Concilier design et écologie est le credo de IOKKO, jeune marque fondée par Julie Manzoli. Après sa collection de bougies parfumées vegan, fabriquées en béton, IOKKO se lance aujourd’hui dans une nouvelle aventure : Une gamme d’infusions bien-être made in France, qui incarne parfaitement sa devise : « prendre du temps pour soi ». IOKKO propose pour l’instant deux références : l’infusion Détox et l’infusion Relax. Composée de menthe poivrée, d’ortie et de cassis, l’infusion Détox permet de se remettre des écarts, et est faite de plantes 100 % françaises. L’infusion Relax, quant à elle, a pour ingrédients des plantes majoritairement françaises, toutes issues de l’agriculture biologique. Elle allie la verveine odorante, l’aspérule odorante, la pomme, et l’orange.
« Nous avons voulu mettre en avant l’artisanat français avec le choix d’un partenaire local, situé en Auvergne et passionné par les plantes. » Julie
Afin d’accompagner le lancement de ses tisanes, IOKKO lance une campagne de financement participatif à découvrir sur Ulule : https://fr.ulule.com/iokko/
Pour 6 personnes 600 g d’asperges vertes – 6 fines tranches de pain – 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière – 60 g de chèvre frais – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 3 tiges de persil plat – 3 tiges de cerfeuil – 4 brins de ciboulette – Sel, poivre du moulin. Eliminez les extrémités des asperges et épluchez-les. Effeuillez le persil et le cerfeuil. Ciselez la ciboulette. Plongez les asperges dans un litre d’eau bouillante salée et poivrée. Faites-les cuire 15 min. Ajoutez alors la crème, les herbes et l’huile d’olive. Mixez immédiatement avec un mixeur-plongeur et répartissez dans six bols. Passez les tranches de pain au toaster et taillez-les en mouillettes. Tartinez-les de fromage et servez aussitôt avec l’infusion d’asperge. Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min.
Jusqu’au 20 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel collabore avec Palais des Thés, maison de thé française. Proposée au sein de la Butterfly Pâtisserie, c’est une expérience rafraîchissante autour d’un charriot signé Hôtel de Crillon x Palais des Thés sur lequel les hôtes peuvent découvrir un accord de thés glacés et de pâtisseries élaborées par le Chef pâtissier Matthieu Carlin. Sur place ou à emporter, le chariot propose 3 expériences gustatives pour un voyage sensoriel sur la route des Thés associé à la gourmandise sucrée des pâtisseries :
Cheesecake à l’abricot : Croustillant amande, mousse cheesecake, cœur d’abricot au gingembre, abricots frais et gingembre confit. Associé à l’infusion Palais des Thés : L’Herboriste N°63 . L’Herboriste N°63 est un délicieux mélange, de mandarine acidulée et de plantes aromatiques bienfaisantes : thym, romarin. Cette infusion biologique saura sublimer le goût du cheesecake avec ses délicates notes de fruits et d’aromates.
Tarte aux fruits des bois : Pâte sablée, mirliton noisette, panacotta au fromage blanc, fruits des bois frais et sa compotée. Associé au thé Palais des Thés : Thé des Enfants. Thé des Enfants est un mélange fruité de thé noir, d’agrumes, de pommes, de baies rouges, de pétales d’hibiscus et de rose. Une recette fraiche, gourmande et naturelle au bon goût de cerise, très faible en théine, elle est idéale pour les petits comme pour les plus grands.
Tarte Fleur de jasmin : Biscuit chocolat, sablé croustillant au cacao et pointe de fleur de sel, mousse au chocolat, dôme crémeux à la fleur de jasmin. Associé au thé Palais des Thés : Perles de Jasmin. Perles de Jasmin est un superbe Grand Cru parfumé dont la douceur du thé vert se marie à merveille à la subtilité de véritables fleurs de jasmin pour donner naissance à un thé d’exception aux notes florales, opulentes et fraîches. Rien de tel que ce Grand Cru Perles de Jasmin pour s’associer à la gourmandise qu’offre la Tarte Fleur de jasmin. Une belle découverte !
Sur place : Prix thé glacé individuel : 15 euros Prix combo thé glacé + pâtisserie : 28 euros
A Emporter : Prix thé glacé individuel : 9 euros Prix combo thé glacé + pâtisserie : 21 euros
https://www.rosewoodhotels.com/fr/hotel-de-crillon
L’arrivée des beaux jours est propice à la création et à l’inspiration pour la vodka Belvedere et tous les amateurs de cocktails. Les soirées printanières, sont le parfait timing pour préparer la saison estivale et apprendre à shaker la plus réputée des vodkas polonaises.
Hyacinthe Lescoët, co-fondateur du Cambridge Public House et personnalité emblématique de la mixologie signe pour Belvedere sept créations inédites aux saveurs fraîches, fruitées ou suaves. Des mixs créatifs, parfumés et dans l’air du temps.
APPLE O’CLOCK
Ingrédients pour un cocktail
30ml Belvedere Pure
30ml Apple Mix
20ml Jus de citron jaune
80ml Ginger Ale
Glace : Cubes
Technique : Built
Garnish : Fleur
Mettre les trois premiers ingrédients dans un verre Highball. Ajouter de la glace et verser le Ginger Ale. Donner un coup de cuillère de haut en bas pour bien mélanger. Compléter avec de la glace si nécessaire. Mettre la garnish et servir.
CHEEKY TREAT
Ingrédients pour un cocktail
50ml Amande mix
30ml Belvedere Pure
20ml Amontillado
1,25ml Mozart Liqueur de chocolat
1 oeuf
Verrerie : Footless Flute
Glace : Straight Up
Technique : Dry Shaken + Shaken
Garnish : Zest d’orange (microplane)
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker sans glace, puis ardument avec glace. Filtrer doublement dans un verre type Footless Flute sans glace. Garnir de quelques zests d’orange au-dessus à l’aide d’une microplane. Servir.
HOLIDAYS RÊVERIE
Ingrédients pour un cocktail
30ml Belvedere Infusion Mûre & Citronnelle
30ml Figue & Eucalyptus S&S
20ml Vermouth Doux
15ml Verjus
Eau Gazeuse
Glace : Cube
Technique : Built
Garnish : Feuille d’eucalyptus
Mettre les quatre premiers ingrédients dans un verre Highball. Ajouter de la glace et compléter d’eau gazeuse. Donner un coup de cuillère de haut en bas pour bien mélanger. Ajouter de la glace si nécessaire. Décorer d’une feuille d’eucalyptus, et servir.
SONIC SMASH
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Pure
10ml Saké
15ml Citron Jaune
15ml Sirop de Miel
1⁄2 Clémentine
4 feuilles de sauge
Verrerie : Rocks / Old Fashioned
Glace : Cube + Cracked ice
Technique : Shaken
Garnish : Feuille de sauge et clémentine
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker très fort avec de la glace. Filtrer doublement dans un verre rocks / old fashioned rempli de glace. Mettre une paille recyclable et craquer de la glacer au-dessus. Garnish et servir.
DEVIL INSIDE
Ingrédients pour un cocktail
50ml Belvedere Pure
15ml Vermouth Sec infusé aux herbes de Provence
5ml Saumure d’olive verte
2d Absinthe
Verrerie : Petite Coupette
Glace : Straight Up
Technique : Stirred
Garnish : Olive
Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Mélanger à l’aide d’une cuillère à mélange jusqu’à obtenir la bonne dilution et la bonne température. Filtrer doublement dans une petite coupette refroidie. Déposer une olive à l’intérieur. Servir.
TRAVEL TAPE
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Pure
10ml Liqueur de Yuzu
20ml Aquafaba
25ml Sirop Menthe Sauvage et Capillaire
25ml Riesling
Glace : Straight Up
Technique : Dry Shaken + Shaken
Garnish : Oxalys pourpre
Mettre tous les ingrédients sauf le riesling dans un shaker. Shaker vigoureusement sans glace, puis avec de la glace. Filtrer doublement dans une grande coupette refroidie. Verser le riesling directement dans le verre. Mettre la garnish et servir.
SUIT & TIE
Ingrédients pour un cocktail
40ml Belvedere Heritage
25ml Cordial de cynorrodhon
15ml Manzanilla
10ml Verjus Menthe
Glace : Straight Up
Technique : Stirred
Garnish : Bonbon miel bio
Mettre tous les ingrédients dans une tin en métal. Remplir de glace et mélanger à la cuillère jusqu’à obtenir la bonne dilution et température. Filtrer doublement dans un verre Nick & Nora refroidi. Mettre la garnish et servir.
https://www.belvederevodka.com/fr-fr
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ – À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Airmail Cocktail offre une immersion et une expérience de cocktails prêts à boire. L’entreprise a souhaité recréer l’univers d’un bar à cocktail à la maison en apportant une expérience sensorielle à travers 3 sens : Un voyage visuel invite à la détente et l’appréciation du moment avec un design authentique et soigné. Une exploration gustative grâce à des recettes uniques. Ces cocktails sont des pures créations, ils ne sont trouvables nulle part ailleurs. Une immersion auditive ; avec le QR code placé au dos des bouteilles, une playlist musicale à écouter lors de la dégustation
LE COCKTAIL KOMET (spéciale Noël)
Le Komet est un cocktail à base de cognac, tonka,sauvignon blanc, Rooibos rouge.
Enveloppez-vous de cette douce et rassurante recette hivernale et partagez ce cocktail gourmand au coin du feu.
LE COCKTAIL KING’S ROCK
Le King’s Rock est un cocktail à base de cognac, de sirop d’agrumes et d’absinthe, de thé milky oolong et d’apéritif de noix.
Ce cocktail créatif propose des notes fraîches, gourmandes, surprenantes et non-conventionnelles.
LE COCKTAIL JUMPING BALL
Le Jumping Ball est un cocktail à base de rhum, de sirop d’arthémisia, d’infusion lipia dulcis et de pineau des Charentes.
Moelleux et souple en bouche, il se distingue par ses notes herbacées, mentholées et aériennes. Ce cocktail se boit avec légèreté
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Fuze Tea continue à séduire les palais exigeants, même en hiver. Vous pourrez ainsi profiter d’un thé glacé d’hiver, en dégustant votre Fuze Tea chaud ou froid ! Et pour ça, quoi de mieux qu’une édition limitée avec une saveur incontournable de l’hiver : la pomme-cannelle…
*Boisson à l’infusion de thé noir concentrée, saveur pomme et cannelle avec sucre et édulcorant.
Havana Club 7 ans est le premier rhum cubain âgé au monde, issu d’un processus de vieillissement continu. Elaboré dans les années 1960 par les Maestros del Ron Cubano* (maîtres rhumier cubain). Il est le rhum originel de la gamme Havana Club.
Pour cette collaboration en édition limitée, Havana Club 7 ans se pare d’une bouteille inspirée par La Havane aux couleurs pastel, imaginée par le designer parisien. Un hommage à la Patina, aspect des façades cubaines usées par le sel et le vent, témoins privilégiés de la beauté du temps qui passe. Par ses bâtiments aux teintes variées et élégamment fanées, ses inévitables voitures vintage et son éclatant ciel bleu…
Idée Cocktail :
Ce cocktail a été spécialement conçu pour cette collaboration par l’équipe du Lipstick, Paris, sa couleur rouge faisant écho à l’une des trois couleurs clés de la collection Pigalle (Automne/Hiver 2021-2022) de Stéphane Ashpool, celui-ci a fait de Pigalle bien plus que le nom d’un quartier : une marque de vêtements. Depuis la fin des années 2000, le créateur réinvente le streetwear à travers des collections & des vêtements qui prônent le mélange des couleurs et des matières.
Glacez votre verre jusqu’en haut.
Versez les ingrédients :
Havana club 7 ans 35ml
Lillet rouge 15ml
Infusion de thé 60ml
Remuez à l’aide d’une cuillère
Placer une tranche d’orange déshydratée sur les glaçons
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’Orbe Vodka x Caviar est née du désir de trouver les meilleures méthodes d’infusion capables de marier des saveurs d’exception. Pour capturer les ingrédients les plus rares et les plus précieux au monde, L’Orbe s’inspire de l’une des dernières technologies mises au point par les grandes maisons de beauté et du luxe, la micro-encapsulation. Encapsulé dans une perle à la membrane naturelle intégralement composée d’eau et d’algues, chaque grain de caviar libère délicatement ses meilleurs arômes au contact de la vodka.
CUMCICOX :
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
25ml L’Orbe infuse au concombre et au citron
12.5ml Crème de Cacao Blanc
Zest de citron
Concombre
Ustensiles :
Verre à Mélange
Cuillère à cocktails
Verre à vin
Laisser infuser L’Orbe avec du citron et du concombre pendant quelques heures. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, avant de servir dans un verre à vin. Garnir avec un concombre et un zest de citron.
SWEET DREAMS
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
20ml Lillet Blanc
10ml sirop de chocolat
Eau pétillante
Ustensiles :
Shaker
Passoire
Verre à long drink
Ajouter tous les ingrédients dans un shaker sauf l’eau pétillante et shaker. Filtrer et servir dans un verre à long drink. Compléter avec de l’eau pétillante et garnir avec des pétales de rose.
MOSCOW MULE
Ingrédients :
50ml L’Orbe Vodka x Caviar
7.5ml Yuzu
5ml jus de citron
2.5ml miel
7.5ml sirop de sucre
Ginger Beer
Ustensiles :
Shaker
Passoire
Verre à long drink
Ajouter tous les ingrédients sauf la ginger beer dans un shaker, et shaker vigoureusement. Servir dans un verre à long drink, et compléter avec la ginger beer. Garnir avec un zeste de citron.
A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
B7&1MORE est une marque de bières 100% françaises, “sauvages” et artisanales, aux saveurs authentiques. L’ambition est de redéfinir la culture de la bière artisanale en créant un collectif de passionnés du goût et des saveurs, et amoureux de l’aventure en plein air. La singularité de la marque s’illustre par son amour pour l’aventure en montagne et son engagement auprès des associations qui se battent pour la protection des ours sauvages. B7&1MORE s’engage au côté de l’association FERUS, première association nationale de défense et de sauvegarde des grands prédateurs. La marque est 100% transparente dans les actions qu’elle mène à leur côté. Elle reverse 1 euro sur chaque carton de 12 bouteilles achetées. L’association FERUS reçoit également 1 centime sur chaque bouteille B7&1MORE vendue à l’unité et 1 euro sur chaque fût de bière B7&1MORE acheté.
A découvrir : Limited Edition PANDA BEAR
Une bière aux saveurs complexes alliant la bière artisanale à l’association d’un saké artisanal pasteurisé pour arriver à un équilibre parfait à 7°. Les différents arômes proposent des notes végétales, de bois, de céréales. L’infusion aux feuilles de bambou apporte une légère douceur subtile en toile de fond.
En savoir plus: https://b7and1more.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Fanny Martin, Experte Beauté au Selman Marrakech, partage ses recettes ultra simples pour réaliser 4 soins à la maison :
Infusion/ bain de vapeur visage
Faire infuser dans de l’eau chaude un petit bouquet de menthe fraîche quelques minutes. Une fois hors feu, placer son visage au-dessus du contenant avec un torchon sur la tête durant 10 minutes minimum. Idéal pour ouvrir les pores et se débarrasser des impuretés.
Eau de rose
Faire bouillir 250 /300 ml l’eau puis verser sur les boutons ou pétales de rose. Laisser infuser au minimum 12 heures. Filtrer. Garder au réfrigérateur maximum 7/10 jours. Idéal pour rafraichir la peau et soulager les peaux sensibles.
Huile visage
Huile d’argan pressée á froid extra vierge (en supermarché) + 2 gouttes d’huiles essentielles de rose musquée. Appliquer tous les soirs pour lutter contre le vieillissement et redonner immédiatement éclat et souplesse. Alternative : utiliser de l’huile d’olive, plus odorante…
Gommage corps
Mélanger 3/4 cuillères à soupe de Marc á café avec 15 à 30 ml d’huile de coco, d’huile d’argan ou d’huile d’olive. Ajouter des huiles essentielles selon les envies et besoins. Idéal pour éliminer les cellules mortes et encourager la régénération de la peau.
En découvrir plus: http://www.selman-marrakech.com/fr/spa-marrakech.html
C’est en s’inspirant de ses origines suédoises et en s’appuyant sur son ADN avant-gardiste, qu’Absolut Vodka repousse les frontières de la vodka avec sa nouvelle innovation : Absolut Extrakt. Une réinterprétation créative et moderne des traditions locales d’infusions d’extraits naturels d’herbes et de plantes. Ce spiritueux premium, 100% d’origine naturelle en arômes et en sucre, se distingue des liqueurs par sa faible teneur en sucre. Son goût unique est naturellement rond, avec une puissance aromatique délivrée dès la 1ère gorgée…
« Absolut Extrakt » est un concentré d’extraits naturels et de saveurs, plus léger en alcool que la vodka (35°) et qui se consomme en shot très frais (10°C). Cette innovation réinvente la bouteille iconique de la marque, en la teintant d’un vert chlorophylle et en y apposant une étiquette craft en papier. Une expression créative et moderne qui rappelle les flacons des herboristes et apothicaires.
Pour rappel, 100% des bouteilles d’Absolut Vodka consommées dans le monde sont distillées et embouteillées par The Absolut Company à Ähus, petite ville de 10 000 habitants au sud du pays. Au-delà de la production, tous les ingrédients entrant dans l’élaboration d’Absolut Vodka proviennent de l’environnement immédiat de la distillerie. Le blé d’hiver cultivé, dans un rayon de 200km autour de la distillerie d’Ähus, et l’eau de source puisée directement à 140m sous la distillerie, sont des ingrédients essentiels à la qualité d’Absolut Vodka. Ils témoignent de l’engagement de l’entreprise en matière de respect de la nature, par la sélection exclusive d’ingrédients locaux suédois.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
![[NEW] ABSOLUT EXTRAKT, une création originale signée ABSOLUT](https://www.jet-society.com/wp-content/plugins/wp-youtube-lyte/lyteCache.php?origThumbUrl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FH1UlB4oWb9w%2F0.jpg)