Jennifer Gallé et Alexandre Zalewski, deux ex-rédacteurs en chef issus de la presse quotidienne sont les initiateurs et fondateurs du magazine. « Paprika », est né d’une grande envie de partager et de satisfaire leur appétit pour les voyages, les rencontres et les échanges. On y parle de cuisine, bien sûr, mais aussi de produits, de restaurants, de bons plans, de culture et de traditions culinaires, en privilégiant toujours des angles originaux, inattendus. PAPRIKA, Le goût des voyages Bimestriel tiré à 40.000 exemplaires Disponible : vendredi 24 février 2012, en kiosques dans toute la France Prix : 5 €