Trainspotting Script: Begbie

Picture the scene. The other fuckin’ week there… doin’ the fuckin’ Volley with Tommy playing pool. I’m playin’ like Paul-fuckin’-Newman by the way… givin’ the boy here the tannin’ of a lifetime. So it comes to the last shot, the deciding ball of the whole tournament. I’m in the black, and he’s sittin’ in the corner looking all fucking biscuit-arsed. When this hard cunt comes in. Obviously fucking fancied himself like. Starts staring at me. Looking at me, right fucking at me, as if to say, « Come ahead, square go. » You know me. I’m not the type of cunt that goes looking for fucking bother… but at the end of the day,  I’m the cunt with the pool cue… and he can get the fat end in his puss any time he fucking wanted, like. So I squares up, casual like. What does the hard cunt do? Or the so-called hard cunt? Shites it. Puts down his drink, turns and gets the fuck out of there. And after that, well, the game was mine. Source: http://www.script-o-rama.com

Coquelets à l'ail confit

2 coquelets prêts à cuire  2 têtes d’ail  1 kg de pommes de terre à chair ferme  5 brins de thym  10 cl d’huile d’olive gros sel de mer et poivre du moulin  Allumez votre four à thermostat 6 (180° C). Mélangez l’huile d’olive avec le thym effeuillé, enduisez-en la peau des coquelets. Déposez-les dans un plat à rôtir. Ôtez les peaux blanches des têtes d’ail sans séparer complètement les gousses. Posez-les à côté des coquelets, arrosez-les d’un peu d’huile. Glissez le plat dans le four et laissez cuire pendant 25 min. Arrosez les coquelets deux fois avec leur jus de cuisson. Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 10 min à l’eau salée, pelez-les puis coupez-les en quartiers. Retirez le plat du four et sortez les coquelets. Répartissez les pommes de terre dans le plat, versez un filet d’huile d’olive au thym par dessus, ajoutez un peu de gros sel et du poivre, mélangez pour bien les enrober de jus . Reposez les coquelets sur les pommes de terre, laissez cuire encore 20 min. Servez les coquelets très chauds entourés de pommes de terre et de gousses d’ail confites.

Phunk Cirkus : Miss Kittin & The Hacker

1/09/2007 0:00 Bataclan Paris France. Underground de qualité, musicalement, visuellement et atmospheriquement. Tenues extravagantes appréciées voire récompensées. Ils sont là! Ensemble! 3h de DJ set pour le plaisir avant leur retour sur scene en octobre. MISS KITTIN & THE HACKER ON THE MIX. (Goodlife/FR) Jerome Pacman sera aussi présent. C’est à Phunk Cirkus le samedi 1er septembre. Réservation conseillée. 15$/10$ € PHUNK CIRKUS : PHILOSOPHIE Phunk et Webecome sont heureux de lancer les soirees Phunk Cirkus. L’idée : réunir les pointus de la musique qui souvent dansent sur des disques merveilleux mais dans des environnements sinistrés (pas de style, pas ou peu de lights et de decor, bref peu d’ambiance pour les non-initiés) et les fetards qui s’habillent en couleurs, sont toujours partants pour des tenues extravagantes et un decorum mais sont peu au fait de l’actu musicale. Réunir la tete et les jambes en somme. Comme le disait Perry Farrell in Rock&Folk « Le monde est 50% spirituel, 50% matériel. Si un prêtre me donne des conseils mais qu’il a l’air tout chelou je ne vais pas l’écouter. » Donc il y aura des animations, des décors, des visuels (variables selon les soirées et s’affinant au fil de l’année) et bien sur une musique electronisante de qualité et parfois surprenante. Des exclus, des inconnus, des nouveautés, de l’improbable. Un refuge pour celles et ceux qui se désespèrent de l’uniformité du samedi soir. La soirée pour les ‘connaisseurs‘, clubbers, danseurs, beautés fatales. Bataclan 50 bd Voltaire 75011 Paris Mo Oberkampf 10€ en prevente : www.digitick.com www.fnac.com 15 € sur place http://www.phunkster.com

Chicken Wings façon cajun

12 ailes de poulet 10 cs de chapelure 4 cc de mélange d’épices cajun 1 cc de sel 4 cs de farine huile pour la friture 3 oeufs Coupez chaque aile en trois morceaux en suivant les jointures. Vous n’utiliserez pas l’extrémité de chaque aile, c’est-à-dire le morceau le plus grand. Pour chaque morceau, saisissez la chair entre votre pouce et votre index et poussez-la vers le bas de l’os, de manière à former une petite boule. Essayez de la faire coulisser sur l’os, pour l’en désolidariser sans toutefois l’en détacher. Au besoin, aidez-vous pour cela d’un petit couteau. La partie médiane de chaque aile comprend deux os cassez le plus mince et ôtez-le. Mélangez la farine, le sel et les épices dans un sachet en plastique. Introduisez un par un les morceaux d’ailes dans le sac. Secouez-le bien pour que les morceaux soient uniformément recouverts. Ensuite, roulez chaque morceau d’abord dans les oeufs battus puis dans la chapelure. Vos chicken wings ont donc une double panure. Essayez de leur conserver un bel aspect. Faites cuire les morceaux soit dans de la friture, soit au four. Si vous les faites frire, ne les jetez pas tous ensemble dans l’huile, procédez peu à peu. Utilisez pour cela une petite casserole. Il faut que les morceaux baignent entièrement dans la friture. Si vous les faites au four, ce qui est plus simple, disposez-les sur une plaque et laissez-les dorer 15 minutes à 150 °C (four à chaleur tournante). Source : http://www.leprodelacuisine.fr

Eros and Magic in the Renaissance by Ioan P. Culianu

It is a widespread prejudice of modern, scientific society that « magic » is merely a ludicrous amalgam of recipes and methods derived from primitive and erroneous notions about nature. Eros and Magic in the Renaissance challenges this view, providing an in-depth scholarly explanation of the workings of magic and showing that magic continues to exist in an altered form even today.

Nikki Gemmell – La Mariée mise à nu

L’exergue dit : «Pour mon mari, pour chaque mari.» Suivent 138 chapitres : «Préparer un lit confortable est un aspect fort important de la tenue d’un intérieur», «Il est absolument nécessaire de se laver les aisselles et les hanches tous les jours». Chaque titre est une phrase du Traité prouvant par diverses raisons que les femmes surpassent les hommes, un livre érotique du XVIIe siècle. La Mariée mise à nu est le récit d’une découverte et d’une libération, l’histoire d’une femme qui s’éloigne des rivages familiers de l’amour conjugal pour explorer les ressources insoupçonnées de sa sexualité. Il y a dans ce voyage quelque chose d’euphorique, transgressif, dangereux. La narratrice, qui n’est pas nommée, a une amie, Theo, et un mari, Cole. Cole et la narratrice s’aiment, leur relation fonctionne «délicieusement, mis à part le sexe. […] Pourquoi l’avez-vous épousé ? Parce qu’il a dit oui. Et vous en étiez au stade où vous ne pensiez plus qu’un homme pourrait encore vous désirer à ce point. Et il s’est montré un si bon ami, dès le début, un compagnon». La narration est à la deuxième personne, une première personne se regardant à distance, comme dans : «Le pénis de Cole ne vous paraît pas assez dur parfois, comme s’il pensait à autre chose.» Donc, tout va bien, jusqu’au jour où l’épouse surprend une conversation entre Cole et Theo, qui pourrait signifier qu’ils sont amants. «Vous voilà exilée de votre mariage. […] Au moins, il n’est plus question de sexe, ce qui est un soulagement, quand il ne jouissait pas, c’était frustrant, et quand il jouissait, c’était dégueulasse, le plus souvent sur votre ventre ou votre visage, comme un chien qui marque son territoire au pied d’un poteau.» Dans un café de Londres, elle rencontre un «homme à la belle nuque», Gabriel, ils se revoient, elle lui prend les mains, il lui promet de l’emmener à une corrida. «Quelque chose commence à se faire jour en vous. Une idée : vivre avec moins d’hésitations, plus égoïstement. Avant, la vie était une chose qui n’arrivait qu’aux autres.» La narratrice fait des listes : «Ce que vous voulez : La pénombre. Un toucher qui soit délicat, lent, provocant, qui vous mette en confiance, qui vous pousse à désirer trop fort. […] Ce que vous ne voulez pas : Un énorme grognement au moment de jouir ou une expression du genre « ooh oui, chérie ». […] Ce que vous adorez : Des poignets à la Michel-Ange. Qu’il dise tout haut votre nom avant de jouir.» (L’auteur dit que ce chapitre est aussi un manuel pour les hommes.) Gabriel et la narratrice vont au café, dans les parcs, les musées, «le désir vous affole, douloureux», arrive un moment où Gabriel avoue qu’il est vierge, ils se retrouvent subséquemment et enfin dans un lit. C’est un apprentissage à partir de zéro, pas seulement pour lui. «Finalement, vous avez votre premier orgasme, un monde nouveau s’ouvre à vous. En faisant l’amour avec Gabriel, vous avez laissé paraître une autre personne. […] Une femme qui vous abasourdit et vous effraie. Une femme exigeante, égoïste, étincelante.» Plus violent devient son désir, plus effrayant le plaisir, et plus ses sentiments pour les deux hommes deviennent obscurs, contradictoires, douloureux, le manque s’accroît en même temps que la plénitude. La fin, choquante, nous dit qu’il y a un prix à payer. Traduit de l’anglais par Alfred Boudry. Au Diable Vauvert, 358 pp., 22 €. . Natalie LEVISALLES

SIMIAN MOBILE DISCO au Festival CABARET REMIXE

(Cabaret Sauvage – Paris) Avec :  NEW YOUNG PONY CLUB –THE TEENAGERS – THE GLIMMERS –BRODINSKI – PRINZHORN DANCE SCHOOL- STEREO PLEASURE 1 place achetee = 1 place offerte Album ‘Attack Decay Sustain Release’, déjà disponible. « Le duo qui va remettre l’Angleterre sur la carte de l’électronique ». Trax. « Montées acides, explosions de fièvre collective, chaleur étouffante… on finit lessivé, mais heureux, comme après la plus mémorable des fêtes. » Magic. Les parcours respectifs de James et Jas ont façonné le son du binôme, que ce soit leur expérience dans Simian (auteurs du désormais classique « We Are Your Friends ») mais aussi le travail de James comme producteur pour les Test Icicles ou pour quelques uns des groupes les plus attendus de l’année 07 : les Klaxons et le nouveau Arctic Monkeys (excusez du peu). En évitant les travers – forcement binaires – dans lesquels la house du dernier millénaire s’était enfermée, SMD est devenu maître dans l’art de prendre la foule à contre-pied : montées acides imparables, featuring vocaux (sur ce titre, Ninja, la chanteuse de The Go!Team), beats assassins… des monstres dansants pour « nu-ravers » et pour « indie kids ». DATES A VENIR 13 juillet au Festival de Dour (Belgique)  15 juillet à Montpellier – Festival Tohu Bohu (Radio France) (DJ Set) 28 septembre à Marseille – Festival MARSATAC 29 septembre à Strasbourg – Festival OSOSPHERE Autres dates à suivre sur: simianmobiledisco.co.uk – myspace.com/simianmobiledisco cooperativemusic.fr – myspace.com/cooperativemusicfrance gigsprod.com – myspace.com/gigdprod

FLY DVD – What a World, What a World

FLY DVD est de retour avec une nouvelle édition ayant pour thème What a World, What a World incluant 22 courts-métrages d’artistes renommés tels que Alex Cayley, Jamie Isaia, Ghukfvin, Catherine Cushman, Gray Scott, Tiziano Magni, Bruce Gilden, Elliot Erwitt, and Susan Meiselas. Il comprend également un hommage à l’agence Magnum pour leur 60ème aniversaire.

La mode y est présente avec Givenchy, Yohji Yamamoto, YSL, Sonya Rykiel, Junya Watanabe, Rick Owens, Shelly Steffee, Ann Demulemeester, Miu Miu, Kiki De Montparnasse, la musique avec Van She, Cut Copy, The Presets, New Young Pony Club, Tiger Sushi et Sir Alice ainsi que bien d’autres.

What a world, What a world !

Oeufs brouillés au caviar

12 oeufs, 20 cl de crème, 50 g de beurre, 100 g de caviar sevruga, sel, poivre. Sciez les œufs aux deux tiers de leur hauteur avec un couteau à lame dentelée. Otez le chapeau, versez les œufs dans une terrine, et posez les coquilles vides dans des coquetiers. Battez les œufs en omelette, salez et poivrez. Mettez le beurre dans une casserole et posez-la dans un bain-marie. Lorsque le beurre a fondu, versez les œufs battus dans la casserole et faites-les prendre en tournant régulièrement. Quand les œufs sont crémeux, incorporez la crème, tournez et retirez du feu. Répartissez les œufs dans les coquilles, posez dessus une petite cuillerée à café de caviar et servez-les aussitôt, accompagnés de mouillettes de pain de mie préalablement toasté. www.cuisineetvinsdefrance.com A voir également une variante par Daniel Boulud dans le magazine Esquire avec en plus du saumon fumé et des pommes de terre à l’eau http://www.esquire.com

Exposition Edvard Munch – Fondation Beyeler

L’exposition Edvard Munch sera prolongée jusqu’au 22 juillet 2007. Edvard Munch (prononcer « Mounk ») (12 décembre 1863 – 23 janvier 1944) est un graphiste et peintre expressionniste norvégien. Edvard Munch peut être considéré comme le pionnier de l’expressionnisme dans la peinture moderne. Il est très tôt réputé pour son appartenance à une nouvelle époque artistique en Allemagne et en Europe centrale, et son œuvre et son importance sont aujourd’hui reconnues en Europe et dans le monde. Les œuvres de Munch les plus connues sont celles des années 1890, notamment Le Cri. Sa production ultérieure attire toutefois de plus en plus d’attention et semble inspirer tout spécialement les artistes actuels. http://www.beyeler.com Baselstrasse 101, CH-4125 Riehen/Bâle

Le 7.7.7, PARIS FOR CLIMATE PROTECTION

WATCH LIVE EARTH = Le 7.7.7, assistez à Live Earth en direct chez colette et soyez connectés en permanence à www.msn.fr pour suivre en direct, et ensuite en libre accès, les 9 concerts exceptionnels organisés par « SOS » l’association d’Al Gore, sur tous les continents en simultanée avec plus de 150 artistes, et pendant 36 heures. Rejoignez Live earth sur www.liveearth.org GREEN IS EASY = Apprenez 35 gestes du quotidien pour protéger sa planète, listés sur un flyer recyclable et disponible chez colette le 7.7.7. www.colette.fr

Néo-impressionnisme

Mouvement esthétique formé par un regroupement d’artistes qui prétendaient asseoir sur des bases scientifiques les découvertes et les intuitions de Delacroix et des peintres impressionnistes. Les néo-impressionnistes, selon l’expression forgée par le critique Félix Fénéon pour établir la distinction entre les Impressionnistes «romantiques» et les peintres groupés autour de Georges Seurat dès 1884, sont fascinés par les mêmes difficultés que Monet et Renoir: le rendu de la lumière et de la couleur, problèmes qu’ils abordent cependant armés des découvertes récentes des physiciens Chevreul, Rood, Sutter, Henry sur la composition des couleurs et de la lumière. Le nouveau mouvement prétend avant tout devenir «l’expansion logique de l’impressionnisme», d’après la formule de Signac. http://agora.qc.ca

Murano Urban Resort

Un décor baroque et contemporain, une longue cheminée blanche, des fauteuils de velours pourpres, une chanteuse de jazz… C’est dans cette ambiance feutrée que le restaurant de l’Hôtel Murano vous invite entre 12h et 17h à son brunch dominical. Une chance de faire une vraie grasse matinée pour une fois… Au choix, deux formules vous sont proposées. Leur différence ? La deuxième, à 60 euros, inclut une bouteille de champagne brut Billecart-Salmon pour 3 personnes. Au menu, une cuisine légère et raffinée. En plus du buffet riche en délices sucrés-salés, vous vous laisserez surprendre par le pain aux tomates et basilic, la soupe de légumes glacée ou encore la salade russe de caviar avruga. Gardez une place pour goûter au diabolique mi-cuit au chocolat guanaja, cœur de framboise. Du pur plaisir ! Un brunch à la fois cosy et original, où le cadre n’a rien à envier à la qualité des mets… 13 boulevard du Temple 75003 Paris Emilie Thièse www.aufeminin.com/w/luxe

La passione e lo stile

[J -1] Avant l’ouverture officielle du site www.peroniitaly.fr, et avant la soirée de lancement de la bière premium N°1 en Italie Peroni Nastro Azzurro Mercredi 4 juillet 2007 dès 20h00 au Zebra Square Grimaldi Forum Monaco cocktail dînatoire animé par Djette & Art show Live… En savoir plus www.eliotrope.fr

Le schéma de la It Girl

[Détournement de BLOG] (…) Elle est jeune, elle est riche, elles fait la fête, elle a un ou deux films à son actif (rarement un blockbuster), sa carrière musicale est en préparation éternelle, et quand le disque sort, disons qu’il sort en magasin mais ne va rarement au-delà de la caisse… La It Girl crée aussi une ligne de vêtements, enfin elle signe un contrat qui lui apporte beaucoup d’argent en faisant la promo d’articles qu’elle ne dessinera pas, mais qu’elle portera, parce que bien entendu, les vêtements, c’est son truc. (…) www.carolinedaily.com

Tao – Nightclub – Las Vegas

Somehow, all at once, Tao nightclub brings not only a taste of the Orient but also a slice of the Big Apple to the Venetian resort, creating perhaps the ultimate nightlife destination in Las Vegas.

The 10,000-square-foot nightclub, modeled after the successful New York City club of the same name, is just one part – though a massive one – of the $20 million Tao entertainment complex, which also includes a restaurant, banquet facilities and ultra lounge, all located under the watchful eye of Tao’s signature 20-foot Buddha. www.vegas.com

DRESS CODE : MARCO DOS SANTOS

SAMEDI 26 MAI 2007 PARISPARIS – PARIS The Ultimate Dress Code Party ! Beau brun La trentaine Tenebreux a poils longs Moustache Mulet ou apparenté Jean slim/baskets destroy/veste trouee ou perfecto Minimalisme caché Musique par les gens de Phunk et Dr Eguobhum Special Guest : La Noiraude Phunk Promotion (aka Olivier Pilz et Fabrice Desprez), agence de promotion de musiques (souvent electroniques) de qualite, vous fera danser sur la creme de nos promos et exclusivites. Ca se passe SAMEDI 26 MAI 2007 au ParisParis, 5, avenue de l’opera a Paris. DES 23h

Cocktail Faubourg Saint-honoré

[A consommer avec modération] 0.5 cl jus de lime (citron vert) 1.5 cl malibu (rhum à la noix de coco) 2 cl liqueur de fraise des bois 3 cl rhum blanc Frapper avec les glaçons et servir, décorer d’un zeste de lime et une fraise. Shaker Verre à cocktail (martini) http://www.delirium-cocktails.com

Écrits intimes

Tous les imbéciles de la Bourgeoisie qui prononcent sans cesse les mots : « immoral, immoralité, moralité dans l’art » et autres bêtises me font penser à Louise Villedieu, putain à cinq francs, qui m’accompagnant une fois au Louvre, où elle n’était jamais allée, se mit à rougir, à se couvrir le visage, et me tirant à chaque instant par la manche, me demandait devant les statues et les tableaux immortels, comment on pouvait étaler publiquement de pareilles indécences.  (…) Charles Baudelaire http://agora.qc.ca

Le Démon de Hubert Selby Jr

 » Le Démon est un chef-d’oeuvre. De loin le plus accompli des romans de Selby. Pour un monsieur qui a reçu une éducation classique, c’est l’oeuvre parfaite. Avec des scènes familiales absolument magnifiques. Et cette tension déchirante, à l’intérieur… Le mouvement dramatique doit aboutir là où il aboutit à la fin du livre. Pas une page de plus. C’est splendide, achevé… Le Démon, c’est le Don Juan de Mozart, le seul que je connaisse parfaitement. Et le cri de Don Juan, au bout, n’est pas un cri de détresse, attention ! C’est  » Merde « , jusqu’au bout ! Avec ça, d’un point de vue stylistique, Selby reste très classique : mais dans ce cadre classique, ce qu’il raconte est terriblement nouveau. Ça fait du Démon un roman fabuleux, tellement fort…  »  www.amazon.fr

Que signifie le terme décroyance ?

Le mot Décroyance, désigne l’acte de s’excuser d’avoir cru en une doctrine dont on a honte un jour après y avoir adhéré sans réserve.

Cet acte est l’un des traits caractéristiques de la vie intellectuelle en Occident au XXe siècle, en Europe surtout, où les adhésions aux idéologies (marxisme, nazisme, mai 68) et les défections ont été nombreuses… et retentissantes.

Rassurons-nous cependant, la plupart de ces mea culpa furent signés par ceux qui incarnaient – et incarnent toujours – le meilleur de l’intelligence occidentale. Grands historiens, philosophes, sociologues, prélats, politiciens, journalistes, universitaires de premier plan ou maîtres à penser : bien rares sont en Europe les intellectuels de plus de cinquante ans qui n’aient pas à confesser tel aveuglement ou telle compromission intellectuelle passés.

Les ami(e)s barré(e)s

Néos et old chics gomment leurs divergences et s’unissent pour revendiquer dans leur premier cercle de proximités un ou une fréquentation originale, « artiste », exubérante ou rebelle. Pourquoi s’attacher à ces personnes hors normes s’exclamera l’incrédule ? Mais c’est évident, l’ami(e) barré(e) attire les regards, suscite les commentaires, provoque l’ire des bourgeois, et les dandies se doivent d’éduquer les ressortissants du commun afin de leur montrer la diversité – l’ hypra naturel, et lorsque les beautiful people promènent leur(s) ami(e)s barré(e)s, ils ne doivent pas être gênés, bien au contraire, ils se doivent également d’adopter une tenue on ne peut plus sobre, de garder le port de tête haut, fier et méprisant afin de faire taire les mécréants croisés sur le chemin et de sublimer l’inconnu qui fait peur, car que serait le monde sans une touche de folie ?

PUMA X MIHARA YASUHIRO

Puma et le créateur japonais MIHARA YASUHIRO célèbrent leur longue collaboration avec l’édition d’un livre collector, rétrospective des modèles MY1 à 29 et contributions originales des artistes Hisashi Tenmyouya, Fuyuko Matui, Sandaime Uotake, Kyoutarou Aoki, Hiroshi Hirata.

Edition limitée à 2000 exemplaires. La collection Puma Mihara Printemps-Ete 2007 est aussi disponible en avant-première chez colette dès maintenant.

L’aversion au risque, une donnée déterminante pour accomplir son destin ?

Nos concitoyens du grand public, à faible capacité de réflexion, ont cette fâcheuse certitude, que les grands de ce monde ne réussissent que par chance, magouille, piston, héritage, sans remuer le nombril.

Même si dans certains cas cela est vrai, il n’en demeure pas moins que le travail, en particulier celui effectué dans un domaine à forte valeur ajoutée, reste un élément incontournable pour arriver au sommet.

L’aversion au risque devient alors une donnée déterminante. Celui qui privilégie un univers sans surprises, sans difficultés et sans remise en question aura probablement une aversion au risque très importante et compromettra d’autant son ascension, en revanche l’individu doté d’une faible aversion au risque aura toutes les chances d’atteindre un but élevé.

Certaines vérités sont bonnes à dire…

Le dandy britannique est au-dessus du fashionable

Les dandies anglais réclament comme un des leurs, le célèbre poète Byron, dont les bizarreries un peu affectées lui donnaient quelques droits à ce titre; le héros de son poème original, Don Juan, est aussi, dans plus d’un passage, le représentant du dandysme de Londres.

Le dandy français ne s’est pas encore élevé à la hauteur de ses modèles; sa physionomie est moins tranchée, moins spéciale; c’est souvent, sous un autre nom, le petit-maître de nos aïeux, l’élégant du dernier siècle, l’incroyable d’une époque plus récente.

Le dandy ne doit point se borner à ces imitations; et s’il ne peut trouver en lui-même tout ce que promet cette désignation ambitieuse, nous lui conseillons d’aller dans la Grande-Bretagne étudier les oracles et les lois du dandysme.

Article « Dandy » – M.W. Duckett (dir.), Dictionnaire de la conversation et de la lecture, inventaire raisonné des notions générales les plus indispensables à tous, par une société de savants et de gens de lettres, Tome XIX. Paris, Belin-Mandar, 1835, p. 90

Le Portrait de Dorian Gray – Oscar Wilde

Ainsi tu crois qu’il y a seulement Dieu qui voit les âmes, Basil ? Ecarte le rideau et tu verras la mienne. Il avait, prononcé ces mots d’une voix dure et cruelle.

– Tu es fou, Dorian, ou tu joues, murmura Hallward en fronçant les sourcils.

Oeufs brouillés et caviar

6 oeufs 30g de beurre nature 4 brins de ciboulette fraîchement ciselée 30 g du caviar de votre choix Ouvrez les oeufs en ôtant un quart supérieur de la coquille uniquement de sorte à conserver les 4 coquilles les mieux réussies comme « plat de service » de votre plat. Dans une jatte, battez les 6 oeufs légèrement. Stérilisez les coquilles qui vous serviront pour le service. Pour cela, portez à ébullition une casserole d’eau, puis réduisez le feu de sorte à limiter la force des bouillonnements. L’une après l’autre, plongez délicatement les coquilles dans l’eau pendant environ 20s. Puis laissez-les égoutter, tête en bas sur un papier absorbant. Dans une poêle, faîtes fondre le beurre. Sur un feu moyen, versez les oeufs et remuez-les sans cesse, de 3 à 5 mn selon leur grosseur, à la cuillère en bois jusqu’à ce qu’ils commencent à se solidifier en cuisant. Ne les laissez pas trop cuire. Placez les coquilles vides dans des coquetiers, répartissez les oeufs brouillés dans les coquilles. Décorez avec la ciboulette et une cuillère de caviar. Servez immédiatement accompagné de toasts de pain tiède beurré de beurre nature. SOURCE: http://www.arts-culinaires.com

Un film décapant ! La Nuit Des Loosers Vivants

Nanti d’une réputation très flatteuse un peu partout en Europe mais également aux Etats-unis, la germanique Nuit des loosers vivants débarque directement en DVD (au prix annoncé de 15 euros) sur le sol français sous l’égide de M6 vidéo et WE productions. Comme le laisse sous-entendre son titre, il s’agit d’un comédie à la lisière entre le teen movie et le film de zombies lorgnant fortement vers un certain Shaun Of The Dead et La Main qui tue.

La Mort de Captain America, super-héros ou super-humains ?

Selon le journal le Monde, Captain America est mort, le 7 mars 2007, en sortant du palais de Justice. Dans l’Amérique de George W. Bush et de Jack Bauer, il semblait ne plus trouver sa place.

En réalité c’est l’inverse, les comics et autres bandes-dessinées, souvent considérées comme de vulgaires divertissements pour enfant par une élite sclérosée et terriblement conformiste ont toujours été avant-gardistes et à la pointe de l’actualité. Le principe de Civil War est un véritable prélude à la réalité, une guerre de civilisation dans laquelle chacun doit faire ses choix en âme et conscience, de la façon la plus adulte qui soit. Captain America n’est pas mort, ce qui est mort c’est l’incarnation binaire du justicier, à l’instar de Batman chevalier noir, les super-héros ont désormais conscience que seul le point de vue éclairé compte. Rien n’est bon, rien n’est mauvais, tout est une question de valeur et d’honnêteté, d’amour et d’idéal commun à défendre pour favoriser le bien vivre ensemble. Tout ça dans une bd ? Absolument et bien plus encore, de l’art.

Indispensable – Fight Club – Chuck Palahniuk

Fight Club est le premier roman de Chuck Palahniuk adapté au cinéma par David Fincher, avec Brad Pitt, Edward Norton et Helena Bonham Carter.

Même si le film est fabuleux, le livre est bien plus dérangeant, plus cynique, plus déjanté que le film. Il y a du Bret Easton Ellis d’American Psycho et quelque chose de pire dans ce récit de l’impasse, dans cette dénonciation ultime d’un monde perdu faute de révolution.

Plus qu’un livre, c’est une expérience. Et déjà un titre culte qui a reçu le prix de la Pacific Northwest Booksellers Association en 1996.

Crossover hype et underground Stüssy et Nike x Colette

Stüssy et Nike continuent de nous surprendre, au rythme des voyages du désormais célèbre Stüssy World Tour.

Après un premier stop à Los Angeles en octobre, voici la dernière étape, Tokyo. Et comme pour chaque ville, voici deux nouvelles Dunk High et Free Trail 5.0, en exclusivité chez colette le samerdi 2 décembre. Afin de célébrer cette dernière étape, La MJC et colette vous convient à la soirée « Les Sneaks c’est chic » où un jury de 10 filles récompensera les 10 garçons portant les plus belles baskets. A partir de 23h au Paris-Paris, entrée gratuite, 5 avenue de l’Opéra, Paris 1er.

Livre de chevet – Les Racines du Mal – Maurice G. DANTEC

Un auteur à part, un livre sans équivalent. Les Racines du Mal est le parfait livre de chevet, du moins pour et celles et ceux qui ne détestent pas les nuits blanches !

Son premier roman La sirène Rouge promettait plus qu’il ne donnait, le deuxième: Les Racines du Mal est un recueil de bonnes idées graphiques, littéraires, cinématographiques, musicales, d’anticipation, il nous plonge dans un univers effrayant, très actuel. Les tueurs en série ça vous dit quelque chose ? Et bien raconté par Dantec ça donne des cauchemars à longueur de nuits. Celles – ci seront très courtes tant le roman est prenant. Meilleur que la plupart des thrillers américains, Les Racines du Mal méritent toujours une grande adaptation ciné…

Quant à Dantec, à titre perso, j’aimerai qu’il se consacre à  nouveau à ce type de littérature plutôt qu’à de la mauvaise philo ou des essais indigestes. Bref, Vous ne possédez pas les Racines du Mal, ce sont elles qui vous possèdent…

Trusty Bell – Eternal Sonata, un jeu vidéo onirique et intemporel

Nos homologues britanniques rapportent le développement d’un jeu de Namco Bandai au thème assez spécial. Baptisé Trusty Bell : Chopin no Yume (ou Le Rêve de Chopin), le titre met en scène le compositeur, 3 heures avant sa mort dans son appartement parisien. Touché par la maladie, il rêve. Un rêve qui le catapulte dans un monde magique. L’artiste rencontre une jeune fille nommée Polka, elle aussi malade. Dès lors, il va tout faire pour la sauver. D’après les informations disponibles, le jeu sera un RPG plutôt orienté action. Avouons que le concept peut donner quelque chose… d’original. Pour l’instant, la sortie du jeu au Japon n’a pas été précisée, ni son éventuelle diffusion hors du Pays du Soleil levant. (Support XboX360).

eternalsonata

Conseils pour customiser son Polo Ralph Lauren

Comme dans les belles histoires on dira qu’il y a longtemps, très longtemps le seigneur Ralph Lauren régnait sans partage sur le marché du Polo à Minet(te)Land. Manches courtes, manches longues, les beaux nantis de neuilly et du 16° se tiraient la bourre à  – celui – qui – en – aurait – le – plus – grand – nombre… Et puis plus rien, le phénomène de mode est retombé comme un souflet ou plutôt comme un volcan car cet été nul n’échappera à son réveil…

Tout d’abord le buzz. L’évenement de la conférence de presse de Thierry Henry n’était pas tant sa prolongation de contrat à Arsenal mais plutot de savoir d’où venait ce magnifique polo ? Et bien précipitez vous sur la boutique en ligne de Ralph car tout vient de là. Vous pouvez dorénavant customiser votre polo. Ecusson, couleur, tout est configurable. Génial. Un must atomique !

Early adopter of the year : La meilleure playlist ? KITSUNE MAISON 3

14 titres pour danser en 2007. Avec Digitalism, Klaxons, Simian Mobile Disco, Fox’n’Wolf, Oh No! Oh My!, The Whip, Gossip, Metronomy, Soulwax…

ANIMATION KITSUNE x VOGUE.FR L’UNANIMITE ! De sacrés découvreurs de talents.

TRAX Il reste quoi comme dénicheur de nouveautés, à part les trois clubs les plus hype du coin, ceux ou les not on the guest list ne rentreront jamais? Myspace? Trop de monde. Les disquaires indépendants? Le quidam lambda n’a pas la patience de fouiller les bacs à vinyles (…). La maison Kitsuné, finalement, est en bonne position, et prend le relais avec une superbe dose de culot. MAGIC Un sans-faute pour la sélection electro-rock du label parisien Kitsuné. (…) toute une nouvelle vague redonne de l’élan à l’indie-dance. LES INROCKS Les compilations a thème de Kitsuné sont des must pour toute discothèque qui se respecte. MIXTE Tellement « branché » qu’on aurait aimé en dire un peu de mal. Et bien non, cette sélection est pointue mais vraiment généreuse. LETS MOTIV Si tous ces noms ne vous disent rien, il est grand temps pour vous d’aller chasser le renard.

NME Typique. On a besoin d’un label franco-japonais pour rassembler les meilleurs espoirs indie, rock, electro-house ou rave qui font de 2007 une année à surveiller. TIMEOUT LONDON Rassemblant des artistes tendance qui font mal, Kitsuné fait tout le travail pour vous. DJ MAG Les Kitsuné Maison sont tranquillement devenues une institution I-D Your party soundtrack – remixes of Klaxons, The Gossip, Simian Mobile Disco – in one shiny disc.

THE SUNDAY TIMES STYLES 2006 has seen Kitsuné – the fiendishly hip rock-rave-acid-hop label – document and dictate the zeitgeist like no other imprint out there. BBC (check the album mix above)
Kitsuné creates the best sequel since the Empire Strikes Back.

MIXMAG Totally essential, totally disposable – welcome to the 21st century. FACT A

Connaissez-vous les hobbies les plus trendy ?

Nombreux sont ceux qui pensent que les nantis et autres JetSetters patentés n’ont que des passions résolument modernes, avant – gardistes ou futuristes, c’est faux ! Découvrez ces hobbies réputés « trendy« 

Pour briller dans la haute société, point de croix, tricot et crochet seront vos alliés. Les 10 – 20 ans vous le diront, tout ce qui dépasse la vingtaine est vieux. Cela dit, le processus de dégénerescence cellulaire s’engage vers cette période… On ne peut donc pas leur donner tout à fait tort. C’est pourquoi, ceux qui comme moi aborde la trentaine, peuvent sans rougir s’adonner à des activités arbitrairement dévolues aux seniors, d’autant plus que c’est super tip top Fashion.

Commençons par le tricot, Baby – Boom oblige chez les pipoles, toutes les stars pratiquent, de David Arquette à Julia Roberts, de Brit à Tom Cruise. Au fait si vous voulez vraiment être tendance, faîtes des enfants ! Comme vous pouvez le constater le tricot est un hobbie mixte, de même que le point de croix, véritable drogue chez les créateurs, qui mode oblige, réunit de plus en plus d’adeptes au sein de clubs.  Enfin si vous vous sentez l’âme rebelle, attaquez vous au crochet. Vous l’aurez sans doute compris, ces divertissements qui sont des soupapes nécessaires après des heures et des heures passées sous pression et dans le stress, ont l’avantage de mettre l’homme et la femme enfin sur un vrai pied d’égalité ; ils apportent aussi la satisfaction du devoir accompli ; le plaisir de créer ; la joie d’offrir le produit de ses efforts.

Mais méfiez vous, toute mode est éphémère et il se murmure que le Scrabble serait en train de rallier des partisans outre Atlantique. Les membres du groupe MetallicA, Eminem, Avril Lavigne, Beyoncé et Justin ont ouvertement clamé leur amour pour ce jeu.

Attention également au Sudoku qui tel un Tsunami ludique emporte tout sur son passage. Affaire à suivre…