50 g de bon cacao non sucré 1 grosse c. à soupe de café lyophilisé 50 cl de lait entier 3 œufs extra-frais 125 g de sucre en poudre 30 g de chocolat noir Préchauffez le four à th. 6 (180° C).
Versez le cacao dans une terrine. Délayez le café lyophilisé avec 2 c. à soupe d’eau bouillante. Faites chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ébullition. Retirez aussitôt du feu et ajoutez le café. Versez peu à peu le lait sur le cacao en mélangeant soigneusement. Fouettez les oeufs en omelette dans une autre terrine. Ajoutez le lait au cacao en filet, sans arrêter de fouetter. Versez la crème dans 6 petits moules individuels. Placez un torchon plié au fond d’un grand plat à four et posez les moules dessus. Versez de l’eau très chaude jusqu’à mi-hauteur des petits moules et faites cuire au four 25 ou 30 min, jusqu’à ce que la crème soit prise. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur, ainsi que le chocolat noir. Pour servir, râpez ce chocolat en copeaux sur les petites crèmes à l’aide d’un couteau économe.
If you thought the Glastonbury festival was all soggy tents, warm beer and mud-slides, then think again. For £3,000 guests can experience the luxury of hot showers, massages, Champagne and top-notch food. Nicknamed « The Ritz », Camp Kerala is a small village of 75 tents which overlook the festival, catering for rockers who have become well-off parents. Many other festivals will be following suit and providing similar services this summer. www.gqmagazine.co.uk
French electronica duo — Gaspard Augé and Xavier de Rosnay — who’ve become the toast of European dance clubs. The pair met in Paris in 2003 as graphic design students with a shared love of dance music. Calling themselves Justice (pronounced Just-EECE), Augé and de Rosnay began recording songs at home, eventually signing to the influential French label Ed Banger and turning out a series of lush, pop-friendly singles that took hold in Europe. Nowadays they’re playing ecstatic DJ sets before tens of thousands around the world, and they’re about to release their long-awaited debut. (…) http://www.rollingstone.com
colette présentera en avant-première mondiale la collection HOGAN – THE JACK KEROUAC PROJECT. Une collection capsule inspirée et influencée par Jack Kerouac, chef de file de la Beat Generation, indispensable pour qui veut voyager librement et sans limite. www.colette.fr
[A consommer avec modération] 2 cl vodka 2 cl rhum 2 cl tequila 2 cl gin (dry) 2 cl curaçao bleu (liqueur d’orange) 4 cl jus de citron 1 cuill. café sucre 6 cl soda Verser les ingrédients directement dans un verre highball rempli de glaçons. Allonger avec du soda seven-up et agiter. http://www.delirium-cocktails.com
SAMEDI 26 MAI 2007 PARISPARIS – PARIS The Ultimate Dress Code Party ! Beau brun La trentaine Tenebreux a poils longs Moustache Mulet ou apparenté Jean slim/baskets destroy/veste trouee ou perfecto Minimalisme caché Musique par les gens de Phunk et Dr Eguobhum Special Guest : La Noiraude Phunk Promotion (aka Olivier Pilz et Fabrice Desprez), agence de promotion de musiques (souvent electroniques) de qualite, vous fera danser sur la creme de nos promos et exclusivites. Ca se passe SAMEDI 26 MAI 2007 au ParisParis, 5, avenue de l’opera a Paris. DES 23h
[A consommer avec modération] 0.5 cl jus de lime (citron vert) 1.5 cl malibu (rhum à la noix de coco) 2 cl liqueur de fraise des bois 3 cl rhum blanc Frapper avec les glaçons et servir, décorer d’un zeste de lime et une fraise. Shaker Verre à cocktail (martini) http://www.delirium-cocktails.com
Tous les imbéciles de la Bourgeoisie qui prononcent sans cesse les mots : « immoral, immoralité, moralité dans l’art » et autres bêtises me font penser à Louise Villedieu, putain à cinq francs, qui m’accompagnant une fois au Louvre, où elle n’était jamais allée, se mit à rougir, à se couvrir le visage, et me tirant à chaque instant par la manche, me demandait devant les statues et les tableaux immortels, comment on pouvait étaler publiquement de pareilles indécences. (…) Charles Baudelaire http://agora.qc.ca
We see a growing number of people tied together not by age, career, background, or circumstance, but by a shared interest. This revolves around a passion for potential mixed with fierce pragmatism and creative engagement. We sum all this up as the sensibility of giving a damn. But to shorten it, let’s call it GOOD. We’re here to push this movement and cover its realization. While so much of today’s media is taking up our space, dumbing us down, and impeding our productivity, GOOD exists to add value. Through a print magazine, feature and documentary films, original multimedia content and local events, GOOD is providing a platform for the ideas, people, and businesses that are driving change in the world. Ben Goldhirsh Founder http://www.goodmagazine.com
Contraire à la raison, au sens commun. «Une preuve ou un raisonnement par l’absurde est un raisonnement qui démontre une proposition en prouvant que la négation de cette proposition aboutit à une contradiction. On dit parfois qu’on démontre la fausseté d’une thèse en s’appuyant sur les conséquences absurdes qui s’en suivraient si on l’adoptait. Par ex., pour démontrer que x est positif, on montre que si x était négatif, alors on aboutirait à un résultat aberrant. Autre exemple: pour démontrer qu’une loi est nécessaire, on imagine ce qui se passerait si elle n’existait pas.» Lettres.net http://agora.qc.ca
