Le 8 septembre, La Parisienne sera lancée officiellement avec l’ouverture de son village gratuit et ouvert à tous. Sur le thème des années 80, venez découvrir ce festival au travers de multiples activités en compagnie d’artistes qui vont se relayer sur l’intégralité du week-end: musiciens, danseurs, yoga, DJ, Roller Show … Le samedi 9 septembre, au pied de la Tour Eiffel, un gigantesque cours de yoga prendra place suivi d’une séance d’auto Hypnose par Kevin Finel et en fin de journée, un cours de Body Sculpt by Fila. Le dimanche 10 septembre place au 10km et 7km course/marche. http://www.la-parisienne.net
Les Mannequin Pussy de Philadelphie sortent leur nouveau single « I Got Heaven », accompagné d’une vidéo réalisée par Mason Mercer et Anthony Miralles. La chanson, produite par John Congleton, est un avant-goût de la future orientation musicale du groupe, et annonce la couleur pour la suite…
L’équipe à l’origine de Tagomago, Mimi Kakushi, Twiggy et La Cantine Du Faubourg crée un lieu original où se mêlent musique et cuisine française contemporaine. Chez Wam, projet rêvé du célèbre Chef Hadrien Villedieu et soutenu par RIKAS Hospitality Group a donné naissance à ce nouveau concept. Situé au sein du spot gastronomique très prisé St Regis Garden, sur le toit du Nakheel Mall, Palm umeirah, Chez Wam donne vie à une expérience contemporaine alliant deux passions : la musique et la gastronomie. Parmi les plats signatures à déguster: le camembert frit farci à l’ail noir, enrobé de chapelure panko et servi avec une sauce au piment doux ; le Bao en peau de canard au foie gras ; le trio d’huîtres servi avec une vinaigrette Bloody Mary, de la tomate râpée et de la sauce Worcestershire, et un ponzu à l’orange ; et une tarte au citron déconstruite avec du crumble au citron et de la meringue salée.
« Le concept de Chez Wam a germé dans mon esprit pendant plus de 15 ans, et c’est passionnant de le voir se concrétiser. À la fois passion et projet de vie, Chez Wam, c’est moi sur un plateau, mettant en valeur mon expérience de cuisinier français dévoué, de passionné de musique et de père de famille. Que nos clients soient au bar, installés à côté de la cabine de DJ en vinyle, qu’ils dînent dans notre restaurant ou qu’ils dégustent un festin familial à la table commune, nous voulions vraiment créer un concept spécial qui ne soit pas seulement inclusif, mais où tout le monde se sente comme chez soi. » Hadrien Villedieu
Pour en savoir plus sur Chez Wam ou pour faire une réservation, +971 4 410 6707 book@chezwam.ae. www.chezwam.ae Insta @chezwamdubai.
Comptant aujourd’hui 6 restaurants implantés dans les lieux phares de la capitale et sa petite couronne, Gruppomimo continue son expansion culinaire avec l’ouverture d’un deuxième restaurant dans le 11ème arrondissement de Paris. Ce restaurant d’une capacité de 100 couverts, inauguré le 18 août, nous plonge au cœur de la Sicile avec sa décoration typique. L’authenticité est le mot d’ordre avec de nombreuses références à la culture sicilienne, telles que les assiettes peintes à la main accrochées aux murs ou les testa di moro disposées dans le restaurant. Et parce que l’Italie rime avec convivialité, de grandes tables peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes. Ouvert tous les jours de la semaine, il est possible de déguster les plats emblématiques de la maison, que ce soit le midi, le soir et même le week-end en continu. Et pour ceux qui privilégient une atmosphère plus intime ou qui souhaitent passer une commande, la squadra a conservé son premier établissement, plus petit, au 17 rue Keller dans le 11ème arrondissement.
Asnières-Sur-Seine : 2 rue Denis Papin, 92600
Levallois Perret : 27 Rue Carnot, 92300
Boulogne-Billancourt : 2 rue du Parchamp 92100
Paris 2 : 157 Rue Montmartre
Paris 11 : 17 rue Keller
Paris 11 : 24 rue Keller
https://gruppomimo.com
« J’ai lu ce que tu as publié sur ton compte Insta. Tu es comme un pigeon qui m’aurait chié sur l’épaule en passant. C’est salissant, et très désagréable. Ouin ouin ouin je suis une petite baltringue qui n’intéresse personne et je couine comme un chihuahua parce que je rêve qu’on me remarque. Gloire aux réseaux sociaux : tu l’as eu, ton quart d’heure de gloire. La preuve, je t’écris. »
Après sa trilogie Vernon Subutex, Virginie Despentes nous revient avec ces Liaisons dangereuses ultra-contemporaines, un roman de rage et de consolation, de colère et d’acceptation, où l’amitié transcende les faiblesses humaines.
Ce samedi 26 août le stade Bollaert-Delelis se transforme en restaurant gastronomique le temps d’une soirée, pour un couple de chanceux. Labellisé Région Européenne de la Gastronomie, ce jeu-concours s’est déroulé sur les réseaux sociaux et le site internet de l’office de tourisme de Lens-Liévin : un simple formulaire à remplir en ligne et les participants sont inscrits au tirage au sort qui détermine les heureux gagnants de 4 dîners d’exception pendant la saison estivale. L’équipe de l’office de tourisme, ses partenaires et ses restaurateurs s’associent pour concocter un moment unique et inviter les heureux gagnants à déguster un repas de Chef dans un lieu hors du commun.
Après trois premiers dîners d’exception qui se sont déroulés sur les terrils de Loos-en-Gohelle, sur le toit du Mémorial 14-18 à Souchez ou encore au cœur de la Galerie du temps du Louvre-Lens, ce samedi soir c’est au stade Bollaert que les deux gagnants auront le plaisir de dîner en tête à tête. Ils auront le stade rien que pour eux, une vue imprenable sur le terrain. Après une découverte privative des coulisses du stade, les deux chanceux dégusteront au bord de la pelouse un dîner gastronomique préparé par Elie Beghin le Chef de l’Atelier du Cerisier, le restaurant du Louvre-Lens, voisin du stade. Le même soir à 21h, l’équipe Sang et Or affronte le Paris Saint Germain.
Hellboy: Web of Wyrd, signé Good Shepherd Entertainment, va frapper fort à sa sortie sur PC, PlayStation 4, PlayStation 5, Xbox One, Xbox Series X|S et Nintendo Switch le 4 octobre. Basé sur les romans graphiques de Mike Mignola chez Dark Horse Comics, le jeu bénéficie d’un scénario inédit conçu en collaboration avec Mike Mignola, qui a également signé l’artwork principal du jeu, tandis que le regretté Lance Reddick prête sa voix à Hellboy.
Comme la bande-dessinée, Hellboy Web of Wyrd envoie Hellboy dans une série d’aventures uniques et très différentes, toutes liées à l’héritage mystérieux de The Butterfly House. Quand un agent du B.P.R.D est envoyé en mission de reconnaissance au manoir et disparaît inexplicablement, il revient à Hellboy et son équipe du Bureau de retrouver leur collègue et de percer les mystères de la sinistre bâtisse…
La Famiglia Focaccia (Bordeaux et alentours, livraison gratuite sur le lieu de travail ou à domicile, midi et soir) élargit son offre en proposant aux amateurs de cuisine transalpine de délicieuses recettes de pâtes, des salades rafraîchissantes ainsi qu’une sélection de vins et de bières en provenance d’Italie. https://famiglia-focaccia.com
Focaccias :
« Mimi » : Deux saveurs différentes en une seule commande, à choisir parmi les Focaccias à la carte
« Maximus » : Jambon cru, Stracciatella, Burrata, Oignons caramélisés + crispy, Roquette,tomates cerises, Pesto rosso
« Tony » : Magret de canard, chèvre frais, oignons caramélisés, mâche
« Loïco Spécial » : Double Jambon cru, Pesto Verde, Roquette, Burrata, Huile d’olive, Sel à la truffe, Salsa Famiglia
« Olivero » (Epicé) : Carpaccio de bœuf, Caviar de tomates à l’arrabiata, Tabasco, Roquette, Tomates cerises, Parmesan, Huile d’olive, Sel à la truffe
Edition limitée « Adriano » : Jambon cru, Burrata, Champignons de Paris, Crème à la truffe
« Romeo » : Crevettes, mayonnaise, crème d’avocat, tabasco, tomates cerises, mozarella, basilic
« Sabrina » : Saumon fumé, Salsa Famiglia, Tomates cerises, Ciboulettes, Limoncello, Echalotes, Mozarella, Mâche
« Emma » : Carpaccio de boeuf, Pesto Verde, Roquette, Parmesan, Huile d’olive
« Valentina » : (Epicée) : Jambon cru, Caviar de tomates à l’arrabiata, Tabasco, Burrata, Huile d’olive, Sel à la truffe, Salsa Famiglia
« Clémentina » : Émincés de poulet, oignons rouges caramélisés, Chutney pommes, Tomates, Sauce Fromage blanc Curry
« Giorgio » (Végétarien) : Avocat, Concombre, Tomates cerises, Mozzarella, Jus de citron, Coriandre
« Chiara » : Jambon cru, Pesto Rosso, Tomates fraiches, Mâche, Burrata, Huile d’olive, Sel à la truffe, Salsa Famiglia
« Michelangelo » : Emincés de Poulet, Pesto Rosso, Tomates cerises confites, Mâche, Mozzarella di Bufala, Velours de vinaigre balsamique de Modène, Huile d’olive, Salsa Famiglia
Pâtes
Rigatoni, sauce crème à la truffe, champignons de Paris, ail, jambon cru, parmesan
Linguine bio aux émincés de poulet, sauce tomate à la truffe blanche d’été et à la Ricotta
Linguine bio, sauce arrabiata, burrata
Coquillettes sans gluten (maïs et riz), crème fraîche citronnée, saumon fumé, basilic
Salades
Salade froide Caprese (Penne, tomates cerises, billes de mozzarella, olives noires, basilic)
Salade Victoria : Mâche, tomates cerises fraiches, Olives vertes, Mozzarella, Basilic, Velours au vinaigre balsamique de Modène, Huile d’olive, sel à la truffe
Boissons (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Prosecco Valmarone
Lambrusco Laura Romagnelli amabile Rosé
Lambrusco Laura Romagnelli amabile Rouge
Peroni nastro azzurro
Eau gazeuse minérale naturelle San Pellegrino
Coca-Cola® Sans Sucres
Eau de source Cristaline
Focaccia Nature
Ingrédient Supplémentaire
Chips
Jusqu’au 20 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel collabore avec Palais des Thés, maison de thé française. Proposée au sein de la Butterfly Pâtisserie, c’est une expérience rafraîchissante autour d’un charriot signé Hôtel de Crillon x Palais des Thés sur lequel les hôtes peuvent découvrir un accord de thés glacés et de pâtisseries élaborées par le Chef pâtissier Matthieu Carlin. Sur place ou à emporter, le chariot propose 3 expériences gustatives pour un voyage sensoriel sur la route des Thés associé à la gourmandise sucrée des pâtisseries :
Cheesecake à l’abricot : Croustillant amande, mousse cheesecake, cœur d’abricot au gingembre, abricots frais et gingembre confit. Associé à l’infusion Palais des Thés : L’Herboriste N°63 . L’Herboriste N°63 est un délicieux mélange, de mandarine acidulée et de plantes aromatiques bienfaisantes : thym, romarin. Cette infusion biologique saura sublimer le goût du cheesecake avec ses délicates notes de fruits et d’aromates.
Tarte aux fruits des bois : Pâte sablée, mirliton noisette, panacotta au fromage blanc, fruits des bois frais et sa compotée. Associé au thé Palais des Thés : Thé des Enfants. Thé des Enfants est un mélange fruité de thé noir, d’agrumes, de pommes, de baies rouges, de pétales d’hibiscus et de rose. Une recette fraiche, gourmande et naturelle au bon goût de cerise, très faible en théine, elle est idéale pour les petits comme pour les plus grands.
Tarte Fleur de jasmin : Biscuit chocolat, sablé croustillant au cacao et pointe de fleur de sel, mousse au chocolat, dôme crémeux à la fleur de jasmin. Associé au thé Palais des Thés : Perles de Jasmin. Perles de Jasmin est un superbe Grand Cru parfumé dont la douceur du thé vert se marie à merveille à la subtilité de véritables fleurs de jasmin pour donner naissance à un thé d’exception aux notes florales, opulentes et fraîches. Rien de tel que ce Grand Cru Perles de Jasmin pour s’associer à la gourmandise qu’offre la Tarte Fleur de jasmin. Une belle découverte !
Sur place : Prix thé glacé individuel : 15 euros Prix combo thé glacé + pâtisserie : 28 euros
A Emporter : Prix thé glacé individuel : 9 euros Prix combo thé glacé + pâtisserie : 21 euros
https://www.rosewoodhotels.com/fr/hotel-de-crillon
Cet été, Eastpak et Colorful Standard s’associent pour donner vie à une collection éthique débordante de couleurs. Cette dernière vise à mettre en lumière la notion de durabilité si chère aux deux marques, ainsi que leur amour pour les designs intemporels et les coloris vibrants.
Créée en édition limitée, cette ligne se compose de trois modèles signature d’Eastpak (le sac à dos Day Pak’r, la banane Springer et le sac de voyage Stand +), déclinés dans six coloris phares de la maison Colorful Standard. L’objectif de cette collection capsule ? Combiner l’expertise de Colorful Standard en matière de durabilité avec la réputation d’Eastpak pour créer des produits résistants à l’épreuve du temps. En résulte une gamme de sacs audacieux et durables, fabriqués à partir de polyester recyclé, que vous pourrez utiliser en toute conscience au fil des ans.
