1 morceau sucre 1 zeste orange. Remplir champagne (vin mousseux) 2 trait grand marnier (brandy à l’orange). Frotter un morceau de sucre sur un zeste d’orange, l’humecter avec quelques gouttes de champagne et l’écraser avec une cuillère. Verser dans une flûte à champagne avec 2 traits de Grand Marnier. Mélanger er remplir avec du champagne brut très frais. Servir en décorant avec une rondelle d’orange piquée de clous de girofle et d’un brin de menthe. http://www.delirium-cocktails.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé