2 kg de poulet 200 g d’oignons 100 ml d’huile de palme 4 gousses d’ail écrasées 50 g de noix de cajou broyées 50 g de cacahuètes broyées 50 g de crevettes sèches sel  Découper le poulet en une dizaine de petits morceaux, lavez le avec du vinaigre blanc, le faire revenir dans l’huile de palme. Laissez le dorer. Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé, ajoutez les crevettes, les noix de cajou, les cacahuètes. Servir avec du riz. http://www.leprodelacuisine.fr

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