Malgré le contexte, la nature offre un millésime 2020 d’une qualité extraordinaire, peut-être un des plus beaux de ces 30 dernières années, avec des acidités marquées et une belle fraîcheur caractéristique des Rosés Minuty. Le millésime 2020 est un vin ciselé doté...
L’Orbe Vodka x Caviar est née du désir de trouver les meilleures méthodes d’infusion capables de marier des saveurs d’exception. Pour capturer les ingrédients les plus rares et les plus précieux au monde, L’Orbe s’inspire de l’une des dernières technologies mises au...
Laissons-nous tenter par ce houmous healthy et léger pour profiter des premiers rayons de soleil printanier. INGRÉDIENTS 400 g de pois chiches bouillis 100 g de pistaches américaine grillé sans sel 4 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge 1 yaourt nature 1 citron en...
California Bliss prend un nouvel envol en proposant de nouvelles saveurs ainsi qu’une gamme 100% vegan, permettant ainsi aux végétaliens de déguster ces délicieuses créations et de s’offrir une pause saine et gourmande à tout moment de la journée. Et pour les plus...
À l’occasion du printemps, Stanislas Jouenne, Cognac Educator*, a créé un cocktail floral au Cognac. « Supplément d’âme », empreint de légèreté, est à déguster avec modération sous un rayon de soleil ! INGRÉDIENTS 40ml de Cognac VSOP 12,5ml de sirop d’orgeat maison 3...
LOUIS XIII joue la carte de la saisonnalité sur ses réseaux sociaux. We Are Social Studios, le studio de production interne de l’agence We Are Social, a fait appel au tandem d’artistes Parallèle Zéro pour réaliser une série d’images propres à chaque saison, pour...
Les 17 et 18 avril 2021, le Restaurant Paul Bocuse réitère « Les Éphémères » en proposant une tarte au flan en collection limitée de 500 pièces, signée Benoît Charvet. Entremets phare de la pâtisserie française, la tarte au flan de Benoît Charvet invite à retomber en...
La Cuvée Elena, magnum du Château La Grâce Dieu des Prieurs, tout premier chardonnay de Saint-Emilion, vient de remporter le prix du meilleur design du Red Dot Award 2021 pour son coffret transparent en acrylique coulé. Tout en protégeant le magnum, le coffret met en...
Véritable QG des burgers vegan savoureux, Burger Theory mise sur la gourmandise avec ce burger original. On se délecte du Minotaure composé d’un bun végétalien moelleux au sein duquel se cache des oignons rouges, des feuilles de laitue bien fraîches, un délicieux...
Le temps d’une box au look vintage, Sushi Shop et Polaroid se réunissent pour nous faire vivre des moments inoubliables. Partageons ce coffret avec nos amis, en famille et replongeons dans l’univers Polaroid. Composition : NEW 2 Mango Gunkan, NEW 6 California Purple...
Ingrédients pour 8 personnes Préparation : 45mn (+ temps de pousse de la brioche) Cuisson 45 min Pesto : 100 g de tomates séchées, 40 g de Grana Padano, 25 g d’amandes, 4 CS d’huile d’olive • sel et poivre Babka : 400 g de farine, 100 g de lait, 15 g de levure fraiche...
La cheffe du restaurant grec, Filakia Le Petit Café d’Athènes, Chloé Monchalin nous partage sa recette de kolokitho-keftedes : ces fameux beignets de courgettes, fêta, herbes fraîches. 2 courgettes 2 tiges de cebette 100 grs de feta 1 citron 1/2 botte de persil...
L’envie de partager plus simplement. De suivre son instinct et le goût de l’époque. D’être accessible à tous. Plus spontané, ancré dans cette nouvelle vie. Le Grand Véfour a choisi de revenir à ses origines, célébrant à nouveau son passé. Le Chef...
Pour Pâques, Matthieu Carlin, Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon rend hommage à la beauté de Paris à travers une création unique en édition limitée à retrouver dès le 29 mars. Un œuf tout en chocolat d’où semble sortir la fameuse D.S, voiture emblématique du Palace....
À l’occasion des fêtes de Pâques, le palace propose cette année un menu élaboré par le Chef Exécutif David Bizet, ainsi qu’une vaste offre sucrée afin de partager de merveilleux moments à la maison. Le menu de Pâques de l’hôtel The Peninsula Paris offre une escale...
Entièrement fait maison, le « HOT FISH », nouvelle inspiration de Daïna Savesi au Louis XVI, est travaillé comme toujours dans la brasserie locavore avec des produits de saison et en circuit court. Une gourmandise salée, rencontre inédite entre le Lobster Roll et le...
B7&1MORE est une marque de bières 100% françaises, “sauvages” et artisanales, aux saveurs authentiques. L’ambition est de redéfinir la culture de la bière artisanale en créant un collectif de passionnés du goût et des saveurs, et amoureux de l’aventure en plein...
L’hôtel The Peninsula Paris invite cette année les amoureux à célébrer la Saint-Valentin autour d’un dîner gastronomique, chez soi. À cette occasion, le Chef Exécutif David Bizet a imaginé une carte savoureuse, au prix de 145€ par personne, le menu Romance inclut : 1...
Tous à Table, Deliveroo et La Cantine des Mama’s ont lancé une cagnotte en ligne sur la page « Dons pour Le Noël des Mama’s », mise en place sur les réseaux de Deliveroo. Devenez acteurs de la solidarité en offrant une assiette ou un menu aux personnes qui en ont...
Caviar Prunier, l’iconique maison qui produit son caviar en France, lance en avant-première le « Caviar Français Prunier » en partenariat avec les caves NICOLAS. Une magnifique sélection de caviars Baerii et Osciètre est proposée dans un nouvel écrin inspiré des...
Hélène Darroze nous offre la possibilité de déguster la cuisine étoilée de son restaurant Marsan à la maison, partout en France. L’expérience commence autour de gougères au brebis basque. Le pain « maison » et le beurre basque au piment d’Espelette, font partie de la...
Issue d’une sélection des meilleurs blés français associée à l’eau pure des Vosges, la vodka XAU est un produit 100% artisanal distillé en Bourgogne. Le flacon or 24 carats dans lequel est présentée cette vodka unique, est le fruit du travail de designers et...
Maison de la Truffe met à disposition l’ensemble des incontournables de son épicerie tels que le foie gras frais à la truffe, les fromages truffés, Pralines à la truffe, bien entendu les truffes fraîches et une large sélection de produits. Sur...
Pour l’épiphanie, Pierre Hermé poursuit sa collaboration avec l’artiste Philippe Baudelocque sur le thème des “Fééries Célestes”. Ensemble, ils nous invitent dans un monde de sensation : l’un par l’architecture du goût, l’autre par la délicatesse du trait. La...
L’appellation Cognac annonce le lancement d’un concours barmans 100 % digital le 12 novembre prochain en France. En collaboration avec Spirits Hunters (spiritshunters.com/fr/), le Cognac Bartender Contest propose à tous les bartenders de France qui souhaitent...
Pour cette fin d’année, la Maison Hennessy revisite Hennessy Very Special avec une édition limitée aux couleurs dorées, chères à l’héritage de Maison. Hennessy Very Special revendique l’art des assemblages et impose son style unique. D’une force de caractère, il...
A côté de son traditionnel grand coffret de 24 biscuits aux messages assortis, Shanty Biscuits propose pour la première fois un set de 4 mini-coffrets de 6 biscuits, chacun avec une punchline différente. Idéal pour organiser des Secret Santa cool et gourmands, pour...
Le cocktail BOULEVARDIER Français de Balbine Spirits (marque de cocktails prêts-à-déguster) possède un nez réconfortant finement malté avec une pointe de zeste d’orange, une évolution plus chaude de raisin sec et de toffee. En bouche, c’est un...
Suze met à l’honneur les bars de quartier dans une collection inédite signée Vahram Muratyan, célèbre illustrateur français, grand amoureux des villes et fin observateur de la vie de quartier. Pour l’emblématique apéritif amer, Vahram Muratyan saisit l’essence de ces...
La Pizzeria thug du 17ème n’a pas dit son dernier mot ! Ouverte de 9h à 21h tous les jours, Bronx Pizzeria et ses pizzas napolitaines à prix mini sont toujours là pour régaler les gourmands à toute heure de la journée. Une envie de burrata, de pâtes fraiches ou de...
La Maison Ruinart a proposé à trois Chef.fe.s incarnant une nouvelle génération de cuisiniers au parcours UNCONVENTIONAL / SINGULIER de prendre la relève du menu UNCONVENTIONAL / SINGULIER imaginé par le chef Alexandre Gauthier à La Grenouillère, suite à ses échanges...
Pour la fin d’année, la vodka super premium Grey Goose se pare de lumières avec une édition limitée unique au design spécifique qui s’allume grâce à un système de lightpad présent sous la bouteille. Un clic sous l’écrin suffit à la faire briller. Surmontée de son col...
À l’approche des fêtes de fin d’année, le Château Brown propose un coffret pour découvrir ses vins à travers trois millésimes. Trois millésimes d’exception pour apprécier les évolutions et les nuances de ce cru de Pessac-Léognan. Dans cet écrin: alliance de la finesse...
A l’occasion des fêtes de fin d’année et pour célébrer les 100 ans de la maison, Prunier dévoile le Caviar Siècle et réédite la première boîte de caviar lancée en 1920. Disponible en 2 formats : 15 grammes à 15 euros et 80 grammes à 80...
Pour cette fin d’année, Mouton Cadet a travaillé de concert avec la chocolatière Hasnaâ Ferreira pour traduire les notes de dégustation de quatre appellations bordelaises, en quatre tablettes de chocolat exclusives. Une création originale à déguster, présentée dans...
Le brunch de l’hôtel Molitor est de retour tous les dimanches à 12h30, avec une carte repensée par le nouveau chef de la Brasserie Urbaine, Martin Simolka et des pâtisseries tout en douceur signées Benoit Gressent ! Le Brunch – 75€ Accompagné d′une coupe de...
Sept ans après le lancement de Filakia, les dealers du meilleur sandwich grec de Paris se sont retroussés les manches, ont opéré des gros travaux et inaugurent Filakia, Petit Café d’Athènes à Montorgueil, petit frère du Grand Café d’Athènes , le bistrot grec culte de...
Dans le cadre de sa réinterprétation artistique intitulée Unconventional Bubbles / Bulles Singulières, l’artiste britannique David Shrigley conçoit une œuvre en édition limitée pour servir d’écrin à un jéroboam de Blanc de Blancs, l’emblème du goût Ruinart. 30...
Temps de préparation : 30 min. Difficulté : Facile Temps de cuisson : 10 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : 640 gr. de Rigatoni 1 Aubergine 9 tomates cerises 1 petite boite de concentré de tomates 1 gousse d’ail frais 10 feuilles de basilic frais Huile d’olive...
Le nouvel ouvrage de Pierre Hermé, dédié aux macarons parait aujourd’hui aux Editions de la Martinière. Dès le 10 octobre, il sera accompagné du lancement en boutique du macaron végan. Pour ce troisième opus dédié au macaron, Pierre Hermé partage 64 recettes inédites,...
Une édition limitée exclusive de bouteilles décorées d’illustrations originales de Takashi Murakami, mettant en scène son motif de fleurs souriantes emblématiques et ses deux personnages fétiches Kaikai et Kiki, apportant une touche de couleur et de joie aux iconiques...
À l’occasion du 150ème anniversaire de Hennessy X.O, le célèbre architecte Frank Gehry réinterprète la carafe emblématique de la Maison Hennessy. À travers deux créations : une pièce exclusive, mêlant les matériaux du bronze, de l’or et du verre et un coffret en...
Pour un cocktail : 45 ml Diplomático Mantuano 45 ml de jus d’orange sanguine 20 ml de jus de citron frais 5 ml de sirop de sucre Ajouter tous les ingrédients dans un shaker Mélanger et verser sur de la glace pilée Servir dans un verre à coupe Décorer d’une...
Delacre s’est associé à l’illustratrice française Adolie Day et la collection sera composée de 4 boites éditées en série limitée. On y retrouve toujours le célèbre assortiment de 16 biscuits savoureux. Vous pourrez retrouver cette City Collection dans les magasins à...
Le tartare de boeuf Ingrédients : 160gr de filet de boeuf 10gr de câpres 1/4 d’échalotes 1 jaune d’oeuf Bio mariné (recette ci-dessous) 20gr de ketchup maison (recette ci-dessous) 10gr de cerfeuil 10gr de ciboulette 10gr de persil Sel Poivre du moulin Ciseler le...
A compter du mercredi 29 Avril: Côté épicerie : Des produits bruts et exclusifs en direct de nos producteurs, type le Jambon de Parme de Stefano Borchini, le guanciale du salamificio Gombitelli, le parmiggiano DOP 24 mois du Caseificio Gennari, la géniale huile...
Recette pour 10 beignets Ingrédients : 800 gr de Farine T55 400 gr de lait entier 60 gr de sucre 80 gr de beurre doux 40 gr d’huile de pépin de raisin 4 jaunes d’oeuf 2 oeufs entiers 14 gr de levure ½ gousse de vanille Déroulé : Tiédir le lait sur une casserole...
POUR 20 MINI-BURGERS DE QUINOA (végétarien) LE STEAK DE QUINOA – À RÉALISER LA VEILLE 100gr de potiron vert râpé (ou autre courge) 100gr de carottes râpées 100gr de betteraves rouges cuites 90gr de quinoa blanc cuit 50gr de lentilles cuites 15gr de moutarde de...
Ingrédients : Pour la sauce chimichuri 160 gr d’huile de pépin de raisin 60 gr de vinaigre de riz blanc 50 gr de vinaigre de vin ou lambrusco 50 gr de persil plat 20 gr de coriandre fraiche 20 gr de piment oiseau 15 gr d’origan frais 15 gr d’ail 9 gr d’oignon cebette...
Ultra-fraîche et haute en saveurs, la cuisine de La Muña associe fondant et croquant, cru et mariné, acidité et douceur avec des ingrédients soigneusement sourcés, parfois rares en Europe, dans des préparations minute raffinées conçues pour être partagées en toute...
