Verser ensuite 4cl de TOKI, puis remuer à l’aide d’une cuillère à mélange pour rafraîchir le whisky.
Allonger d’eau gazeuse et remuer délicatement le tout.
Pour prolonger l’expérience et s’immerger dans la culture japonaise, célébrez la fête de Tanabata chez vous en inscrivant sur des petits morceaux de papier un souhait, un voeu puis accrochez-le aux branches d’une plante !
TOKI HIGHBALL SUDACHI WASABI
Remplir un verre tumbler de glaçons cubiques puis remuer à l’aide d’une cuillère à mélange pour rafraichir le verre.
Vider l’excédent d’eau.
Verser ensuite 4cl de Toki, 0,5cl de jus de sudachi puis remuer à l’aide d’une cuillère à mélange pour rafraîchir le whisky.
Allonger d’eau gazeuse.
Remuer délicatement le tout.
Garnir d’une coupelle de glace dans laquelle auront été déposés quelques grains de wasabi.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dès le 20 Mai, l’ascenseur vers le 7ème Art ouvrira les portes du Toit-Terrasse de l’Hotel Paradiso. Une adresse hybride qui vient prolonger l’expérience conçue par les frères Karmitz. Perché au-dessus du cinéma mk2 Nation (6 salles, 531 places) et de l’Hotel Paradiso, le nouveau rooftop de l’Est Parisien dévoile de jour comme de nuit une vue panoramique sur la Ville Lumière. Cinéma en plein air, parquet boisé, cadre végétalisé et Bar à cocktail composent le scénario idéal pour profiter des beaux jours dans la Capitale.
Sur le plateau, dès 16h, des recettes fraiches et de saison élaborées par Marc Grossman : Hot dog NY style, Bob’s salad, donut végétalien, pots de glaces de chez Raimo, (thé vert matcha, sésame noir) ou les glaces au CBD bio de chez Glazed Paris, sans oublier l’incontournable pop-corn bio en circuit court et le rosé Miraval (cuvée de Brad Pitt).
Accessible aux clients de l’hôtel et à tous sur réservation, le Rooftop Paradiso proposera des Ciné-Clubs programmés par les équipes de mk2 Curiosity. Chaque soir, à la nuit tombée, un film surprise sera diffusé sur l’écran de 4 mètre de large. Des pépites du cinéma mondial tout comme des raretés et des «curiosity» de l’histoire du cinéma. Pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes, ce speakeasy en plein air peut se réserver pour tout type d’événements : anniversaire, cocktail, diner, séance de cinéma.
Accessible aux clients de l’hôtel et à leurs amis ainsi qu’au public sur réservation de table (max 6 personnes) directement via le site : www.mk2hotelparadiso.com
Dernier créneau de réservation 20h30. 40 places en journée – 25 places pour la séance de ciné à partir de 22h
L’Orbe Vodka x Caviar est née du désir de trouver les meilleures méthodes d’infusion capables de marier des saveurs d’exception. Pour capturer les ingrédients les plus rares et les plus précieux au monde, L’Orbe s’inspire de l’une des dernières technologies mises au point par les grandes maisons de beauté et du luxe, la micro-encapsulation. Encapsulé dans une perle à la membrane naturelle intégralement composée d’eau et d’algues, chaque grain de caviar libère délicatement ses meilleurs arômes au contact de la vodka.
CUMCICOX :
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
25ml L’Orbe infuse au concombre et au citron
12.5ml Crème de Cacao Blanc
Zest de citron
Concombre
Ustensiles :
Verre à Mélange
Cuillère à cocktails
Verre à vin
Laisser infuser L’Orbe avec du citron et du concombre pendant quelques heures. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, avant de servir dans un verre à vin. Garnir avec un concombre et un zest de citron.
SWEET DREAMS
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
20ml Lillet Blanc
10ml sirop de chocolat
Eau pétillante
Ustensiles :
Shaker
Passoire
Verre à long drink
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker sauf l’eau pétillante et shaker. Filtrer et servir dans un verre à long drink. Compléter avec de l’eau pétillante et garnir avec des pétales de rose.
MOSCOW MULE
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
7.5ml Yuzu
5ml jus de citron
2.5ml miel
7.5ml sirop de sucre
Ginger Beer
Ustensiles :
Shaker
Passoire
Verre à long drink
Ajouter tous les ingrédients sauf la ginger beer dans un shaker, et shaker vigoureusement. Servir dans un verre à long drink, et compléter avec la ginger beer. Garnir avec un zeste de citron.
A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À l’occasion du printemps, Stanislas Jouenne, Cognac Educator*, a créé un cocktail floral au Cognac. « Supplément d’âme », empreint de légèreté, est à déguster avec modération sous un rayon de soleil !
INGRÉDIENTS
40ml de Cognac VSOP
12,5ml de sirop d’orgeat maison
3 « dash » (gouttes) de Bitters Cocktails Dr Adam Elmegirab Teapot Bitter
70 ml blanc Pétillant Natürlich non dosé
1 zeste de citron
Glaçons
USTENSILES
2 shakers
1 passoire à cocktail
1 verre à cocktail type « Nick & Nora » – petit verre à pied élégant
Incorporez les ingrédients au shaker excepté le blanc pétillant et utilisez la technique de travail du « Roll » pour rafraîchir sans ajouter de débris de glace. Pour réaliser ce geste, prenez deux shakers. Dans l’un, mettez les glaçons et les ingrédients puis recouvrez d’une passoire à cocktail. Ensuite, transvasez les ingrédients d’un shaker à l’autre en espaçant au maximum les shakers et en retenant les glaçons à l’aide de la passoire. Versez dans un verre à cocktail type « Nick & Nora ». Ajoutez le blanc pétillant puis le zeste de citron pour apporter un peu de fraicheur au cocktail Cognac.
Pour élaborer sa recette, Stanislas Jouenne a étudié de près la roue des arômes du Cognac. Pour évoquer le printemps et retrouver des saveurs florales, il est parti sur des notes d’amandes et de fleurs d’orange. Le sirop d’orgeat avec ses mêmes goûts constitue un élément essentiel de sa recette. Le choix du Cognac s’est porté sur un VSOP. Afin d’apporter de la fraîcheur et du peps,
*Véritables représentants de l’appellation Cognac dans le monde, les Cognac Educators sont des experts français et internationaux en vins et spiritueux qui ont suivi le programme labélisé du BNIC, et diffusent la culture et la connaissance du Cognac, dans leur pays. Depuis 10 ans, le programme Cognac Educator a permis de labelliser près d’une centaine d’experts aux quatre coins du monde. Pendant ces 10 dernières années, les Cognac Educators ont à leur tour organisé plus de 1 300 masterclasses et formé 55 000 professionnels à travers 21 pays*, participant ainsi au rayonnement de l’appellation Cognac dans le monde.
© Adeline Monnier Photographies
Lieu photo : #bonaboire
Fleurs : #supplementdame
Le cocktail BOULEVARDIER Français de Balbine Spirits (marque de cocktails prêts-à-déguster) possède un nez réconfortant finement malté avec une pointe de zeste d’orange, une évolution plus chaude de raisin sec et de toffee. En bouche, c’est un caractère affirmé et délicat. L’équilibre parfait entre le pur malt, le Pineau des Charentes et les plantes aromatiques chante à l’unisson…
D’où vient Balbine ? L’inspiration serait venue du livre « L’heure du cocktail » de Marcel Requien et Lucien Farnoux-Reynaud. Un véritable ouvrage de référence publié dans les années folles en 1927. Ses auteurs ont dédié ce livre à une muse Balbine, une femme représentative de cette époque insouciante et friandes d’élixirs en tout genre : libre, joyeuse, raffinée et française. Une synthèse de l’esprit de la marque Balbine Spirits : élégance, qualité, liberté, authenticité avec un caractère unique.
En découvrir plus: https://balbinespirits.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Pour un cocktail :
45 ml Diplomático Mantuano
45 ml de jus d’orange sanguine
20 ml de jus de citron frais
5 ml de sirop de sucre
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker
Mélanger et verser sur de la glace pilée
Servir dans un verre à coupe
Décorer d’une brochette de petits chamallows
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Cocktail à la tequila, au pamplemousse, au citron vert et à la citronnelle
Per 4 amici
Préparation : 5 minutes
INGREDIENTI
sel, pour la déco
12 glaçons
4 cl de sirop de citronnelle
6 cl de jus de citron vert
30 cl de jus de pamplemousse rose
16 cl de tequila
4 demi-tranches de pamplemousse, pour la déco
COME FARE
Mettre le sel dans un bol. Mouiller légèrement les bords de 4 verres collins, puis les tremper un à un, ouverture vers le bas, dans le bol de sel, jusqu’à en recouvrir les bords. Répartir les glaçons, puis verser le sirop de citronnelle, le jus de citron vert, le jus de pamplemousse, puis la tequila dans les verres. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère. Décorer chaque verre avec 1 tranche de pamplemousse.
COOL TO KNOW
La croûte de sel crée une petite surprise lorsqu’on pose ses lèvres dessus pour la première fois. Pour un effet hot, hot, hot, on peut y ajouter un peu de paprika ou de piment en poudre qui, en plus, colore le sel en rose.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération 🙂
Le 16 octobre 2018, FENDI s’est emparé de neuf villes du monde pour des événements de lancement de la collection capsule FENDI MANIA en simultanés, dont Paris Saint Honoré. La Collection sera disponible dans les boutiques FENDI jusqu’à la fin de l’année et sur fendi.com
Le cocktail de la boutique Saint Honoré incluait des animations spéciales et une configuration avec les couleurs emblématiques de FENDI MANIA, bleu et rouge, jaune et noir. Un set de DJ spécial, Pedro Winter & Piu Piu, a fait danser les invités durant l’événement de Paris Saint Honoré.
Parmi les invités: Thylane Blondeau, Tina Kunakey, Marie Ange Casta, Camelia Jordana, Mathilde Warnier, Gucci Gang, Germain Louvet, Oulaya Amamra, Lucie Boujenah, Nolan Funk, Willy Cartier…
Mélanger la vodka, le rhum, le Malibu, la téquila et le jus de fruit (au choix: banane, orange, pamplemousse) dans un shaker. Servir le Cocktail dans un verre à whisky et compléter avec la grenadine.
Les cocktails fondamentaux (à consommer avec modération) démarrent avec le cocktail Margarita
Ingrédients: 4 cl de tequila. 2 cl de liqueur d’oranges (cointreau,grand marnier). 1 cl de jus de citrons verts. Préparation au shaker. Frapper les ingrédients puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin… Servir dans un verre de type « verre à cocktail » Décorer d’une tranche de citron vert
500 g de grosses crevettes roses cuites 1 c. à soupe de moutarde forte 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de ketchup 2 coeurs de laitue 5 c. à soupe d’huile de tournesol 2 c. à soupe de fromage blanc 1 c. à soupe de baies roses 1 c. à soupe de cognac 4 gouttes de tabasco sel et poivre 1 échalote. Décortiquez soigneusement les crevettes. Détachez les feuilles tendres des coeurs de laitue, rincez et essorez-les. Mixez l’échalote en fine purée, ajoutez la moutarde, le jus de citron, le ketchup, l’huile, le fromage blanc et le cognac. Mixez quelques instants à petite vitesse pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez avec le Tabasco (modérément) du sel, du poivre au moulin. Répartissez cette sauce cocktail dans des coupes, garnissez de laitue et de queues de crevettes. Parsemez le tout de baies roses concassées et servez aussitôt, la laitue doit rester bien croquante.
Comment cartonner cet été avec un simple glaçon. Si ça c’est pas de l’art !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 2 cl vodka 1 cl tequila 5 cl sour puss framboise Verser directement dans le verre shooter. http://www.delirium-cocktails.com
12% sloe gin 12% vodka 12% southern comfort 12% triple sec 12% liqueur de banane 3% jus de lime (citron vert) 36% jus d’orange 1% sirop de grenadine. Verser directement dans un verre highball avec des glaçons et agiter.http://www.delirium-cocktails.com
5 cl vodka 1 cuill. café schnapps à la menthe poivrée 3 cl soda. Mettre les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et frapper. Verser en filtrant dans un verre à cocktail préférablement refroidi. (…) delirium-cocktails.com
1 morceau sucre 1 zeste orange. Remplir champagne (vin mousseux) 2 trait grand marnier (brandy à l’orange). Frotter un morceau de sucre sur un zeste d’orange, l’humecter avec quelques gouttes de champagne et l’écraser avec une cuillère. Verser dans une flûte à champagne avec 2 traits de Grand Marnier. Mélanger er remplir avec du champagne brut très frais. Servir en décorant avec une rondelle d’orange piquée de clous de girofle et d’un brin de menthe. http://www.delirium-cocktails.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
[A consommer avec modération] 4 cl baileys irish cream (crème de whisky) 1 cl vodka 2 cl rhum 2 cl crème laitière fouettée4 cl lait Ajouter sirop de chocolat Verser directement dans un verre cocktail, ajouter le lait et une goutte de sirop de chocolat.
Ces bagues Piaget sont inspirées par l’univers des cocktails. Siroter la rubellite rougeoyante d’un Cosmopolitan, savourer le nectar d’une topaze Blue Ocean ou lui préférer le feu d’une citrine servie on the rocks… Les nouvelles créations joaillières de Piaget se savourent des yeux avec gourmandise. La tourmaline verte joue la fraîcheur mentholée du Mojito, l’améthyste métamorphose le Blueberry Daiquiri en un nectar étincelant, le péridot en forme d’olive s’abandonne à la légèreté savoureuse d’un Blanc Tonic diamanté. Six bagues composent cette collection dont la bague inspiration Mojito 18 carats sertie de 182 diamants taille brillant avec une tourmaline verte taille coussin, une citrine sculptée en forme de citron, seize tsavorites taille ronde, 120 émeraudes taille ronde et huit émeraudes taille marquise. La bague inspiration Whisky on The Rocks est une bague en or jaune 18 carats sertie de 100 diamants taille brillant, d’une citrine taille coussin et de deux quartz taillés en forme de glaçons. La bague inspiration Blanc Tonic est en or blanc 18 carats, sertie de 44 diamants taille brillant et d’un péridot taille ronde rappelant la forme d’une olive. La bague inspiration Blue Ocean est une bague en or blanc 18 carats, sertie de 122 diamants taille brillant, et composée d’une topaze bleue taille coussin et d’une cornaline taille ronde. La bague inspiration Blueberry Daiquiri est en or 18 carats, sertie de 121 diamants taille brillant et composée d’une améthyste taille coussin, de trente saphirs roses taille brillant et d’un rubis taille cabochon. piaget.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 11% crème de cassis 22% tequila 66% ginger ale. Mettre de la glace dans un shaker. Verser les ingrédients. Bien frapper. Servir dans un verre. Compléter avec du ginger ale.
Le PANIC ROOM se situe 101 rue Amelot Paris 11, d’excellentes soirées à prévoir : LISTENING PARTY (Indie – Dj Set), LAZERSOULIII (Disco-Italo – Dj Set), SALUT C’EST COOL (Electro – Dj Set), LA SUPERETTE (Electro – Dj set), TH(E) PARTY #2 ! (Electro – Dj Set) et de purs cocktails (à consommer avec modération) en tout cas les noms sont très bien choisis !
DUBLIN (Reuters) – Un hôtel du centre de Dublin propose un cocktail à 500 euros, soit le plus cher d’Irlande. Le « Minted », ce cocktail à la carte du Mint Bar de l’hôtel Westin, est composé de vodka aromatisée à la vanille et d’un cognac de deux cents ans d’âge, le tout décoré avec des paillettes d’or 23 carats. La boisson, servie dans un verre en cristal, est accompagnée de truffes au chocolat. Source: http://today.reuters.fr
[A consommer avec modération] 2 cl vodka 2 cl rhum 2 cl tequila 2 cl gin (dry) 2 cl curaçao bleu (liqueur d’orange) 4 cl jus de citron 1 cuill. café sucre 6 cl soda Verser les ingrédients directement dans un verre highball rempli de glaçons. Allonger avec du soda seven-up et agiter. http://www.delirium-cocktails.com
[A consommer avec modération] 0.5 cl jus de lime (citron vert) 1.5 cl malibu (rhum à la noix de coco) 2 cl liqueur de fraise des bois 3 cl rhum blanc Frapper avec les glaçons et servir, décorer d’un zeste de lime et une fraise. Shaker Verre à cocktail (martini) http://www.delirium-cocktails.com
Le Resort dévoile une journée exceptionnelle alliant golf et gastronomie sur son parcours “ Le Riou » A mi-chemin entre compétition sportive et marathon culinaire, cette journée s’annonce hautement gourmande. Durant l’événement, le Chef Christophe Schmitt et le Chef Pâtissier Jérémie Gressier offriront aux participants l’opportunité de déguster des mets directement sur le terrain de golf grâce à des expériences culinaires uniques.
A l’heure du petit-déjeuner, l’équipe de boulangerie proposera la matinée gourmande agrémentée de viennoiserie, madeleines et cafés. Sur le parcours, des collations dont des Fingers Feuilletés à la framboise et à la verveine du Jardin, ainsi que du pain croustillant à la tomate, au chèvre frais de la Ferme des Claux, au basilic et aux pignons de pin torréfiés.
Au déjeuner, le Chef Christophe Schmitt dévoilera, quant à lui, un menu spécial sous forme de buffet au cœur de la nature. On y retrouvera : un large choix de salade, plancha de poissons et de viandes. Enfin, Jérémie Gressier, la signature sucrée du Resort, apportera la touche finale toute en douceur avec animation de mini magnums et topping gourmands, Baby tropézienne à fleur d’oranger de Vallauris, Bubble aux figues de Provence et fontainebleau de yaourt de Brebis…
Enfin, la journée s’achèvera avec la dégustation de vins et cocktails présentés par la Cheffe Sommelière, Aurélie Deharbe et le Chef Barman, Jocelyn Gros. Une journée alliant sport et gastronomie qui saura ravir les fins gourmets et amateurs de golf.
Cette compétition est ouverte au public et promet une journée inoubliable pour tous les amateurs de golf et de gastronomie. Le tarif d’inscription est fixé au prix 190€ par personne. Adresse : Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** – Route de Bagnols-en-Forêt 83440 Tourrettes
Numéro : +33 (0) 4 94 39 90 00
Posé dans l’anse du Monte-Carlo Beach, en quasi lieu et place du club éponyme créé en 1962, Maona Monte-Carlo vient de renaître sous le ciel étoilé de la Riviera, en version 2023. Cette nouvelle adresse festive créée par Monte-Carlo Société des Bains de Mer célèbre la douceur de vivre, la fête, et le patrimoine culinaire monégasque. Avec Maona Monte-Carlo, ce sont deux décennies mythiques qui font revivre leur légende, les années 60-70. Des décennies incarnées par des personnalités qui ont façonné l’image de la Principauté. Si deux d’entre elles ont donné leurs noms au premier Maona – « Ma » comme Maria Callas et « Ona » comme Aristote Onassis – de nombreuses autres s’y sont suivies ou croisées : Jerry Lewis, Joséphine Baker, Omar Sharif, Liza Minnelli, Michael Caine, Yves Montand, Sheila, Charles Aznavour, Johnny Hallyday, Arthur Ashe…
Décor idyllique au bord de l’eau, ambiance cabaret à ciel ouvert, cuisine méditerranéenne et spécialités monégasques, bar à cocktail aux créations vintage imaginées par Giancarlo Mancino, bande son signée « Belle Epoque », label du collectif électro Bon Entendeur, Maona Monte-Carlo est la nouvelle adresse incontournable des nuits d’été à Monaco. Avec Maona Monte-Carlo et le Club la Vigie tout juste ouvert en juin, cet été 2023 Monte-Carlo Société des Bains de Mer réinvente l’Art de la fête déjà porté par l’iconique Jimmy’z Monte-Carlo, COYA Monte-Carlo, le Buddha Bar Monte-Carlo et l’éternel Casino de Monte-Carlo.
Ouverture du 1er juillet au 1er octobre 2023 de 19h à 02h.
Du 04 juillet au 03 septembre : fermeture hebdomadaire le mardi.
Du 03 septembre au 1er octobre : Fermeture hebdomadaire le mardi et mercredi. Informations et réservations : +377 98 06 56 00
www.montecarlosbm.com
Après un anniversaire remarqué à l’hôtel Molitor pour ses 50 ans, Pulco retourne s’installer à la piscine la plus courue de Paris pour inaugurer une nouvelle carte éphémère, au bon goût de citron. Avec une sélection soignée de produits et un savoir-faire authentique, l’iconique boisson venue de Marseille offre aux parisiens.nes le loisir de redécouvrir ses gammes les plus rafraîchissantes, du 15 août au 15 septembre 2023 (inclus).
Dans une ambiance alliant le ton avant-gardiste de l’hôtel Molitor à la façade mythique de la piscine au style Art Déco, la résidence Pulco est une exclusivité de la saison à ne pas manquer. À déguster confortablement installé dans les fauteuils du bar Bikini de la piscine Molitor, la citronnade Pulco, en version cocktail ou mocktail, se décline à la carte en plusieurs parfums évoquant la douceur d’une longue journée ensoleillée. En bouteille ou en canette, Pulco révèle le citron pour le plus grand plaisir de se rafraîchir selon les envies !
Du 13 au 24 juin, le café Carte Noire revient pour sa seconde édition. Après Paris, c’est à Bordeaux, dans le coin des Chartrons, dans un ancien entrepôt, que le concept posera ses valises. Cette année encore, Carte Noire donne Carte Blanche aux artistes émergents avec une nouvelle expérience autour du café et des arts urbains. Ce lieu de vie éphémère offrira une programmation étoffée autour de moments café savoureux mais également des showcases, talks, initiations, performances artistiques et musicales accessibles au grand public et axés sur trois disciplines majeures de l’art urbain : le street art, le hip-hop et le rap. Cette deuxième édition, verra également la création d’une collection limitée de tasses chinées et re-designées par le street-artiste Jace, dont la vente se fera au profit d’Emmaüs Alternatives.
Le café Carte Noire prendra place dans un espace ultra-brut, bétonné, proposant de découvrir un parcours immersif, composé de grandes fresques street art et de scénographies autour des trois disciplines porteuses du concept, représentées par des artistes de renom : le rappeur Lujipeka, le danseur Salif Gueye et l’artiste de street art Jace. Dégustations et ateliers autour du café seront proposés ainsi qu’une offre variée de boissons chaudes et cocktails, à base de café également. La saveur du grain sera également dans l’assiette avec une carte finger food et tapas, préparée à base de produits de saison.
OUVERTURE LE 13 JUIN JUSQU’AU 24 JUIN DE 12H00 À 1H00 FERMÉ LUNDI ET MARDI
Café Carte Noire, 130 Cours Édouard Vaillant, 33300 Bordeaux
Plus d’informations et programmation sur www.cartenoire.fr/cafe-cartenoire-bordeaux
La Brasserie Barbès adapte le « sports bar » à sa sauce ! Son nouvel espace, le Pub Barbès, inauguré en Octobre dernier, se prépare pour la coupe du monde de football. Le 22 novembre prochain, les équipes promettent une ambiance sportive pour la diffusion du premier
match France – Australie à 20h00 ! Au menu, à boire et à manger. Bière pression, Ricard, cocktails au pichet, « canons » de vins nature et tapas seront à commander dans un esprit convivial et de partage. Tout l’esprit « sports bar » est là, mais à la cool!
PUB BARBES Au RDC de la Brasserie Barbès
2, Boulevard Barbes
75018 Paris
01 42 64 52 23
À l’occasion de l’ouverture du musée Gainsbourg dans la maison de l’artiste rue de Verneuil, voici une version relookée et augmentée de l’un des fleurons du catalogue Textuel. Épuisé depuis 2018, l’existence de cet ouvrage est intimement liée à la rue de Verneuil. C’est là que Charlotte Gainsbourg les a découverts, au fond d’un placard, en vrac, un trésor de brouillons manuscrits, biffés, gribouillés, difficiles à déchiffrer.
Laurent Balandras s’est plongé dans cette archive monumentale réalisant un travail de génétique littéraire extrêmement minutieux. Et aujourd’hui, grâce à la préfiguration du musée, de nouveaux manuscrits inédits sont apparus, complétant ce recueil : Les P’tits papiers, La Gadoue, Il s’appelle reviens, Attends ou va-t’en, L’Ami Caouette, Overseas Telegram. Ils viennent s’ajouter aux brouillons de chansons mythiques comme Je t’aime moi non plus, La Javanaise, Initials B.B., L’Homme à tête de chou… Il est fascinant de voir combien Gainsbourg travaillait, listait, corrigeait, remettant inlassablement sur le métier le matériau de sa création.
Le recueil est ponctué d’extraits de scenarii, de partitions annotées, de pages, de son roman Evguénie Sokolov, d’aphorismes, de dessins rares, de reproductions de ses petits agendas Hermès où les séances d’enregistrement cohabitent avec des recettes de cuisine ou de cocktails. L’ensemble, commenté et contextualisé par les notices de Laurent Balandras, forme un bouquet passionnant et émouvant.
Laurent Balandras est éditeur musical. Il a publié chez Textuel La Marseillaise de Serge Gainsbourg. Anatomie d’un scandale (2015) ou Les manuscrits de Claude Nougaro (2005) et signé la préface du livre de Christophe Marchand-Kiss Gainsbourg. Le génie sinon rien (2015).
L’InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel s’engage pour la lutte contre le cancer du sein. Cette année, Le Grand Hôtel se mobilise tout au long du mois d’octobre pour soutenir l’Institut Bergonié, centre régional de Lutte Contre le Cancer (CLCC) de la Nouvelle-Aquitaine. A l’occasion d’Octobre Rose, l’établissement bordelais met en place une levée de fonds destinés à la recherche en matière de prévention, de dépistage et de traitement du cancer.
Du 1er au 31 octobre, Le Grand Hôtel de Bordeaux propose plusieurs offres inédites imaginées sous le thème du rose. Cocktail signature « Pink Gin » ou 2 coupes de Champagne Barons de Rothschild Rosé au bar d’hiver l’Orangerie. Dessert éphémère « La Douceur Rosée » aux notes de rose et de pistache. Le Spa Guerlain met également à l’honneur son incontournable Soin Complet du Visage pour une parenthèse de bien-être. Pour chaque produit vendu, entre 2€ et 5€ seront reversés à l’Institut Bergonié. Ce nouvel engagement marque la volonté des équipes de l’InterContinental Bordeaux de défendre des valeurs et des causes qui leur tiennent à cœur.
Le cocktail signature – Pink Gin 18€ donc 2€ reversés.
Deux coupes de Barons de Rothschild Rosé à l’Orangerie 50 € dont 5 € reversés
Le dessert au restaurant Le Bordeaux – La Douceur Rosée 10€ dont 2€ reversés.
Soin Visage : Soin Complet du Visage (1h30) 215€ dont 5€ reversés.
Lunch & Spa 120 € dont 5€ reversés
La nuit en rose : une nuit en chambre classique et deux cocktails « Pink Gin » 319 € dont 5€ reversés
L’institut Bergonié : 229 Cr de l’Argonne, 33076 Bordeaux
05.56.33.33.33 – g.carmona@bordeaux.unicancer.fr
InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel, un hôtel IHG
Adresse : 2-5 Pl. de la Comédie, 33000 Bordeaux
Téléphone : 05 57 30 44 44
Mandarin Oriental, Marrakech amène l’élégance de la Côte d’Azur à la Ville ocre en y créant une expérience estivale unique. Les voyageurs sont conviés à une escapade méditerranéenne à Marrakech, apportant la fraicheur des plages au Resort : relaxation et détente à l’ombre des palmiers, grands parasols, sable fin et piscine à température optimale. Cet Oasis propose un menu exquis offrant une variété de plats classiques méditerranéens, accompagnés de cocktails pétillants. Pour profiter des heures dorées de Marrakech, des soirées sous les rythmes éclectiques et dynamiques du DJ Résident. Les enfants ne seront pas en reste, et passeront des vacances inoubliables avec un accès à une large gamme d’activités interactives dans notre Kids Kasbah. En quête de relaxation totale ou d’une parenthèse rêvée consacrée au bien-être ? le Spa du Mandarin Oriental, sera un havre de paix, proposant des soins en plein air dans un cadre somptueux.
Découvrez l’offre exclusive du Mandarin Oriental, Marrakech comprenant :
Les transferts aller-retour depuis et vers l’aéroport Menara de Marrakech,
Deux boissons rafraîchissantes de bienvenue,
Un petit-déjeuner quotidien pour deux personnes,
Un rituel spa en plein air pour deux personnes. Votre expérience sera complétée par un
cadeau,
Accès à une piscine exclusive inspirée de la Côte d’Azur, avec des accessoires d’été,
Une séance de stylisme avec le célèbre designer marocain Karim Tassi.
Des avantages supplémentaires sont disponibles aux membres du Club Fans of M.O.
*Conditions générales applicables
Pour plus d’informations et pour vos réservations, veuillez contacter le + 212 5 24 29 88 88, momrk-reservations@mohg.com ou mandarinoriental.com/marrakech
Le Sequoia Rooftop Bar du Kimpton St Honoré Paris invite à découvrir sa sélection foodista aux accents d’Amérique Latine. Le rendez-vous est donné midi et soir dans ce cadre d’exception pour un voyage culinaire mémorable.
Pour le déjeuner, on se laisse tenter par le menu au nom évocateur « Let’s Tacos about it » qui comprend un tacos, du guacamole maison, des chips tortillas, un soft et une boisson chaude. Composé d’une galette de maïs, de pico de gallo, de pickles de chou rouge, de piment frais et de coriandre, le tacos est disponible en 3 versions différentes : au poulet, poisson grillé ou légumes de saison.
Et en mode afterwork, les amateurs de homard ne manqueront pas le généreux lobster roll à partager. A retrouver également, le guacamole maison et les tacos du Chef, à déguster cette fois-ci en version miniature. Et pour finir sur une sweet touch, rafraîchissement et gourmandise assurés avec los pistoleros, les glaces naturelles typiquement mexicaines qui se déclinent en 6 parfums : coco, pâte à tartiner noisette, cappuccino caramel, cookies & cream, mojito et maxxi circus.
Déjeuner de 12h à 15h
Cocktails et finger food de 17h à minuit
Sequoia Rooftop Bar
27-29 Boulevard des Capucines, 75 002 Paris
Sequoiabar.com
01 80 40 76 20
Rocco Forte Hotels annonce le lancement du restaurant pop-up Dinings SW3 au Verdura Resort, en Sicile. Le restaurant préféré des Londoniens prendra possession de la terrasse Liola du 10 août au 11 septembre, du mercredi au dimanche, et créera d’extraordinaires plats japonais avec les meilleurs ingrédients siciliens locaux, provenant de sources durables. Le pop-up célèbre la combinaison créative d’ingrédients siciliens et de techniques japonaises, avec une liste de boissons alléchante, de la musique décontractée et des sièges de style lounge.
Le restaurant proposera un menu de maître élaboré par le chef exécutif Masaki Sugisaki, qui présente des plats innovants combinant les techniques de la cuisine japonaise avec des ingrédients locaux. Le menu est divisé en plusieurs parties, allant des délicats sushis et sashimis à base de poissons fraîchement pêchés aux entrées comme le ceviche de crevettes rouges Mazera ou les mini-burgers cuits à la vapeur remplis de homard et d’aïoli au yuzu. Le tofu avec tomate cerise et tomate miso ou l’aubergine sicilienne doublement cuite avec dengaku-miso offrent un goût du potager. Les plats du grill Robata combinent la pêche locale du jour avec le goût acidulé du yuzu et de l’émulsion au citron de Sicile, ou le Wagyu italien avec le chimichurri de wafu. Les cocktails comprennent le Dinings SW3 Spritz avec des cerises locales, ou le Negroni infusé avec des herbes du jardin Verdura.
En plus du restaurant, Dinings SW3 proposera deux fois par semaine des cours de maîtrise sur les rouleaux de sushis avec son chef expert en sushis, Mika Yoshinaga. Les clients pourront également savourer les délices du Dinings SW3 dans l’intimité de leur chambre, de leur suite ou de leur villa privée grâce aux Bento Boxes, préparés chaque jour pour les clients qui les ont commandés à l’avance ; l’option de dîner parfaite pour les clients qui souhaitent se régaler loin du restaurant, avec vue sur la Méditerranée étincelante.
La Terrasse du Café Jeanne (Park Hyatt Paris-Vendôme), à deux pas de la Place Vendôme et du Jardin des Tuileries, plonge ses invités au beau milieu du calme et de la fraicheur des citronniers gorgés de soleil, emblème par excellence de la Méditerranée. Situé au cœur du Palace, l’intimiste terrasse propose un voyage des sens à travers des saveurs régionales aux accents du Sud et des incontournables imaginés par le Chef Jean- François Rouquette tels que : Les ravioles de langoustine, accompagnées de leur bouillon de crabe vert aux zestes d’orange et gingembre. Les courgettes violon et chutney de tomate, relevées par le croustillant de leur crumble de parmesan romarin. Le filet de bœuf à la plancha sauce romesco et son accompagnement de padron & grenaille. La touche gourmande et fruitée avec l’incontournable fraisier de la Cheffe Patissière Naraé Kim. Pour profiter des longues soirées d’été, La Terrasse du Café Jeanne devient le lieu idéal pour siroter les deux cocktails aux influences méditerranéennes imaginés par l’équipe du Bar. Un cocktail gourmand, Mezcal & Pineapple, une alliance de mezcal, adouci par l’aspect fruité et sucré du jus d’ananas et son Cointreau, relevé par les épices mexicaines légèrement fumées. Un cocktail frais et acidulé, le Blood orange & Rosemary, un rhum infusé au romarin, agrémenté d’une touche d’agrumes avec un jus d’orange sanguine et citron. Et pour un moment de détente en famille, le fameux Brunch dominical aux couleurs du monde.
La Terrasse du Café Jeanne est ouverte à partir de 12h en continu jusqu’à 23h
Renseignements & Réservations 01 58 71 10 60
reservations.restaurants@hyatt.com
Park Hyatt Paris-Vendôme 5 rue de la Paix, 75002 Paris
Pour l’été, le spot cool et bon-enfant de la famille Paris Society, temple de la fête et de la régalade, revient faire vibrer le parvis du Palais de Tokyo. La Terrazza di Bambini est un restaurant festif, transgénérationnel, dépaysant et hors du temps, à la fois le temple des soirées entre amis, des brunchs en famille et des déjeuners d’affaire, midi et soir. Au menu des arrancini, croquettes de risotto bien croustillantes au fromage filant,beignets de mozzarella, de la burrata toute crémeuse, des vitellos tonnatos, des charcuteries italiennes et des focaccias, des carpaccios et des pizzas, le tout dans une vaisselle à tomber. Dans le verre, les incontournables classiques des bars italiens, entièrement réinterprétés par des mixologues fous passionnés de cocktails pointus et cools à la fois. Crazy Bellini, Negroni, Amaretto Sour, Spritz, le tout réalisé avec des bitters et sirops maison… Et bien sûr, une très belle carte de vins italiens, du nord au sud.
01 40 70 86 08
contact@bambini-paris.com
13 avenue du Président Wilson
Paris 16e
https://bambini-restaurant.com
Ouvert 7 jours sur 7 Déjeuner 12h-15h Diner 19h-2h
Sodastream décline sa nouvelle machine Art en bleu glacier pour les adeptes du style rétro, et mandarine pour les nostalgiques de la période seventies. Des couleurs vitaminées pour célébrer l’art de la mixologie et la couleur des cocktails, thés glacés ou autres boissons pétillantes à la maison.
Contraste de modernité à la faveur d’une technologie innovante de cylindre Quick Connect qui permet de clipser la recharge de gaz à la machine d’une seule main et d’un simple clic, Sodastream Art devient par la même occasion l’atout charme vintage du plan de travail grâce au design rétro du levier de gazéification.
Pour sublimer l’Art de la mixologie, les nouveaux sirops bios contiennent des ingrédients de premier choix, Cassis, limonade, orange ou pamplemousse,
La Nuit des Musées fait son grand retour. Pour célébrer l’événement, l’Hôtel Fouquet’s Paris animé par l’Art et la Culture propose une expérience unique à travers une soirée mêlant art, performance et bien-être. Une soirée inédite pour vivre cet événement autrement. Tel un appartement parisien, ce temple du bien-être abrite une sélection d’oeuvres d’art qui plonge les traditionnels bords de piscine dans un univers muséal. La Nuit des Musées était donc l’événement idéal pour proposer aux épicurieux une programmation nocturne inédite.
Découverte du Spa Diane Barrière Paris de sa piscine de 15 mètres de long sous les Champs-Elysées et de son parcours aquatique. séance d’aquactivité face aux œuvres d’art ou encore ateliers au choix parmi 3 propositions exclusives. Yoga par la coach Louise Top, aromathérapie ou encore initiation aux bienfaits du Gua Sha seront proposés en partenariat avec la marque Odacité exclusivement disponible au sein du Spa Diane Barrière Paris. Une soirée qui fera évidemment la part belle à la culture grâce à La Comtesse des Commères qui débarquera d’une autre ère pour compter les secrets de beauté d’autres temps. Passionnée et passionnante elle révèlera des anecdotes insolites sur la nuit et des potins parisiens croustillants seront au rendez-vous. Enfin, après ce bain de culture au sens propre comme au figuré, c’est dans le plus tendance des clubs parisiens. le Marta Bar. que continuera cette nuit exclusive autour d’un savoureux cocktail et sur les sons savamment choisis par le DJ du speakeasv.
LA NUIT DES MUSÉES A L’HÔTEL FOUQUET’S PARIS LE 14 MAI 2022
6 SESSIONS DE 1H30 AU SPA DIANE BARRIERE PARIS DE 20H00 À 02H00 INCLUANT UN ACCÈS ILLIMITÉ AU BAR MARTA PENDANT TOUTE LA SOIRÉE (JUSQU’À 03H00)
BILLET D’ENTRÉE:220 € PAR PERSONNE
RÉSERVATION PAR MAIL : SPA-FOUQUETSPARIS@GROUPEBARRIERE.COM
PAR TÉLÉPHONE : 01.40.69.60.70
99 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
Célébrant l’artisanat sous toutes ses formes d’expression, Jaeger-LeCoultre a le plaisir d’annoncer sa collaboration avec le talentueux Matthias Giroud à l’occasion de The Stellar Odyssey. Reconnu comme l’un des mixologues les plus créatifs et les plus passionnants au monde, Matthias insuffle à la série des collaborations artistiques initiées par La Grande Maison un esprit audacieux teinté d’une irrésistible touche de fantaisie. L’artisan a conçu en exclusivité pour la Maison une carte de cocktails aussi inédits que captivants visuellement…
En hommage aux origines célestes de la mesure du temps, Matthias s’est inspiré des merveilles du ciel nocturne, des complexités de l’horlogerie astronomique et des saveurs naturelles de la Vallée de Joux pour élaborer une carte de cocktails sans alcool que Jaeger-LeCoultre aura le plaisir de proposer à ses invités tout au long de l’année.
À partir de cette première rencontre, Jaeger-LeCoultre a donné carte blanche à l’artiste qui a créé huit cocktails d’exception, aux noms évocateurs tels qu’Élixir lunaire, Infinité solaire, Vallée des Merveilles et Attraction terrestre… Délicieuses, intrigantes, ces élixirs d’une extrême originalité mixent des ingrédients familiers avec certains fruits et herbes qui poussent à l’état sauvage dans la Vallée de Joux. Y sont également associées des saveurs inattendues telles que la reine des prés, la racine de gentiane, les baies de genièvre, les bourgeons de pin et l’aspérule odorante, ainsi que des fleurs de sureau, des canneberges et du miel local…
Le célèbre cocktail aurait été inventé en 1948 à Acapulco par Margarita Sames, dont le mari, riche homme d’affaires, conviait régulièrement des invités à la maison. D’abord surnommé » The Drink « , ce n’est qu’après que le mari de Margaret lui a offert un service de flûtes à champagne gravées de son surnom, que le cocktail serait devenu » La Margarita « . Aujourd’hui, la Margarita se classe au 8ème rang des cocktails les plus consommés dans le monde. Le secret ? L’association justement équilibrée de liqueur Cointreau, de tequila, de jus de citron vert agrémentés d’un givrage au sel qui révèle une intensité aromatique complexe alliant à la fois des saveurs fruitées, florales et acidulées !
Cointreau et la Margarita sont à ce point inséparables que Margaret Sames avait fermement déclaré : Une Margarita sans Cointreau ne mérite pas son sel
La Margarita originale est un classique dont la recette résiste à l’épreuve du temps et ce, depuis plus de 70 ans. Aujourd’hui, la Maison Cointreau propose 52 recettes différentes à découvrir ou redécouvrir à l’occasion de la journée internationale de la Margarita pour des saveurs atypiques et gourmandes ! A la mangue, à la fraise, épicée… chacun pourra trouver la Margarita qui lui convient : cointreau.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Créé par la jeune entreprise Niets, référence dans le sans alcool, fondée début 2020 en Belgique par Alexandre Hauben, Botaniets est un gin O.O% sans alcool, distillé de manière authentique et mis en bouteille en Belgique. Il a déjà remporté 2 awards à New York et à Londres ! Le gin Botaniets s’inscrit dans la mouvance du bien-boire au même titre que du bien-manger et du bien bouger. L’idée derrière la création de Botaniets était alors d’offrir une alternative au cocktail alcoolisé, mais en gardant la notion de plaisir… Les codes restent les codes d’un vrai gin.
Pour la Saint Valentin, Mama dévoile son amour avec une offre spéciale, du 11 au 14 février prochains. Pour une nuit torride ou une nuit de douceur, Mama à tout prévu : Accueil en chambre avec cocktails, Dîner au restaurant (entrée, plat, dessert), Petit-déjeuner (pour reprendre des forces !), Love Entertainment en chambre : love quizz, films romantiques et playlist coquine ! Découvrez l’offre Saint-Valentin pour une nuit à 2 à partir de 199€.
En découvrir plus : https://fr.mamashelter.com
Ceder’s Wild est un spiritueux sans alcool composé d’ingrédients entrant dans la composition du gin tel que la baie de genièvre, le gingembre associé à des clous de girofle et rooibos. Ceder’s est un mélange aromatique équilibré et complexe élaboré à partir de 18 plantes méticuleusement sélectionnées provenant des montagnes de Cederberg en Afrique du Sud. Les plantes sont distillées puis mélangées avec de l’eau suédoise cristalline pour créer une harmonie parfaite. Déguster Ceder’s allongé avec du tonic pour un savoureux cocktail sans alcool sophistiqué et rafraîchissant. (4 fois moins de calories qu’un gin tonic. Naturellement allégé en sucre, avec seulement 4 calories pour 5 cl.)
La recette :
2cl Ceder’s Wild
2cl Thé Rooibos infusé à froid
0.5cl Jus de Yuzu
10cl Ginger Beer
Royal Monceau – Raffles Paris
37 Av. Hoche, 75008 Paris
Un menu, à quatre mains, réalisé en duo avec Florian Henry, le barman ambassadeur de GREY GOOSE. Ce sont 4 cocktails qui viendront ainsi sublimer et révéler les spécificités gustatives des recettes de Matthias Marc :
AMUSES-BOUCHES
Huîtres, bouillon de dashi, pickles de prune, coriandre cress
Cromesqui de tête de veau, sauce tartare
Terrine de Toto, pickles, condiment graines de moutarde
COCKTAIL : LIQUIDE GREY GOOSE La Vanille, Purée de kiwi, jus de citron jaune frais, sirop de vanille Ce cocktail fruité accompagnera à merveille les amuses-bouches.
ENTRÉES
Saint Jacques, crème de barde aux feuilles de kumbawa, butternut, réduction d’orange
COCKTAIL : JOSÉPHINE BAKER GREY GOOSE L’original, Chartreuse jaune, Sirop de sucre, bitters orange Ce cocktail s’accorde à la perfection à l’entrée iodée.
PLATS
Ris de veau, anchois, artichaut, roquette et jus truffé
COCKTAIL : FRAICHEUR DU JARDIN GREY GOOSE Le Citron, Jus de citron jaune frais, sirop de sauge maison, eau gazeuse, tonic. Ce cocktail frais s’associe au ris de veau.
DESSERT
Chocolat, gingembre et poire
COCKTAIL : BELLE HÉLÈNE GREY GOOSE La Poire, purée de poire, Liqueur de cacao blanche, sirop de vanille, gingembre frais. Pour clôturer ce repas exceptionnel, le cocktail Belle Hélène permet de finir sur une note douce et sucrée.
MIGNARDISES
CETTE EXPÉRIENCE UNIQUE AU PRIX DE 130 € TTC PAR PERSONNE EST À RÉSERVER SUR LE SITE OFFICIEL DE LIQUIDE PAR SUBSTANCE :
https:/www.liquide.paris ou en téléphonant directement au restaurant au 01 42 36 50 05.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Intercontinental Hotels and Resorts célèbre ses 75 ans. Pour l’occasion, la chaîne lance une série d’expériences exclusives ainsi qu’un cocktail en partenariat avec les champagnes Piper-Heidsieck et le gin The Botanist Islay Dry : Le spécial InterContinental75 servi dans plus de 130 de ses établissements dans le monde. Version revisitée du classique French75, cette boisson rafraîchissante exhale des arômes délicieusement floraux, avec un soupçon de miel et des notes d’agrumes, d’herbes aromatiques et de miel (à consommer avec modération).
L’InterContinental London Park Lane et l’InterContinental Edinburgh The George proposent de découvrir les coulisses du Palais de Kensington, d’effectuer une visite privée des joyaux de la couronne, de dîner au château d’Édimbourg ou encore d’admirer une collection d’art privée au sein de la Marchmont House en compagnie d’un expert de Sotheby’s… De son côté, l’Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort au Vietnam offre la possibilité de converser par vidéo avec Pierre Gagnaire avant de dîner en son restaurant La Maison 1888, un repas d’exception accompagné par des millésimes uniques de la collection exclusive Cellar Treasures. Ce forfait avec séjour au sein d’une luxueuse villa à deux chambres et majordome comprend également, entre autres, une visite privée de la toute nouvelle Bensley Outsider Gallery…
Go, go, go : Le compte à rebours est lancé pour valider la nouvelle boisson hyperprotéinée de foodspring (marque berlinoise de fitness food qui connaît la croissance la plus rapide en Europe). Réinterprétation « légère » de la Whey, elle étanche la soif autant quʼelle apporte les nutriments indispensables après une séance de sport. Sans sucres, aux arômes naturels et aux faux airs de limonade, les deux déclinaisons prolongent lʼété et twistent la whey ordinairement dévolue aux saveurs plus traditionnelles neutre, chocolat, vanille, banane, fraise…
Thé glacé à la pêche et à lʻhibiscus : Décollage immédiat après un entraînement intense, grâce à cette boisson Clear Whey goût tropical. Une grande quantité de protéines et un doux parfum de fleur d’hibiscus : la formule idéale et délicieuse pour favoriser la récupération des muscles !
Mojito à la framboise : Un délicieux cocktail cristallin de qualité supérieure pour faire le plein de protéines NZMP et de poudre de vrais fruits.
Disponible en édition limitée au prix de 29,99€ sur le site www.foodspring.fr
