L’orchestre culinaire épisode 2  (17 et 18 juin 2023) Paris

L’orchestre culinaire épisode 2 (17 et 18 juin 2023) Paris

La Cité des sciences et de l’industrie organise, les 17 et 18 juin prochains, un week-end exceptionnel autour du monde de la cuisine : l’orchestre culinaire. Riche du succès de sa première édition, cet événement est, cette année encore, l’occasion pour le public de s’initier aux plaisirs culinaires.

Le temps d’un week-end, la Cité des sciences et de l’industrie se transforme en une cuisine géante et le visiteur en cordon bleu. Les senteurs se mêlent aux rythmes des sons des ustensiles pour un moment de partage unique à vivre en famille, entre amis ou avec des inconnus.

Au menu :
Des ateliers géants avec la participation exceptionnelle le samedi du « Food System » avec JoeyStarr, accompagné des chefs David Rathgeber et Adrien Cachot, et le dimanche de la cheffe pâtissière Noémie Honiat, accompagnée de l’humoriste Laurie Peret qui préparent en direct une recette, reproduite par plus de 250 participants. Et pour les plus jeunes, dès 3 ans, des ateliers satellites sont proposés pour apprendre la mixologie, la cuisine végétale, la cuisine moléculaire… https://www.cite-sciences.fr/fr/accueil

Le « Tony » de Nonna Foccacia, déjà un incontournable !

Le « Tony » de Nonna Foccacia, déjà un incontournable !

Depuis le début du mois de Mai 2023, Nonna Foccacia régale les papilles des bordelais(e)s et de ses alentours, avec ses sandwichs frais et généreux, livrés gratuitement sur le lieu de travail. Avec 10 focaccias à la carte et des éditions spéciales ou limitées, Nonna Foccacia s’est rapidement imposée comme une référence de la street food italienne. Le « Tony » véritable banger, s’impose comme un incontournable à déguster sans modération. Le pain focaccia maison réalisé avec une farine type de 0 italienne, se voit garni de tranches de Magret de canard, crème de chèvre frais, oignons caramélisés, feuilles de mâche et d’huile d’olive italienne. Les ingrédients, rigoureusement sourcés garantissent un goût « delizioso ».

Découvrir le « Tony » de Nonna Foccacia : https://nonna-foccacia.com/index.php/produit/tony/

https://www.instagram.com/nonna_foccacia_bdx
https://www.facebook.com/nonnafoccacia
https://www.linkedin.com/company/nonna-foccacia

La recette du hot dog à l’américaine par Lenny

La recette du hot dog à l’américaine par Lenny

Lenny, le spécialiste des produits américains, dévoile sa véritable recette tout droit venue des Etats-Unis. Une création exclusive du célèbre sandwich New-Yorkais composé de produits sans OGM, ni huile de palme : saucisses, yellow mustard, cornichons … En un clin d’œil, la marque transporte les plus gourmands au cœur de la Big Apple.

Recette pour 1 personne
1 pain hot-dog Lenny
1 saucisse hot-dog Lenny
Yellow Mustard Lenny
2 pickles cornichons Lenny
Des crispy onions

Déroulé de la recette
Prendre un pain hot-dog Lenny et l’ouvrir.
Faire cuire les saucisses dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 min.
Disposer une saucisse hot-dog Lenny à l’intérieur du pain.
Mettre la préparation à chauffer pendant environ 2 minutes au four.
Badigeonner généreusement la préparation de Yellow Mustard Lenny pour toujours plus de goût.
Recouvrir le tout de crispy onion pour un maximum de croquant lors de la dégustation !
Ajouter quelques pickles cornichons Lenny pour accompagner le tout.

Bon Appétit !

Le Sound Burger de Audio-Technica est de retour avec de nouvelles couleurs !

Le Sound Burger de Audio-Technica est de retour avec de nouvelles couleurs !

Audio-Technica annonce le retour du mythique Sound Burger, platine portable plébiscitée par les fans, dans trois nouvelles couleurs élégantes : noir, blanc et jaune (disponible en été 2023). A l’occasion du 60ème anniversaire de la marque, l’iconique platine a fait un retour très remarqué sur le marché en 2022. Parées d’une robe rouge rétro flamboyante, les pièces disponibles se sont vendues en seulement quelques jours. Le Sound Burger revient aujourd’hui dans de nouveaux coloris, noir profond, blanc sophistiqué, et pour célébrer l’arrivée de l’été, une version jaune éclatante.

Caractéristiques

Le design iconique du Sound Burger original, allié à des fonctionnalités modernes
Connectivité Bluetooth
Port de charge USB-C
Platine vinyle portable à entraînement par courroie
Compatible avec les disques 33 1/3 et 45 tr/min
Utilise un moteur DC haute précision qui garantit une rotation stable
Plateau en alliage d’aluminium moulé sous pression avec conception pour amortissement
Autonomie de 12 heures
Diamant remplaçable ATN3600L

Accessoires:
Adaptateur 45 tr/min
Câble audio RCA (3,5 mm mâle vers double RCA mâle)
Câble USB pour la charge (USB Type-A / USB Type-CTM)

Le Sound Burger de Audio-Technica (AT-SB727) sera disponible en noir et blanc à partir du 31 mai 2023, uniquement sur www.audio-technica.com, au prix public indicatif de 229 € TTC. La version jaune sera disponible dès l’été 2023.

Edoardo Florio Di Grazia + Voilaaa – Indossare Il Mare

Edoardo Florio Di Grazia + Voilaaa – Indossare Il Mare

Après la sortie du clip ‘INDOSSARE IL MARE’ en collaboration avec Voilaaa, Le songwriter Edoardo Florio Di Grazia, originaire de Florence et Naples nous dévoile un remix des plus classieux produit par Giacomo Lecchi D’Alessandro producteur/musicien du groupe italien (La Feste Antonacci).

« Le jour où j’ai quitté ma maison à Florence, comme cadeau d’adieu, j’ai reçu une boussole avec une phrase : « le pays qui ne se trouve nulle part, c’est ma vraie patrie » Cette phrase m’a accompagné dans mon voyage et dans l’écriture de cette chanson, car la maison n’est pas un lieu physique mais un parfum, un parcours de recherche, un voyage : « Ma nouvelle maison est mon âme » Et c’est ce voyage qui m’a amené à collaborer avec Voilaaa, explorateurs de la musique afro disco, générateurs de beats capables de nous faire danser à travers ce périple méditerranéen ». La video et les photos ont été tournées dans les rues de Naples par l’artiste photographe « napoletano londonien » Sam Gregg.

Edoardo Florio Di Grazia + Voilaaa - Indossare Il Mare (Official Video)

Un son aussi délicieux et authentique qu’une Focaccia maison …

Café Carte Noire donne Carte Blanche à Lujipeka, Salif Gueye et Jace

Café Carte Noire donne Carte Blanche à Lujipeka, Salif Gueye et Jace

Du 13 au 24 juin, le café Carte Noire revient pour sa seconde édition. Après Paris, c’est à Bordeaux, dans le coin des Chartrons, dans un ancien entrepôt, que le concept posera ses valises. Cette année encore, Carte Noire donne Carte Blanche aux artistes émergents avec une nouvelle expérience autour du café et des arts urbains. Ce lieu de vie éphémère offrira une programmation étoffée autour de moments café savoureux mais également des showcases, talks, initiations, performances artistiques et musicales accessibles au grand public et axés sur trois disciplines majeures de l’art urbain : le street art, le hip-hop et le rap. Cette deuxième édition, verra également la création d’une collection limitée de tasses chinées et re-designées par le street-artiste Jace, dont la vente se fera au profit d’Emmaüs Alternatives.

Le café Carte Noire prendra place dans un espace ultra-brut, bétonné, proposant de découvrir un parcours immersif, composé de grandes fresques street art et de scénographies autour des trois disciplines porteuses du concept, représentées par des artistes de renom : le rappeur Lujipeka, le danseur Salif Gueye et l’artiste de street art Jace. Dégustations et ateliers autour du café seront proposés ainsi qu’une offre variée de boissons chaudes et cocktails, à base de café également. La saveur du grain sera également dans l’assiette avec une carte finger food et tapas, préparée à base de produits de saison.

OUVERTURE LE 13 JUIN JUSQU’AU 24 JUIN DE 12H00 À 1H00 FERMÉ LUNDI ET MARDI

Café Carte Noire, 130 Cours Édouard Vaillant, 33300 Bordeaux

Plus d’informations et programmation sur www.cartenoire.fr/cafe-cartenoire-bordeaux 

Expo : Les 40 ans du corps blanc ! Jérôme Mesnager – Galerie Brugier-Rigail

Expo : Les 40 ans du corps blanc ! Jérôme Mesnager – Galerie Brugier-Rigail

Pionnier de l’art urbain français comme Miss Tic ou Speedy Graphito, Jérôme Mesnager célèbre cette année les quarante années d’existence de son « corps blanc ». Pendant ces quelques dizaines d’années, il a recouvert les murs de nos villes ainsi que de nombreuses toiles. Le « corps blanc » a évolué et grandi avec nous. Cette rétrospective rend hommage à cette icône du street-art.

Exposition du samedi 03 juin au samedi 08 juillet 2023
Vernissage samedi 03 juin 2023 à partir de 14h En présence de l’artiste

Galerie Brugier-Rigail
40 rue Volta – 75003 Paris

Ouverte du mardi au samedi de 11h à 19h30

Collection BOSS x NFL – « Play like a BOSS »

Collection BOSS x NFL – « Play like a BOSS »

Lancée le 24 avril dernier, la collection BOSS x NFL allie le football et la mode tout en reflétant ce que cela signifie vraiment d’être un BOSS. Le mantra « Play like a BOSS » est tourné vers l’avenir encourageant à développer son propre potentiel avec confiance et style. La collection met en lumière la passion et l’engagement que les joueurs, les supporters et les équipes placent au-dessus de tout. Les Dallas Cowboys, les New York Giants, les Las Vegas Raiders, les Los Angeles Rams et les Miami Dolphins sont mis en avant avec des sweats à capuche, des sweatshirts, des T-shirts, des polos…

Sous la direction créative de Trey Laird, la campagne BOSS x NFL met en scène des joueurs et des champions de la NFL. Parmi eux, Micah Parsons des Dallas Cowboys, Jaelan Philips des Miami Dolphins et la légende de la NFL, Victor Cruz. Les mannequins Joan Smalls et Taylor Hill posent aux côtés des joueurs. Réalisée par le photographe de mode Matthew Brookes dans un noir et blanc intense, la campagne comprend un court métrage, des photos et des rendus 3D des maillots sélectionnés, et affirme : « Peu importe l’équipe, peu importe l’enjeu, peu importe le point – jouez toujours comme un BOSS »

Cet été, la Dolce Vita se vit à SENA (Paris)

Cet été, la Dolce Vita se vit à SENA (Paris)

Dernière née du groupe Coming Soon à qui l’on doit – entre autres – les restaurants Juvia, Origine, Marché Pop, mais aussi Angie, Concrete, Dehors Brut ou Weather Festival, SENA est la première péniche de la capitale dédiée à l’Italie des années 60…

Située en plein quartier du marais, face à l’île Saint Louis, cette immense terrasse ensoleillée toute la journée est une véritable invitation à la Dolce Vita ! La décoration aux couleurs de la botte, imaginée par l’architecte d’intérieur Bettina Irlandini, nous transporte sur la Riviera d’inspiration vintage avec ses canapés en bois, ses chaises et luminaires en rotin, ses banquettes et ses parasols aux couleurs lumineuses d’un never endless summer ! Naples et Paris fusionnent dans ce nouveau lieu sur trois étages créé avec Amor et composé d’un rooftop de 80 couverts, d’une terrasse privée de 20 couverts, d’un quai de 50 mètres de 120 couverts et d’une salle intérieure dédiée aux créateurs et pop-up stores.

La carte signée par le chef Napolitain Alfredo Sartore nous régale pour le déjeuner et le dîner avec ses spécialités italiennes telles que les délicieuses spaghetonne cacio e pepe, les savoureuses polpettes de la mama, les incontournables Bruschetta ou encore la fameuse Insalata di polpo… Pas d’Italie sans pizze ! Régina revisitée, Diavola Spicy ou encore Tartufo, toutes les pizzas sont cuites dans un Di Fiore Forno, la Ferrari des fours Napolitains. Côté desserts, fondez pour THE tiramisu ou découvrez des glaces artisanales arrosées de splash de Limoncello ou Melon. On regrettera tout de même l’absence de Focaccias 🙂

Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 02h
Service de restauration en continu du déjeuner au diner et Aperotivo entre 15h et 19h
Port de l’Hôtel de Ville
7, voie Georges Pompidou à Paris
Métro : Pont Marie, Saint Paul ou Hôtel de Ville
@sena_paris_