Citations sur le Football

« Ce que je sais de plus sur la morale et les obligations de l’Homme, c’est au football que je le dois » Albert Camus …  

« Un seul sport n’a connu ni arrêts ni reculs : le football. A quoi cela peut-il tenir sinon à la valeur intrinsèque du jeu lui-même, aux émotions qu’il procure, à l’intérêt qu’il présente ? » Pierre de Coubertin
« Le football est le reflet de notre société. Regardez bien l’expression d’un joueur sur le terrain, c’est sa photographie dans la vie. » Aimé Jacquet
« La vie c’est comme le football, seul le résultat compte ! » Anonyme

#4 du Be on Time by SWATCH

L’évènement #4 du Be on Time by SWATCH aura lieu ce dimanche 18 Avril à la Brocante Vintage de TURKY. Ambassadeur du vintage et du fifties sound !! Venez récupérer votre bracelet jaune entre 15h et 17h, le 4ème de votre collection. Il vous donnera accès GRATUITEMENT à la brocante, ainsi qu’ à d’autres petits avantages lors de cet évènement.  L’occasion pour vous de venir découvrir un espace rétro hors du commun avec une sélection d’articles très pointue.. Vêtement de grand couturier YSL, Céline.. Ray-ban et Persol à gogo ; mobilier d’usine, affiche rétro… Stand de coiffure rétro by Nicky et Concert fifties.  Pour avoir un avant goût du lieu, regardez le teasing : (cliquez sur le néon jaune).  maisonclothes.com/swatch-gallery On vous rappelle le principe: pour marquer la sortie de la collection de montres « Colour Codes », 8 événements ont lieu dans la capitale. Le but : récolter 6 bracelets de couleurs différentes et gagner ainsi 1 montre. tout cela se passe bien entendu sur MAISONCLOTHES.com Dimanche après-midi 15-17h Be on Time !!! Brocante Vintage – Chez Turky 9-11 cour Debille 75011 Paris M° Voltaire

New York: les journaux gratuits accusés de nuire au fonctionnement du métro

Les quotidiens gratuits distribués aux entrées du métro de New York affectent son fonctionnement, en favorisant les inondations les jours de pluie, avance un rapport remis à l’Autorité des transports métropolitains (MTA). L’étude se penche sur le cas d’une mémorable tempête qui en septembre 2004 provoqua l’inondation des voies et l’interruption du trafic. Pour Barry Feinstein, membre du conseil de la MTÀ à l’origine de l’étude, les responsables sont tout désignés: les journaux gratuits, qui, comme AmNewYork et Metro, sont présents en ville depuis l’automne 2003. (…)  Le jeudi 26 octobre 2006 Agence France-Presse New York http://www.cyberpresse.ca

Guru's Jazzmatazz

Guru’s Jazzmatazz en concert a la Scene Bastille le 17 Mars 2008 Keith Edward Elam plus connu sous le nom de Guru naît le 17 Juillet 1966 à Boston (USA). Il officie d’abord dans le groupe de Hip-Hop Gang Starr avec Dj Premier avec qui il enregistre Step In the Arena (1991). En 1993, Guru part en solo et monte le projet Jazzmatazz sur lequel il invite de nombreux rappeurs et jazzmen dont MC Solaar, The Brand New Heavies … En savoir Plus http://www.gurusjazzmatazz.net A propos de guru’s Jazzmatazz III Streetsoul : Troisème volet des expériences hip hop-jazz de Guru, où il invite une pléaïde d’artistes soul du moment.Lorsque Guru décide en 1993 de produire son propre projet solo, cela donne « Jazzmatazz… An Experimental Fusion of Hip Hop ». Le rappeur de « Gangstarr » rappelle que le hip hop possède quelques racines dans le jazz, deux genres musicaux initiés par les afros-américains. Sept ans plus tard (avec entre temps un deuxième volume plus anecdotique) Guru sort un troisième volume bien dans son époque, où il fait se croiser hip hop et soul.  Source : Thierry PRAS / www.infoconcert.com

ROCK IS MY LIFE – A SKYDOG STORY

À l’occasion des 35 ans du label Skydog records, la Galerie Chappe accueillera l’exposition « ROCK IS MY LIFE » qui débutera le 4 décembre 2008. Pour la première fois à Paris, Marc Zermati exposera l’histoire illustrée du rock qui a rythmé sa vie. Ce passionné ouvrira au public ses archives et trésors qui constituent un assortiment insolite et inédit d’affiches rares… L’exposition rassemblera les œuvres originales d’artistes Skydog. Celles-ci seront exposées au milieu d’affiches rock « vintage” , de documents originaux, de « cover design », de lithographies, de pochette vinyles et de photos appartenant à la collection privée de Marc Zermati. L’atmosphère de l’Open Market sera recréée dans la salle annexe de la Galerie qui affichera les vinyles, stickers, badges, billets de concerts et backstages, lettres d’artistes, dessins et lithographie, presse rock international, photos et albums d’un musicologue. Rock is My Life* : Iggy Pop & the Stooges, Lou Reed & The Velvet Underground, Motorhead, les Damned, les Slits, Elvis Costello, Johnny Thunders & the Heartbreakers, les Clash, Big Audio Dynamite, Eddie & the Hot Rods, Bijou, Little Bob Story, Electric Callas, Asphalt Jungle, les Dogs.Les œuvres d’Olivia Clavel, Kiki et Loulou Picassso du collectif punk Bazooka, du grapheur new yorkais Futura 2000 et de l’illustrateur des Sex Pistols Jamie Reed seront exposés parmi les affiches rares du concert des Sex Pistols au Chalet du lac à Vincennes, des inédits des Jefferson Airplane, de Bob Dylan, des Ramones, des Clash, de Jim Morrison et des Cramps pour ne citer que certain. La Galerie Chappe  Après l’exposition des œuvres poétiques écorchées de Pete Doherty feat Kate Moss, l’expo Amy Winehouse, les dernières photos de Kurt Cobain cette galerie du 18ème très agréablement située accueille un évènement esthétique rock & punk qui rend hommage aux précurseurs mais aussi éclaire les nouvelles générations. Ces attitudes rock qui expriment les révoltes et les désirs d’indépendance et s’incarnent dans le style de vie, la mode: blousons de cuir, pantalons de skaï aux couleurs électriques, tee-shirts déchirés et retenus par des fermetures Éclair ou des épingles de nourrice ou recouverts de slogans provocateurs. Sans hesiter le cinéma, la littérature s’inspire, le graphisme : avec le collectif Punk Bazooka & Un Regard Moderne (Liberation 77), le graffiti art de Futura 2000 (When Hip Hop Meet the CLASH), new wave, rock moderne, hip hop, goth et électro . S K Y D O G – The Story – En décembre 1972 Marc Zermati ouvre une boutique rock underground à Paris rue des Lombards l’Open Market, lieu incontournable de la contre-culture, du Rock et du Punk.Il fonde Skydog en 1973, le 1er label indépendant et signe la sortie de « Grease » des « Flamin Groovies », le visionnaire Kim Foley « Animal God of the Street » et « Suicide Jockey de Tyla Gang. En 1976 la signature du dernier live retentissant d’Iggy & The Stooges METALLIC K.O appuieront sur les détonateurs de l’été 1976 à Mont-de-Marsan quand Marc organisera le 1er festival Punk. Seront présents les Damned , Doctor Feelgood, The Gorillas, Eddie & The Hot Rods, Kalfon Rock Chaud et Passion Force (Black Punk Funk). L’année suivante en 1977 c’est la consécration avec plus de 6000 personnes au 2e festival Punk de Mont de Marsan qui acceuille les Clash, Police, Little Bob Story, les Damned, Rings, Maniacs, les Lou’s, Shakin’Street, Asphalt Jungle, Bijou,Tyla Gang, Marie et les Garçons et Doctor Feelgood. Marc Zermati Private Collection du 4 décembre 2008 au 4 janvier 2009 A la Galerie Chappe 4 rue André Barsacq – 75018 Paris – M° Abesses ou  Anvers Ouvert tous les jours de 14H à 20H et sur rendez-vous Tel – 01 42 62 42 12

Bettina Rheims & Catherine Millet at TASCHEN Store Paris for the launch of The Book of Olga

Dédicace en présence de Bettina Rheims et Catherine Millet qui personnaliseront l’édition limitée « The Book of Olga » Special Guest : Olga Rodionova Vendredi 17 octobre entre 18h et 20h Fantasy wife Via Bettina Rheims, a Russian oligarch introduces his lovely wife to the world French photographer Bettina Rheims’s sexiest book ever: daring portraits of a gorgeous woman commissioned by her millionaire husband. Limited to 1,000 copies worldwide, each numbered and signed by Bettina Rheims. Femme fatale Olga Rodionova is a well-known beauty who moves in Moscow’s fashion and jet set circles.When her adoring husband, a powerful Russian oligarch, sought to have special portraits made of his wife, he asked none other than Bettina Rheims – an unusual request for a photographer of Rheims’s stature. Rheims was captivated by Olga’s unique aura and felt excited by the challenge of finding aesthetic ways of doing the portraits so that they didn’t feel like run of the mill pornography. The first shoot took place in Rheims’s country home and Olga’s husband was so pleased with the images that he suggested they produce a book with Olga as the star. A second shoot followed, in black and white with a sado-masochistic décor and other men and women playing slightly perverse sex games with Olga. A third, Marie-Antoinetteinspired shoot took place entirely in the studio. Rheims succeeded in finding a variety of ways to depict one subject with a continuous freshness and intrigue; The Book of Olga represents the most delectable fruits of her success. With over one hundred images, as well as an introduction by French author Catherine Millet, this unique book is both a love song and an artistic statement. About the photographer: Inspired by her passion for art and female portraiture, Bettina Rheims devoted herself wholly to photography beginning in 1978. In the past three decades she has produced many major series of works for books and exhibitions. In 2007 she was awarded the Légion d’Honneur for her artistic achievement. About the contributing author: Catherine Millet is editor-in-chief and co-founder of Art Press. She is also a curator and the author of many books, including La vie sexuelle de Catherine M. (2001). www.taschen.com

The Atrocity Exhibition

La Foire aux atrocités (The Atrocity Exhibition) est un roman expérimental et visionnaire de l’écrivain britannique J.G. Ballard. Paru initialement en 1969 aux États-Unis, et édité en 1976 en France aux éditions Champ Libre. Une édition actualisée du livre a été publiée en 1990, enrichie d’une préface de William Burroughs, d’un fragment de fiction de Jean-Jacques Schuhl, et surtout des notes et commentaires, pour la plupart ironiques, de Ballard lui-même sur ses propres textes. Le livre a été adapté au cinéma par Jonathan Weiss en 2001.

L’histoire est délibérément confuse, constituée de fragments indépendants – rédigés à partir de 1965 -, dans la lignée, dans une certaine mesure, du modèle d’écriture de William Burroughs, dont J.G. Ballard est un admirateur de longue date. Chaque chapitre est fractionné en sous-chapitres de seulement un paragraphe, constituant ainsi un puzzle de petites histoires avec un thème central particulier, que Ballard lui-même appelle des « romans condensés ». Le livre ne comporte pas de début ni de fin, et la narration ne suit aucunement les règles conventionnelles et linéaires du roman. Le personnage central change d’identité à chaque chapitre (Talbert, Traven, Travis, Talbot, etc.), comme si sa vision du monde changeait constamment avec lui. Le thème de l’histoire consiste en une description du paysage médiatique et culturel qui envahit et brise l’esprit de l’individu. Souffrant de maux de tête, le protagoniste, médecin déboussolé dans un hôpital psychiatrique, s’attelle à des expériences diverses basées sur la matière visuelle de la culture médiatique qui l’entoure : le suicide de Marilyn Monroe, la bombe d’Hiroshima, l’assassinat de John F. Kennedy, les encastrements de voitures de luxe – thème que Ballard développera ensuite dans Crash ! (1973).

Ce roman a inspiré certains artistes dans le monde du rock. Une chanson de Joy Division reprend le titre anglais du roman, Atrocity Exhibition, sur l’album Closer. L’album de Merzbow Great American Nude tire son nom de l’un des chapitres du roman. Par ailleurs, deux chansons de l’album Sacrifice de Gary Numan font référence au livre : Love and Napalm et A Question of Faith, qui contiennent les phrases « I’ll be your exhibition of atrocity »

13 à table – TRUST

La nouvelle histoire de TRUST : reformation, concerts sporadiques et planification d’un album. Les retrouvailles furent étranges. Se remettre à faire de la musique avec des personnes que l’on n’a pas côtoyées depuis quinze années est assez «étrange». Pourquoi étrange ?… Tout simplement, parce que tout s’est calé comme si nous nous étions quittés la veille !… Les automatismes enfouis pendant des années refaisaient surface, naturellement. Le 1er concert fut un test. Jouer devant 45 000 personnes, après dix jours de répétition et quinze années d’absence, est assez vertigineux. Tant que le vertige est bon… L’arrivée au sein de la formation de Iso à la basse, et de Deck aux platines, fut une bouffée d’air frais. Chacun y est allé de son apport, de sa patience, de son envie et de son talent. Nous nous sommes retrouvés dans un studio de banlieue parisienne, et en dix jours nous avons couché 13 titres. D’où le titre de l’album : «13 à Table» Il était vital pour nous tous de faire un album en phase, correspondant à notre mélange d’influences du moment. Il est clair que le Rap est aujourd’hui un «genre majeur». Pas dans le sens d’une mode. Mais tout simplement qu’il s’agit là d’une approche différente de la musique, mais aussi de la rythmique et du texte ; en particulier. Refaire ce que nous faisions il y a vingt ans n’avait absolument aucun intérêt à mes yeux. Il est difficile de nos jours de ne pas tenir compte de l’importance de cette musique. A moins d’être ignorant. La forme : L’album est très ouvert musicalement. Nous sommes allés dans des directions qui nous étaient totalement étrangères auparavant. Chercher, trouver de nouveaux repères et en être agréablement surpris. Nous n’avons qu’une hâte : le jouer Live !! Le fond : L’album tourne autour de trois thématiques : l’appartenance, la croyance et la tolérance. Bernie Bonvoisin http://musique.fnac.com

ON STAGE WITH NTM

Vous pourrez retrouver dès le 15 septembre gratuitement sur KONBINI.COM un numéro spécial de ON STAGE WITH avec NTM en EXCLU. Retrouvez le teaser de l’événement:  ON STAGE WITH c’est l’émission qui réinvente les images du live. Dans ce numéro très spécial, Jojo et Brice, les 2 animateurs / cadreurs déjantés aux fish eyes vissés sur la tête, vous ramènent  3 titres live en intégralité du Groupe mythique du 9-3. Mais le meilleur reste cette interview en loge des 2 rappeurs à la sauce ON STAGE WITH, où vos pourrez notamment suivre une partie de poker entre Kool Shen et Jojo, ou découvrir comment Kool Shen prétend avoir vendu IV My People à un Grec sur Ebay !  « Ca sent l’exception ! » Joey Starr A PROPOS DE KONBINI.COM, fondé par David Creuzot et Lucie Beudet, est une plateforme interactive de divertissement légale et gratuite. Lancée en septembre 2008, KONBINI.COM est la première chaîne conçue par et pour la Web Génération, qui diffuse et produit ses propres programmes.

FILETS DE TRUITE A L'ABSINTHE

1 kg de filets de truite arc-en-ciel – 2 oignons – 100 g de carottes – 400 g de pois gourmands – 2 gousses d’ail – 1 dl d’absinthe – 1 dl de vin blanc – 1 dl de crème – 60 g de beurre – 6 cl d’huile d’olive – 20 g de farine – quelques pistils de safran – sel, poivre. Epluchez et émincez les oignons, dégermez et hachez l’ail. Epluchez les carottes et détaillez-les en fins bâtonnets. Equeutez les pois gourmands et divisez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites cuire ceux-ci rapidement dans l’eau bouillante salée de façon à ce qu’ils restent croquants et rafraîchissez-les sous l’eau glacée.  Dans une casserole, chauffez le beurre, ajoutez les oignons, l’ail et les carottes et faites revenir à feu vif pendant 5 min. Ajoutez alors la farine, mouillez avec l’absinthe et le vin blanc, flambez le tout. Incorporez ensuite 1 dl d’eau et quelques pistils de safran, portez à ébullition et réservez. Dans une poêle anti-adhésive, faites rissoler dans l’huile d’olive les filets de truite côté peau, suffisamment longtemps pour obtenir une légère caramélisation. Ajoutez la crème dans les légumes, incorporez les pois gourmands, réchauffez et rectifiez l’assaisonnement. Servez les filets accompagnés des petits légumes crémeux.

artparis Abu Dhabi, Save the date !

Du 17/11/2008 au 21/11/2008 Emirates Palace artparis-AbuDhabi se réinstalle à l’Emirates Palace, du 17 au 21 novembre 2008, pour présenter un large panorama de la création artistique des XXème et XXIème siècles. artparis-AbuDhabi renforce sa politique de sélection et la participation de galeries d’art contemporain actives sur le marché international. FOCUS SUR ARTPARIS-ABUDHABI 08 : – artparis-AbuDhabi art fair : 55 galeries internationales,  20 pays représentés, 30% de renouvellement –  artparis-AbuDhabi Statements : Création du secteur Statements, dédié aux jeunes galeries d’art contemporain 8 galeries, 8 pays représentés, 8 expositions monographiques – Monumental Art Garden : Une exposition de sculptures monumentales dans les jardins de l’Emirates Palace – « Movement and Communication : Travels Through Desert and Sea » Exposition (peinture, photo, vidéo) présentant le travail des plus grands artistes du monde arabe. – Education Program : Tables rondes, conférences, rencontres avec les acteurs du marché de l’art international… 227, boulevard raspail 75014 paris – tel : +33 (0)1 42 18 09 42 – fax : +33 (0)1 43 21 18 95 www.sylviabeder.com Emirates Palace P.O. Box 39999, West End Corniche Abou Dhabi Emirats Arabes Unis Tél. +971 2 690 9000 Fax. +971 2 690 9999 www.emiratespalace.com/fr/home/index.htm

Belen Echandia

24h00 met à l’honneur la créatrice britannique Jackie Cawthra, ex-avocate et fana de mode. Elle a lancé sa marque de sacs classe, luxueux et distingué, Belen Echandia. Les sacs s’arrachent en ce moment à Londres ! Les sacs Belen Echandia arborent des zips, de longues franges effilées pour les attraper et les faire glisser, un éventail de couleurs sexy, des cuirs craquelés aspect vieilli, glacés pour un effet glossy. Préférant la distinction flatteuse du bouche-à-oreille aux campagnes de publicité tapageuses, Belen Echandia a pris le parti d’éditions limitées qui confèrent aux détentrices de ses sacs le plaisir d’une quasi-exclusivité. La boutique http://sacby.24h00.fr/ sera le seul et unique point de vente en France. Je vous joins les visuels et les tarifs des sacs : 495 euros le Love Me disponible en bleu et en pétrole et 375 euros le Love me Mini en violet

ADIDAS : The Left and Right Project

Pour communiquer sur cette campagne de Guerilla Marketing, adidas a mis en ligne une vidéo, réalisée par les frères McCoubrey. Cette dernière reste dans la lignée des précédentes et est donc une sorte de documentaire ou de making of de la campagne, « The Left and Right Project ». Comme les précédentes, cette vidéo risque d’envahir le Net et de faire parler d’adidas pour un bon moment. adidas frappe vraiment fort avec Celebrates Originality qui mise sur la durée mais aussi sur les valeurs fortes de la marque (le créateur Adi Dassler, le sport, le lifestyle ,l’originalité des gens, mais aussi la gamme de produit). D’ailleurs, la campagne n’est pas du tout terminée et on devrait encore entendre parler d’adidas d’ici peu. www.culture-buzz.fr

 Et toujours le Concours Dessine Moi Mir. Votez pour : Source Florale’ de William Otteng Gyang www.dessinemoimir.com

Shine A light The Rolling Stones par Scorsese

Dans les salles le Mercredi 16 Avril 2008 Martin Scorsese réalise son rêve de toujours : filmer les Rolling Stones, le groupe qui incarne le rock’n’roll à lui tout seul. Le gang qui a escorté toute son oeuvre. Cette rencontre cinématographique donne naissance au film musical événement : Shine a Light. De la préparation à la performance, entrecoupé d’images backstage et d’archives, 16 caméras et les plus grands chefs opérateurs internationaux captent l’énergie légendaire de Mick Jagger, Keith Richards, Charlie Watts et Ronnie Wood lors de leurs concerts au Beacon Theatre à New York. Shine a Light : dans l’intimité d’un groupe mythique et du plus rock’n’roll des cinéastes ! www.rebirthcom.com

Balmain: Ambre Gris

Un nouveau parfum voit le jour chez Balmain: Ambre Gris, célébrant ainsi la nouvelle énergie de cette maison mythique. La fragrance rend hommage à l’une des matières principales qui innerve sa construction. Appelé aussi « or flottant », l’Ambre Gris est aujourd’hui proche du mythe, un ingrédient rare et précieux à l’odeur somptueuse. Cette inspiration ambrée s’épice de baies roses, cannelle et s’entoure de notes florales. Le flacon, quant à lui, joue la géométrie, l’épure d’une maison attachée à la structure des choses. Un mélange sobrement graphique, twisté d’une touche rock’n’roll! eshop COLETTE

Baskets Warrior

Issues de la Chine des années 70, les baskets Warrior ont pendant très longtemps été un véritable symbole et un incroyable objet de convoitise auprès des adolescents chinois. Après être tombées en désuétude pendant très longtemps, une jeune chinoise, étudiante en graphisme à Helsinki décide d’abord de photographier ceux qui, en Chine, les portent encore (souvent des personnes âgées ou assez pauvres qui les utilisent pour des travaux très physiques), puis de rassembler ces photos dans un ouvrage et enfin de leur donner une seconde jeunesse et un nouvel éclat, plus international cette fois, en les commercialisant à nouveau. Elles seront d’ailleurs disponibles à la vente, couplées à l’ouvrage. Mais au-delà de l’envie de redorer le blason d’une basket oubliée, Shumeng Ye souhaite aussi contribuer à redéfinir l’idée de produit « Made in China » qui peut lui aussi être original et qui ne répond pas forcément à une commande occidentale. Eshop soon. www.colette.fr

Arman Méliès : CASINO

Ce n’est nullement un hasard si Arman Méliès s’est choisi, il y a déjà cinq ans, un nom d’artiste en forme de double hommage : Arman, pour l’excentrique peintre et sculpteur contemporain qui cassait des pianos avant de les coller sur des toiles de trois mètres sur quatre ; Méliès, pour le lunaire cinéaste pionnier, inventeur des premiers trucages. Car il y a un peu de tout cela dans les chansons d’Arman Méliès : un goût prononcé pour le fantasmagorique mélancolique et la féérie bizarre, une propension au romantisme étrange, à l’émotion irréelle. « Casino » débute par le morceau éponyme, évocation de la comédie de la vie avec son jeu de masques, ses « règles du je » et cette solitude qu’on ressent parfois, « ensemble, esseulés, mais ensemble… »  Un thème qui revient comme un leitmotiv tout au long de l’album : rester debout, malgré les épreuves, les douleurs et les deuils, se persuader que la vie continue, au-delà des regrets et des envies inassouvies. Chansons de vie et de mort, donc, chansons d’amours et de ruptures aussi. Comme « Belem », souvenir d’une escapade littéraire dans les rues de Lisbonne, librement inspirée par « Le Livre de l’intranquillité » de l’écrivain Fernando Pessoa, ou « Sur ta peau », inventaire des petits et grands mensonges quotidiens. Ou encore cette étonnante reprise d’« Amoureux solitaires », le tube synthétique eighties d’Elli et Jacno, popularisé par Lio, qu’Arman s’approprie et réinvente, « à cause des paroles, un texte incroyable passé inaperçu à l’époque  et qui colle parfaitement à la thématique de l’album ». (…) Sur la pochette du disque, illustrée comme d’habitude par le graphiste dadaïste Julien Pacaud, on voit des ballons rouges planant au-dessus d’un immeuble au futurisme rectiligne. C’est tout Arman Méliès, ça : un mélange de rêve et de rigueur, de fiction et de réalisme, de modernité et de classicisme. Dans le Casino d’Arman, il y a des tapis verts et des divas nostalgiques, des regrets et des espoirs, des soupirs et des sourires, de l’amour et du hasard. Le jeu de la vie. Casino : Sortie le 21 avril 2008 chez Warner Arman Méliès sera sur scène : – Le 4 AVRIL Neuilly-sur-Seine (Festival Chorus des Hauts-de-Seine) – Les 14 & 15 MAI au Divan du Monde (Paris)  www.myspace.com/armanmelies www.armanmelies.com

Louise Bourgeois au Centre Pompidou

Le Centre Pompidou présente la première grande exposition rétrospective de l’oeuvre de Louise Bourgeois, depuis celle organisée en 1995 par le Musée d’art moderne de la ville de Paris. Cette exposition, co-organisée avec la Tate Modern de Londres, présente plus de 200 oeuvres, sculptures, peintures, dessins, gravures, de 1940 à 2007, en insistant sur les dix dernières années de création de cette artiste de 96 ans qui ne cesse de renouveler son langage artistique. 5 mars – 2 juin 2008 11h00 – 21h00 Galerie 2 Niveau 6, Galerie d’art graphique Niveau 4 Organisée par le Centre Pompidou en collaboration avec la Tate Modern de Londres, cette exposition rétrospective de l’oeuvre de Louise Bourgeois présente plus de 200 oeuvres (peintures, sculptures, installations, dessins, gravures, objets) réalisées entre 1940 et 2007. Elle insiste particulièrement sur les dix dernières années de création de cette artiste âgée de 96 ans qui ne cesse de renouveler son langage artistique. Née en France en 1911 et vivant à New York depuis 1938, Louise Bourgeois est une des artistes majeures de la fin du 20e et du début du 21e siècles. Traversant divers mouvements artistiques comme le surréalisme, l’expressionnisme abstrait, le minimalisme, elle développe un langage personnel qui rejoint les pratiques les plus contemporaines et exerce une grande influence sur de nombreux artistes. Son oeuvre, qui oscille entre figuration et abstraction, obéit à une logique subjective, basée sur l’émotion, la mémoire, la réactivation des souvenirs d’enfance. L’exposition est présentée en deux parties : un parcours chronologique dans la Galerie 2 et une « exposition dans l’exposition » dans la Galerie d’art graphique du Musée, réunissant dessins, gravures et sculptures de petit format pour rendre compte de la permanence de certains thèmes et de la diversité des techniques et matériaux employés. www.centrepompidou.fr

Bugatti Veyron Faubourg par Hermès

La Veyron s’habille en Hermès pour le salon de Genève. Le projet fait revivre une relation entre Molsheim et Paris qui avait commencé avant la Première Guerre mondiale, lorsque Ettore Bugatti commanda ses selles d’équitation à l’atelier d’Emile Hermès. Dans les années 1920, les cuirs Hermès apparurent dans les habitacles des Bugatti, marquant le début d’une longue collaboration entre le constructeur français et la marque de la rue de Faubourg Saint-Honoré à Paris. Cette édition spéciale se caractéristique par une peinture deux tons noir et sable. En hommage à la légendaire Bugatti Type 35 de 1924, la Veyron arbore des jantes en aluminium poli à huit rayons, dont le moyeu central à papillon est frappé d’un  » H « . De même, la calandre en forme de fer à cheval est les ouies d’aération sont grillagés de  » H  » entrelacés. À l’intérieur, la touche d’Hermès est omniprésente : les poignées de porte rappellent celles des valises du malletier, le tableau de bord est recouvert de veau, plutôt que d’aluminium brossé. Un cuir à deux tons recouvre élégamment la boîte à gants, ainsi que le panneau séparant l’habitacle du compartiment moteur, habituellement en fibres de carbone. Le coffre est également bordé de cuir, à l’intérieur duquel on trouve bien évidemment des bagages Hermès réalisés sur mesure. Le tout pour la modique somme de 1,55 millions d’euros… hors taxes ! F. Grimpret http://fr.cars.yahoo.com

Who Stole The Soul ?

Samedi 8 Mars 2008  |  Scène Bastille (la)  Minuit-06h00 – 12 euro Rebirth Crew & Trace TV se la jouent Back Inna Days. Façon Home Party | United Colors Of Sounds featuring Classic French Rap Anthem | Heavy 90s US Hip Hop | Fat & Soulfull R’N’B | UK Famous Acid Jazz | Massive Reggae Consciousness | Brazilian Rythmes |  70s US Grooves | Music Including Real Soul. DJ Mac PHIVE (Do Me Right/HHS) et DJ Mister Camille (Carwash) : ces 2 acolytes sont issus de la génération Rap Attitude, ils apprécient les Grecques Frites Mayo, ils rêvent de Sao Paulo et ils ont vu Do The Right Thing plus de 10 fois.En savoir plus www.rebirthcom.com

Langouste au beurre d’herbes

4 queues de langouste – 200 g de riz basmati – 3 c. à soupe de mélange d’herbes pour poissons – 125 g de beurre mou – 1 c. à soupe de sauce Worcestershire – sel, poivre du moulin. Préchauffer le gril du four. Cuire le riz basmati selon les indications de l’emballage, puis le réserver au chaud.  Ecraser le beurre avec les herbes, la sauce Worcestershire et du sel. Trancher les queues de langouste décongelées en deux dans le sens de la longueur et les déposer dans un plat à gratin, côté carapace vers le haut. Etaler un peu de beurre sur le dessus et les faire griller 5 min. Puis les retourner, badigeonner la chair du beurre aux herbes restant, poivrer et faire griller encore 15 min, en les arrosant régulièrement.

Tendres "Rouleaux d'été" au Saumon de Norvège fumé

Trempez rapidement une feuille de riz dans de l’eau et posez-la à plat sur un linge humidifié. Garnissez le bas de la galette de lanières de Saumon de Norvège fumé, de carotte râpée, de pousses de soja, de laitue et de quelques feuilles de menthe. Roulez un peu la préparation, rabattez les côtés vers le centre puis roulez jusqu’au bout. Emballez les rouleaux dans du film à mesure que vous les faites pour éviter qu’ils ne se dessèchent. Servez avec un petit bol de sauce soja. Source : www.poissons-de-norvege.com

YOHJI YAMAMOTO… COMING SOON

Le groupe Yohji Yamamoto Inc. a signé un accord de licence avec la société italienne Sinv Spa pour lancer un nouveau label, Coming Soon. Rencontre du design japonais et du vestiaire européen, cette première collection se compose de 170 pièces pour homme et 200 pièces pour femme. Ces créations hiver 2008-09 seront disponibles dès le mois de juillet dans une sélection de boutiques. Elle sera mise en images par une campagne vidéo réalisée par le photographe anglais Max Vadukul et chorégraphiée par le duo Rachel Lopez de La Nieta & Ben Hash. « Coming Soon, London, Fall – Winter 2008 » sera la première d’une série de courts-métrages et mettra en scène deux danseurs professionnels. Les campagnes vidéo de Coming Soon nous feront voyager dans différentes villes, révélant de jeunes talents, danseurs et chorégraphes. J.DLR. Source : www.vogue.fr

Expo Ari Marcopoulos

Ari Marcopoulos est un photographe néerlandais qui commença à travailler aux côtés d’Andy Warhol. Il s’attache particulièrement aux milieux de la musique et de l’art dès son arrivée à New York en 1979 où il découvre les balbutiements de la scène Hip Hop et se lie d’amitié avec des grands noms comme Fab 5 Freddy ou Run-DMC. Il va s’intéresser à saisir l’émergence d’une culture underground qui va d’ailleurs transformer New York. Aujourd’hui, il multiplie expositions et editions dans le monde. A l’occasion de son nouveau livre The Chance is Higher – premier livre édité par la Dashwood – exposition de tirages « patinés à la photocopieuse » du 28 Janvier au 23 Février. eshop Source : www.colette.fr

Crostini au caviar, saumon fumé, crème de vodka

4 tranches de pain blanc 2 c. à s. de beurre 8 tranches de saumon fumé 60 gr de caviar ½ tasse de crème fraîche épaisse 1 c. à s. de vodka 1 :2 c. à c. de zeste de citron râpé Coupez les tranches de pain pour obtenir 16 triangles. Préchauffez le four à +/- 180 °C. Beurrez les toasts de chaque côté. Mettez-les sur une feuille de papier sulfurisé et faites-les cuire sous le grill environ 10 minutes de chaque côté. Enlevez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille à tarte. Lavez le citron non traité et coupez le zeste. Battez la crème fraîche avec la vodka, ajoutez le zeste de citron, le sel et le poivre. Coupez les tranches de saumon en deux et enroulez-les joliment. Nappez les canapés avec une couche de crème, déposez une roulade de saumon et garnissez le dessus avec le caviar de votre choix. Source : http://users.skynet.be

Gambas en verrine

6 Gambas décortiquées 1 tomate coupée en morceaux 1 oignon 1/4 c à c de graines de moutarde 1/4 c à c piment en poudre 1/2 carotte râpée 1 pincée de curcuma 2 feuilles de menthe par verrine 2 c à s d’huile 1 c à c de citron sel Dans une poêle, chauffer l’huile, faire sauter les graines de moutarde Faire revenir les oignons, l’ail et la tomate Ajouter les épices Ajouter les gambas et remuer le tout Saler Ajouter 1 c à c de citron Cuire 6-8 min jusqu’à ce que les gambas soient bien cuites. Répartir 3 gambas par verrine décorées de feuilles de menthe. Servir chaud accompagné de riz. Source : http://cuisineindienne.wifeo.com

Underground : L'Histoire

L’underground dans le désordre c’est : William Burroughs, Jimi Hendrix, Jodorowski, Alain Dister, acteurs et auteurs. C’est aussi Actuel « membre de l’Underground Press Syndicate » et Jean-François Bizot, ex-patron d’Actuel puis du groupe Novapress. À ses côtés : Bernard Kouchner, Patrick Rambaud, Jean-Paul Ribes, entre autres. Fait partie de l’underground tout ce qui est branché. Comprendre : Clandestinité, résistance, parasite. (…)un virus planqué dans l’intestin d’une bête immonde pour mieux la dévorer.. Dans les faits, et toujours dans le désordre, l’underground c’est La Factory, le Larzac, Le Deuxième Sexe, Yves Klein et les débuts du body art, le théâtre de rue, le LSD, Guy Debord et les situationnistes, les Freaks et les lunettes Bonzo, Pierrot le Fou, mai 68, la musique électronique, rock et punk, l’écologie, Green Peace… À tous ces héros de la rébellion, Bizot rend hommage. Sa bible, bordélique à souhait, déborde de couleurs psychédéliques, de collages hallucinés, de photos inédites. Hors des chemins balisés, il évoque les guerres de libération, le sexe, no future… Bizot a conçu une bible dont il serait le pape, une bible qui se lit, se consulte, se digère, se vit sans modération. Entre provocation et utopie. Une bible riche de milliers de références filmographiques, discographiques, bibliographiques, qui reflète toute une époque en général et celle d’Actuel en particulier. Un homme, Jean-François Bizot, qui propose ici le livre de chevet de toute révolte à venir. –Nathalie Robert-Poitout De Jean-François Bizot http://www.amazon.fr

Dés d'agneau au curry

500 g de ragoût d’agneau 1 gousses d’ail, 5 échalotes 2 cuillère à soupe de raisins secs 4 cuillère à soupe de noix de coco râpée 2 belles tomates 2 yaourts nature non sucré 1 pincée de gingembre râpé 2 cuillère à soupe de curry 1 verre de bouillon ou de fond d’agneau 1 cuillère à thé de fécule poivre du moulin, sel huile pour la cuisson Coupez la viande en dés égaux. Hachez finement les échalotes et l’ail. Dans un bol, mélangez le yaourt, l’ail, le gingembre, le curry, le poivre et la fécule. Versez sur la viande, mélangez et faites mariner au réfrigérateur 30 minutes.Ensuite, chauffez l’huile dans votre marmite et faites-y revenir les échalotes. Ajoutez un peu de curry et faire cuire en remuant 5 minutes. Retirez la viande de la marinade et mettez-la dans le wok. Augmentez le feu et dorez. Arrosez la viande de la marinade et ajoutez les tomates pelées, épépinées et concassées, les raisins secs, la noix de coco, le bouillon, le sel et le poivre. Remuez délicatement le tout, baissez le feu et poursuivez la cuisson 25 minutes en remuant de temps à autre. Ajoutez un peu de noix de coco juste avant de servir. Source : http://www.leprodelacuisine.fr

From the Street to the Night

Du 1er octobre au 3 novembre, exposition « From the Street to the Night », avec Amy Arbus, Bob Colacello, Hans Eijkelboom, The Sartorialist, Face Hunter, The Cobrasnake, the Misshapes, Alistair Allan, Marco dos Santos, Jeremy Kost, Façade & many blogs  Une exposition collective de la photo street-style à la party-picture. De Paris à New York, de Berlin à Tokyo, de L.A à Shanghai, une immersion dans la photographie reportage à l’ère de la photographie quotidienne des blogs, capsule de l’époque au jour le jour. Dans la rue, en clubs, en soirée privées, sur les défilés de mode, entre amis, face à des célébrités, au milieu d’anonymes, le nouveau portraitiste est partout. Avec « From the Street to the Night », colette rend hommage à ces artistes qui capturent notre temps avec talent, finesse, humour, esprit et surtout, une énergie exceptionnelle.  Tous les jours, retrouvez les photos prises la veille par Scott Schuman – The Sartorialist, Yvan Rodic – Face Hunter et Mark Hunter – The Cobrasnake sur les ecrans Photo-Viewer Parrot chez colette. Et participez à l’exposition en envoyant vos photographies pour le blog www.Fromthestreettothenight.blogspot.com 

Alain Ducasse décroche la restauration de la Tour Eiffel

Alain Ducasse, le chef gastronome multi-étoilé, vient de remporter en tandem avec une filiale de Sodexho la concession des services de restauration de la Tour Eiffel au détriment du groupe Elior, qui était présent depuis 15 ans. Le contrat courra sur une période de 9 ans à compter de janvier prochain. Alain Ducasse aura donc la haute main sur la cuisine du bar-restaurant du 1er étage, « Altitude 95 », ainsi que sur celle du « Jules Verne » au 2ème étage. Il pilotera aussi les points de restauration rapide situés sur le parvis et dans les étages. http://www.lexpansion.com

En direct de la Blogosphère : Blogueur influenceur vs Blogueur élitiste

Passée la vague mode et grand public, pour survivre, la Blogosphère se structure, deux courants leaders se confrontent. Tout d’abord, les influenceurs : Adepte, apôtres et gourous du Web 2.0, ils manient aussi bien le contenant que le contenu. Véritables spécialistes du multimédia marketing, ils magnifient les campagnes virales, les buzz et les pubs de la colonne de droite, de gauche et du centre. Page rank, position technorati, liens, rien n’est laissé au hasard et toute info distillée sur leurs espaces virtuels se doit d’être qualitative, sûre et parfois même sponsorisée pour générer de la visite et gagner du chaland. Bande organisée, les blogueurs with influence tissent des liens qui vont bien souvent au-delà de la toile. Un modèle en somme. Les élitistes : Avant tout artistes dans l’âme, les élitistes se plaisent à offrir à leur public exigeant et plutôt haut de gamme une infographie avant-gardiste et/ou des news originales, décalées voire inaccessibles pour le commun. Sur la toile, l’influence des élitistes reste modérée, d’ailleurs leurs blogs ne génèrent pas forcément un nombre extravagant de visites. Hédonistes, militants ou simples apporteurs de plus – value intellectuelle, les élitistes ne se sont pas castés et savent conserver leur indépendance. Une philosophie en somme.

Bel de nuit, Gerald Nanty de Elisabeth Quin

Depuis quarante ans, Gerald Nanty ne dort pas. Depuis 1965, cet animateur féroce et spirituel a régné sur des night-clubs aussi légendaires que le Nuage, le Prélude, le Colony, l’Echelle de Jacob, ou le Trap. Aujourd’hui, son bar-restaurant le Mathi’s est une institution parisienne, un salon nocturne, un cabaret mondain et le dernier sanctuaire d’une nuit civilisée. A travers le parcours d’un snobnambule hors du commun, Elisabeth Quin ressuscite une Atlantide avec son peuple de la nuit et ses figures littéraires, interlopes, picaresques ou tragiques. Elisabeth Quin est journaliste. Elle a publié, chez Grasset, La peau dure et Tu n’es pas la fille de ta mère. http://www.amazon.fr

L’ARTISTE DAMIEN HIRST S’ASSOCIE À LEVI’S

L’artiste anglais Damien Hirst s’associe à Levi Strauss pour la collection printemps 2008, « Warhol Factory x Levi’s ». Celle-ci sera présentée au cours d’un défilé, en septembre, durant la Fashion Week de New York. Le géant du denim a créé le label Warhol Factory x Levi’s il y a deux ans, en s’associant à la Andy Warhol Foundation. Cette ligne originale de jeans, tops, vestes hommes et femmes qui rendent hommage aussi bien à l’iconographie originale de la marque Levi’s qu’au Pop Art d’Andy Warhol, qui ne portait que des 501 noirs et s’en est même inspiré pour l’une de ses créations. Damien Hirst s’est fait connaître dans le monde entier avec sa série « Natural History » : un ensemble d’animaux entiers ou découpés (vache, mouton, requin…) exposés dans d’immenses aquariums remplis de formol. Il est devenu en juin dernier, l’artiste vivant le plus cher au monde, après la vente chez Sotheby’s, à Londres, de son œuvre « Lullaby Spring » – une armoire à pharmacie remplie de plus de 6000 pilules réalisées et peintes à la main – pour un peu moins de 10 millions de £. Peu avant, il avait fait sensation en exposant, à la galerie White Cube de Londres, le moulage en platine d’un crâne humain du 18ème siècle, décoré de 8601 diamants. L’œuvre, intitulée « For the love of God », est aussitôt entrée dans le Livre des records en tant que pièce artistique la plus chère jamais créée. Mais, commeAndy Warhol, Damien Hirst est un inconditionnel du 501 noir dans sa forme originale. Pour l’instant la distribution de la collection Wharhol Factory x Levi’s customisée par Damien Hirst n’est prévue que dans quelques magasins aux Etats-Unis. C.C (30 juillet 2007) www.whitecube.com www.eu.levi.com http://www.vogue.fr

Homard grillé au Xérès

2 petits homards de 600 g environ sel, poivre 6 cuil. à soupe de beurre 6 cuil. à soupe de xérès poivre de Cayenne 1/2 cuil. à café de paprika 50 g de parmesan Plongez les homards vivants dans de l’eau bouillante légèrement salée.Laissez-les bouillir une minute seulement. Egouttez-les, fendez-les en deux dans le sens de la longueur, supprimez la poche à gravier et le boyau, réservez les homards au chaud. Faites chauffer 6 cuillerées de beurre dans une casserole, ajoutez 6 cuillerées à soupe de xérès, assaisonnez de poivre, et de paprika. Placez les demi-homards sur un plat allant au four enduisez-le largement de la préparation au xérès et laissez-les s’en imbiber pendant quelques minutes. Saupoudrez-les d’un peu de parmesan râpé et placez-les sous le gril bien rouge de votre four. http://www.leprodelacuisine.fr

Exposition Edvard Munch – Fondation Beyeler

L’exposition Edvard Munch sera prolongée jusqu’au 22 juillet 2007. Edvard Munch (prononcer « Mounk ») (12 décembre 1863 – 23 janvier 1944) est un graphiste et peintre expressionniste norvégien. Edvard Munch peut être considéré comme le pionnier de l’expressionnisme dans la peinture moderne. Il est très tôt réputé pour son appartenance à une nouvelle époque artistique en Allemagne et en Europe centrale, et son œuvre et son importance sont aujourd’hui reconnues en Europe et dans le monde. Les œuvres de Munch les plus connues sont celles des années 1890, notamment Le Cri. Sa production ultérieure attire toutefois de plus en plus d’attention et semble inspirer tout spécialement les artistes actuels. http://www.beyeler.com Baselstrasse 101, CH-4125 Riehen/Bâle

Langouste rôtie aux petits légumes

4 queues de langouste surgelées (600 g environ) – 400 g d’asperges blanches – 300 g de pois gourmands surgelés – 2 cuillères à soupe de gingembre râpé – 2 cuillères à soupe de menthe ciselée – huile d’olive – 40 g de beurre – 10 cl de Noilly Prat – sucre – sel, poivre. Dans une casserole d’eau bouillante, faire pré-cuire les queues de langouste surgelées pendant 4 min dès la reprise du frémissement de l’eau.  Dans une autre casserole d’eau bouillante salée et légèrement sucrée, faire cuire les asperges 10 min, puis les égoutter et les rafraîchir. Les couper en tronçons de 3 cm environ sans utiliser les bouts, plus durs. Préchauffer le four à 210 °C. A l’aide d’un couteau solide, couper les queues de langouste en deux dans le sens de la longueur. Dans un grand plat, verser le Noilly Prat, la moitié du beurre, de la menthe ciselée et du gingembre râpé. Placer les moitiés de queues de langouste côté chair vers le haut. Verser un filet d’huile d’olive, le reste de gingembre et de menthe. Poivrer et mettre au four 5 min à mi-hauteur. Pendant ce temps, faire revenir les pois gourmands dans le reste de beurre 5 min. Saler et poivrer. Ajouter les asperges coupées et servir avec les langoustes nappées de leur jus de cuisson.

Sauté de crevettes à la noix de coco

2 oignons 1 poivron vert ou rouge 2 cuillères à soupe de ghee ou huile arachide 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2 cuillères à café de coriandre moulue 500g de crevettes roses décortiquées 2 pincées de piment 1 cuillère à café de curcuma moulu Sel fin 200g de riz blanc Peler et émincer finement les oignons.Détailler le poivron en petits dés.Faire revenir les oignons et le poivron pendant une dizaine de minutes dans le ghee en remuant régulièrement. Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau selon le temps indiqué sur le paquet, généralement 10 minutes. Ajouter au mélange oignons – poivron, la noix de coco râpée, la coriandre et prolonger la cuisson pendant 2 minutes. Incorporer les crevettes décortiquées, le piment, le curcuma, le sel. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes et ajouter le riz égoutté. Laisser le riz prendre la couleur du mélange et servir. http://www.epicesdumonde.com

Petites crèmes au chocolat et arôme de café

50 g de bon cacao non sucré  1 grosse c. à soupe de café lyophilisé  50 cl de lait entier  3 œufs extra-frais  125 g de sucre en poudre  30 g de chocolat noir Préchauffez le four à th. 6 (180° C).

Versez le cacao dans une terrine. Délayez le café lyophilisé avec 2 c. à soupe d’eau bouillante. Faites chauffer le lait avec le sucre jusqu’à ébullition. Retirez aussitôt du feu et ajoutez le café. Versez peu à peu le lait sur le cacao en mélangeant soigneusement. Fouettez les oeufs en omelette dans une autre terrine. Ajoutez le lait au cacao en filet, sans arrêter de fouetter. Versez la crème dans 6 petits moules individuels. Placez un torchon plié au fond d’un grand plat à four et posez les moules dessus. Versez de l’eau très chaude jusqu’à mi-hauteur des petits moules et faites cuire au four 25 ou 30 min, jusqu’à ce que la crème soit prise. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur, ainsi que le chocolat noir. Pour servir, râpez ce chocolat en copeaux sur les petites crèmes à l’aide d’un couteau économe.

French DJ Duo Justice Crosses the Atlantic With Body-Rocking Debut Album

French electronica duo — Gaspard Augé and Xavier de Rosnay — who’ve become the toast of European dance clubs. The pair met in Paris in 2003 as graphic design students with a shared love of dance music. Calling themselves Justice (pronounced Just-EECE), Augé and de Rosnay began recording songs at home, eventually signing to the influential French label Ed Banger and turning out a series of lush, pop-friendly singles that took hold in Europe. Nowadays they’re playing ecstatic DJ sets before tens of thousands around the world, and they’re about to release their long-awaited debut. (…) http://www.rollingstone.com

Cocktail Faubourg Saint-honoré

[A consommer avec modération] 0.5 cl jus de lime (citron vert) 1.5 cl malibu (rhum à la noix de coco) 2 cl liqueur de fraise des bois 3 cl rhum blanc Frapper avec les glaçons et servir, décorer d’un zeste de lime et une fraise. Shaker Verre à cocktail (martini) http://www.delirium-cocktails.com

Génération X – Douglas Coupland

 » Avec Génération X, best-seller aux USA, Douglas Coupland a écrit le manifeste de ceux qui ont eu l’idée imbécile de naître entre 1960 et 1970. Ceux qui sont nés après la bataille et qui vieilliront dans le siècle prochain. Cette fiction reality show est un roman à trois personnages qui se croisent dans les bars à cocktails de Palm Springs. Par bien des aspects, la tendresse mêlée à la révolte, le portrait d’une classe d’âge – ce roman rappelle L’Attrape-coeur ou Moins que zéro.  »  http://www.amazon.fr

Recette des asperges blanches rôties, aux copeaux de jambon

1 kg d’asperges blanches 50 g de tomme de brebris râpée 100 g de jambon de Bayonne 20 g de graisse de canard 1 filet de vinaigre de balsamique gros sel Peler 1 kg d’asperges blanches avec un couteau économe, puis les ficeler en botte. Préchauffer le four à 180°C.

Portez une grande quantité d’eau à ébullition, saler l’eau. Y plonger les asperges et les précuire entre 8 à 10 min. Puis les égoutter, disposer la botte dans un plat à gratin, ôter la ficelle, étaler les asperges les unes à côtés des autres. Les badigeonner avec un pinceau de graisse de canard, les parsemer à 50 g de tomme de brebis râpée, puis les arroser d’1 filet de vinaigre de balsamique.

Glisser le plat au four et cuire pendant 8 à 10 min à 180°C.

Couper 100 g de jambon en tranches fines, ne pas éliminer le gras. Après 10 minutes de cuisson, récouvrir les asperges de ces tranches de jambon. Puis glisser à nouveau le plat dans le four et compter 20 à 30 secondes de cuisson toujours à 180°C, juste le temps de chauffer les tranches de jambon, et que le gras devienne légèrement translucide.

Servir aussitôt les asperges blanches rôties, aux copeaux de jambon. Si vous avez des asperges vertes, voici une alternative avec le Soufflé aux pointes d’asperges blanches au Parmesan

Livre de chevet – Les Racines du Mal – Maurice G. DANTEC

Un auteur à part, un livre sans équivalent. Les Racines du Mal est le parfait livre de chevet, du moins pour et celles et ceux qui ne détestent pas les nuits blanches !

Son premier roman La sirène Rouge promettait plus qu’il ne donnait, le deuxième: Les Racines du Mal est un recueil de bonnes idées graphiques, littéraires, cinématographiques, musicales, d’anticipation, il nous plonge dans un univers effrayant, très actuel. Les tueurs en série ça vous dit quelque chose ? Et bien raconté par Dantec ça donne des cauchemars à longueur de nuits. Celles – ci seront très courtes tant le roman est prenant. Meilleur que la plupart des thrillers américains, Les Racines du Mal méritent toujours une grande adaptation ciné…

Quant à Dantec, à titre perso, j’aimerai qu’il se consacre à  nouveau à ce type de littérature plutôt qu’à de la mauvaise philo ou des essais indigestes. Bref, Vous ne possédez pas les Racines du Mal, ce sont elles qui vous possèdent…

Trusty Bell – Eternal Sonata, un jeu vidéo onirique et intemporel

Nos homologues britanniques rapportent le développement d’un jeu de Namco Bandai au thème assez spécial. Baptisé Trusty Bell : Chopin no Yume (ou Le Rêve de Chopin), le titre met en scène le compositeur, 3 heures avant sa mort dans son appartement parisien. Touché par la maladie, il rêve. Un rêve qui le catapulte dans un monde magique. L’artiste rencontre une jeune fille nommée Polka, elle aussi malade. Dès lors, il va tout faire pour la sauver. D’après les informations disponibles, le jeu sera un RPG plutôt orienté action. Avouons que le concept peut donner quelque chose… d’original. Pour l’instant, la sortie du jeu au Japon n’a pas été précisée, ni son éventuelle diffusion hors du Pays du Soleil levant. (Support XboX360).

eternalsonata

Décadence : Fast Food Nation vs Marie-Antoinette

Fast Food Nation: Don Henderson a un vrai problème. Il est responsable marketing de la chaîne des Mickey’s Fast Food Restaurants, et de la viande contaminée a été découverte dans les stocks de steaks surgelés du fameux Big One, le hamburger vedette de la marque. Quittant ses confortables bureaux de Californie du Sud, il va découvrir les abattoirs et leurs employés immigrés, les élevages surpeuplés et les centres commerciaux de l’Amérique profonde et que ce sont les consommateurs qui se font bouffer par l’industrie du fast food et non l’inverse !

Pourquoi toujours parler de contre culture pour des films, avec des acteurs comme Avril Lavigne, Kris Kristofferson, Bruce Willis, Patricia Arquette, Ethan Hawke on nage plus dans la sous culture… Super size me a le mérite d’être un vrai film underground…

Marie-Antoinette: Au sortir de l’adolescence, une jeune fille découvre un monde hostile et codifié, un univers frivole où chacun observe et juge l’autre sans aménité. Mariée à un homme maladroit qui la délaisse, elle est rapidement lassée par les devoirs de représentation qu’on lui impose. Elle s’évade dans l’ivresse de la fête et les plaisirs des sens pour réinventer un monde à elle. Y a-t-il un prix à payer à chercher le bonheur que certains vous refusent ?

On espère toujours que ce sera bien la référence glamour et trashylicious dont nous rêvons tous, que ce ne sera pas juste un coup de pub auquel cas il restera génial. Impossible de resister au charme de la douce Sofia.