Raf Simons High Sneaker Chunky hi tops from Raf in a deep British racing green. These sneakers are finished with working buckle details, an embossed tongue and a bright white vulcanized rubber sole. oki-ni.com
Tommy Hilfiger x Keith Haring Jusqu’au 13 février À la fois artiste et activiste, Keith Haring avait pour habitude de mettre son art au service de grandes causes sociales, en soutenant des organismes de recherche et de soins contre le SIDA. C’est dans ce même but que Tommy Hilfiger Corporate s’est s’associé avec la Keith Haring Foundation et Artestar LLC. Il en résulte une collection capsule Footwear en édition limitée, qui regroupe baskets et bottes de pluie pour homme, femme et enfant, en avant-première mondiale chez colette. Plus d’infos ici
La dernière collaboration Longchamp / Kate Moss, assaisonée à la sauce du chef Al dente. Petite mise en bouche ici : www.tell-me-about-her.com Le principe est simple, des vidéos artistiques, appelées twillers, sont créées à partir des messages les plus imaginatifs postés par les internautes. Trois exemples de twillers sont déjà en ligne sur le site.
al dente / 15 rue Martel 75010 Paris / +33 (0)1 74 30 54 29 www.aldenteparis.com
Pour 4 personnes 800 g d’épaule de porc – 300 g de crevettes roses décortiquées – 1 poivron vert – 2 gousses d’ail – 1 oignon – 1 branche de céleri – 1 feuille de laurier – 2 brins de thym – 3 tomates – 3 cuillères à soupe d’huile – 300 g de riz long – 50 cl de bouillon de volaille – Cayenne en poudre – sel, poivre. Emincez l’oignon, le poivron épépiné, l’ail et le céleri. Ebouillantez, pelez et hachez les tomates. Faites dorer la viande coupée en cubes 10 min dans 2 cuillères d’huile à la cocotte. Retirez-la. Faites revenir l’oignon, le céleri, le poivron et l’ail à l’huile, ajoutez le laurier, le thym, 3 pincées de Cayenne et les tomates. Remettez la viande, salez. Couvrez, laissez mijoter 20 min. Ajoutez le riz, mélangez, versez du bouillon à hauteur et cuisez 25 min, le riz absorbe le jus. Ajoutez les crevettes 5 min avant la fin. Préparation : 15 min. Cuisson : 50 min.
Rendez-vous ce soir au Bus pour la seconde partie de notre birthday… à une soirée où il est impossible qu’on ne s’amuse pas Il a reçu les bandes de Michael Jackson. Il est allé à Praisley Park, le laboratoire du kid de Minneapolis. DJ Spinna a les disques – originaux, inédits, instrumentaux … Une nuit entière pour (re)découvrir et se prosterner devant les deux dieux de la pop par l’un des plus grands experts mondiaux C’est la soirée Soul Slam qui réunit tous les 2 mois… 2000 personnes en transe à New York. C’est sa première édition en Europe. Vendredi dès 23h au Bus avec en warm up, showgirls alias David Blot & Catalan FC quoi de mieux que Prince & Michael & ses frères pour finir de feter comme il se doit nos 5 ans ?
Samedi 3 Mars, Minuit Bataclan, Paris CONCOURS 1 BOUTEILLE OFFERTE au 1er groupe à la tenue vraiment extravagante se présentant à la porte.* *4 personnes minimum, sur appreciation du portier. ET TOUTE LA NUIT POUR LES TENUES EXTRAVAGANTES* *sur appréciation du portier. MANDRAX, DJ (Shakedown/Panorama, Suisse) 2:00 – 4:00 Le Suisse est une veritable encyclopedie de la house, de debuts deep, dubby et garage au succes electro-house via Shakedown. Sa residence au MAD de Lausanne est un classique du clubbing Suisse, c’est un grand plaisir pour Phunk Cirkus de l’accueillir pour un mix hedoniste et raffine $TINKWORX LIVE (Down Low Music, USA) 4 :00 – 5 :00 $tinkworx est le boss de Down Low Music, l’un des labels les plus respectes de la techno et de l’electro underground. Son excellent live est un mélange de Detroit & Chicago style techno et house, disco, electro et dub. CONVEXTION LIVE (Down Low Music, USA) 5 :00 – 6 :00 Alias Gerard Hanson, Convextion est un des derniers mythes de la techno. Musique analogique superbe quelque part entre Maurizio et Carl Craig, maxis qui s’arrachent a prix d’or sur le web. Sa 1ere venue en France depuis ses debuts en 1995 est un événement. Son live est comme un reve entre minimalisme et techno de Detroit, ideal pour finir la nuit en planant. JEROME PACMAN, DJ resident (Resident Phunk Circus, Fr) 0:00 – 2:00 Raveur de la 1ere heure, il continue a écumer toutes les semaines les nouveautes house, techno, electro, minimales… Un vrai DJ tout-terrain au sens noble du terme, du warm-up au plus profond de la nuit. Tenues extravagantes appréciées voire récompensées. Ouverture des portes : 00h Entrée : 10€ Infoline : Bertrand 06 23 89 06 64 http://www.myspace.com/phunkster Le BATACLAN 50 bd Voltaire 75011 Paris
Grosses crevettes, cuites, décortiquées et déveinées, 1 petit avocat ferme mais pas trop mûr coupé en tranches 2 poivrons rouges 2 cl de shoyu (sauce soja japonaise). Poivre. Pour faciliter la digestion, faites cuire les poivrons au four à 200°C durant 30 mn jusqu’à ce que la peau brunisse et commence à se décoller. Refroidir sous un filet d’eau, puis retirez la peau. Coupez les poivrons en deux, coupez la queue et retirez les grains. Dans chaque moitié de poivron, disposez à une extrémité 3 couches de fines lamelles d’avocat. Posez dessus, deux crevettes, poivrez. Ajoutez une cuillère à thé de sauce shoyu dans l’autre extrémité. Roulez chaque moitié de poivron en serrant le tout à l’aide d’un film alimentaire. Gardez au frais. http://www.leprodelacuisine.fr
Katy Perry Wears a Zuhair Murad Beige crystallized silk dress from Ready-to-Wear Fall Winter 2010-2011 collection.
ETIENNE DE CRECY « Welcome » (Pixadelic) Sortie le 8 Février 2010 « Welcome » est le nouvel EP d’Etienne de Crecy. Initialement l’intro de son live, « Welcome » n’avait jamais eu la vocation d’être sorti, Etienne de Crecy s’est donc entouré d’Alex Gopher au mix pour en faire un maxi. Et last but not least, The Bloody Beetroots font parti des remixeurs. En plus du digital, « Welcome » sera aussi disponible dans un format picture disc. Un des titres dancefloor de ce début d’année ! (Etienne de Crecy est en concert ce soir à Londres au KoKo) Plus d’infos ici / Teaser disponible ici phunkster.com
Love cooklette de Maroussia et Jean-Michel Merci d’accueillir comme il se doit nos deux tourtereaux pour une Cooklette pleine de sensations pour cette St Valentin. Le 12 février de 17h à 18h30, à la veille de la fête des amoureux venez participer à la « Love Cooklette de Maroussia et Jean-Michel ». Au menu : Coeur soufflé à la betterave et salade de radis noir au gingembre . De quoi mettre tous nos sens en éveil !! Comme d’habitude les places sont très limitées, donc envoyez au plus vite vos inscriptions dès réception de cette news à cooklette@colette.fr
JE REVIENS TOUT DE SUITE 14 02 « JE REVIENS TOUT DE SUITE » Exposition de groupe jusqu’au DIMANCHE 14 FÉVRIER Soirée le VENDREDI 5 FÉVRIER à partir de 18 H 00. En introduction à leurs expositions personnelles qui auront lieu avant juin 2010, l’exposition présente Trois peinture organiques de Germain CAMINADE (exposition en mars-avril) « La Madone aux Corbeaux » et deux Electricladylands de FURY (exposition en mai) « L’arbre », peinture matrice de KROS (exposition en juin) L’exposition présente également pour la première fois Laurent GUYOT, « Je reviens tout de suite ». Luc QUELIN avec une série de photos qui a reçu le Grand prix du Grand Passage en 1995 à Genève Philippe BAUDELOCQUE avec deux pastels sur toile, pendants de son travail à la craie, rue du pont aux choux dans le marais Tali GAI avec deux dessins inspirés par la tragédie grecque, la métamorphose and « depth… » Enfin, l’exposition permettra de rappeler que « Greenman » de Raoul SINIER n’est pas une peinture mais bien une oeuvre numérique, que « Pillars » de Stephen PEIRCE dont l’exposition « Hot House » a recueilli un succès impressionnant et unanime est bien une peinture à l’huile et non une oeuvre numérique et enfin que « SO DRAMATIC » de YLIVER l’est peut être ou ne l’est peut être pas du tout… « JE REVIENS TOUT DE SUITE » Jusqu’au dimanche 14 février. Soirée le VENDREDI 5 FÉVRIER à partir de 18 h 00 avec des oeuvres de Germain CAMINADE – FURY – KROS – Laurent GUYOT – Luc QUELIN Tali GAI – Philippe BAUDELOCQUE – Raoul SINIER – YLIVER – Stephen PEIRCE ESTACE 74 rue Charlot (premier étage) 75003 Paris www.estace.fr tel 00 33 (1) 42 71 31 40 _ 00 33 (0)6 61 19 89 17 Dans le cadre de l’exposition la galerie sera exceptionnellement ouverte tous les jours (dimanches 7 et 14/02 inclus) de 11h00 à 19h00
Ben Mazue Two Thumbs Up !!! Chanson, Soul, Hip Hop : voici s’il faut le définir, le crédo de Ben Mazué, auteur, compositeur et interprète. L’univers urbain dans lequel il a baigné a emprunt ses textes et le hip-hop a ouvert une voix d’écriture que Ben a cultivé. En cette rentrée 2010, Ben propose un EP en CD, destiné dans un premier temps au public des scènes et aussi disponible en digital. Un disque aux couleurs de bitume et de soleil, réalisé avec Clément Simounet, Régis Ceccarelli (Abd Al Malik) et Jean-Pierre Sluys (Anis), un travail de studio qu’il est enfin heureux de défendre, après ces deux années de scène. Tout au long de ces 7 titres, dont 5 enregistrés en studio et 2 en live, Ben pose les bases de son style, évoque les amitiés indéfectibles (Quand je vous vois), les amours sensibles (Tout recommencer) d’un jeune homme de 28 ans bien de son temps et propose une chanson décomplexée. On y retrouve ses influences américaines bien sûr, comme dans la bien-nommée Obama, sa chanson « cliché », comme il le souligne avec malice lors de ses concerts, ou dans sa déclaration d’amour pour le hip hop qu’il soit East ou West Coast, dans le très drôle Confession d’un rap addict. Mais il sait aussi dévoiler des accents touchants sur L’homme modeste, cet ami qui traverse la vie sans se plaindre, et se fait enjôleur avec le très sensuel T’es trop près.
André : Drawings 1 – 27 février Dans la rue, André est connu par ses alter-ego du graffiti comme Mr. A ainsi que pour ses « Love Graffiti ». André a longtemps hésité avant de passer de la rue à la galerie. Mais après avoir fait évoluer la vie nocturne de villes telles que Paris, New York, et Tokyo, puis avoir donné de nouvelles vies à son personnage via de nombreuses collaborations, il est aujourd’hui prêt à partager ses moments de tranquillité où il dessine sur des feuilles de brouillon ou dans des cahiers qu’il remplit continuellement sans jamais les montrer à personne. Cette exposition fait découvrir un travail plus personnel et intime, loin de toute commercialisation de l’art. Cette série est inspirée par l’imagerie de l’amour psychédélique des années 60’s et 70’s, mélangé au souvenir qu’il a des bandes dessinées qu’il lisait petit. Dans le monde d’André, ses dessins sont une sorte de monnaie, comme des billets doux pour s’échanger l’amour. Drawings sera composé d’une trentaine de dessins de toutes tailles, de sérigraphies, des planches de surf Quiksilver, et bien d’autres surprises ! www.colette.fr
Stephane Bourgoin est selon sa biographie, un éminent spécialiste des tueurs en série. Lorsqu’on l’interroge en tant que tel sur la tuerie d’Oslo, sa réponse ne fait pas l’ombre d’une équivoque : Si les médias ne parle pas du tueur lui même, ne le montre pas, ne divulgue pas d’informations sur lui, alors les tueurs de masse potentiels prendront conscience que quelque soient leurs actes ils resteront dans l’anonymat, sans pouvoir accéder à la postérité ou faire entendre leur message et de fait il y aura une recession de ce type de crime. »
Que font les médias ? Tout l’inverse. Profusion d’images en une des journaux télévisés. Débats très sérieux pour expliquer l’injustifiable. Instillation d’une polémique nationale. Instauration d’un climat de peur.
Radios, télés, Internet, journaux tous unis pour stariser celui dont on ne devrait pas prononcer le nom, non pas par crainte mais pour ne pas le laisser tirer bénéfice de cette sordide situation.
Le pire ce sont ces voix des commentateurs qui ne semble même pas affectées, mécaniques, lorsqu’elles décrivent dans les prolifiques reportages les scènes d’horreur qui se sont déroulées « pour de vrai » faut-il le rappeler.
Au lieu de recueillement, de fraternité et de compassion à l’égard de ceux qui ont souffert, ces derniers jours nous avons vécu l’abjecte et la consternante bêtise de l’information diffusée dans le seul but de vendre de l’espace publicitaire. Déontologie ? Mon cul ! Tous coupable de traiter le sujet comme un spectacle grand guignolesque. C’est arrivé près de chez vous version 2011 c’est avec une caméra cachée et google map.
Pendant ce temps là, la Somalie, des bateaux échoués qui font encore plus de mort que la tragédie d’Oslo et d’autres nouvelles peut être plus terribles, traitées sur le même plan que l’arrivée du tour de France ou la météo. Je ne suis bien entendu pas plus vertueux qu’un autre, et je n’ai aucune leçon à donner, c’est juste que j’ai l’impression que les médias grisés par leur immense pouvoir ne se rendent malheureusement plus compte de rien…
4,5 dl d’huile. 2 gousses d’ail finement hachées. 450 g de porc désossé émincé finement. 6 champignons séchés. 5 cm de gingembre en morceau. 1 cuillère à soupe de sauce de soja légère. 1 cuillère à soupe de sauce de soja foncée. 1 cuillère à café de sucre. 3 dl de bouillon ou d’eau. 1 cuillère à soupe de sauce de poisson. 1 demi petit oignon émincé. 1 long piment rouge coupé en lamelles. 1 oignon de printemps (ou ciboule) dont on utilise uniquement la tige verte à couper en morceaux de 2,5 cm. Poivre blanc. Faire tremper les champignons séchés 10 minutes dans de l’eau. Les couper grossièrement en morceaux. Coupez le gingembre en fines lamelles. Dans un wok ou une poêle à frire faire chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur brun clair. Ajouter l’ail et le faire frire jusqu’à ce qu’il devienne brun. Ajouter le porc et mélanger. Faire cuire 1 à 2 minutes. Ajouter les champignons et le gingembre, bien mélanger. Tout en continuant à mélanger ajouter les sauces de soja, le sucre, le bouillon (ou l’eau), la sauce de poissons, l’oignon et le piment. Poursuivre encore un peu la cuisson. Mettre dans un plat de service et garnir avec les morceaux d’oignon de printemps. Ajouter le poivre. Source: http://www.eurasie.net
I find shelter, in this way
Under cover, hide away
Can you hear, when I say?
I have never felt this way
Maybe I had said, something that was wrong
Can I make it better, with the lights turned on
Maybe I had said, something that was wrong
Can I make it better, with the lights turned on
Could I be, was I there?
It felt so crystal in the air
I still want to drown, whenever you leave
Please teach me gently, how to breathe
And I’ll cross oceans, like never before
So you can feel the way I feel it too
And I’ll mirror images back at you
So you can see the way I feel it too
Maybe I had said, something that was wrong
Can I make it better, with the lights turned on
Maybe I had said, something that was wrong
Can I make it better, with the lights turned on
Maybe I had said, something that was wrong
Can I make it better, with the lights turned on
Writer(s): Romy Anna Madley Croft, Oliver David Sim, Baria Qureshi, James Thomas Smith
Copyright: Universal Music Publishing Ltd.
Après Vanessa Paradis, Nicole Kidman et Keira Knightley, c’est au tour de l’actrice japonaise Rinko Kikuchi d’incarner la maison Chanel. Repérée dans Babel d’Alejandro Gonzales Inarritu, elle jouera cette fois un personnage « manga ». Dans cette mise en scène orchestrée par Monsieur Lagerfeld pour présenter la collection Croisière Chanel 2008, l’égérie tokyoïte y révèle un modèle en alligator blanc incrusté de diamants. Cet objet de tentation sera révélé d’ici quelques jours dans les boutiques Chanel du monde entier et proposé à la vente en édition limitée (13 exemplaires). J.DLR http://www.vogue.fr
Mais quel est donc le petit bijou d’émission le plus chiné sur Paris Première ? Une virée polissonne de Paris dernière ? Un numéro culte d’ Intérieurs narrant la meilleure manière de transformer un borgne boui-boui en un incroyâââble loft ? Non. Meilleure audience de celle qui fête ses 20 ans aujourd’hui : la retransmission d’un spectacle de Laurent Gerra. Aïe. Le deuxième meilleur score, alors ? Ségolène et les sept nains, du chansonnier Jean Amadou, en direct, début décembre. (…) Raphaël GARRIGOS, Isabelle ROBERTS http://www.liberation.fr
VAMPIRE WEEKEND : Heros d’une nouvelle pop apatride et globale, les New-Yorkais recidivent avec l’exotique Contra, nourri de l’inventivite du post-punk autant que des plus riches musiques du monde. www.tsugi.fr
We Come In Pieces – Remixes – Basking in the success of their recent debut long player, My Favorite Robot AKA Jared Simms and Voytek Korab unleash a remix album graced by the great and the good of Canada’s burgeoning electronic music scene. My Favorite Robot – While My Guitar Gently Creeps (Jordan Dare Remix) cocomachete.com
« CRANBERRY », LE NOUVEAU SINGLE DE THE RUBY SUNS Un avant gout du nouvel album Fight Softly à paraitre le 1er mars FREE DOWNLOAD: SPREAD THE WORLD! PSYCH-POP TROPICALE Les néo-zélandais The Ruby Suns, emmenés par l’excentrique Ryan McPhun, s’apprêtent à donner une suite plus électro au flamboyant « Sea Lion » paru en 2008. Bientôt en concert en France Nouvel album : “Fight Softly” Sortie le 1er mars (Memphis Industries/ Pias) myspace.com
Precious Accessories 5, rue de la Paix Jerome C. Rousseau launched his eponymous label with the Fall 2008 collection. His is among the most in vogue shoe designer. His original creations are supported by young and famous stars such as Scarlett Johansson, Drew Barrymore and Kristen Stewart. Modern art, European design, pop culture and nightlife are some of Jerome’s inspirations. Paige Gamble creations are real « jewels » realized by craftsmen specializing in couture-level detailing in New-York workshops. These leather pieces marry the most noble materials such as alligator, crocodile, stingray, python, and lizard with semi-precious gemstones and minerals from all around the world. The Kelly Locke handbag collection embodies seductive modern glamour. The label’s design approach reflects the discipline of an architectural background with the serendipity of film art direction. That have resulted in a collection of sophisticated and ageless bags that women will be confident wearing today, tomorrow and for a lifetime.
Rimer London In 2008 Rimer (now under the name of Rimer London) formed an Electro-pop group called Le Le together with graphic designer/producer Piet Parra and rapper/singer Faberyayo from the popular Dutch band “De Jeugd van Tegenwoordig”. They first released the single “La Bouche” with a quick follow up double A-sided single called “Skinny Jeans” and “Hard” it was an instant hit, both songs found themselves in high rotation on Dutch and Belgium television and radio and the formation took off. The third single called “Breakfast” gave them international fame and dj’s all over the World picked it up. Rimer London – Intercity EP – Out Jan 25 on magnetron Music magnetronmusic.com Rimer London ‘Go Away’ – download HERE
ISAAC HAYES ‘Shaft’ (Deluxe Edition) (Stax-Universal) **** Le riff de guitare à la pédale wah-wah, les cuivres ‘rutillants’, la ligne de basse monstrueuse, et la voix mâle sensuelle du ‘Theme from Shaft’ sont entrés dans la légende. Grâce à eux, Isaac Hayes restera immortel. Sa bande originale du film ‘Shaft’ (1971), signée sur le mythique label Stax, est fixée à jamais dans les mémoires. Ce véritable ‘Must Soul’ sera pour toujours le symbole de la Blaxploitation. Immersion dans les 70’s… 15 titres pur jus (entre 58 et 121 bpm) : ‘Walk from Regio’s’, ‘Ellie’s love theme’, ‘Soulsville’… et ‘Do your thing’ ! Avec en bonus, le ‘Theme from Shaft 2009 mix’ (CD 15 titres + 1 bonus) source : lamixletter
DANCING SHOES vendredi 22 janvier C’est la résidence de Fantômette au Pin up. Cette fois elle invite Lust. Baskets, ballerines, stilettos, boots, sabots, mocassins, tongs, minimale et electro sont au programme, dancing gratuit! fantomette click.php
Pour 6 personnes 1 saucisson pistaché à cuire, d’environ 1 kg – 1 kg de pommes de terre à chair ferme – 2 gros oignons – 1 cuillère à soupe de ciboulette – 50 g de beurre – sel, poivre du moulin. Piquez avec une aiguille le saucisson pistaché et faites-le cuire pendant 1 h dans une casserole d’eau frémissante. Rincez les pommes de terre. Faites-les cuire sans les peler 20 min dans une grande casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient très tendres. Egouttez-les puis laissez-les tiédir. Epluchez-les et coupez-les en rondelles épaisses. Dans une grande poêle, faites dorer les oignons pelés et émincés 10 min avec 25 g de beurre. Ajoutez les pommes de terre et le restant de beurre. Salez, poivrez et laissez cuire 10 min à feu doux. Egouttez le saucisson et taillez-le en tranches de 2 cm d’épaisseur. Répartissez-les dans les assiettes avec les pommes de terre. Parsemez de ciboulette et servez chaud.
Un vent d’air frais aux notes pop souffle sur la rue Saint Honoré! Printemps 2010 – Le roi du cachemire s’installe près de la place Vendôme et des Tuileries, offrant à ses collections une vitrine parisienne de premier choix. Boutique Lucien Pellat-Finet, 231 rue Saint Honoré, 75001 Paris Une façade sobre et un espace lumineux pour un esprit cool et décontracté. Laissez vous happer par une entrée toute en hauteur et guider vers l’agréable et tranquille salon privé, où se tient un intrigant vestiaire sur roulette, large cube en miroir, tapissé à l’intérieur d’un imprimé camouflage dessiné par Lucien Pellat-Finet : petit clin d’œil baroudeur pour cette pièce très design ! On aperçoit, dès l’entrée puis le long d’un parcours tout en courbe, accrochés à d’intrigantes boules-miroirs, les pulls en cachemire aux motifs emblématiques et fruits des collaborations avec des artistes de renom: pop avec les figures enthousiastes de Mister; poétique ou psychédélique(!) avec les Frozen Flowers multicolores de Marc Quinn. L’arrière-plan calme et frais de murs et escalier blancs, rythmé par des variations de volume et de niveau, facilite une présentation claire des collections et fait ressortir la large palette de coloris, unis ou rehaussés de détails (strass; broderie; motifs inédits; …), valorisés par des techniques de tissage de qualité, telles que l’intarsia. Discrète touche « funky » enfin, note d’humour et de légèreté, du sol aux reflets gris pailleté! La boutique s’étend sur 150m², à travers 2 étages, et présente l’ensemble des gammes : collections Femme et Homme, enfants, accessoires, bijoux et Homewear. Elle a été réalisée par l’agence d’architecture intérieure BUTTAZZONI & associés. Boutique Lucien Pellat-Finet, 231 rue Saint Honoré, 75001 Paris – Tel : 01 42 22 22 77 Du lundi au vendredi de 10h à 19h et le samedi de 11H à 19h www.lucienpellat-finet.com
L’amour en pop up Ce splendide livre est une merveilleuse idée cadeau pour Noel ou pour la Saint Valentin. Ce livre est rempli de surprises sur le thème de l’amour. Veritable oeuvre d’art, ouvrez les pages et les pop up déploient sous vos yeux un univers surréaliste qui tourne autour de l’amour, de la sensualité. Comme un livre d’enfant, les pages prennent vies en plusieurs dimensions . Tirez les tiroirs pour découvrir les mots d’amour secrets, faites tournez les roues pour que les images parlent d’elle même, soulevez des trappes pour faire apparaitre des trésors cachés. Les collectionneurs de beaux livres seront ravis et même ceux qui ne les collectionnent pas, ne pourront se séparer de celui là, tant il est beau, fin et délicat. Une perle ! passagedudesir.fr
Pour 4 personnes 2 kg de moules moyennes – 1 kg de pommes de terre (type bintje) – 2 échalotes – 1 oignon – 1 petite côte de céleri branche – ½ bouquet de persil – 2 brindilles de thym – 30 cl de vin blanc sec – 1 bain d’huile de friture – poivre. Grattez, ébarbez et rincez les moules. Pelez et émincez l’oignon, les échalotes et le céleri. Rincez et ciselez le persil. Pelez les pommes de terre, coupez-les en bâtonnets puis séchez-les dans un torchon. Amenez le bain de friture à 180 °C et plongez les frites une première fois 5 min, jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais sans couleur. Egouttez-les. Mélangez dans une marmite les moules avec l’oignon, les échalotes, le céleri, le thym et du poivre. Mouillez avec le vin, couvrez et faites cuire 5 min à feu vif en secouant la marmite à plusieurs reprises. Pendant ce temps, plongez une seconde fois les frites dans l’huile bien chaude. Egouttez-les dès qu’elles sont bien dorées (3 min environ) et salez-les. Servez les moules parsemées de persil avec les frites. Préparation : 30 min. Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes Les légumes : 175 g de courgettes – 100 g de navets – 100 g de carottes – 2 oignons blancs – 1 blanc de poireau – ½ poivron – 50 g de petits pois surgelés – 1 cuillère à soupe de pesto en bocal. Le crumble : 200 g de crottin de chèvre mi-sec – 100 g d’amandes effilées – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel, poivre. Couper en rondelles fines les courgettes, les oignons, le poireau et les navets pelés. Tailler en dés le poivron et les carottes épluchées. Cuire les navets, les carottes et le poivron dans 1 l d’eau salée. Après 10 min, ajouter les oignons, le poireau, les petits pois. Reporter à ébullition. Ajouter les courgettes, cuire encore 5 min. Egoutter. Y mélanger le pesto, puis poivrer. Réserver 1 cuillère à soupe d’amandes effilées. Partager le reste en deux moitiés, mixer l’une en poudre et l’autre grossièrement. Ecraser le chèvre à la fourchette en y ajoutant l’huile d’olive. Incorporer la poudre d’amande et les amandes mixées grossièrement. Etaler 1/3 des légumes dans un plat à gratin, éparpiller 1/3 de crumble. Superposer les autres couches de la même façon en finissant par le crumble. Cuire 15 min au four préchauffé à 200 °C. Eparpiller les amandes effilées, remettre 5 min au four. Servir chaud ou tiède. Préparation : 35 min. Cuisson : 40 min
MGMT, DURAN DURAN ET SOULWAX POUR UN ALBUM HOMMAGE A BOWIE ! Bien qu’il soit encore tot pour rendre hommage au toujours vivant David Bowie, le projet est bien reel. MGMT, Duran Duran ou Soulwax sont annonces parmi les participants en compagnie de…. Carla Bruni ! Plus d’infos tsugi.fr
mona is black Ca fait trois mois de suite que mOna cartonne – en toute objectivité, après, et il faut le dire, des soirées pas terribles aussi. Entre la disco jam, hi NRJ ou NY queen, de Aïcha et de Patrick, la performance acid vocale de Mr White (so fresh) et l’incroyable nuit house en compagnie de nos amis Greg Blackjack, Fantomette, Jason et Carlos, on a été ravis et vous aussi !! Une mention spéciale pour les lumières et la machine à fumée d’Arnaud qui ont transformé la scène de la java en cockpit spatial digne d’un concert de Parliament. Le mois prochain ce sera notre deuxième anniversaire (déjà) avec un line up de nombreux djs qui se succéderont pour tracer un parcours musical qui reliera la soul des origines à la minimale techno de demain, on aura l’occasion d’en reparler d’ici là. En attendant pour ce mois mOna fait appel à un artiste que nous voulions inviter depuis longtemps déjà. Un producteur de musique électronique Français de l’époque French Touch version v.1, remixeur de Cassius ou d’Etienne de Crecy, « Air 10000 Hz legend », ca vous parle plus ? DJ hors pair qui navigue avec aisance entre disco, nu wave, electro ou acid house, il sera avec Nick bien sûr pour un duo all night long. Make up ? Fermeture à 7h ? bordel ? Simili cuir ? Fauves en cage ? Soirée démente ou soirée ratée ? à vous de juger samedi 16 janvier prochain. See you there chicks ! Mona a un (grand) cœur et soutient ce mois ci les restos du coeur ymlp108.com
Arnaud Fleurent-Didier Après le tres discuté 1er single France Culture, chanson-somme dans laquelle il interroge son éducation et les césures générationnelles des dernières décennies, Arnaud Fleurent-Didier présente son nouvel album « La Reproduction » (sortie prévue le 4 janvier 2010). Un disque raffiné et élégant, dans une tradition de variété noble et orchestrée, en directe descendance des années 60 et 70, et dont certains disent déja qu’il est « le seul à même de réconcilier ces familles à priori antinomiques, la French Touch et la chanson française » En concert en première partie de AIR le 12 janvier 2010 a Paris au Casino de Paris.
Avec CHIC ART FAIR, une foire d’art contemporain embrasse Paris, investit la Cité de la Mode et du Design et confirme sa capacité à organiser l’espace avec des galeries aux univers riches et variés. ?Une cinquantaine de galeries, des jeunes pousses, des galeries plus établies, voire historiques, et une section de Design d’innovation seront présentes. ?La foire d’art contemporain CHIC ART FAIR aime Paris, ses galeries et invite harmonieusement et avec de fortes propositions les galeries internationales qui souhaiteront embrasser la capitale effervescente à cette période de l’année. Paris vit l’art contemporain, Paris respire cet art aujourd’hui revisité et associé au contemporain dans sa diversité. 22 – 25 Octobre 2010
Des baskets « Guerre des étoiles » chez Adidas Adidas s’allie avec Lucasfilm Ltd autour d’une gamme de baskets et de vêtements inspirés de l’univers de La Guerre des étoiles. Un site officiel fait baver d’envie les fans de la saga Star Wars devant la collection créée à partir de 5 modèles cultes de la marque, en attendant le véritable lancement des paires de « Stormtroopers », « Vador » ou bien encore « Yoda » en boutiques, dès maintenant c’est à dire janvier. Par laquelle seriez-vous le plus tenté? adidas.com
Happy Hour Glasses Sometimes you want to have a nice, relaxing after-dinner drink, and sometimes you just want to get wasted. Recipients of Happy Hour glasses can do both with ease. The top is for cocktails (classy) and the bottom is for shots (trashy), thus creating the happiest of happy hours. www.giftgenius.com
Alexander McQueen PUMA Trail Mid Trainer This is the ‘Trail Mid’ hi top from the Alexander McQueen PUMA collaboration. The white and off-white textured rubber sole contrast with a blue, grey and fennel upper of suede and reflective nylon panels. These shoes fasten with a sports lace and are a fairly slim, light weight silhouette. oki-ni.com
Une ordure… J’adore ce genre d’histoire. Le mauvais garçon. Non pas le voyou, mais le type qui apparemment est normal et en fait ne l’est pas du tout. J’ai toujours rêvé de devenir L’ESPRIT DU MAL – puisque Dieu n’existe pas alors c’est que TOUT est permis, hi, hi, hi ! – comme Rastapopoulos, mais je ne l’ai jamais fait. Comme modèle, il y a Bad Lieutenant, le film de Ferrara et American Psycho. Une ordure est dans la même lignée, version scottish. Le personnage est un poulet odieux. Un vrai sale type qui « esthétise » le mal. Ça se lit tout seul, il y a de la came, des putes, du rock, des poulets qui rackettent des dealers et la fille d’un avocat qui fait une pipe au héros parce qu’il l’a chopée avec deux ecstas. Aucune rédemption en revanche, juste une brève explication psychologique à la fin – conflit père-fils, frères renégats, fils reniés, traîtres, etc. – qui enlève le côté mal-pour-le-mal qui pourrait se suffire à lui-même. Bref, à part ça, tous les ingrédients d’une bonne histoire. Et comme en plus c’est écrit par l’auteur de Trainspotting, c’est parfait. –Vincent Ravalec de Irvine Welsh (Auteur), Alain Defossé (Traduction) amazon.fr
Six pieds sous terre Terminées les grèves de la faim, manifestations en tout genre et autres immolations sur la place publique. La nouvelle solution pour se faire entendre lorsqu’on est un petit homme face au grand système ? S’enterrer vivant… C’est du moins l’idée folle d’Aidan lorsqu’il apprend la délocalisation de l’usine qui fait vivre sa petite ville du pays de Galles. Sous l’œil accablé de sa fille, épaulé par son fils et par ses compagnons de pub, considéré comme fou par le reste du monde, Aidan creuse un trou dans son jardin et élit domicile dans un cercueil « bio ». Et il n’en sortira pas tant que les autorités ne seront pas revenues sur leur décision. Contre toute attente, la renommée d’Aidan s’étend rapidement à l’ensemble du pays. Une comédie à l’anglaise, tendre et humaine, pour en finir avec la crise ! www.10-18.fr
